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高粱生產(chǎn)中綠色防控技術(shù)的應(yīng)用

2020-11-02 05:38蔣萍
裝備維修技術(shù) 2020年38期
關(guān)鍵詞:綠色防控高粱生產(chǎn)

蔣萍

摘? 要:隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,高粱生產(chǎn)逐漸被廣泛關(guān)注,高粱不僅可以制作成為面食,還能作為釀酒的原材料,為釀酒行業(yè)到來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益,但在高粱生產(chǎn)過(guò)程中,怎樣更好應(yīng)用綠色防控技術(shù),成為人們的主要關(guān)注問(wèn)題。故本文以釀酒高粱綠色生產(chǎn)為核心,簡(jiǎn)單闡述了酒用高粱生產(chǎn)現(xiàn)狀,以及綠色防控技術(shù)在釀酒高粱生產(chǎn)中具體應(yīng)用。

關(guān)鍵詞:高粱;生產(chǎn);綠色防控

引言:高粱具有很強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,并且對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng),在我國(guó)很多領(lǐng)域種植,其主要用途是釀酒,是我國(guó)白酒的主要原材料,如汾酒、五糧液、茅臺(tái)等等,促進(jìn)我國(guó)釀酒行業(yè)的快速發(fā)展,為其帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益。因此,要求在高粱的生產(chǎn)過(guò)程中,重視綠色生產(chǎn),做到無(wú)污染種植,采取科學(xué)的種植方法,提高高粱酒的質(zhì)量。

1釀酒高粱的生產(chǎn)現(xiàn)狀

近年來(lái),釀酒行業(yè)得到有效發(fā)展,對(duì)高粱的需求越來(lái)越大,帶動(dòng)高粱生產(chǎn)的發(fā)展,尤其是貴州、四川等地區(qū)的著名白酒品牌,更是遠(yuǎn)銷國(guó)外,推動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。根據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示,我國(guó)有超過(guò)100家大型酒廠,每年需要高粱超過(guò)100萬(wàn)噸,使得整個(gè)市場(chǎng)對(duì)高粱的需求量愈發(fā)增多,我國(guó)高粱種植地大多在東北地區(qū),可以為釀酒廠提供大量?jī)?yōu)質(zhì)的高粱,保證白酒的品質(zhì)。但在我國(guó)釀酒高粱種植中,還存在一些問(wèn)題,具體體現(xiàn)在以下幾點(diǎn):第一,種植規(guī)模較小。目前都是個(gè)人種植高粱,沒(méi)有形成較大的種植規(guī)模,高粱價(jià)格波動(dòng)較大,沒(méi)有統(tǒng)一銷售線路,產(chǎn)業(yè)化程度較低。第二,缺少專用的高粱品種。高粱的質(zhì)量直接決定白酒的銷售情況,專用的釀酒品種還沒(méi)有得到有效推廣,制約釀酒行業(yè)的發(fā)展。第三,種植管理較為粗放。大多種植者都沒(méi)有認(rèn)識(shí)到高粱的優(yōu)點(diǎn),只是將其當(dāng)作一種農(nóng)作物,沒(méi)有進(jìn)行精細(xì)管理,使其容易病蟲害的侵?jǐn)_,在防治害蟲的過(guò)程中,常常使用一些藥物防治,污染周邊環(huán)境[1]

2綠色防控技術(shù)在釀酒高粱生產(chǎn)中的具體應(yīng)用

與其他農(nóng)作物一樣,酒用高粱在種植過(guò)程中,時(shí)常會(huì)受到病蟲害的侵?jǐn)_,導(dǎo)致其產(chǎn)量和質(zhì)量下降,因此,要求種植戶應(yīng)該以預(yù)防為主,采取綜合防治的方式,全面落實(shí)綠色植保理念,利用當(dāng)前先進(jìn)信息技術(shù),建立完善監(jiān)控體系,全方位監(jiān)控高粱的生產(chǎn)情況,實(shí)現(xiàn)綠色防控。

2.1選擇優(yōu)良的種植地

由于釀酒高粱的特殊性,要求種植戶應(yīng)該選擇優(yōu)良的種植地,并能符合綠色食品生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并且在高粱生產(chǎn)過(guò)程中避免使用化學(xué)藥物,積極使用生物技術(shù)和物理技術(shù),使其能夠達(dá)到綠色食品的要求,釀造出優(yōu)良的白酒。還要保證種植土壤的pH值處于7,在土壤中適當(dāng)增加一些活性物質(zhì),有效避免在高粱生長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)疾病,影響其生長(zhǎng)速度。除此之外,種植戶應(yīng)該選用高抗品種,如紅纓子[2]。

2.2害蟲綠色防控

酒用高粱生長(zhǎng)過(guò)程中,害蟲對(duì)其威脅最大,根據(jù)相關(guān)研究得出,世界上大約有100多種害蟲影響高粱的正常生長(zhǎng),主要可以分為以下幾種:第一,食葉害蟲,包括粘蟲、甘蔗蚜等。第二,蛀莖害蟲,包括玉米螟、高粱條螟等。第三,食根害蟲,包括金龜子、東方螻蛄等。第四,食穗害蟲,包括粟灰螟、桃蛀螟等,若想在防治過(guò)程中降低對(duì)高粱的影響,應(yīng)該采用綠色防控技術(shù),包括:農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治,避免使用化學(xué)防治。

2.2.1農(nóng)業(yè)防治

在種植高粱過(guò)程中,應(yīng)該考慮實(shí)際種植環(huán)境,結(jié)合不同生物群體之間的關(guān)系,充分利用農(nóng)業(yè)防治方法,發(fā)揮其優(yōu)點(diǎn),并能有效應(yīng)用現(xiàn)代化機(jī)械設(shè)備和種植技術(shù),通過(guò)人工的方式,科學(xué)合理改變高粱的種植環(huán)境,為其創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境,避免生長(zhǎng)的過(guò)程中,出現(xiàn)嚴(yán)重的蟲害。種植戶要全面清除一些越冬害蟲,選用一些抗蟲能力較強(qiáng)的品種,并實(shí)行高粱-油菜、高粱-綠肥輪作,能夠有效改善土壤結(jié)構(gòu),增強(qiáng)土壤的肥力,達(dá)到消除病蟲害的目的,保證高粱可以順利生長(zhǎng),還能使用種植誘集田的方式,抵抗害蟲。

除此之外,管理人員應(yīng)該在高粱收獲后立即清理田園,將高粱秸稈清理干凈,避免在玉米螟在上面越冬,減少越冬蟲產(chǎn)卵數(shù)量。科學(xué)合理地選擇種植時(shí)間,并為高粱苗提供充足的營(yíng)養(yǎng),及時(shí)將健壯的幼苗進(jìn)行移植,提高幼苗的成活率,并要實(shí)行分帶輪作,利用寬廂寬帶種植。高粱成熟一批應(yīng)該及時(shí)采收,大多要進(jìn)行2-3次才能結(jié)束采收工作,收獲高粱時(shí),應(yīng)該將其第一時(shí)間進(jìn)行晾曬,保證高粱的品質(zhì)。晾曬之后的高粱,應(yīng)該存儲(chǔ)通風(fēng)干燥的地方,避免出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的情況,并要做好防鼠工作,若沒(méi)有良好的存儲(chǔ)條件,應(yīng)該短時(shí)間內(nèi)將高粱出售,防止產(chǎn)生嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

2.2.2物理防治

高粱種植戶可以利用一些物理防治措施,在有效防治害蟲的情況下,還能避免對(duì)高粱造成影響。要充分利用害蟲趨光特點(diǎn),在種植地設(shè)置誘蟲燈,誘殺成蟲,此方法不僅操作簡(jiǎn)單,還能有效提高殺蟲效率,并且不污染周圍環(huán)境,做到綠色防控。通過(guò)采用此方法,能夠快速殺死玉米螟等害蟲,降低其產(chǎn)蟲量,能夠達(dá)到預(yù)期效果,其主要針對(duì)于鱗翅目種類的害蟲,效果較為明顯。除此之外,采用頻振式殺蟲燈也能達(dá)到快速殺蟲效果,主要利用高粱害蟲對(duì)波長(zhǎng)3300光具有強(qiáng)烈的趨性,主要操作流程:首先將成蟲吸引指定范圍,然后將其電擊后落入接蟲網(wǎng),最后種植戶第二天及時(shí)清理,此方法具有操作簡(jiǎn)單,殺蟲數(shù)量大、資金投入較少等特點(diǎn),但其也有一些缺點(diǎn),如在使用過(guò)程中,會(huì)將害蟲的天敵殺死。

2.2.3生物防治

除了以上綠色防控方法,還能采用生物防治,此方法主要是利用生物之間的制約性,利用生態(tài)鏈,找到害蟲的天敵,是效果較好的一種害蟲防治方法,具有不污染環(huán)境,不影響高粱正常生長(zhǎng)等特點(diǎn),并且不受環(huán)境的影響,因此被廣泛應(yīng)用到各種農(nóng)作物種植過(guò)程。隨著科技的快速發(fā)展,生物防治方法也逐漸增多,具體包括以下幾種:

其一,天敵防治。主要是找到害蟲在生態(tài)系統(tǒng)中的天敵,通過(guò)人工養(yǎng)殖的方法,將其投放到高粱種植地,赤眼蜂已經(jīng)應(yīng)用到田間害蟲防治工作中。在高粱種植過(guò)程中,若發(fā)現(xiàn)玉米螟害蟲的出現(xiàn),應(yīng)該及時(shí)利用赤眼蜂防治,要求種植戶應(yīng)該每公頃投放15萬(wàn)頭,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的投放,可以有效避免玉米螟的繁殖。

其二,微生物防治。此方法主要利用微生物感染和釋放病毒的方式,減少害蟲的出現(xiàn),提高高粱的產(chǎn)量和質(zhì)量,大多應(yīng)用真菌和細(xì)菌進(jìn)行微生物防治,可防治的害蟲有草原蝗蟲、松毛蟲等。其中白僵菌素使用次數(shù)較多,此真菌對(duì)700多種昆蟲有克制作用,其主要通過(guò)與昆蟲近距離接觸的方式,讓其感染疾病,導(dǎo)致昆蟲死亡。

其三,生物源農(nóng)藥防治。此方法主要通過(guò)對(duì)生物體提取一些具有殺蟲效果的物質(zhì),之后將其噴灑到高粱種植地,并且不會(huì)影響高粱的正常生長(zhǎng),能夠達(dá)到化學(xué)防治的效果。具有效果良好、容易降解的特點(diǎn),若昆蟲感染生物源農(nóng)藥,將會(huì)刺激其神經(jīng)系統(tǒng),使其生理功能混亂。當(dāng)前,使用較為頻繁的生物代謝產(chǎn)物殺蟲劑為苦參堿,對(duì)于高粱害蟲的防治可以達(dá)到預(yù)期效果[3]。

其四,性信息素防治。此方法利用害蟲對(duì)性信息的趨性,能夠快速殺死一些雄性害蟲,減少害蟲的產(chǎn)卵量,間接達(dá)到防治害蟲的目的,并且具有效率高、無(wú)污染等特點(diǎn),還能準(zhǔn)確檢測(cè)害蟲,不需要投入大量的資金,操作較為簡(jiǎn)單,若將其與誘捕器共同使用,能夠更加全面地殺死害蟲,減少種植戶的損失,提高其的經(jīng)濟(jì)收益。

總結(jié):總而言之,將綠色防控技術(shù)應(yīng)用到釀酒高粱生產(chǎn)中,不僅可以提高高粱的產(chǎn)量,還能減少對(duì)周邊環(huán)境的污染,符合國(guó)家推行的可持續(xù)發(fā)展政策,并能有效提高高粱酒的品質(zhì),使其受到人們的喜愛(ài),推進(jìn)釀酒行業(yè)發(fā)展,能夠?yàn)槲覈?guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn):

[1]杜玉婕、陳軍、劉芬.遵義市酒用高粱全程綠色防控技術(shù)應(yīng)用效果[J].農(nóng)技服務(wù),2020,v.37;No.398(11):101-102+105.

[2]何自強(qiáng).酒用高粱病蟲害防治探究[J].農(nóng)家參謀,2020,No.663(15):54-54.

[3]張福耀,平俊愛(ài),趙威軍.中國(guó)釀造高粱品質(zhì)遺傳改良研究進(jìn)展[J].農(nóng)學(xué)學(xué)報(bào),2019,9(03):21-25.

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