郝春光

一、強(qiáng)制換羽的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)

1. 優(yōu)點(diǎn)

①縮短休產(chǎn)時(shí)間

強(qiáng)制換羽與自然換羽相比，最明顯的優(yōu)勢(shì)是加快種雞換羽速度，使雞群盡快開(kāi)始下一個(gè)產(chǎn)蛋周期。雞群自然換羽早的在夏末、遲的在初冬開(kāi)始停產(chǎn)換羽，直到次年春季才開(kāi)產(chǎn)，整個(gè)換羽過(guò)程需要3～4個(gè)月時(shí)間，而強(qiáng)制換羽從開(kāi)始換羽到開(kāi)產(chǎn)一般需要2個(gè)月時(shí)間，由此可見(jiàn)強(qiáng)制換羽大大縮短了雞群的休產(chǎn)時(shí)間。

②恢復(fù)發(fā)病雞群的產(chǎn)蛋性能

種雞在產(chǎn)蛋率達(dá)到高峰前，如果因?yàn)榧膊?dǎo)致產(chǎn)蛋率下降，那么整個(gè)產(chǎn)蛋周期的生產(chǎn)性能都會(huì)很低，若將雞群直接淘汰，會(huì)造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。這時(shí)可以采取強(qiáng)制換羽措施，在淘汰一部分沒(méi)有飼養(yǎng)價(jià)值雞只的基礎(chǔ)上促使雞群盡快進(jìn)入下一個(gè)產(chǎn)蛋周期，將經(jīng)濟(jì)損失降至最低。一般雞群感染禽流感后進(jìn)行強(qiáng)制換羽效果較好。

③節(jié)省引種費(fèi)和育成期的成本

生產(chǎn)實(shí)踐證明，種雞從強(qiáng)制換羽到下一個(gè)產(chǎn)蛋周期所需要的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于飼養(yǎng)育成雞的成本，正常情況下可以節(jié)省60%左右的養(yǎng)殖成本。尤其在種雛雞價(jià)格較高的行情下，進(jìn)行強(qiáng)制換羽所獲取的經(jīng)濟(jì)效益更加明顯。

④提高種蛋品質(zhì)

種雞在整個(gè)產(chǎn)蛋期隨著周齡的增加體內(nèi)沉積的脂肪也越來(lái)越多，這樣子宮腺體周?chē)闹疽蚕鄳?yīng)增多，抑制蛋殼腺的分泌，影響蛋殼形成，導(dǎo)致種蛋蛋殼質(zhì)量變差。種雞經(jīng)過(guò)強(qiáng)制換羽后體內(nèi)脂肪得到快速分解，尤其是能夠?qū)⒊练e于種雞子宮腺體的脂肪分解掉，促進(jìn)蛋殼腺功能恢復(fù)，達(dá)到提高種蛋質(zhì)量的目的。

⑤根據(jù)市場(chǎng)行情調(diào)控種雞生產(chǎn)

養(yǎng)雞行情較好時(shí)，種雞進(jìn)行強(qiáng)制換羽不僅可以節(jié)省引種費(fèi)用和培養(yǎng)育成雞的成本，還可以促進(jìn)種雞盡快開(kāi)始下一個(gè)產(chǎn)蛋期。如果養(yǎng)雞行情較差，雞群正處于產(chǎn)蛋期，而每天的飼養(yǎng)成本高于銷(xiāo)售成本時(shí)，為了降低損失，也應(yīng)考慮對(duì)種雞進(jìn)行強(qiáng)制換羽，選擇有利時(shí)機(jī)讓種雞適時(shí)開(kāi)產(chǎn)。

2. 缺點(diǎn)

一般雞群在整個(gè)換羽過(guò)程中的死亡率為3%～5%，換羽后雞只體重較大，蛋重也增加較快，這樣會(huì)影響蛋殼質(zhì)量，致使種蛋利用率降低，同時(shí)隨著體重增加也會(huì)降低飼料利用率。另外，強(qiáng)制換羽后產(chǎn)蛋期能維持6個(gè)月，6個(gè)月之后產(chǎn)蛋率下降較快。

二、強(qiáng)制換羽的技術(shù)指標(biāo)

1. 停料和停產(chǎn)時(shí)間

雞群開(kāi)始換羽時(shí)停止投喂飼料，待平均體重降低至基礎(chǔ)體重的2 7 %～3 2 %時(shí)再開(kāi)始恢復(fù)給料。通常蛋種雞停料時(shí)間為10～14天，肉種雞停料時(shí)間為18～22天。停料時(shí)間取決于雞群的品種、周齡、換羽應(yīng)激反應(yīng)強(qiáng)度、外界氣溫和基礎(chǔ)體重等。種雞實(shí)施強(qiáng)制換羽后到產(chǎn)蛋率下降至1%時(shí)大約需要1周時(shí)間，種雞停產(chǎn)時(shí)間越短越有利于換羽過(guò)程中體力和生產(chǎn)性能的恢復(fù)。為促進(jìn)種雞盡快停產(chǎn)，應(yīng)在加強(qiáng)管理的前提下為雞群創(chuàng)造較大的應(yīng)激條件，使其產(chǎn)生較強(qiáng)的應(yīng)激反應(yīng)，體重快速下降進(jìn)入停產(chǎn)期。

2. 失重率和死淘率

判斷強(qiáng)制換羽效果的核心指標(biāo)是失重率與死淘率。失重率是指雞群平均體重相對(duì)基礎(chǔ)體重下降的比例，正常情況下要求種雞失重率達(dá)到27%～32%時(shí)才恢復(fù)給料。如果失重率低于25%，雞體脂肪消耗或分解不徹底，不利于產(chǎn)蛋性能的恢復(fù)，換羽效果也較差。如果種雞失重率超過(guò)32%，雞群中體重較小或體質(zhì)較差的雞只就會(huì)發(fā)生衰竭死亡，引起較高的死淘率，同時(shí)種雞恢復(fù)產(chǎn)蛋的時(shí)間也相對(duì)延長(zhǎng)，這樣也會(huì)影響換羽效果。通常從強(qiáng)制換羽開(kāi)始到產(chǎn)蛋率恢復(fù)至50%時(shí)，如果死淘率在3%～4%是比較理想的，停料期間死淘率達(dá)到2%～3%時(shí)就應(yīng)開(kāi)始恢復(fù)給料，在給料后的第一周還會(huì)發(fā)生較高的死淘情況。如果種雞在換羽期間失重率偏高或者管理不善發(fā)生疾病時(shí)，均可以引起較高的死淘率，說(shuō)明換羽失敗。

3. 開(kāi)產(chǎn)時(shí)間

正常情況下種雞恢復(fù)給料后20天左右開(kāi)始產(chǎn)蛋，換羽雞群相比正常雞群的產(chǎn)蛋率上升快一些，在恢復(fù)給料后的45～50天時(shí)產(chǎn)蛋率就可以達(dá)到50%，說(shuō)明換羽比較成功，種雞產(chǎn)蛋率上升快、產(chǎn)蛋高峰較高且維持時(shí)間長(zhǎng)。如果種雞在40天之前產(chǎn)蛋率就達(dá)到50%甚至更高，這樣的雞群往往換羽不完全，主翼羽更換少于5支，產(chǎn)蛋高峰維持時(shí)間較短。如果種雞在恢復(fù)給料60天以后產(chǎn)蛋率才達(dá)到50%，往往是因?yàn)殡u群均勻度或體況較差、雞群產(chǎn)蛋率上升和體況恢復(fù)較慢造成的。一般種雞強(qiáng)制換羽后產(chǎn)蛋率可以達(dá)到換羽前的90%以上，產(chǎn)蛋期能夠維持6～7個(gè)月。

三、強(qiáng)制換羽期間的飼養(yǎng)管理

1. 恢復(fù)給料

當(dāng)雞群失重率達(dá)到要求時(shí)應(yīng)立即恢復(fù)給料。剛開(kāi)始喂料時(shí)應(yīng)遵循“少量多次”的原則，一般前1～2天每天每只飼喂20～30克，上午和下午分別添加1次飼料，以免雞只搶食發(fā)生撐死現(xiàn)象；然后逐漸增加飼喂量到90克；最后采取自由采食方式。前期建議使用能量和鈣含量較低的育成料，當(dāng)種雞產(chǎn)蛋率達(dá)到1%時(shí)開(kāi)始更換產(chǎn)蛋料，產(chǎn)蛋率達(dá)到5%時(shí)飼料更換完成?；謴?fù)給料期間應(yīng)在飼料或飲水中定期添加復(fù)合維生素和多種氨基酸，有利于雞體體質(zhì)恢復(fù)和羽毛生長(zhǎng)。

2. 調(diào)整雞群

種雞強(qiáng)制換羽前要對(duì)雞群進(jìn)行調(diào)整。首先淘汰雞群中的病、弱、殘雞和低產(chǎn)雞，因?yàn)檫@些雞只不能耐受換羽期間的強(qiáng)應(yīng)激，常常發(fā)生死亡，容易誤判死淘率，造成換羽失敗。有條件的種雞場(chǎng)應(yīng)對(duì)整個(gè)雞群進(jìn)行逐只稱重，淘汰體重過(guò)大或過(guò)小的雞只，同時(shí)將雞群分成大、中、小3個(gè)群體，有利于根據(jù)個(gè)體情況適時(shí)恢復(fù)給料，降低換羽期間的死淘數(shù)。此外，種雞場(chǎng)在強(qiáng)制換羽前還應(yīng)對(duì)雞白血病、雞霉形體病、雞白痢病等垂直傳播疾病進(jìn)行凈化，不僅可以避免換羽期間的疾病感染，還能夠提高今后的種雛質(zhì)量。

3. 稱量體重

在強(qiáng)制換羽的第一天，隨機(jī)選取10%有代表性的種雞逐只進(jìn)行精準(zhǔn)稱重，并正確計(jì)算出平均體重作為基礎(chǔ)體重，以后的失重率均以此次基礎(chǔ)體重為標(biāo)準(zhǔn)，所以要求數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。換羽期間每個(gè)周末都要稱重，隨著失重率的提高逐漸增加稱重次數(shù)，在恢復(fù)給料的前幾天要每天稱重，有利于更加準(zhǔn)確地確定恢復(fù)給料時(shí)間。

4. 觀察雞群狀況

每天對(duì)雞群的精神狀態(tài)進(jìn)行觀察，如果發(fā)現(xiàn)雞只打蔫、雞冠發(fā)紫、飲水量減少、呼吸道或糞便異常等情況，應(yīng)立即查找原因，采取改進(jìn)措施。同時(shí)，結(jié)合失重率觸摸雞只胸肌來(lái)判斷消瘦情況，一般剛開(kāi)始停料時(shí)，胸肌發(fā)軟、松弛，隨著失重率的增加，應(yīng)該考慮恢復(fù)給料。通常種雞換羽實(shí)施的第一周死淘率較低，一般不超過(guò)1%，前10天死淘率應(yīng)在1%～1.5%，前5周死淘率在3%以內(nèi)。如果死淘率偏高應(yīng)立即調(diào)整強(qiáng)制換羽措施，甚至中止停料，雞群恢復(fù)給料。

5. 做好生物安全工作

種雞群強(qiáng)制換羽期間體質(zhì)變差，要為雞群提供一個(gè)干凈衛(wèi)生的生活環(huán)境。在換羽前將雞舍內(nèi)外清掃干凈并進(jìn)行徹底消毒，切斷疾病傳播途徑。同時(shí)提前做好免疫接種和驅(qū)蟲(chóng)工作，在換羽前2～3周為雞群加強(qiáng)免疫1次新城疫、傳染性支氣管炎、禽流感等疫苗，以提高種雞抗體水平，抵御外界野毒感染。之后集中添加1～2個(gè)療程的驅(qū)蟲(chóng)藥和抗生素，以清理雞體腸道內(nèi)的寄生蟲(chóng)和細(xì)菌。

6. 提供適宜環(huán)境

換羽期間應(yīng)加強(qiáng)雞舍的溫度、濕度和通風(fēng)管理，以保證雞群健康水平，避免感染呼吸道和腸道疾病。同時(shí)提供合理的光照，剛開(kāi)始實(shí)施強(qiáng)制換羽時(shí)應(yīng)將光照時(shí)間減少到8小時(shí)，恢復(fù)給料1周后將光照增加到12小時(shí)，之后每周增加半小時(shí)，一直增加到16小時(shí)維持恒定光照時(shí)間。

7. 種公雞不強(qiáng)制換羽

種雞群進(jìn)行強(qiáng)制換羽時(shí)，最好選用年輕的種公雞和換羽后的母雞配種，有利于提高種雞群的受精率。因?yàn)榉N公雞不適合進(jìn)行強(qiáng)制換羽，一方面公雞儲(chǔ)存脂肪的能力較差，換羽時(shí)很容易造成較高的死淘率；另一方面種公雞換羽后體質(zhì)恢復(fù)很慢，精液質(zhì)量較差，無(wú)法滿足種雞對(duì)受精率的要求。如果實(shí)在沒(méi)有可以選擇的新公雞使用，就給老公雞適當(dāng)降低料量，等種母雞恢復(fù)給料后再逐漸增加種公雞料量，促使公雞盡快恢復(fù)生產(chǎn)性能。

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