‘黛紅’是以‘貴妃’為母本、‘王林’為父本雜交選出的加工、生食兼用的紅肉蘋果新品種，2016年12月以‘紅肉1號’名稱申請農(nóng)業(yè)部植物新品種權，2017年5月申請更名為‘黛紅’。2019年5月獲得農(nóng)業(yè)部植物新品種權證書。

1 品種特征特性

樹勢中庸，樹姿開張，幼樹生長旺盛，以短果枝結果為主?；ɡ僮霞t色，花盛開時鮮紅色，花瓣卵形。果實近圓形，果型指數(shù)0.71，平均單果質(zhì)量234.0 g；果面光潔，果點稀疏，底色淺綠，未套袋果實成熟時局部有紅暈；果肉紅色，果心處變白，果肉脆、硬度9.03 kg/cm2。汁液中多，味甜酸，可溶性固形物含量15.40%，可滴定酸含量0.56%，花青苷含量0.268mg/g。是鮮食、加工兼用型新品種。

在青島地區(qū)4月初萌芽，4月中旬開花，9月下旬成熟，果實發(fā)育期150 d左右。樹體耐寒性和耐旱性均較強。果實及樹體表現(xiàn)出較好的抗病性，尤其抗炭疽性葉枯病。

2 栽培技術要點

適宜在蘋果栽培生態(tài)區(qū)的秋、春季種植，一般年平均氣溫7～14℃的地區(qū)均可栽培。培育喬砧苗宜采用八棱海棠或山荊子等作砧木，矮化砧苗可以采用‘M9T337’自根砧或‘M26’‘M9’中間砧。喬砧栽植株行距一般為2.5～3.5m×3.5～4.5m，矮砧栽植株行距一般為1.0～1.2m×3.5m。喬砧樹宜采用自由紡錘形或小冠疏層形，矮砧樹宜采用高紡錘形。以‘新紅星’‘嘎拉’‘富士’等品種作為授粉樹為宜。進入結果盛期后應及時更新結果枝組，利用中短果枝結果，保持結果枝組勢力。自然坐果率高，提倡疏花疏果，以提高果實質(zhì)量，維持樹體長勢。灌水應掌握隨旱隨灌的原則，保證芽前、萌動和果實膨大水。3年生樹平均產(chǎn)量18.24 t/hm2。