謝 超

（靈丘縣上寨鎮(zhèn)便民服務(wù)中心，山西 靈丘 034402）

青飼玉米為我國(guó)最重要的栽培飼草之一，以收青莖葉及青穗為目的，具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、木質(zhì)素含量低、非結(jié)構(gòu)性碳水化合物含量高、產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)，青飼玉米可作青飼飼料直接喂養(yǎng)反芻動(dòng)物，還可以曬制干草備用，連作危害小，可機(jī)械化栽培。隨著畜產(chǎn)業(yè)化的快速發(fā)展，飼料飼草需求量日益增加，無論對(duì)玉米種植者、畜牧業(yè)養(yǎng)殖者還是科研工作者而言，選育、種植營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的青飼玉米品種將帶來更大的效益，對(duì)農(nóng)牧混合區(qū)大幅度提高農(nóng)民收入有現(xiàn)實(shí)意義。

靈丘縣地處“鐮刀彎”地區(qū)，是玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)地區(qū)，也是典型的旱作農(nóng)業(yè)區(qū)和畜牧業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)區(qū)。近年來，靈丘縣調(diào)整結(jié)構(gòu)優(yōu)化供給發(fā)展富民鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展綠色生態(tài)畜牧業(yè)。持續(xù)推進(jìn)雁門關(guān)農(nóng)牧交錯(cuò)帶建設(shè)，推動(dòng)好山好水、佳農(nóng)、萬鑫、成發(fā)等畜牧企業(yè)做大做強(qiáng)，建設(shè)中農(nóng)畜牧標(biāo)桿園區(qū)，提升德盛、花溝、鑫喆等11個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，完成草地改良和耕地種草3 400 hm2，完成全株玉米青貯3.8×104t，種植由糧經(jīng)二元結(jié)構(gòu)開始向糧經(jīng)飼三元結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。價(jià)格、機(jī)械化普及等因素共促青貯玉米種植意向增強(qiáng)，現(xiàn)將青貯玉米栽培方式介紹如下。

1 品種選擇

種地選好種，高產(chǎn)還輕松。根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)條件和種植方式，因地制宜，選擇適應(yīng)性、抗逆性強(qiáng)的玉米品種。適宜山西北部種植的青貯玉米有鄭青貯1號(hào)、雅玉青貯26、京科青貯516、和大京九26，這也是目前市場(chǎng)上比較暢銷的專用青貯玉米品種。能通過審定的玉米肯定都是沒有問題的，不過春播地區(qū)可能蟲害會(huì)相對(duì)多一些，因此要盡量購(gòu)買精選后包衣的種子，以防苗期地下害蟲危害。據(jù)了解，鄭青貯1號(hào)、大京九26選用的都是進(jìn)口的種衣劑，可以有效幫助提苗、壯苗，并且是低毒的，這樣青貯收獲后基本沒有毒劑殘留，使牛、羊等牲畜放心食用。播前曬種2～3 d，提高出苗率和整齊度。

2 選地、整地及施肥

作為深根性高產(chǎn)作物，青貯玉米田應(yīng)選擇土層深厚、地勢(shì)平坦、水利條件較好，肥力較高的地塊，盡量避開瘠薄的沙土地上種植。玉米連作容易感染病害和蟲害，因此忌連作，前茬作物以豆類、菜類較好，或每?jī)赡甑共?次。

播前施足基肥。前作收獲后及時(shí)秋深翻（深度25 cm），耕地后耙地，保持地表平整無坷垃，創(chuàng)造具有良好水熱條件而又疏松的耕層，否則不利播種。結(jié)合深耕深翻施基肥，每0.067 hm2基施腐熟的農(nóng)家肥2 300 kg、二銨18 kg左右，后期若不追肥可同時(shí)施玉米緩控釋肥50 kg/0.067 hm2。薄地可酌情增加基肥量。灌足、灌好墑水?？捎梅忾]法進(jìn)行播前除草。建議采取保護(hù)性耕作技術(shù)。前茬作物秸稈收獲利用或就地覆蓋還田，土壤免耕。提倡整稈覆蓋還田，這種方式秸稈殘留量大，穩(wěn)定性好，有利于減少冬春季節(jié)水分的蒸發(fā)，蓄納較多的自然降水。

3 播種

根據(jù)養(yǎng)殖及市場(chǎng)需要，結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀粴夂蛱攸c(diǎn)，合理安排播期，做到播期合理、熟期搭配。播前需檢查土壤墑情，掌握墑情變化。播種前耕層土壤持水量必須達(dá)到60%以上，才能保證良好的出苗。靈丘縣一般春播時(shí)間為4月中下旬，氣溫低時(shí)需覆蓋地膜，每年從4月中旬開始，到5月下旬結(jié)束。

青貯玉米可條播、直播，也可以穴播。采用大壟條播，實(shí)行壟作時(shí)，行距為60 cm，株距20 cm左右。穴播時(shí)，行株距約為30 cm×30 cm，播種后蓋土3 cm。選擇直播時(shí)，合理進(jìn)行密植有利于提高總產(chǎn)量，肥地宜密，薄地宜稀，根據(jù)品種特性進(jìn)行酌情增減。每0.067 hm2播種量一般為2.5～3.0 kg；調(diào)節(jié)播種深度5～8 cm，等行距種植的行距為60 cm，大小行種植的大行距為70 cm，小行距為40 cm。一般青貯玉米的單位面積保苗數(shù)為5 000～5 500株/0.067 hm2，種植密度可比普通籽粒玉米品種適當(dāng)增加。出苗后及時(shí)查苗、補(bǔ)苗并及早間苗、定苗。一般3葉期間苗，5葉期定苗。及時(shí)去除弱苗、病苗、蟲苗，留壯苗、勻苗、齊苗，提高群體整齊度。采用精量玉米點(diǎn)播施肥機(jī)播種的同時(shí)，將肥料施在種子行兩側(cè)，一般施入磷酸二銨 7～10 kg、氯化鉀 2～3 kg。

4 田間管理

由于飼用玉米品種大多適應(yīng)力和再生力極強(qiáng)，病蟲害少，管理相對(duì)簡(jiǎn)便。

4.1 補(bǔ)苗

補(bǔ)苗一般在玉米幼苗3～5葉時(shí)進(jìn)行。缺苗較多的，要及時(shí)用經(jīng)過浸種催芽露白后的種子補(bǔ)種。缺苗不多的，可移苗補(bǔ)栽，選在陰天或雨后抓緊時(shí)間進(jìn)行，選用壯苗帶土移栽，并澆定根水。采用地膜播種的，要及時(shí)放苗。

4.2 及時(shí)間苗和定苗

玉米幼苗3～5片葉時(shí)進(jìn)行間苗，拔去弱苗、小苗，間苗宜早宜輕。4～5片葉時(shí)進(jìn)行定苗，按預(yù)定密度，留下葉寬、葉色常濃綠、生長(zhǎng)整齊的壯苗。苗高10～15 cm，及時(shí)控制和清除田間的雜草，3～5片葉時(shí)噴除草劑防雜草，爭(zhēng)取較高的產(chǎn)量。

4.3 施肥

根據(jù)土壤肥力、產(chǎn)量目標(biāo)及品種需肥特點(diǎn)等，科學(xué)施用基肥、種肥和追肥，提高飼用玉米產(chǎn)量。針對(duì)當(dāng)前農(nóng)民種植玉米基肥施用復(fù)合肥較為普遍的現(xiàn)狀，氮、磷、鉀肥配合施用。生產(chǎn)上要增施微肥，缺鋅地塊增施硫酸鋅1～2 kg/0.067 hm2。施肥應(yīng)以基肥為主、追肥為輔，基肥應(yīng)結(jié)合整地施農(nóng)家肥3 000～5 000 kg/0.067 hm2、純氮 7～9 kg/0.067 hm2、P2O56～8 kg/0.067 hm2、K2O3～4 kg/0.067 hm2。結(jié)合定苗，宜早輕施苗肥，一般每0.067 hm2施尿素5～7 kg，有條件的可施用腐熟農(nóng)家肥。若基肥較足，幼苗長(zhǎng)勢(shì)旺盛可不追施苗肥。整地未施緩控釋肥的，在大喇叭口時(shí)要施追肥，追肥可選擇與澆灌時(shí)一塊進(jìn)行，一次追施尿素10～15 kg/0.067 hm2。免耕或鐵茬播種的，將準(zhǔn)備肥料的全部磷、鉀肥做種肥，全部氮肥的1/2于定苗時(shí)追施，另1/2在七展葉追施。

玉米5～6葉期對(duì)生長(zhǎng)過旺、密度偏大的田塊要0.067 hm2用健壯素30 mL（1支），兌水30 kg噴施控制基部節(jié)間伸長(zhǎng)，降低株高，預(yù)防倒伏。

4.4 灌溉

結(jié)合當(dāng)?shù)氐慕涤旰屯寥赖膲勄榇_定具體的灌溉時(shí)間和次數(shù)，主要做好苗期、拔節(jié)抽穗期、抽穗揚(yáng)花期、灌漿期的灌溉，后期根據(jù)雨量灌水。

5 病蟲草害防治

5.1 病蟲鼠害防治

玉米出苗后早上下地檢查小地老虎危害情況，發(fā)現(xiàn)危害的，可采用人工捕殺或用藥物誘殺。對(duì)鼠害嚴(yán)重的地塊，應(yīng)采取化學(xué)防治（投放毒餌）和物理防治（如電貓滅鼠）多種措施殺滅。苗期注意做好草地貪夜蛾的防治工作。玉米苗期常有金針蟲、螻蛄、蠐螬、地老虎等地下害蟲的危害，可用質(zhì)量分?jǐn)?shù)50%的辛硫磷乳劑加水灌根滅蟲。玉米紅蜘蛛是旱地玉米最常見蟲害，害過的玉米莖葉作飼草品質(zhì)下降。防治主要有以下方法:避免與大豆間作套種；田間噴藥選用1.8%阿維菌素、20%噠螨靈乳油2 000倍液噴霧防治。盡量將藥液噴在玉米葉片背面，重發(fā)田塊，每10 d噴灑1次，連噴2～3次，均能取得良好的效果。有條件的地方可選用噠螨靈乳油、阿維菌素乳油，使用煙霧機(jī)于早晨或傍晚氣壓低時(shí)進(jìn)行防治。

5.2 化學(xué)除草

玉米雜草防治主要是通過玉米播后苗前，采用除草劑（乙草胺50～70 g/0.067 hm2）進(jìn)行地表噴施，在地表形成一層藥膜。機(jī)械噴霧兌水10 L/0.067 hm2，人工噴施兌水40 L/0.067 hm2?；焕硐氲奶飰K在3～4葉展時(shí)用玉農(nóng)樂100 mL/0.067 hm2進(jìn)行化除。

6 適時(shí)收獲

玉米秸稈應(yīng)在不影響產(chǎn)量的前提下盡早盡快收割。青貯玉米的最佳收獲期為籽粒的乳熟末期至蠟熟前期，青貯效果最佳水分含量為55%～70%，此時(shí)產(chǎn)量最高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也最好。普通玉米帶穗青貯，玉米粒達(dá)到生理成熟時(shí)收割。玉米粒達(dá)到生理成熟的標(biāo)志：玉米粒尖的幾層細(xì)胞變黑形成黑層。觀測(cè)方法：在玉米果穗中部剝下幾粒玉米，縱向剖開或切下尖部，如有黑層即表示玉米粒已達(dá)到生理成熟，此時(shí)正好收割制作青貯飼料。

7 結(jié)束語(yǔ)

青貯飼料營(yíng)養(yǎng)豐富，乳酸和維生素含量高，適口性好，飼喂牲畜消化疾病較少，成為調(diào)節(jié)青綠飼料季節(jié)性余缺的重要措施。青貯飼料不僅可以常年利用，受自然災(zāi)害的影響較小，而且保存期達(dá)3～4年。按照以養(yǎng)帶種、以種促養(yǎng)的原則，因地制宜發(fā)展飼用玉米，為推動(dòng)旱作農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，培育壯大農(nóng)牧結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展和發(fā)揮產(chǎn)業(yè)扶貧效應(yīng)提供助力。