盧悅嬌 盧軒 安若河

摘 要：《天然藥物化學》是與藥學及藥學相關的專業(yè)課程，本課程內(nèi)容繁雜，知識點較為抽象，需要記憶內(nèi)容極多，學生學習興趣較低，難度較大。為了提高學生學習興趣，使平面知識立體化，本文在分析天然藥物化學教學現(xiàn)狀，與學生交流的基礎上，以野外植物辨識，組織培養(yǎng)等手段，提高學生對于天然藥物的認識，使課本上抽象的知識具象化，立體化，注重學生的興趣與能力培養(yǎng)，提高學習積極性，促進天然藥物化學課程的系統(tǒng)學習。

關鍵詞：天然藥物化學;教學改革;興趣提升

《天然藥物化學》課程是運用現(xiàn)代科學理論和技術方法，進行提取、分離、純化天然藥物中的生物活性物質[1]并闡述其化學結構的一門學科?！短烊凰幬锘瘜W》是藥學專業(yè)教學規(guī)定設置的一門主要專業(yè)學科，同有機化學、分析化學、有機波譜解析、生物化學、藥理學等學科知識緊密聯(lián)系，是整個學科中的一個重要組成部分[2]。學生在學習《天然藥物化學》前雖已學習了基礎專業(yè)課和其他相關專業(yè)課，基本具備了較為系統(tǒng)的理論知識和實驗操作能力，但該課程對于學生來說仍然是一門較為難懂的課程，因此如何提高學生們對該課程的學習興趣，進而促進天然藥物化學課程的學習成為一個刻不容緩的難題。

一、天然藥物化學教學現(xiàn)狀

目前天然藥物化學學科的教學多以平面化教學為主，學生對所學的知識沒有直觀的認識，且課程內(nèi)容較為復雜，知識點較為抽象，靠死記硬背去記住知識點，沒有規(guī)律可言，因此同學們對于大量的理論知識的完全接受尚有一定的困難。在理論教學中，老師的教與學生的學沒有實現(xiàn)相對統(tǒng)一，老師在絕大程度上只注重自己的傳授講解，忽視了學生的問，師生之間的溝通過交流少，則教師不能根據(jù)學生的實際需要進行必要的學術指導，導致普遍學生對該課程的學習興趣較低，進而對教師的教學質量和教學效果產(chǎn)生了一定的影響。且目前大多數(shù)高等院校的教學手段仍以學生對理論知識的掌握情況作為重要參考依據(jù)，進而導致大部分高校主抓理論課程，而忽視了對學生們實驗操作能力的培養(yǎng)，本科專業(yè)課教學階段理論知識的灌輸固然重要，但不能作為教學內(nèi)容的全部，教育體系的建設離不開教學內(nèi)容的支撐，相關高校應適當增設實驗操作教學的課程。隨著中醫(yī)藥現(xiàn)代化的不斷發(fā)展，我國逐步加大對醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的投入，因此藥學行業(yè)需要大量的充分掌握天然藥物化學知識的專業(yè)人才[3]。根據(jù)相關調查顯示，部分高校學生專業(yè)課理論知識掌握不扎實，實驗操作技能不過關，導致制藥專業(yè)領域人才的稀缺。為了改善天然藥物化學中教育資源的不平衡分配，應適當增加實驗課程，使理論教學和實驗課程的結合教學在天然藥物化學教學中發(fā)揮重要作用。

二、天然藥物化學和實驗操作結合教學的必要性

目前我國高等院校的教學手段仍然以傳統(tǒng)的教學模式為主，《天然藥物化學》理論課程教師主要以大量的專業(yè)詞匯傳達給學生，很多知識點較為抽象，晦澀難懂，記憶任務繁重，學生們接受知識過于被動又缺少立體性的認識，導致學生的學習興趣普遍低下，從課堂上同學們的反饋可知教師的教學成果并不理想。而實驗課的增設可幫助學生鞏固理論，加強實踐，培養(yǎng)想動手能動手的學生，提升學生專業(yè)實驗操作的技能，進而提高了學生們對《天然藥物化學》理論知識的理解、掌握以及知識的運用能力。在實驗操作過程中，指導教師可以根據(jù)學生在實驗操作時出現(xiàn)的問題進行一定的指導與糾正，并根據(jù)學生的知識接受情況的實際效果做出相應的調整，可以促進師生間的溝通交流，進而促進教師的教學效果。在醫(yī)藥學類高校中，實驗教學作為重要的教學形式與手段，應該不斷地改革創(chuàng)新與發(fā)展，才能滿足藥學領域對藥學人才的需求。而專業(yè)的實驗操作可促進對學生分析解決問題的能力的培養(yǎng)，提升了學生對該課程的學習興趣，進而提高相關高校專業(yè)的教學質量和教學效果，對指導培養(yǎng)符合社會需求的藥學及藥學專業(yè)相關人才有著重要的意義[4]。

三、積極推進教學改革創(chuàng)新，豐富實驗教學手段和實驗課程設計

針對《天然藥物化學》教學存在的一些問題，對天然藥物化學實驗課程的課堂教學改革進行一些探討。實驗課程教學，不僅僅包括學校統(tǒng)一安排的課程，也可以是專業(yè)教師針對學生的興趣方向在課后設計實驗課程。

對于制藥專業(yè)的學生，辨別中藥材是最基本的操作，書本上的中藥材知識點繁雜，圖片單一，不夠立體化，學生們不能最直觀的去認識。因此，教師課后可帶領學生去野外采集中藥材，在此過程中，學生不再是在課堂上通過書本去主觀了解中藥材，而是通過眼觀、鼻聞、手摸[5]等方式直觀認識藥材。同時教師可結合采集的原藥材向學生們簡要講授該藥用植物的科屬、產(chǎn)地、入藥部位、有效成分、藥效和藥理作用[5]等專業(yè)知識，使學生們在實踐操作中所得與生活緊密聯(lián)系，不但更加直觀透徹地理解專業(yè)知識，還可以應用到實際中。例如，車前草是車前草科植物車前及平車前的全株，味甘性寒。直根長，具多數(shù)側根，根莖短。葉片形狀大多為橢圓形、橢圓狀披針形或軟狀披針形，葉柄基部擴大成鞘狀。具有利尿、清熱、明目、祛痰的功效[6]。車前草是藥食同源的植物，如果人的身體出現(xiàn)了水腫、暑濕或者是雙眼發(fā)紅以及痰多咳嗽的情況，可以將車前草泡水喝進行治療。艾草為多年生草本或略程半灌木狀植物，植株有濃烈香氣。主根明顯，略粗長，側根多，常有橫臥地下根狀莖及營養(yǎng)枝，有調經(jīng)止血、散寒除濕，鎮(zhèn)靜及抗過敏，護肝利膽等功效。艾草具有濃烈的特殊香味，可用于驅蚊蟲叮咬;艾草煮水泡腳可以驅寒散寒、預防和治療感冒，干枯后的艾草株體泡水熏蒸可以消毒止癢;同時艾草是藥食同源的植物，可做“艾葉茶”“艾葉湯”“艾葉粥”等食譜，以增強人體對疾病的抵抗能力。龍葵是一年生草本植物，莖直立，多分枝，卵形或新型葉子互生，近全緣。全株入藥具有散瘀消腫、清熱解毒、抗炎、降壓、鎮(zhèn)定降溫的功效。龍葵是藥食同源的植物，龍葵果實和蒲公英泡水可以治療前列腺炎;含有的龍葵堿可以提高人體血清的抗過敏反應，同時能加快人體內(nèi)抗體的生成，適量服用可以預防多種過敏癥的發(fā)生，經(jīng)常服用可以顯著提高人體自身抗過敏能力;龍葵葉子含有豐富的龍葵堿，煎至服用能促進體內(nèi)鈉鹽代謝，防止血壓升高，患有高血壓的人群服用龍葵葉子后能盡快恢復血壓。學生通過課外采集中藥材并結合外觀性質辨識，使課本上的平面圖片立體化，更好地將理論知識內(nèi)容與實踐相結合，在真實的操作演練中得到對知識點的透徹理解，更好地掌握并運用到實際中，真正做到學以致用。

《天然藥物化學》運用現(xiàn)代科學理論和研究方法研究天然藥物中的化學成分[7]，其研究內(nèi)容包括結構特征、理化性質各種天然藥物（主要是生理活性成分或藥用部分）的提取和分離，主要化學成分的方法和結構鑒定。同學們可在教師的指導下將采集好的中藥材的愈傷組織在無菌操作下進行組織培養(yǎng)操作，并將最后培育成功原有形態(tài)的植株進行一系列的加工進行化學成分分析，可以更加直觀的了解藥效及藥理作用。例如，紅景天是一種多年生草本植物，被譽為“高原人參”，主要成分有皂苷、多糖、黃酮以及維生素等。經(jīng)成分分析，紅景天具有抗缺氧、抗疲勞、抗衰老、抗抑郁和免疫調節(jié)等藥理作用。對于風濕病患者有免疫偏亢的人群，紅景天對這種異常免疫可以起到抑制作用;經(jīng)成分分析研究發(fā)現(xiàn)，紅景天可以促進紅細胞攜氧能力，對高原缺氧人群有明顯的對抗缺氧癥狀的作用。廣藿香主要成分有萜類化合物，含酮、醇、醛類的稠環(huán)芳香烴類化合物，同時還含有揮發(fā)性生物堿，甲基胡椒酚等揮發(fā)油。通過成分分析可知廣藿香具有芳香化濁、和中止嘔、發(fā)表解暑之功效。廣藿香中的苯酚具有增加白細胞抗菌和抗痙攣的作用。而廣藿香的藥理作用主要體現(xiàn)在調節(jié)胃腸道功能、抗炎和抗菌、鎮(zhèn)痛與解熱、止咳化痰等，廣藿香中所含的揮發(fā)油能增進胃液分泌，增加消化能力，緩解胃腸道痙攣和疼痛，雙向調節(jié)腸道蠕動，祛除臟濕，緩解食欲，嘔吐和痢疾，是治療消化系統(tǒng)疾病和暑濕季節(jié)的常備中藥之一[8]。青蒿化學成分為倍半萜類、二萜類、黃酮類、苯丙酸類、香豆素類和揮發(fā)油[9]等。經(jīng)化學成分分析青蒿中的青蒿提取物及其主要成分倍半萜具有抗瘧疾、抗腫瘤、抑菌殺蟲、解熱、抗炎、免疫調節(jié)[10]等藥理作用。青蒿中含有多種倍半萜內(nèi)酯，如青蒿素及其衍生物有良好的抗瘧疾作用，是抗瘧疾的主要活性成分;青蒿中含有揮發(fā)油、青蒿素等成分，有明顯的降溫解熱以及促排汗的作用。

同學們在實驗操作所得中不但鞏固了理論知識，同時激發(fā)了對實驗操作的熱情，對教師的理論實驗課教學講授起到積極作用。在實驗操作中學生們意識到不但要牢記理論知識，還要熟練掌握實驗操作技能，只有將理論知識同實驗操作相結合，才能真正理解專業(yè)課知識。

總之，通過天然藥物化學理論課程與實驗課程的結合教學，學生們對專業(yè)知識有了更透徹的了解，更有信心學習天然藥物化學，教師可以同時提高兩者的教學效果，使學生充分掌握天然藥物化學的專業(yè)內(nèi)容，保證《天然藥物化學》課程的高質量有效進行。

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