盛 炎/文

我們人類的食譜中大約有2000種植物，是不是很驚人？

看起來植物都長得很慢對不對？可也有一些生長速度驚人的植物，比如竹子。它是世界上生長得最快的木本植物，長得快的時候每天可以長91厘米。

世界上最高的植物是紅杉，又叫加利福尼亞紅杉，它們可以輕松長到90多米，也就是30層樓那么高。

我們都覺得小草是長不高的對不對？可在非洲有種草叫作象草，它之所以叫這個名字，是因為它可以長到4～5 米高，大象都可以藏身其中。

洋蔥聞起來味道刺鼻，吃起來也特別辛辣，所以大家普遍以為它能讓人清醒。但實際情況是多吃洋蔥會讓人犯困。這是因為洋蔥含有一種叫作L-色氨酸的氨基酸，它會讓人昏昏欲睡。

現(xiàn)在我們買郁金香不貴也不難，可是在17 世紀某個時期的荷蘭，郁金香比金子都貴。人們把這種現(xiàn)象叫作“郁金香狂熱”。

巨魔芋巨大無比，葉片直徑可以超過5 米，開花的時候顏色艷麗，十分好看。然而它的味道特別特別臭，讓人恨不得退避三尺。

向日葵的花看起來是一朵大花對不對？但實際上它里面包含著成百上千朵小花，小花謝后里面的種子就是我們吃的瓜子。

草莓是目前已知的植物中，唯一把種子長在外面的，每個草莓大約有200顆種子。

樹木是世界上最長壽的有機體，有些樹甚至能活上千年。

一個卷心菜里，大概90%都是水分。

英文單詞banana（香蕉）其實來源于阿拉伯語，它本來的意思是手指頭。

早期種植的胡蘿卜其實并不是橘色的，它是紫色或者黃色的，但是到了后來，橘色胡蘿卜逐漸占了上風，現(xiàn)在我們吃到的基本都是橘色胡蘿卜了。

橡樹也很長壽，通常能活三四百年，它們是快20 歲的時候才開始結果實，50～80歲的時候達到生產的頂峰。