倪頌霖 吳沿

時間：2020年9月14日

地點：蘇州工藝美術職業(yè)技術學院

古吳三陽筆莊“正陽牌”三陽金花筆

吳沿（以下簡稱吳）：湖筆制作技藝冠以蘇州之名，是否有什么特別的緣由？

倪頌霖（以下簡稱倪）：我們都知道湖筆產自湖州，說起來，蘇州湖筆制作技藝確實與湖州的湖筆制作有千絲萬縷的聯(lián)系。湖筆的興起和書畫宗師趙孟頫不無關系，他居于湖州，當?shù)匚娘L在他的引領之下蓬勃興盛，制筆之業(yè)也隨之逐漸興盛起來。其后元蒙退回漠北，明清兩代延續(xù)一統(tǒng)，文化藝術中心、百工制作中心逐漸轉移至吳中（蘇州），制筆業(yè)界的手藝人、商戶亦也隨之轉移至吳中。蘇州文風郁馥、經濟發(fā)達，文人雅士及能工巧匠云集，培育出的“湖筆”佳品在當時頗有名聲。民國時期的資料顯示，僅1937 年后陸續(xù)遷蘇州落戶的原湖筆制筆技藝工人等，就有129 戶310 人之多。蘇州文林堂、蘇州楊二林堂、蘇州陸益元堂、蘇州貝松泉筆莊等等，聚集了來自湖州、江陰、揚州、丹陽、丹徒、杭州、紹興、無錫、進賢文港及吳縣各鄉(xiāng)的制筆藝人。因而可以推斷，蘇州制筆業(yè)在數(shù)百年來匯集眾長，已經形成了真正的“蘇州”屬性，所以叫做“蘇州湖筆”是比較恰當?shù)摹?/p>

吳：也就是說，傳統(tǒng)的湖筆和“蘇州湖筆”制筆區(qū)域上有明確的差別。

倪：“湖筆”是具有中國南方特色和技藝含量的毛筆制作，中國江南地區(qū)沿運河一線是制作業(yè)散布地。“蘇州湖筆”則是蘇州自明以來、有歷史傳承脈絡的特色毛筆。

吳：筆的發(fā)明、制作、發(fā)展，必定是隨著文化活動之需要、文化品位之提升，在使用中不斷改進、磨礪而成的。請您談一下毛筆的發(fā)展歷史吧。

倪：先秦時代已有無被無柱的原始毛筆。秦代蒙恬開始研制現(xiàn)代意義上正式的毛筆，品質得到了提升，制筆技藝逐漸完備起來。漢魏時期，中國的文化中心在北方，其中三國時代魏國的制筆技藝已經基本定型。晉代永嘉年間，漢人因五胡亂華開始大規(guī)模南渡，文化中心開始南移。唐宋時制筆業(yè)南北并興，有了較大的發(fā)展，制筆之名家輩出，甚至有了最初的品牌意識。到宋室南渡，政治經濟文化中心再一次移至南方，并延續(xù)至元、明、清幾代，南方一直是文化中心、工藝制作中心。制筆業(yè)先在吳興（今湖州），而后移至蘇州，也是順應本地域的經濟文化發(fā)展而自然發(fā)生的?？梢哉f，“蘇州湖筆”是中國南方毛筆傳統(tǒng)制作技藝的傳承保有地。

吳：蘇州湖筆制作中有什么特別講究的內容和步驟？

倪：蘇州湖筆的選料用料、品質品種配方、工藝流程、品質標準等都有自己的獨到之處。湖筆的原料主要是羊毫、狼毫、肩毫（山兔毫）三大類，此外還有鹿毫、雞毫等小類。羊毫也稱軟毫，筆毛長而穎銳，柔軟渾圓，含墨飽滿；狼毫也叫硬毫，以黃鼠狼尾毛為主，筆毛潤滑而富有彈性；肩毫指野兔肩上的毛，一般是由兔毫和羊毫組成，有“七紫三羊”“特制大七紫三羊毫”“選毫圓健”“五紫五羊”“雙料寫卷”“寫卷”等。這類筆剛柔相濟。紫毫即兔毫筆（山兔毛），以富彈性、落墨有力見長。這是大略的原料選擇，其中的動物品種產地、季節(jié)也有非常精細的區(qū)分和選擇標準。選擇好的鋒穎制筆是極其關鍵的品質保證，蘇州湖筆對鋒穎的講究最能體現(xiàn)蘇州湖筆工藝的獨特風格。穎是指筆鋒尖端一段整齊透亮的部分，蘇州湖筆對此的要求是這一段的下部界限分明而平齊，即每根筆毛的這部分要長短劃一，這也是工藝關鍵。制筆過程繁雜異常，操作要求精細，要制作上乘的“蘇州湖筆”真是極其不容易啊。

吳：據(jù)我所知，一般的傳統(tǒng)工藝制作，對工具都特別講究，蘇州湖筆的制作也離不開許多自制的工具吧？

圖 1 邵文炳老先生親授制筆技藝（左一倪頌霖先生）

圖 2 錢連忠一家

圖 3 古吳三陽筆莊非遺傳承人 錢丹華（左） 錢丹英（右）

倪：是的，有些工具是現(xiàn)成的，有些則是這些手藝人根據(jù)多年的生產經驗制作的。主要用具有：1.筆料工具：蒲包，用來裝山羊毛的容器；樣板，木質的薄板，使零星水盆整理后的成片規(guī)尺，毛料集中成型；梳子，一般為牛角、不銹鋼制成，用于梳理毛料。2.水盆工具：水盆，裝水的容器，深腹寬邊，多為陶制；蓋磚和墩頭，水盆的輔助工具；白灰缽頭，裝石灰溶液的容器；角梳，用來梳洗水盆中的毛料，將上面的雜質去除；切刀，切齊鋒端已經平齊毛料的根部所用的刀具；剪刀，普通的生鐵剪刀，用于修剪毛料。3.結頭工具：絲線，用于捆綁毛料以形成筆頭狀；線勾，由棉布制成的布條，一端掛有鐵鉤，將布條端掛在頸部，用于固定加工好的筆頭；松香，將其一端放在油燈火焰上烤，將融化的松香涂在筆頭平整的一端，使其粘合在一起；木板，木制，三角形，作為輔助工具平整筆頭；油燈，用來融化松香。4.筆桿制作工具：蒲墩，有孔；壓板，將不直的竹制筆桿插入孔內調整，以達挺直。5.裝配筆頭和筆桿工具：裝套刀，加工筆桿，使筆管通暢；車刀，修整筆桿內腔，使其規(guī)整平滑。6.鑲嵌工具：車刀，切割鑲嵌材料；鋼鋸，常見的木鋸，用于鋸竹；木付，用于固定車刀；三角銼刀，輔助加工鑲嵌材料；砂輪，磨制刀具；鉆頭，打通筆管上的竹節(jié)。7.擇筆工具：擇筆刀，用于挑出筆頭上無縫、彎曲、斷頭的毫毛。

吳：制作一支小小的毛筆，需要用到的工具真的好多??！那一支新的毛筆，使用起來有沒有講究？

倪：用筆還是非常有講究的。啟用新筆，不要用60°C 以上的熱水浸泡，因為一般的筆是用蟲膠上膠，碰到高溫膠漆要軟化，也不要用嘴咬，以免傷毫，可用拇指和食指從筆端慢慢碾散，或用清水浸開。羊毫和狼毫，半開全開均可，兼毫小楷、紫毫小楷只宜半開，半開的筆不宜多洗，用過之后，只要把筆尖上滯墨洗清即可，不要讓筆尖被墨汁封住。往往有些筆，在新的時候并不好寫，寫過幾次之后，就很“聽話”了，這是因為剛使用時有點不習慣的關系，用服之后就會好。由于各人的執(zhí)筆和運筆方向的順逆程度不同，所以自己寫慣的筆，別人不一定好寫，而別人寫慣的筆，自己不一定好寫，所以最好不要隨便借來借去。一支筆如果天天寫天天用，在一般情況下，羊毫可用半年左右，狼毫和大號兼毫約四個月，小楷兼狼毫和紫毫筆只能寫五至六千個字。在寫長卷作品時，如能準備兩支筆交替使用，既可保持筆的性能，又能延長筆的使用壽命，能收到兩全俱美的效果。出門帶筆備用，要用筆簾，切不可用不透氣的紙或塑料紙包裝，以防發(fā)霉，腐爛羊毛。毛筆用后，必須洗滌干凈，用廢宣紙或毛邊吸干水分。用手指把筆勒挺、掛起或倒插在筆筒里，下次使用就非常聽話。

吳：據(jù)說寫不同的字需要用不同的筆，還挺有講究的。

倪：根據(jù)有經驗的書法家說，臨柳書體可用頂端豐厚的中鋒或長鋒羊毫，如“玉蘭蕊”或“精制長鋒純羊毫”“純羊條幅”等；臨歐趙書體，可用“加健白云”或“兼毫大楷”等。總之，如寫筆劃條粗壯的字，要用矮而胖的筆，要寫筆劃線條瘦細的字，可用瘦而長的筆，根據(jù)需要選擇。

吳：那么蘇州湖筆制作技藝有沒有代表性的人物？

倪：有很多，比較有名的是沈玨卿、邵文炳。沈玨卿是我們非常尊敬的業(yè)界前輩。1945-1956 年成立 “吳縣制筆業(yè)職業(yè)工會”，沈玨卿先生任主任委員、常務理事，他也是行業(yè)公認的領袖，后來成為了蘇州湖筆廠的技術骨干。他和他的女兒、女婿為蘇州湖筆的發(fā)展做出了巨大的貢獻。另一位制筆大師邵文炳先生是我們古吳三陽筆莊的第一代傳承人，也是我的師傅。他的筆制作精穎，齊圓尖健兼?zhèn)?，書畫大師們都非常推崇“邵制”蘇州湖筆。我們古吳三陽筆莊當年初創(chuàng)，就是由他指導確立技藝的。

吳：蘇州湖筆制作技藝的傳承譜系是怎么樣的？

倪：在早期，蘇州湖筆制作技藝具有家族傳承特色，以抗日戰(zhàn)爭時期湖州善璉鎮(zhèn)遷移來蘇州落戶的制筆工人為主要生產者，以解放后成立的“蘇州湖筆社”的生產技術規(guī)范為工藝基礎，以原“蘇州湖筆社”的技術管理骨干和制作精英為師傅，主要人物有沈玨卿、邵文炳、錢連忠（30 年代于蘇州拜師并開業(yè)制筆），及其家屬子女（早期具有家族傳承特色）。錢連忠的兩個女兒錢丹英、錢丹華都是古吳三陽筆莊的創(chuàng)業(yè)成員。概括來說，老一輩相關制筆藝人有：陳管民、俞洪海、沈鈺卿、錢連忠、沈郁彬、李瑤華、陳妙慶、葉文彬、李錚如、童國良。第一代蘇州湖筆制作技藝傳承人有：邵文炳、李錚如、姚慶華。第二代蘇州湖筆制作技藝傳承人有：倪頌霖、錢丹英、錢丹華、馬曙民、張富明、孫德增。第三代蘇州湖筆制作技藝傳承人有：胡晶耀、潘海嬰、李惠琴、陸文英、吳會林。其中的胡晶耀、潘海嬰、李惠琴（皆全職在生產崗位）三人已列為蘇州市吳中區(qū)非遺湖筆制作技藝傳承人。

圖 4 非物質文化遺產代表性傳承人 李慧琴 擇筆

圖 5 非物質文化遺產代表性傳承人 潘海嬰 選毫

圖 6 古吳三陽筆莊傳人陸文英

圖 7 古吳三陽筆莊傳人吳會林

圖 8 非物質文化遺產代表性傳承人 胡晶耀 結筆頭

圖 9 筆墨文化體驗活動

吳：這些傳承人是不是有具體的不同分工？

倪：對，他們都有專門的擅長技藝。錢丹英、潘海嬰、陸文英專長“水盆”技藝，錢丹華、李慧琴專長“擇筆”技藝，胡晶耀專長“裝套”， 吳會林專長“配料（一把刀）”。我是邵文炳的親授徒弟，作為古吳三陽筆莊莊主、制筆技藝保護和傳承的負責人，專長技藝研究、新品開發(fā)。

吳：說到新品開發(fā)，咱們蘇州湖筆有沒有獨有的創(chuàng)新產品？

倪：我們古吳三陽筆莊在這些年不但傳承了蘇州人制“蘇州湖筆”的精粹，制作傳統(tǒng)的湖筆（羊毫），還創(chuàng)新制作“湖筆”“水筆（丹徒、丹陽制作傳統(tǒng)）”相結合的羊狼毫筆。新的品質品種也豐富了“蘇州湖筆”的內涵。前些年我們曾榮膺吳中區(qū)頒布的“制筆技藝非遺傳承人”及“非物質文化遺產傳承基地”稱號，還注冊了商標叫“吳地不律”。創(chuàng)新需要聽取市場反饋，鉆研技能技藝，全面研究晉筆、齊筆、魯筆、宣筆的制作特色和用料，再結合水筆、湖筆的制作技藝，集眾長為我用，保持新的增長。我們希望制作出真正具有蘇州地方特色的“吳筆”。

吳：大多數(shù)傳統(tǒng)工藝門類都面臨著一定的困境，包括傳承后繼乏人、產品市場萎縮等等。咱們蘇州湖筆是否也有這樣生存問題？

倪：多數(shù)非遺項目都有這樣的現(xiàn)實之痛，拿我們筆莊來說，從業(yè)人員大多已過退休年齡，而且這種完全手工操作的、非單純簡單的勞動，對于年輕人毫無吸引力，也很難再按舊傳統(tǒng)尋學徒、帶學徒了。同時，現(xiàn)在書寫模式也在發(fā)生轉變，用筆、特別是用毛筆的習慣已逐漸淡化，市場需求也跟從前不一樣。另一方面，制筆業(yè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)異軍突出，雖然良莠不齊，但數(shù)量確是眾多。這些對“蘇州湖筆”傳統(tǒng)制筆技藝的傳承都產生了巨大影響。我們筆莊采用前店后坊的營銷模式，內銷一般在門市經營，門店后的工坊具有相應的規(guī)模，有批量的全流程生產能力，內有工作室，進行研發(fā)與傳承。我們創(chuàng)業(yè)之初以出口日、韓的外銷生產為主，至2000年后內銷比例開始上升，至目前內銷占比40%左右，外銷仍保有60%，企業(yè)年產量各類毛筆30000 支。

吳：那么你們如何培養(yǎng)新一代的傳人？

倪：“蘇州湖筆”技藝傳承必須依靠目前筆莊中的人，同時我們將目光放遠了，把視野放寬，把目標集中在學校，在千千萬萬的學生中去培養(yǎng)未來的傳人，這也是傳統(tǒng)文化傳承的基礎力量。所以在搞好制筆生產經營的同時，我們不遺余力的推廣筆墨文化，舉辦讓孩子們走出學校進作坊、進教育博物館，參觀制筆工藝流程、講解筆墨文化的活動，讓孩子們樂享蘇州文化和制作工藝，培養(yǎng)年輕人對筆墨的愛好，以及對傳統(tǒng)制筆技藝的興趣，從而讓他們進一步掌握如何選筆、如何用筆、如何做筆。我相信這樣持之以恒，一定能培養(yǎng)出繼承者，這才是保護和傳承傳統(tǒng)技藝的一條根本途徑。

吳：據(jù)我所知，除了主業(yè)制筆，你們三陽筆莊還是“蘇州市畫信協(xié)會”會長單位？

倪：是的，20多年來，筆莊薄有經濟收益，投入到筆墨畫信、漢字文化等公益活動中，收到極良好的社會效益。蘇州市的畫信活動在全國獨樹一幟，得到各級政府部門的贊譽。我們與日本文化界保持有二十年的民間文化交流，于書法、畫信、漢字研究等等許多方面開展的交流活動，受到中日官方的贊許。目前畫信活動已經在蘇州大市范圍內進入中小學校，遍受歡迎。