王祖林

（甕安縣銀盞鎮(zhèn)扶貧工作站，貴州 甕安 550400）

0 引言

魔芋在我國(guó)栽培歷史悠久，在人們的日常生活中發(fā)揮了重要的作用。魔芋具有很高的醫(yī)用、食用價(jià)值，我國(guó)對(duì)其種植及加工業(yè)發(fā)展迅速，目前很多地方種植面積擴(kuò)大，本人通過(guò)多年臨地觀察，實(shí)驗(yàn)總結(jié)出了一些能夠使得魔芋栽培高產(chǎn)的方法，希望為群眾種植提供一些參考。

1 魔芋概述

魔芋這種植物在中國(guó)地種植歷史已經(jīng)有兩千多年。魔芋作為一種唯一能從大自然界中提取到葡甘露聚糖的作物，具有不同的特性，一直以來(lái)有著非常大的開(kāi)發(fā)價(jià)值，魔芋又具有特有的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，尤其是提取的葡甘露聚糖有著廣泛的應(yīng)用，在人們生活中的方方面面需求量與日俱增。正因?yàn)槠鋬r(jià)值，不管是在國(guó)內(nèi)、還是國(guó)外市場(chǎng)，人們對(duì)這種植物的需求量都很大，所以提高魔芋的栽培技術(shù)，增加產(chǎn)量迫在眉睫。

2 魔芋高產(chǎn)栽培技術(shù)

（1）選地。魔芋喜溫，畏寒，但是又害怕高溫，又是一種半陰性植物，不適宜強(qiáng)光照射，因此，它適宜種植在海拔1000m左右的地區(qū)，土地的酸堿性大約在5.5～7之間最好。它的種植不適宜每年都在一塊土地上栽種，因容易感染病蟲(chóng)害，產(chǎn)量減少。不同海拔區(qū)域，應(yīng)選擇不同特性的魔芋種進(jìn)行種植，在土地緊張的情況下，可與核桃、銀杏及向日葵等農(nóng)作物套種。

（2）整地施肥。魔芋地應(yīng)在冬季前進(jìn)行深耕，深耕時(shí)要施足底肥，一年生種芋施農(nóng)家肥200～250kg/667m2，過(guò)磷酸鈣25kg/667m2，硫酸鉀15kg/667m2，尿素10kg/667m2；二年生和三年生種芋施農(nóng)家肥350～450kg/667m2，過(guò)磷酸鈣50kg/667m2，硫酸鉀35kg/667m2，尿素20kg/667m2。種芋地也可施入部分餅肥，但禁止用雞糞、碳銨對(duì)其施肥，并且在施肥的過(guò)程中要做到種芋和肥料相隔離開(kāi)來(lái)。

（3）土壤消毒。春季整地要對(duì)土壤進(jìn)行消毒。一般采用的是用生石灰50～100kg/667m2均勻撒施，施用一周后再進(jìn)行播種，如果是地下害蟲(chóng)嚴(yán)重的地塊可用地中寶、辛硫磷顆粒劑等藥劑撒施滅蟲(chóng)，一定要在播種前對(duì)其進(jìn)行消毒處理。

（4）種芋的選擇與處理。在種植前，為了提升產(chǎn)量，應(yīng)該選擇好種芋，芋齡較小、膨大率高的塊莖作種芋，這樣的種芋更容易出苗，成活率也高。在選擇種芋的時(shí)候，一定要注意不能將公芋當(dāng)作種植的種子，公芋一般是過(guò)早出芽、芽似號(hào)筒、長(zhǎng)達(dá)4cm以上，無(wú)葉的塊莖。種芋選好之后，還要在播種前將其在陽(yáng)光下曬兩到三天，如果有挖傷或者是腐爛的部分，可在其傷口處用干草灰進(jìn)行涂抹，隨之進(jìn)行曬三到四天，這樣可以促進(jìn)傷口的愈合。魔芋的種芋應(yīng)該自繁自種，盡量避免到外地去購(gòu)買(mǎi)，自繁的種芋才能更快速地出苗。

（5）適期播種。魔芋一般是在4月份進(jìn)行播種。它的生長(zhǎng)起始溫度為12℃，同樣，不同種植海拔地區(qū)，它的種植時(shí)間也不一樣，但要注意的是春播不可過(guò)早，在種芋萌動(dòng)前播種完就可以了。特別要注意的是：嚴(yán)禁秋冬播種，防止低溫爛種。

（6）合理密植、規(guī)范種植。每一項(xiàng)農(nóng)作物的高產(chǎn)與它的合理種植是分不開(kāi)的，每一種作物的特性以及生長(zhǎng)習(xí)性都是不一樣的。由于魔芋種芋的大小差異較大，因此這種植物的種植密度也會(huì)比較大，一般情況下，種植者在種植前就會(huì)將魔芋種芋進(jìn)行分類(lèi)，按個(gè)體的大小分開(kāi)，然后再根據(jù)大小確定種植的密度，一般情況下，行距就是種芋直徑的6倍左右，株距則為種芋直徑的4～5倍為宜。不同海拔的種植條件，種植的密度也不盡相同，種芋種植的行距、株距以及每畝應(yīng)種植的數(shù)量也不盡相同。不同海拔地區(qū)的種植方式也不盡相同，有的海拔地區(qū)則必須采用套中的形式來(lái)種植。比如高海拔地區(qū)，土層疏松、坡地較窄的地方采用開(kāi)溝布廂方式栽培，緩坡地、平地則會(huì)采用其他的栽培方式進(jìn)行種植。魔芋種芋的播種深度也會(huì)隨著種芋的大小而發(fā)生變化，魔芋在進(jìn)行播種的時(shí)候一定要將種芋與肥料進(jìn)行分開(kāi)，這樣才能增加它的成活率，增加產(chǎn)量。

（7）加強(qiáng)田間管理。魔芋長(zhǎng)出幼苗后，要注意對(duì)其進(jìn)行田間清溝排水。當(dāng)田間長(zhǎng)出雜草后，一定要對(duì)這些雜草進(jìn)行處理，如果雜草較少，可以直接人工拔出，但要切記不能用鋤頭清除，鋤頭容易對(duì)魔芋造成損害，如果雜草較多，就可以利用除草劑進(jìn)行噴灑，除草。加強(qiáng)魔芋種植的田間管理是非常必要的，只有管理好了，才能保障其生長(zhǎng)良好。

（8）畦面覆蓋。還有一種種植的要點(diǎn)就是在對(duì)魔芋播種完之后，一定要及時(shí)地將地面用一些東西進(jìn)行籠蓋，比如農(nóng)作物的秸稈（稻、麥草、玉米稈等）或山林中的枯枝落葉5～10cm厚，這樣可對(duì)魔芋的生長(zhǎng)起到防草荒、防病、保溫保濕、防高溫的作用，還能夠防止土壤板結(jié)。

（9）適時(shí)采收。在魔芋成熟的時(shí)候，對(duì)其什么時(shí)候采收也是一項(xiàng)非常重要的工作，一般情況下，魔芋是在10月下旬至11月中旬進(jìn)行挖收，在魔芋自然倒苗后一周就可以對(duì)其進(jìn)行采收，最好選擇在晴天的時(shí)候進(jìn)行挖收語(yǔ)言采收。

3 結(jié)語(yǔ)

魔芋是一種食用、醫(yī)用價(jià)值都很高的農(nóng)作物，它的高產(chǎn)將會(huì)給我們帶來(lái)很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。為了實(shí)現(xiàn)它的高產(chǎn)，我們?cè)诜N植的時(shí)候就要注意它生長(zhǎng)的習(xí)性，它生長(zhǎng)的環(huán)境，種植前它生長(zhǎng)的密度以及應(yīng)該和哪種植物進(jìn)行套種，這些都是在種植魔芋之前應(yīng)該考慮的問(wèn)題，只有將這些問(wèn)題都考慮進(jìn)去，才會(huì)實(shí)現(xiàn)它的高產(chǎn)，才能最大限度地增收增產(chǎn)，提供經(jīng)濟(jì)利益。