蘇展 蟈菓貓
1
“小懶蟲,快起床,你看誰來了!”
多多在媽媽的叫嚷聲中醒過來,睜開眼一看,發(fā)現(xiàn)姑媽正站在床邊,笑瞇瞇地看著他。
“姑媽——”多多叫了一聲,身子卻往被窩更深處縮去。
睡了一個(gè)晚上的被窩,暖和得就像春天一樣,躺在里面,連毛孔都嚷嚷著“舒服”,他才舍不得起床呢!
“多睡會兒吧,反正放寒假也不用上學(xué)!”姑媽寬容地笑了。
媽媽知道怎么對付他,便說:“真不起來?姑媽帶來好多好多發(fā)餅哦!你不想吃?”
“哪里?在哪里?”多多聽了,果然一個(gè)鯉魚打挺坐了起來。
“我這有呢,給你!”
多多的話音剛落,爺爺就笑著遞過來一個(gè)發(fā)餅。
“別——”媽媽急忙制止。
爺爺一臉尷尬,立即把手縮了回去。
媽媽有些不好意思,便又解釋:“爸,我是怕……慣壞了孩子,您自己吃吧!”
“好……我吃!”爺爺訕訕地將發(fā)餅送進(jìn)了嘴里。
多多知道,媽媽是不讓他吃爺爺給的東西呢!她說爺爺有肝炎,會傳染。家里吃飯時(shí),爺爺?shù)耐肟甓际枪潭ǖ摹敔攺牟蛔约簥A菜,想要吃什么,都得爸爸媽媽給他夾。
在發(fā)餅的誘惑下,多多很快從被窩里爬出來,穿好衣服起床了。
天氣很好,一縷縷陽光從窗戶和門里射進(jìn)來,把姑媽挑來的兩個(gè)大籮筐涂染成了金色。多多沖過去一看,欣喜若狂。只見籮筐里發(fā)餅滿滿的,就像無數(shù)個(gè)圓圓的月亮,泛著白光,散發(fā)著一種剛磨好的麥子的清香。他拿起一個(gè),又拿起一個(gè),恨不得抱個(gè)滿懷。
媽媽見了,厲聲喝道:“別亂動,這是給爺爺過生日做壽酒用的呢!”
六十歲是大壽了,鄉(xiāng)下人都很重視,姑媽這才一早就做了準(zhǔn)備。誰知爺爺竟甕聲甕氣地說:“做什么鬼酒!愛吃就全吃光了吧!”
爺爺?shù)脑捳隙喽嘈囊?,他“嗯嗯”兩聲,一個(gè)發(fā)餅馬上就進(jìn)了肚皮。
多多心滿意足地喝了口熱水。就在這時(shí),外面突然傳來一陣“當(dāng)當(dāng)”聲,與此同時(shí),還聽見有人在喊:“鏨碗嘍——”
是劉爺爺?shù)穆曇簦?/p>
就像聽見某種號令,多多一下子沖了出去——看鏨碗是最好玩的一件事,一年只有一次,他可不想錯(cuò)過。
鄉(xiāng)下遇到紅白喜事,辦酒時(shí)需要用大量的碗。自家不夠,只好東家?guī)讉€(gè)西家?guī)讉€(gè)借來“百家碗”。而這些碗基本都是同一個(gè)地方買的,長得一樣。為了好借好還,只能在碗底刻字做記號,于是,便出現(xiàn)了“鏨碗”這么個(gè)行當(dāng)。
多多沖到外面,突然想起了什么,便又折了回來,沖媽媽說:“我們家的新碗在哪里?”
“小心點(diǎn),要是打碎了,信不信我要你的腦袋!”媽媽一邊說,一邊把幾只白色的瓷碗交給他。
多多當(dāng)然相信。
一只碗可以換五根油條,在大人眼里確實(shí)金貴呢!就在前兩天,他親眼見到隔壁的冬瓜因?yàn)榇驙€了一只碗,被他媽媽追出了一里地,那殺豬般的嚎叫和毫無節(jié)操的求饒聲,整個(gè)村子的人都能聽到。
盡管知道去鏨碗有風(fēng)險(xiǎn),可多多到底還是勇敢地接過了任務(wù)。他小心翼翼地把碗捧在手里,臉上帶著“我長大了”的自豪,慢慢地朝門外大槐樹下走去。
劉爺爺是城里來的文化人,因?yàn)榻踢^幾年書,被大人們尊稱為“先生”。 他原本不會鏨碗,只是替不識字的人家寫寫信,或?qū)憣憣β?lián)。
最初來鏨碗的是個(gè)外鄉(xiāng)人,三分錢一個(gè)字,每到年關(guān)來一次。鄉(xiāng)親們嫌貴,但又無可奈何。后來,劉爺爺便買了個(gè)鏨子,就著爛瓷片鏨啊鏨,居然把這手藝學(xué)會了。
手藝學(xué)成后,劉爺爺每年臘月有幾天都會來鏨碗,一分錢也不收。當(dāng)然,如果碰到吃飯時(shí)間,誰家叫他,他都高興地答應(yīng),收好工具就進(jìn)屋,毫不客氣地喝酒吃飯。
2
多多發(fā)現(xiàn),好多小伙伴聽見“當(dāng)當(dāng)”聲都出來了,一個(gè)比一個(gè)積極,高高興興地朝劉爺爺圍過去,嘰嘰喳喳的,就像落到地上的一群麻雀。
“鼻涕蟲”小柱子擠在最前面,鼻子下的兩條“黃龍”探頭探腦地直往下竄。他懸住氣息,用力一吸,“哧溜”一下,那“黃龍”便又乖乖地縮了回去。
“‘鼻涕蟲,擠什么擠,你家今年有新碗嗎?”多多不滿地說。
“有……我家的新碗……在外面鏨好帶回來的?!?/p>
小柱子結(jié)結(jié)巴巴的,一定又在說謊了。大家都知道,他家窮得叮當(dāng)響,兩三年都不一定能添新碗呢!
于是有人編起了順口溜:“鼻涕蟲,愛吹水。吹完水,不抹嘴……”
小柱子的臉便燒了起來,眼睛橫一下這個(gè),又橫一下那個(gè)。
多多趁機(jī)用胳膊肘把他擠開,站到了最前面,一臉自豪地說:“劉爺爺,先給我家鏨!”
“好啊,小鬼,你要鏨一個(gè)什么字?”
劉爺爺?shù)挠浶圆缓茫洸蛔『⒆觽兊拇竺∶?,干脆一律稱為“小鬼”。
碗底只能鏨一個(gè)字,多多覺得鏨上媽媽的名字更好,可他到底還是說:“就‘松字吧!”
“松”是爸爸的名字。
“干嗎不鏨你媽媽的‘秀字呢?”小柱子做了個(gè)鬼臉。
“咯咯咯……”
所有的孩子都笑起來,只有冬瓜紅著臉,惱了。關(guān)于鏨碗,大家都聽說過一個(gè)關(guān)于他爸爸張三餐和媽媽云嬸的笑話。
有一年,云嬸捧了幾個(gè)新碗去鏨字,覺得冬瓜爸那個(gè)“餐”字筆畫實(shí)在太多,太難寫,就自作主張讓鏨碗匠鏨上自己名字中的一個(gè)“云”字。后來,有人借此開玩笑說三餐叔在家沒地位。三餐叔氣不過,住到祠堂里三天沒回家。云嬸只得買了新碗,答應(yīng)不將之前的碗外借,這才把三餐叔請回了家。
所以,多多明白碗底是不能亂鏨字的,才不會聽“鼻涕蟲”瞎起哄呢!
劉爺爺接過碗后,從布囊中取出鏨子和小錘。只見他一手扶鏨,一手握錘,“?!钡囊幌?,“?!钡挠忠幌拢氲妆愠霈F(xiàn)了一個(gè)小圓點(diǎn)。
“橫!”“豎!”“撇!”
劉爺爺剛一動手,那些上了學(xué)的孩子就開始大聲地發(fā)號施令,生怕別人不知道他們識字了似的。劉爺爺偏偏不按他們說的做,這里鏨一下,那里鏨一下,那些點(diǎn)看起來雜亂無章。
多多急得直跳腳,這時(shí),劉爺爺左邊添一點(diǎn),右邊添一點(diǎn),一筆一畫就清晰起來。很快,一個(gè)“松”字便神奇地出現(xiàn)在大家眼前。
“嚯嚯嚯……”孩子們興奮地吼起來,就像一幫狼崽子在嚎叫。
不一會兒,多多家的碗就鏨好了。劉爺爺仔細(xì)地吹了吹里面的灰,把碗摞在一起交給多多,說:“小鬼,拿好回家吧!”
多多還是舍不得離開,他還想繼續(xù)看劉爺爺給別人鏨碗呢!那丁丁當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇粽婧寐?,就像是啄木鳥啄醒了春天,渾身都變得暖和起來。
很快到了吃飯時(shí)間,便聽見云嬸在喊:“先生,來我家吃頓便飯吧,沒么子菜別見怪!”
“還是來我家,我家剛釀了米酒,先生過來嘗嘗!”多多的媽媽也熱情地招呼起來。
“去我家!”
“去我家!”
多多和冬瓜一人扯一只胳膊,拽起劉爺爺要走。
這時(shí),“鼻涕蟲”就在旁邊說:“別去多多家,他爺爺有傳染病!”
多多的手一下子就松了,沮喪地低下了頭。
“你是張大炮的孫子?”劉爺爺摸了摸他的頭,說,“小鬼,就去你家了!”
張大炮是爺爺?shù)耐馓?。爺爺?shù)恼婷袕埓髮?。因?yàn)槿酥彼?,說話聲音又格外響,就得了這么個(gè)外號??勺詮牡昧烁窝撞。瑺敔?shù)摹芭凇本蛦×?,一出門就捏著個(gè)嗓子,跟人說話老站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,生怕遭人嫌棄。
“嗷嗷嗷!”多多得勝似的嚎叫起來,沖“鼻涕蟲”和冬瓜做了一個(gè)“窮兇極惡”的鬼臉。
劉爺爺樂呵呵地把鏨碗工具收好了,跟著多多往前走。其他孩子則像吃飽了食物的小麻雀,“轟”的一下散開了,歸巢了。
3
大老遠(yuǎn),多多就聞到了家里傳來的臘肉香味,步子便邁得更歡了。
“慢點(diǎn),臭小子,注意手里的碗!”
爺爺提著個(gè)收音機(jī)遛彎回來了。
收音機(jī)是在城里工作的叔叔送給他的,全村就這一臺。所以,爺爺走到哪都提著,好像那是掛在他胸前的一枚榮譽(yù)勛章。可那收音機(jī)實(shí)在太老舊了,信號又不好,老串臺,放出的聲音便很雜,“咝咝啦啦”的,聽上去好像在下雨。有時(shí)又“吱吱吱”的,就像一群老鼠在叫,或者是像家里燒杉木葉子發(fā)出的聲音。
“大炮,來麻煩你了!”
劉爺爺伸出手來,想跟爺爺握手。
爺爺愣了一下,將手從褲兜里拿出來,在衣服上擦了擦,最后還是縮了回去。他尷尬地笑了笑,說:“哪里的話,先生是貴客,來我家是看得起我呢!”
多多可沒心思聽他們寒暄,迫不及待回屋了。
新碗一般是等過年時(shí),客人多了才拿出來用的,多多這會兒可管不了那么多了!今年的飯碗特別漂亮,碗面上是一只騰飛的金色鳳凰,碗的邊緣是一圈金色,與鳳凰交相輝映。碗身薄而剔透,泛著凝白的光芒。
他挑出一個(gè),打了滿滿一碗飯,用舌頭舔了幾粒,嚼了嚼,感覺新碗盛的米飯果然要香甜得多。
很快,媽媽就把菜端上來了。一碗干筍臘肉,有辣椒點(diǎn)綴著,相當(dāng)誘人。一碗煎荷包蛋,圓溜溜的,像一個(gè)個(gè)小小的太陽。還有一碗是大白菜,看起來也跟平時(shí)不一樣,油亮亮的,一看就很好吃。為了“好事成雙”的彩頭,媽媽還在桌子上擺了一碗壇子藠頭。
多多真心感謝劉爺爺?shù)牡絹?。他直勾勾看著那些菜,眼珠子都要飛出去了。
“先生,快請坐!家里沒什么菜!”媽媽招呼著。
這么多菜還說沒菜?這是過年才有的伙食標(biāo)準(zhǔn)啊!
多多心里嘀咕了一句,一心等劉爺爺坐下來先開動——這是家里的規(guī)矩。有客人,得請客人先動筷;沒有客人,也得等家里老人先動筷!
爺爺識趣得很,借口去看火,端著碗便朝廚房走。劉爺爺卻一把拉住他,說:“大炮,我難得來一回,你就不陪陪我?”
爺爺只好留下。這時(shí),云嬸來串門了。她手里端著一個(gè)大海碗,碗里的飯堆得滿滿的、尖尖的,上面蓋著些腌菜和豆腐乳,像雪后初晴的小山,露出點(diǎn)本色來。
“來,云嬸,夾點(diǎn)菜吃吧!”媽媽熱情地打招呼。
云嬸還真不把自己當(dāng)外人,筷子立馬伸了過來,夾起一塊臘肉。
那正是多多看準(zhǔn)了,準(zhǔn)備下筷的一塊臘肉呢!肥中有瘦,還帶著皮,中間部分是亮晶晶的白,兩邊黑紅黑紅的——誰都知道,這種臘肉是最好吃的,香軟可口,不像純瘦肉那么硬,又有點(diǎn)嚼勁。
多多眼見著那塊上好的肉進(jìn)了云嬸的嘴,心疼得要命。云嬸當(dāng)然不知道自己得罪了多多。她一邊“吧嗒吧嗒”吃飯,一邊嘮起嗑來:“大炮哥,您很快大壽了吧,打算怎么個(gè)搞法?”
“不搞。有什么好搞的!”爺爺還是那句話。
劉爺爺笑了,“如今包產(chǎn)到戶,日子好了,家里有糧有肉,大炮應(yīng)該做得起這個(gè)壽吧?”
“我看他就是個(gè)鐵算盤,怕辦酒席虧了本去!”云嬸又伶牙俐齒地激了一句。
劉爺爺又說:“那不能!大炮兒孫滿堂的,兒女又孝順又有出息,怎么會計(jì)較這些!云嬸,你們就給他準(zhǔn)備好碗筷吧!”
……
如此,劉爺爺和云嬸唱了半天雙簧,爺爺既沒有點(diǎn)頭,也沒有搖頭,誰也不知道他在想什么。
4
生日前一天上午,多多家還在猶豫要不要辦這個(gè)喜酒,云嬸卻已經(jīng)提著滿滿一籃子碗過來了。
“大炮哥,碗我送來了,辦不辦酒,你看著辦吧!”
云嬸這一嚷嚷,院里其他鄰居便聽明白了,也都紛紛把自家的碗整理好送過來。
這時(shí),爺爺臉上的菊花就開了,連聲說:“辦!辦!誰說不辦!”
媽媽也很高興,說:“多多,快給我點(diǎn)一點(diǎn)數(shù)!”
“1、2、3……”
多多老練地把飯碗和菜碗分開,報(bào)數(shù)的聲音比電影里的解放軍叔叔還要鏗鏘有力。
媽媽扳著手指,估算了一下客人人數(shù),說:“夠了,這些碗應(yīng)該差不多了!”
“不夠我家還有呢!”
“鼻涕蟲”應(yīng)聲走了進(jìn)來,手里捧著七八個(gè)碗。
他家有多少家當(dāng),媽媽清楚得很,便說:“小柱子,送這么多碗過來,你家還有碗吃飯嗎?”
“有,我家的碗多著呢!”“鼻涕蟲”拍著胸脯,豪氣地說。
多多第二天就知道了,“鼻涕蟲”根本是在說謊。他把碗借出之后,家里只剩一個(gè)碗了,那兩天他一家五口是輪流吃飯的呢!
媽媽不讓多多揭穿他,多多就一直守著這個(gè)秘密。就算后來跟“鼻涕蟲”翻了臉,甚至動拳頭打架,他都沒有說起這件事。
爺爺生日那天,家里來了上百個(gè)客人,還有叔叔帶來的城里朋友,可體面了。
爸爸和叔叔把借來的桌椅擺在院子里,還砌了一個(gè)露天的大土灶。大嫂嬸子們都來幫忙了,燒火的燒火,洗菜的洗菜,配合默契得很。孩子們追著炊煙跑來跑去,炊煙也頑皮得很,東躲西藏,用長而柔軟的畫筆把他們畫成一只只小花貓。
很快,蒸肉的香、清油的香,還有好多種香,鋪天蓋地往人鼻孔里鉆。那一聲聲鍋鏟與瓷碗輕輕的撞擊聲,雨點(diǎn)般落在大家的心湖里,激起漣漪,再一圈圈擴(kuò)散開,放大了山里的喜慶。
酒席一共有八個(gè)菜,俗稱“八大碗”。菜是一道道上的,裝菜的是藍(lán)花粗瓷碗,底足的角度略微加大,厚重、端莊,很有質(zhì)感,裝上各種菜,就像一朵朵鮮艷的花兒在沙漠中次第開放,芳香裊裊。
客人們很快都到齊了,“鼻涕蟲”和冬瓜也來了。鄉(xiāng)下人出去喝喜酒,大多是一個(gè)大人帶一個(gè)小孩。他倆都是家里最幸運(yùn)的孩子。
“鼻涕蟲,不是說多多家有傳染病嗎?這會兒你怎么敢來了?”
“你敢來我就敢來!”
兩人互掐起來,惹得大人哈哈大笑。
很快,廚房就宣布開席了。這時(shí),爺爺卻小媳婦一樣,扭扭捏捏的,怎么也不肯上桌。
他不上桌,親朋好友鄰里鄉(xiāng)親就都不動筷,說:“壽星不來,辦的么子酒喲!”
“大炮,再磨磨唧唧我就走了!”
德高望重的劉爺爺這么一說,爺爺嚇得趕緊乖乖地坐到了主位上。
5
“大炮,祝您身體越來越康??!”
劉爺爺率先舉起了酒杯,所有人便紛紛把酒杯舉起來。
“大炮叔,祝您壽比南山!”
“大炮哥,日子越來越好!”
……
分散在十幾張桌子的親友鄉(xiāng)鄰們都走過來了。一波一波的,擁過來又退下去,潮起潮落一般。酒杯與酒杯碰撞發(fā)出的聲音清脆、響亮,和著聲聲祝福,融成一曲最真誠的祝酒歌。
“嚯嚯嚯……”小孩子興奮地亂叫著,拼命往前面擠,也不知道到底想要看什么。
爺爺舉起酒杯,酒還沒喝,就醉得雙眼通紅。他想說點(diǎn)什么,結(jié)果那些話全堵在心里出不來,只大喊一句:“喝!”
“吃菜!吃菜!”
劉爺爺動筷了,大家這才開始動筷。
然而,客人們夾起的第一筷菜,卻都拐了道彎,落到爺爺碗里。爺爺面前那只白瓷碗,很快就堆成了一座小山。
爺爺還沒開始吃,就像被噎到了。只見他喉結(jié)飛快地滾動著,額頭青筋暴起,灰黃的臉色也開始變得通紅。
終于開吃了!大人們喝一口酒,就要放下筷子說說話。拿起筷子,又得客氣一番。孩子們起先還跟著學(xué),吃著吃著,就把這些禮節(jié)規(guī)矩忘到爪哇國去了。特別是“鼻涕蟲”,好像恨不得多長一雙手,多長一張嘴,把那些好東西全都送進(jìn)他的胃里去。
“別急,好多菜呢,慢慢吃!吃不完打包帶回去!”云嬸又來送菜了。
這是最好吃的紅燒扣肉?!氨翘橄x”沒等碗放穩(wěn),就飛快地夾了一塊塞進(jìn)嘴里。誰知不小心咬到了自己的舌頭,“哎喲”一聲尖叫,手里的碗也“哐當(dāng)”一聲落到了地上,裂開了。
飯菜飛濺得到處都是。幾只小狗飛快地跑過來,搶吃了地上的美食,還“汪汪汪”叫了幾聲,好像在向他表示感謝。
“鼻涕蟲,你真沒用!”
多多走過去把破碗撿起來,將瓷片拼在一起,碗底立即出現(xiàn)了一個(gè)外加圓圈的“三”字。
“???是我家的碗!”冬瓜眼尖,一眼就認(rèn)出來了,便沖“鼻涕蟲”嚷嚷,“你賠,你賠我家碗!”
“鼻涕蟲”的爸爸頓時(shí)跌下臉來,揚(yáng)起了巴掌。大概意識到不宜在這種場合教訓(xùn)兒子,便又把手放了下來,訕訕地說:“這孩子,太不懂事了!”
“鼻涕蟲”嚇得小臉蒼白,一臉惶恐地站在那里,全身瑟瑟發(fā)抖。
“沒事,小孩子嘛!打發(fā)大發(fā),兆頭好著呢!”云嬸從旁邊的木盆里拿了一只碗,遞給“鼻涕蟲”,“傻小子,好好吃!”
“哼!”冬瓜噘起小嘴,白了媽媽一眼。
一想到自己打破碗時(shí)媽媽揍他的那股狠勁兒,他還真懷疑自己是不是媽媽親生的!
“鼻涕蟲”的臉上慢慢有了血色。他怯怯地接過碗,看了爸爸一眼,似乎想要分辨他會不會“秋后算賬”。
6
酒席結(jié)束后,大嫂嬸子們把碗洗了,想順便帶回去。爺爺說:“不急,不急,得煮一煮!”
于是,爺爺在灶上燒了一大鍋水,將洗凈的碗放進(jìn)去,煮啊煮,讓鍋里一直“噗噗噗”地響了二十分鐘,還沒停下來的意思。
云嬸便說:“大炮哥,嫌你家柴多是嗎?再這樣煮下去,大家的碗都要化成水了!”
爺爺“嘿嘿”笑了,這才把大柴從灶里抽了出來。
把碗還回去,就得給鄉(xiāng)親們送餅了。這是村里的習(xí)俗,誰家辦了喜酒,都得家家戶戶送發(fā)餅,一戶一對,人人沾點(diǎn)喜氣。
多多數(shù)了數(shù)發(fā)餅,開心地笑了。他算過,村里共三十戶人家,籮筐里有六十二對發(fā)餅,送完后還能剩下三十二對呢!
三十二對就是六十四個(gè)!
天哪,每天吃一個(gè),這得吃上多久??!多多閉上眼睛想象了一下,心里美得都快冒泡了!
然而,就在爸爸媽媽準(zhǔn)備去送餅的時(shí)候,爺爺卻說:“如果夠,就每戶送兩對吧!”
“什么?兩對?”多多像被踩到尾巴的貓一樣,一下子跳得老高,尖叫著說,“誰家都是送一對,憑什么我們要比別人多?”
爺爺腰桿挺得筆直,瞪了他一眼,說:“因?yàn)槲沂菑埓笈?!?/p>
發(fā)稿/莊眉舒