瓦氏雅羅魚(yú)(Leuciscus waleckii)屬鯉科、雅羅魚(yú)屬，俗稱(chēng)滑子魚(yú)、沙包，為中上層雜食性魚(yú)類(lèi)，東北名特魚(yú)類(lèi)“三花五羅”之一，肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，享譽(yù)省內(nèi)外。2019 年筆者在大安市月亮泡鎮(zhèn)銘華綜合養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社進(jìn)行池塘主養(yǎng)瓦氏雅羅魚(yú)試驗(yàn)，取得了良好收益，現(xiàn)將試驗(yàn)情況總結(jié)如下。

一、材料與方法

1.池塘條件

池塘5 畝，水深1.8 米，水源為白城市月亮泡水。池塘周?chē)鸁o(wú)污染，水質(zhì)符合《漁業(yè)水體標(biāo)準(zhǔn)》，水源充足，水質(zhì)清潔，排灌水方便。池塘配備3.0千瓦葉輪式增氧機(jī)1臺(tái)、投餌機(jī)1臺(tái)。

2.清塘消毒

放養(yǎng)前15天用生石灰120千克/畝進(jìn)行清塘。

3.魚(yú)種放養(yǎng)

(1)魚(yú)種質(zhì)量：瓦氏雅羅魚(yú)苗種來(lái)自梅河口市杏嶺鄉(xiāng)永順漁場(chǎng)(省級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng))。魚(yú)種規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、體形正常、游動(dòng)迅速。

(2)魚(yú)種消毒：放養(yǎng)前用3%食鹽水消毒10～15分鐘。

(3)放養(yǎng)時(shí)間：2019年4月29日。

(4)放養(yǎng)品種、規(guī)格及搭配：瓦氏雅羅魚(yú)、鯽魚(yú)種占77%，搭配的鰱鳙魚(yú)種占23%。試驗(yàn)池塘共投放瓦氏雅羅魚(yú)種10 035尾、規(guī)格42克/尾；鯽魚(yú)魚(yú)種3 000尾、規(guī)格25克/尾；鰱魚(yú)種1 200尾、規(guī)格100克/尾；鳙魚(yú)種1 833尾、規(guī)格60克/尾。

4.飼養(yǎng)管理

(1)投喂量：配合飼料投喂量占瓦氏雅羅魚(yú)體重的2%～4%，每次保證吃食性魚(yú)類(lèi)八分飽為宜。

(2)飼料質(zhì)量：投喂新鮮、營(yíng)養(yǎng)全面的高質(zhì)量飼料，5－8 月投喂飼料蛋白質(zhì)為33%的配合飼料，9－10月投喂飼料蛋白質(zhì)為30%的配合飼料。

(3)投喂方法：投喂飼料時(shí)，堅(jiān)持定質(zhì)、定位、定時(shí)、定量的“四定”原則。根據(jù)水溫、天氣、水質(zhì)和魚(yú)體活動(dòng)攝食等情況靈活掌握投喂次數(shù)和投喂量，每次投喂30分鐘。

(4)水質(zhì)管理：每15～20 天加注新水1 次，每次注水10～15 厘米。當(dāng)水體透明度小于30 厘米時(shí)應(yīng)及時(shí)換水，每次換水10%～20%，換水后使用二氧化氯消毒1次。6－9月每月用1次棗源乳酸菌調(diào)節(jié)水體，適時(shí)開(kāi)啟增氧機(jī)。7－9 月，每天凌晨開(kāi)增氧機(jī)2小時(shí)左右，晴天中午開(kāi)增氧機(jī)1～2小時(shí)。

(5)日常管理：堅(jiān)持早、中、晚巡塘，每月檢查1次魚(yú)的生長(zhǎng)情況，根據(jù)魚(yú)的體重及時(shí)調(diào)整投喂量。每天觀察水色和魚(yú)的活動(dòng)與攝食情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，做好池塘管理的各項(xiàng)記錄。

(6)魚(yú)病防治：堅(jiān)持“以防為主、防重于治”的原則。養(yǎng)殖期間進(jìn)水時(shí)用二氧化氯消毒、6－9月每月用1次棗源乳酸菌，魚(yú)沒(méi)有發(fā)生疫病。

二、結(jié)果

1.產(chǎn)量

2019年10月26日對(duì)池塘進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，收獲平均規(guī)格256 克/尾瓦氏雅羅魚(yú)2 414.82 千克、200 克/尾鯽魚(yú)576 千克、500 克/尾鰱鳙1 441 千克?？偖a(chǎn)4 431.82千克，平均畝產(chǎn)886.36千克。

2.產(chǎn)值

總產(chǎn)值80 453元，畝產(chǎn)值16 091元，詳見(jiàn)表1。

3.成本

總成本48 631元，畝成本9 726元，詳見(jiàn)表2。

表1 收獲明細(xì)

表2 成本明細(xì) 元

4.效益

總利潤(rùn)31 822 元，畝利潤(rùn)6 364.54 元。投入與產(chǎn)出比1∶1.65，飼料系數(shù)1.44。

三、討論與分析

1.瓦氏雅羅魚(yú)養(yǎng)殖效益好

瓦氏雅羅魚(yú)在春節(jié)前以30元/千克的價(jià)格銷(xiāo)售一空，較常規(guī)淡水養(yǎng)殖品種畝增收4 000 元以上，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。

2.抗病力強(qiáng)

養(yǎng)殖過(guò)程中未發(fā)生疾病，飼養(yǎng)成活率高，易飼養(yǎng)。

3.多營(yíng)養(yǎng)層級(jí)養(yǎng)殖新模式是高產(chǎn)高效的關(guān)鍵

池塘主養(yǎng)瓦氏雅羅魚(yú)，搭養(yǎng)鯽、鰱、鳙。鰱、鳙充分利用上層水體中天然餌料，調(diào)節(jié)水質(zhì)。鯽魚(yú)攝食池底的殘餌及底棲動(dòng)物，促進(jìn)自身生長(zhǎng)的同時(shí)起到“清道夫”的作用，凈化池塘水質(zhì)，提高了飼料利用率。在這種人工養(yǎng)殖模式下，可減少環(huán)境污染，確保瓦氏雅羅魚(yú)健康生長(zhǎng)，可使物質(zhì)和能量在系統(tǒng)內(nèi)部得到更充分的利用，降低了養(yǎng)殖成本，進(jìn)而提高了池塘養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

4.瓦氏雅羅魚(yú)對(duì)高鹽堿度水體有較強(qiáng)的適應(yīng)性

大安市月亮泡鎮(zhèn)銘華綜合養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社示范點(diǎn)是吉林省典型的鹽堿性水域，鹽堿度高，春季放養(yǎng)平均42克/尾的瓦氏雅羅魚(yú)種，秋季長(zhǎng)到256 克/尾。該魚(yú)在養(yǎng)殖場(chǎng)生長(zhǎng)情況良好，可見(jiàn)吉林省中西部地區(qū)，特別是鹽堿度高的池塘非常適合養(yǎng)殖。