莫善淑

摘 要：民俗文化是一種區(qū)域性的特色文化，是旅游文化中一個非常重要的組成部分。昭平縣茶文化是當地一種特色民俗文化，通過與旅游業(yè)融合開發(fā)，打造出了“文化+旅游”的旅游形式，積極推動了昭平縣文化旅游產業(yè)的發(fā)展。本文將從民俗文化的基本內涵，茶文化在昭平旅游開發(fā)中的價值出發(fā)，就茶文化在縣域旅游中的開發(fā)提出具體策略，以期為茶文化旅游的開發(fā)提供參考。

關鍵詞：茶文化;縣域旅游;發(fā)展現狀;開發(fā)策略

一、引言

文化是旅游的靈魂，民俗文化是人文旅游資源的一個組成部分。對于當地文化旅游產業(yè)發(fā)展來說，獨特的地域性、民族性和不可替代性，形成了地區(qū)獨特的旅游吸引力。茶文化旅游是茶文化與旅游產業(yè)的結合體，是一種新型旅游開發(fā)模式。中國茶文化旅游業(yè)也借助傳統(tǒng)茶文化提升了旅游業(yè)的品質，同時旅游業(yè)的形式給當地的茶文化創(chuàng)造了許多機會。

二、民俗文化及民俗文化旅游的內涵

民俗文化，又被稱為傳統(tǒng)文化，是民間風俗生活文化的統(tǒng)稱，也可以泛指一個國家、民族、地區(qū)集居的群眾所創(chuàng)造、共享、傳承的當地特有的風俗生活習慣，是在普通群眾的生產生活過程中所形成的一系列物質的、非物質的精神文化現象。

民俗文化旅游是指人們離開自己的居住地，到異地去參與和觀賞以民俗事項為主的文化旅游活動，又指人們以觀賞、了解、參與風土人情為主要目的旅行活動。民俗作為一種無形文化資源，在現代旅游發(fā)展中的價值正日益展現出來，民俗文化旅游目前已成為最具游客吸引力的旅游項目之一。

三、昭平縣茶文化在旅游中的價值

（一）茶文化是支撐地域旅游發(fā)展的重要資源

昭平縣的特色農業(yè)支柱產業(yè)是茶葉。自2004年開始，每年的3月28日前后，昭平縣都舉辦茶王節(jié)大型系列活動，宣傳、發(fā)展本地茶文化，借此帶動旅游經濟。昭平縣茶王節(jié)的主要特點表現在四方面。

第一，活動規(guī)格高。從2005年開始，每年茶王節(jié)活動的主辦單位由政府主要部門負責，由政府牽頭，公信力較高，規(guī)模宏大，引起的社會關注度業(yè)較高。

第二，活動規(guī)模大?；顒优e辦的規(guī)模決定宣傳力度，每年茶王節(jié)的開展都有來自全國各地的知名茶葉評審專家、全國茶葉經銷商、各個盛產茶葉的市縣級代表來參加茶王節(jié)活動。

第三，活動內容豐富。有采摘茶葉比賽、手工制茶比賽、茶藝大比拼、茶產業(yè)發(fā)展論壇、茶產品展銷、招商項目簽約和大型文藝演出等。

第四，效果明顯。節(jié)日慶典把茶文化與休閑生態(tài)旅游、田園風光旅游有機結合，極大地推動了昭平縣茶葉支柱產業(yè)和縣域旅游業(yè)的共同發(fā)展，為昭平縣域經濟的發(fā)展起到推動作用。

（二）茶文化能夠滿足旅游者的多種需求

一是滿足游客的娛樂需求。每年茶王節(jié)的舉辦可以帶動其他活動的開展，一系列的歌舞活動、民間藝術表演等開展，開展各種特色傳統(tǒng)民俗活動，可以極大地吸引外地游客的到來，滿足游客到旅游目的地尋求娛樂放松的心理需求，帶動經濟發(fā)展。

二是滿足旅游者提高自身審美的需求。茶文化是中國傳統(tǒng)文化，學習、熏陶茶文化能提升人們的生活品質，豐富自身的文化精神生活。茶文化具有趣味性、知識性和養(yǎng)生性，品茗、學茶藝、觀看茶事表演，都能給人極大的滿足感。茶王節(jié)的開展，為旅游者提供了體驗民俗審美文化的機會，使旅游者獲得了終身難忘的審美感受，滿足旅游者的審美需求。

三是滿足游客的精神文化追求。中國茶文化反映出中華民族的悠久的文明和禮儀。茶文化歷史悠久，作為一種傳統(tǒng)文化世代相傳，維系著社會的連續(xù)性和穩(wěn)定性，通過親自參與和體驗各種民俗文化旅游活動，對于旅游者來說，是一個很好的旅游體驗，可以深入了解昭平本地的民俗文化，感受到原生態(tài)的文化風貌，在游覽體驗活動中受到文化熏陶。

四、昭平縣茶文化旅游的現狀

（一）茶文化宣傳力度不夠

茶文化是中華文化教育的重要組成部分，歷史悠久，內涵豐富，對社會文明進步與經濟發(fā)展作用很大。昭平縣把茶葉作為振興昭平經濟，促進農民增收的主導產業(yè)，舉辦各種活動推動茶產業(yè)的發(fā)展。從2004年至2007年，昭平縣先后舉辦了四屆“茶王節(jié)”活動，希望能通過茶王節(jié)推動茶文化的宣傳，帶動茶產業(yè)經濟。但是，除此之外的宣傳促銷形式明顯不足，節(jié)時熱鬧一番，平時冷冷清清、游人甚少的現象非常突出。同時，很多旅游者對茶的理解僅僅停留在“解渴”上，對茶文化旅游的文化價值認識不夠深刻，以致茶文化旅游不能真正普及在人們的日常生活中，茶文化旅游達不到理想的效果。

（二）茶文化在縣域旅游開發(fā)中的不足

昭平縣主要打造縣域旅游開發(fā)，結合各種特色旅游資源，帶動地方經濟的發(fā)展。茶文化挖掘和開發(fā)就是其中之一，但在挖掘開發(fā)的過程中也存在一些不足之處，具體表現在以下三個方面。

其一，茶文化旅游產品過于單調，旅游者的旅游體驗項目少。目前，游客參與茶文化旅游主要還是以看為主，缺少體驗感，而且能帶走的旅游產品也只有包裝好的茶葉，旅游產品品種少且缺乏創(chuàng)新。

其二，傳承制度不完善，保護力度不夠。保護茶文化的立法不足，導致茶文化“無法可依”;專門學習茶文化的學習班較少，導致種植茶葉技術、茶藝、評審茶技藝沒有得到很好的傳承，新一代的年輕人了解和掌握的茶文化甚少。

其三，文化開發(fā)同化嚴重，缺少創(chuàng)新。每年舉辦茶文化活動內容過于傳統(tǒng)，創(chuàng)新力

度不夠，不足以吸引大部分外來游客參觀和體驗，文化與旅游難以融合。

（三）茶文化旅游產品的挖掘開發(fā)不夠豐富

昭平茶種植歷史悠久，茶文化歷史底蘊深厚，旅游者通過體驗茶文化，不僅可以了解茶歷史、茶道、茶藝和茶葉種植技術，而且可以放松身心，享受精神愉悅。根據茶文化開發(fā)出來的旅游產品，需要滿足人的精神需求，能夠觸動旅游者心靈最深處的情感，讓其產生情感共鳴。從現在昭平縣域旅游開發(fā)程度來看，雖然對昭平傳統(tǒng)的茶文化和當地民俗文化進行了一定程度的挖掘，但是力度明顯不夠，還需更進一步的挖掘和開發(fā)。

五、昭平茶文化旅游的發(fā)展對策

（一）全面挖掘茶文化藝術，提高茶文化旅游產品的品位

針對旅游產品傳統(tǒng)和單調，缺少新穎創(chuàng)新的現象，筆者認為，可以更深入地挖掘茶文化藝術，提高茶文化旅游產品的品位。比如，根據旅游者的需求，提高茶文化旅游產品的多樣性，除了銷售茶葉之外，還可以用茶制作便于游客帶走的各種點心和飲品，以及與茶有關的各類名片等。把茶文化融入各種旅游產品，不但可以提升旅游產品的品質，還可以賦予茶文化旅游產品更深的內涵。

（二）豐富茶文化旅游形式和內涵

相較于過去，現在的旅游方式發(fā)生了很大變化，游客不再是一味追求“看”，觀賞性的游覽方式已不能滿足游客求新、求奇的心態(tài)，參與性、娛樂性的旅游模式越來越受游客歡迎。這種旅游方式可以讓游客親身感受當地的民俗風情，提高了游覽的趣味性與參與性，滿足了游客放松身心的旅游需求。比如，在參觀旅游過程中，開展采茶比賽、攝影比賽、以“茶”為主的詩詞比賽，也可以讓游客體驗炒茶、茶藝表演等，開展多種多樣的旅游形式，讓游客更有參與感，進而更深入了解茶文化的內涵，提升精神文化世界。

（三）茶文化與黃姚古鎮(zhèn)旅游融合發(fā)展

黃姚古鎮(zhèn)景區(qū)是昭平縣旅游發(fā)展的一個代表性旅游景點，在國內已小有名氣，每年節(jié)假日都能吸引很多游客到此游覽。因此，昭平縣可以把茶文化與古鎮(zhèn)文化相融合，把茶文化融入景區(qū)表演節(jié)目，如把茶葉種植文化、采摘文化、制茶文化、茶藝文化等編排成一個表演性節(jié)目，作為黃姚古鎮(zhèn)固定表演節(jié)目;在每年古鎮(zhèn)舉辦的壯族“三月三”活動、柚子燈節(jié)、魚龍節(jié)等節(jié)慶活動時，大力宣傳，吸引游客的關注;也可以把茶文化旅游產品放到景區(qū)展銷，借助景區(qū)的旅游吸引力把茶文化傳播出去，提高茶文化的知名度。

（四）加大宣傳茶文化旅游力度

其一，可以通過電視、網絡、抖音、微信公眾號等媒體對茶文化知識進行宣傳和推廣;其二，借助茶葉展覽會和農產品博覽會把相關的知識文化呈現給廣大需求者;其三，每年的中國龍舟公開賽廣西昭平站如期在桂江舉行，與此同時還有自行車騎行活動、旅游長壽文化節(jié)舉辦，會吸引眾多媒體前來，這時把昭平茶文化與活動相融合，宣傳的效果會事半功倍。

六、結語

目前，昭平縣正全力發(fā)展全域旅游，結合縣域茶產業(yè)優(yōu)勢和區(qū)域性優(yōu)勢，推進茶文化和旅游相互融合發(fā)展。茶文化資源涵蓋了豐富的旅游價值，要想實現茶文化旅游資源的可持續(xù)發(fā)展，就要在保護的基礎上進行合理開發(fā)，不僅實現旅游的價值，還能帶來一定的文化效益、社會經濟效益。茶文化與旅游相融合，將推動昭平縣旅游發(fā)展，有望把昭平縣打造成茶業(yè)大縣和知名的長壽養(yǎng)生旅游勝地。

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