陳偉

前段時間，湖南某企業(yè)將標識為蛋白固體飲料的奶粉當作特殊醫(yī)學嬰兒氨基酸配方奶粉進行銷售，致使食用過的患兒發(fā)育不良，甚至導致某些疾病表現(xiàn)，這引發(fā)了很多家長的擔憂。

此次事件中所提到的特殊醫(yī)學用途配方食品（簡稱“特醫(yī)食品”），屬于我國2016年新食品安全法中明確針對疾病人群的營養(yǎng)食品。雖然都屬于食品，但是更像食品中的“特種兵”，要在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師的指導下才能得到安全、有效的應用，要在國家市場監(jiān)督管理總局進行注冊后才能得以銷售。而普通食品即便是蛋白固體飲料，其生產、標識、銷售等存在極大不同。家長為了孩子的安全，應該擦亮眼睛，識別兩者差別，嚴防“李鬼”取代了“李逵”。

目前，市面上的兒童食品種類繁多，有些是配方、生產工藝等控制嚴格，適合特定人群食用的特醫(yī)食品，而有些則僅僅是普通食品。家長稍不留神就可能被虛假廣告或虛假宣傳所誤導，給孩子選擇了錯誤的食品。那么，如何才能挑選出真正的特醫(yī)食品呢？其實，識別真假特醫(yī)食品并不難，這些秘密就隱藏在產品的外包裝上，在購買時稍加留意，即可避開“陷阱”。下面就一起來學習一下吧。

特醫(yī)食品的“身份證”

首先來看一看，什么是特醫(yī)食品？特醫(yī)食品的全稱是特殊醫(yī)學用途配方食品，是針對有消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病人群的營養(yǎng)需求而設計制成的粉狀或液態(tài)配方食品。根據(jù)年齡段，特醫(yī)食品分為適用于0月齡至12月齡的特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫(yī)學用途配方食品。

通常情況下，嬰幼兒食用普通的嬰兒配方奶粉即可，如果寶寶有乳糖不耐受、蛋白過敏等癥狀，就需要選擇特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品。需要注意的是，特醫(yī)食品要在醫(yī)生和臨床營養(yǎng)師的指導下使用，并嚴格遵循說明書中的使用方法，請不要自行購買。

我國對于特殊醫(yī)學用途配方食品的管理有著完整且完善的規(guī)定。只有符合嚴格標準并完成注冊的產品，才能夠被稱作“特醫(yī)食品”，并且獲得相關標識。如果在一個產品的包裝上看到以下標識，則證明該產品是真正的特醫(yī)食品，您可放心購買。

1.產品名稱 特醫(yī)食品有統(tǒng)一的通用名稱，如×××特殊醫(yī)學用途全營養(yǎng)配方食品（粉）、×××特殊醫(yī)學用途嬰兒無乳糖配方食品（粉）、×××特殊醫(yī)學用途嬰兒氨基酸配方食品（粉）等帶有“特殊醫(yī)學用途”字樣的名稱。要謹防有些企業(yè)打著擦邊球，用“符合特殊醫(yī)學用途”的配方食品來替代真正的特醫(yī)食品。

2.產品注冊號 注冊號的格式為“國食注字TY+8位數(shù)字”。更加保險的方法是，您可以在國家市場監(jiān)督管理總局官方網站的“服務”板塊中的“特殊食品信息查詢”中查詢已獲批的注冊產品信息。如果遇到號稱有“預防過敏”“預防腹瀉”“補充營養(yǎng)”等功效的產品，卻沒有標注產品注冊號或者查詢不到相關信息，建議不要購買。

關注產品類別

普通食品的營養(yǎng)價值及其作用是無法與特醫(yī)食品及嬰兒配方食品（粉）相比的。一些產品的名稱或者包裝看起來非常具有迷惑性，但是只要留心產品類別，如果發(fā)現(xiàn)了“蛋白固體飲料”“含乳飲料”“植物蛋白飲料”等字眼，則證明這種產品實際上是飲料，屬普通食品，根本不是特醫(yī)食品。

在選購產品的時候，不管有多少人推薦、誰來宣傳，家長都應該親自鑒別產品是否正規(guī)，關注以上提及的幾點，用自己的知識保護孩子的健康，千萬不要被誘導性信息迷惑和欺騙。

小鏈接：特醫(yī)食品不能長期作為營養(yǎng)來源

當目標人群無法進食普通膳食或無法用日常膳食滿足其營養(yǎng)需求時，雖然特醫(yī)食品可以作為單一來源的營養(yǎng)補充途徑，對其治療、康復及機體功能維持等方面起著重要的營養(yǎng)支持作用。但其使用多數(shù)在于短期應用，目標是滿足此階段的特殊營養(yǎng)需求。只是暫時的營養(yǎng)來源，需盡早向普通食物過渡，使得寶寶可以逐步從正常的食物中攝取所需營養(yǎng)素，不再依賴于特醫(yī)食品。當然，這一步需要在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師的幫助下完成。