鐘延平，趙勝利，段鈞雷，張三杰

（內(nèi)蒙古自治區(qū)園藝研究院，內(nèi)蒙古呼和浩特 010010）

在當(dāng)前農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的形勢(shì)下，鑒于化肥過(guò)量使用造成的土壤性狀?lèi)夯锥?，微生物肥的?yīng)用愈來(lái)愈受到重視。微生物菌劑是以活性（菌）物質(zhì)與有機(jī)物料生物發(fā)酵制成的生物有機(jī)肥，合理施用，具有改良土壤、培肥地力、促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等作用[1]。近年來(lái)，微生物菌劑已在多種蔬菜、中藥材等作物上開(kāi)展了試驗(yàn)研究，在人參、黃芪及黃瓜、番茄、西瓜、甜瓜等作物上取得了良好的效果[2-3]。賴(lài)文全等[4]通過(guò)試驗(yàn)研究得出，在重茬茄子上施用復(fù)合微生物菌有機(jī)肥，可明顯減少枯萎病的發(fā)生，促進(jìn)茄子生長(zhǎng)發(fā)育，增加茄子產(chǎn)量。

為驗(yàn)證微生物菌劑對(duì)茄子幼苗生長(zhǎng)性狀的影響，2018年筆者選用百泰微生物菌劑（幼苗專(zhuān)用）在茄子幼苗上進(jìn)行了試驗(yàn)，研究該菌劑對(duì)茄子幼苗生長(zhǎng)性狀和生理指標(biāo)的影響，為蔬菜的綠色生產(chǎn)和提質(zhì)增效提供技術(shù)資料。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)區(qū)概況

試驗(yàn)在內(nèi)蒙古自治區(qū)園藝研究院科技示范園進(jìn)行，地理坐標(biāo)為北緯40°48′、東經(jīng)111°41′；年平均氣溫8℃左右，年降水量300～500 mm；試驗(yàn)區(qū)長(zhǎng)17 m、寬13 m，面積221 m2；土壤為栗鈣土，肥力中下等，排水良好；前茬作物為玉米。

1.2 材料

茄子品種為黑又亮（市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)）。選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害、大小基本一致的幼苗作為試驗(yàn)材料；微生物菌劑（幼苗專(zhuān)用，由廣西百泰生物科技有限公司提供）為250 mL 瓶裝水劑，有效活菌數(shù)（枯草芽孢桿菌）≥2 億CFU/mL。

1.3 方法

1.3.1 試驗(yàn)設(shè)置 試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，共4個(gè)處理，每個(gè)處理4次重復(fù)。處理1：菌劑500倍稀釋液；處理2：菌劑300倍稀釋液；處理3：菌劑100倍稀釋液；處理4（CK）：等量清水。2018年5月21日定植，小區(qū)面積6 m2（長(zhǎng)3 m、寬2 m），定植20株，株行距50 cm×60 cm，小區(qū)間隔1 m，并起壟，常規(guī)管理，于緩苗后7 d 進(jìn)行灌根試驗(yàn)。

1.3.2 測(cè)定項(xiàng)目 施用菌劑后3、10、20 d分別統(tǒng)計(jì)株高、莖粗、最大葉長(zhǎng)和最大葉寬。株高采用毫米刻度尺測(cè)量，莖粗采用游標(biāo)卡尺測(cè)定，根據(jù)所測(cè)得葉長(zhǎng)、葉寬計(jì)算葉面積[5]。

將幼苗清洗干凈并用吸水紙吸干所帶水分，用電子天平稱(chēng)量植株地上部分和地下部分鮮重。測(cè)完鮮重后將其在105℃條件下殺青15 min，在75℃恒溫箱中烘干至恒重，稱(chēng)量地上部分和地下部分干重，最后根據(jù)以上所測(cè)項(xiàng)目數(shù)據(jù)計(jì)算出干鮮比、根冠比[6]。

葉綠素含量測(cè)定采用乙醇比色法[7]，可溶性糖含量測(cè)定采用蒽酮比色法[8]，可溶性蛋白質(zhì)含量測(cè)定采用考馬斯亮藍(lán)法[9]，于最后一次測(cè)量生長(zhǎng)指標(biāo)時(shí)，采集頂部最大的展開(kāi)的2片葉片測(cè)定。

1.3.3 數(shù)據(jù)分析 試驗(yàn)數(shù)據(jù)應(yīng)用Excel 2010 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，應(yīng)用DPS 7.05 軟件Duncan 新復(fù)極差法進(jìn)行差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 百泰微生物菌劑（幼苗專(zhuān)用）對(duì)茄子株高、莖粗、葉面積的影響

由表1可知，施用百泰微生物菌劑（幼苗專(zhuān)用）后，茄子植株的株高、莖粗和葉面積與對(duì)照（CK）相比，均有不同程度的提高。處理1在3、10、20 d株高提高4.05%、2.12%、2.86%，莖粗增加3.05%、1.80%、2.57%，葉面積增加4.69%、5.75%、2.85%；處理2在3、10、20 d株高提高了13.45%、12.02%、10.56%，莖粗增加11.68%、10.81%、10.00%，葉面積增加14.14%、17.09%、10.57%；處理3在3、10、20 d株高提高17.99%、12.16%、11.08%，莖粗增加15.74%、11.26%、10.29%，葉面積增加18.71%、17.24%、11.09%。其中，在10、20 d時(shí)處理2、3的株高、莖粗、葉面積顯著高于CK和處理1（P＜0.05），處理2與處理3之間差異不顯著（P＞0.05），處理1與CK間差異不顯著（P＞0.05）。

2.2 百泰微生物菌劑（幼苗專(zhuān)用）對(duì)茄子幼苗鮮重、干重的影響

2.2.1 不同處理對(duì)茄子幼苗鮮重的影響 由表2可知，處理2、處理3的茄子幼苗地上部和地下部根鮮重顯著高于CK（P＜0.05），處理2與處理3之間差異不顯著（P＞0.05），處理1與CK間差異不顯著（P＞0.05）。處理2在3、10、20 d 地上部鮮重較CK增加26.73%、23.30%、18.43%，地下部根鮮重較CK增加25.40%、39.44%、36.48%；處理3在3、10、20 d 地上部鮮重較CK增加27.93%、23.82%、20.35%，地下部根鮮重較CK增加27.78%、39.44%、37.77%，表明施用百泰微生物菌劑（幼苗專(zhuān)用）對(duì)茄子幼苗的生長(zhǎng)有不同程度的促進(jìn)作用。

表1 不同處理對(duì)茄子幼苗株高、莖粗、葉面積的影響

表2 不同處理對(duì)茄子幼苗鮮重的影響 單位：g

2.2.2 不同處理對(duì)茄子幼苗干重的影響 由表3可知，處理2、處理3 茄子幼苗地上部和地下部根干重顯著高于CK（P＜0.05），處理2與處理3之間差異不顯著（P＞0.05），處理1與CK間差異不顯著（P＞0.05）。處理2在3、10、20 d 地上部干重較CK增加26.83%、23.40%、18.19%，地下部根干重較CK增加27.27%、41.67%、35.00%；處理3在3、10、20 d 地上部干重較CK增加26.83%、23.4%、19.48%，地下部根干重較CK增加27.27%、41.67%、40.00%，表明施用百泰微生物菌劑（幼苗專(zhuān)用）對(duì)茄子幼苗的生長(zhǎng)有不同程度的促進(jìn)作用，與對(duì)鮮重的影響一致。

表3 不同處理對(duì)茄子幼苗干重的影響 單位：g

2.2.3 不同處理對(duì)茄子幼苗干鮮比和根冠比的影響 由表4可知，各處理茄子幼苗干鮮比無(wú)顯著差異（P＞0.05）。根冠比，3d各處理間差異不顯著（P＞0.05），10、20 d 處理2、處理3與處理1、CK差異顯著（P＜0.05），其中，處理2根冠比高于CK 13.51%和16.22%，處理3與處理2表現(xiàn)一致，表明施用百泰微生物菌劑（幼苗專(zhuān)用）10～20 d時(shí)，對(duì)茄子幼苗根系生長(zhǎng)促進(jìn)作用相對(duì)顯著。

2.3 百泰微生物菌劑（幼苗專(zhuān)用）對(duì)茄子葉片生理指標(biāo)的影響

2.3.1 不同處理對(duì)茄子葉片葉綠素含量的影響 葉綠素廣泛存在于綠色植物組織中，其含量與光合作用、營(yíng)養(yǎng)狀況密切相關(guān)，是反映植物光合作用和生長(zhǎng)狀況的重要指標(biāo)。由表5可知，處理2、3的葉綠素a、葉綠素（a+b）含量顯著高于CK（P＜0.05），其中處理2的葉綠素a、b及葉綠素（a+b）含量較CK 高9.88%、12.90%、10.71%，處理3 較CK 高14.20%、8.06%、12.50%，表明葉片葉綠素的合成速率提高[10]；同時(shí)處理1與CK間無(wú)顯著差異（P＞0.05），各處理間葉綠素a/b 含量無(wú)顯著差異（P＞0.05）。

表4 不同處理對(duì)茄子幼苗干鮮比和根冠比的影響

表5 不同處理對(duì)茄子葉片葉綠素含量的影響

2.3.2 不同處理對(duì)茄子葉片可溶性糖、可溶性蛋白含量的影響 可溶性糖不僅是植物光合作用的直接產(chǎn)物，也是植物體內(nèi)多糖、蛋白質(zhì)、脂肪等大分子化合物的物質(zhì)基礎(chǔ)，在植物碳代謝中發(fā)揮著非常重要的作用。由表6可知，各處理的可溶性糖含量均少量高于CK，處理1、2、3與CK 比較，分別提高0.01、0.05、0.05個(gè)百分點(diǎn)，但差異不顯著（P＞0.05）。

表6 不同處理對(duì)茄子葉片可溶性糖、可溶性蛋白含量的影響

可溶性蛋白反映植物體內(nèi)代謝水平[11]，當(dāng)葉片可溶性蛋白含量提高時(shí)，可間接增強(qiáng)光合關(guān)鍵酶的活性，植株對(duì)無(wú)機(jī)肥料的反應(yīng)敏感，氮素利用率提高。由表6可知，處理2、3可溶性蛋白含量較高，與CK 相比差異顯著（P＜0.05），分別提高8.22%和8.37%；處理1與CK差異不顯著（P＞0.05），表明施用該菌劑100倍或300倍稀釋液后茄子幼苗代謝水平較高。

3 討論與結(jié)論

試驗(yàn)結(jié)果表明，施用百泰微生物菌劑（幼苗專(zhuān)用），能夠影響茄子幼苗生長(zhǎng)發(fā)育和主要生理指標(biāo)，這與前人在人參、黃芪及黃瓜、番茄、西瓜、甜瓜等作物上的研究結(jié)果一致[1-3]。該菌劑100倍和300倍稀釋液與對(duì)照相比增效顯著（P＜0.05），差異性表現(xiàn)一致，可有效促進(jìn)茄子幼苗株高、莖粗和葉面積的生長(zhǎng)，提高植株干鮮重和葉片葉綠素、可溶性蛋白含量。由于該菌劑100倍和300倍液二者間差異不顯著，考慮到成本投入，在生產(chǎn)中采用300倍稀釋液較為經(jīng)濟(jì)有效。

有研究表明，微生物菌劑和生物有機(jī)肥可顯著改善植物根周的微環(huán)境，調(diào)節(jié)菌群種類(lèi)和數(shù)量，促進(jìn)有益菌群的生長(zhǎng)[12]，從而促進(jìn)植物的生長(zhǎng)。茄子幼苗施用微生物菌劑后3d各處理間根冠比差異不顯著（P＞0.05），10、20 d 測(cè)定處理2、處理3與CK差異顯著（P＜0.05），均高于對(duì)照組13.51%和16.22%，表明施用百泰微生物菌劑（幼苗專(zhuān)用）10～20 d時(shí)，對(duì)茄子幼苗根系生長(zhǎng)促進(jìn)作用相對(duì)顯著，初步反映了微生物菌劑對(duì)根系的影響，從而促進(jìn)植株的生長(zhǎng)發(fā)育。

可溶性糖不僅為植物的生長(zhǎng)發(fā)育提供能量和代謝的中間產(chǎn)物，也是植物生長(zhǎng)發(fā)育和基因表達(dá)的重要調(diào)節(jié)因子[13]，其含量的提高，可有效增加茄子葉片細(xì)胞液濃度，保護(hù)質(zhì)膜結(jié)構(gòu)不被破壞[14]。試驗(yàn)中茄子葉片在葉綠素和可溶性蛋白含量顯著增加的同時(shí)可溶性糖含量增加不顯著，這一點(diǎn)與部分研究不一致[14]，可能是與植株生長(zhǎng)期不同或是無(wú)逆境脅迫影響有關(guān)，尚需進(jìn)一步研究。