陳寶安 劉星 董日志

按照市局統(tǒng)一部署，7月中旬以來，淮安市洪澤區(qū)市場監(jiān)管局以伊利、蒙牛、衛(wèi)崗、光明、君樂寶等品牌一級代理商和重點(diǎn)經(jīng)營戶為主要對象，結(jié)合日常投訴舉報(bào)反饋的重點(diǎn)問題，在轄區(qū)內(nèi)全面開展不按規(guī)定條件貯存、銷售低溫奶專項(xiàng)整治行動(dòng)。

開展宣講約談，強(qiáng)化溯源管理。洪澤局以伊利、蒙牛、衛(wèi)崗、君樂寶、光明等轄區(qū)內(nèi)既有的低溫奶品牌一級代理商和學(xué)校低溫奶供應(yīng)商為主要對象，通過實(shí)地走訪、面對面提醒約談的方式，按照《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)場為代理商和批零大戶宣講在低溫奶運(yùn)輸、貯存、銷售過程中的主體責(zé)任及違法違規(guī)后果，教育引導(dǎo)各單位從嚴(yán)規(guī)范低溫奶銷售行為。

對標(biāo)重點(diǎn)問題，全面摸排清查。結(jié)合文明城創(chuàng)建、“雙隨機(jī)一公開”檢查、食安利劍行動(dòng)，洪澤局全面持續(xù)地開展低溫奶經(jīng)營單位及其違法違規(guī)行為排查。通過現(xiàn)場走訪、咨詢代理商、OA系統(tǒng)排查、網(wǎng)格片區(qū)篩查，出動(dòng)執(zhí)法檢查人員102人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位226戶，其中涉低溫奶重點(diǎn)經(jīng)營單位47戶（含代理商和專營店）、一般經(jīng)營單位（普通商超）179戶。針對餐飲、流通環(huán)節(jié)較常出現(xiàn)的低溫奶“脫冷”貯存、銷售問題下達(dá)責(zé)令改正通知書2份，針對貯存、銷售場所衛(wèi)生環(huán)境較差、供冷設(shè)施不到位問題現(xiàn)場下達(dá)警告通知書3份。

強(qiáng)化閉環(huán)管理，建立長效機(jī)制。針對本次專項(xiàng)整治中反饋出來的低溫奶貯存、銷售過程中出現(xiàn)的“脫冷”問題，洪澤局與重點(diǎn)代理商、批零大戶簽訂《低溫奶經(jīng)營單位銷售質(zhì)量安全承諾書》15份，并督促被下達(dá)警告、責(zé)令改正的經(jīng)營單位于7日內(nèi)完成整改。接下來，洪澤局將結(jié)合秋季校園周邊食品檢查和冷藏冷凍食品巡查和食安利劍專項(xiàng)行動(dòng)持續(xù)開展對低溫奶經(jīng)營單位的常態(tài)化巡查。