花海兵 繆黎瑋

據(jù)《清代宮廷醫(yī)話》記載，末代皇帝溥儀早上喜歡吃豆?jié){油餅，平時(shí)很容易消化不良，幾乎隔不了幾天就會(huì)傷食一次，所以每天三餐后都要吃大山楂丸。這丸子的主要配方是“焦三仙”，消食作用很好。

大山楂丸組成：山楂、六神曲（麩炒）、炒麥芽，助消化、除油膩、健脾胃，適用于肉、食、米、面諸積。

有一回溥儀傷食又加上感冒，太醫(yī)趙文魁給他請(qǐng)脈，見(jiàn)他頭暈肢倦，胸滿作嘔，手心發(fā)熱，左寸關(guān)浮數(shù)，右寸關(guān)洪數(shù)，舌苔黃白，診為胃蓄飲熱，微感風(fēng)涼。用清解止嘔化飲之法調(diào)理，處方里面就用了焦三仙，它不是一味藥，而是焦山楂、焦神曲和炒麥芽這三味。山楂善于消肉食積滯，我們愛(ài)吃的冰糖葫蘆就是它。

過(guò)年大魚(yú)大肉吃多了，吃山楂可以幫助消化。

山楂還能活血化瘀，瘀血體質(zhì)者可以吃，比如有冠心病、動(dòng)脈硬化的人。它還有降血脂的作用。

山楂酸甜好吃，但吃起來(lái)也不是百無(wú)禁忌的。首先，脾胃虛弱的人不適合吃，胃酸過(guò)多的人不適合吃。它能活血，所以孕婦也不能吃。另外，不能空腹吃，也不適合生吃，吃完要刷牙，否則不利于牙齒健康。還有的人吃了食量大增，反而增加體重，那就適得其反了。

宮廷里的人多吃肥甘厚味，加上養(yǎng)尊處優(yōu)，飯后活動(dòng)范圍又

小，很容易消化不良而傷食，所以消食導(dǎo)滯法在宮廷醫(yī)學(xué)中較常見(jiàn)?，F(xiàn)代社會(huì)很多人的飲食、生活習(xí)慣也是這樣。

節(jié)假日里各種情況引起的積食，焦三仙都能很好地化解。痰多的加橘紅，化痰又理氣。氣滯的加佛手，理氣又能緩解郁悶。

如果出現(xiàn)腹脹、矢氣頻多，癥狀輕的話，可開(kāi)代茶飲。選藥平和，劑量輕巧，作為日常的養(yǎng)生治病小藥茶。

（摘自東南大學(xué)出版社《醫(yī)心醫(yī)意——“杏林素問(wèn)”中醫(yī)健康科普》 ? ?作者：花海兵 ?繆黎瑋）