王茂 羅丹丹 黃寶美

摘 要：文章以生活化實驗課程教育資源為研究對象，對國內(nèi)外相關研究現(xiàn)狀進行比較;并對國內(nèi)課程資源開發(fā)和利用中存在的問題做出總結(jié)，提出相應的解決措施;然后，提出關于合理利用社會生活中初中化學實驗課程教育資源的建議。

關鍵詞：化學;生活化;實驗;課程資源;開發(fā)與利用

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：A 收稿日期：2020-03-10 文章編號：1674-120X（2020）20-0065-02

化學是一門實驗性很強且非常實用的科學，化學實驗課程資源改革在一定程度上是化學教學改革、發(fā)展和有效利用現(xiàn)場實驗課程資源的縮影，它不僅可以縮短化學實驗課程與學生生活知識之間的距離，確保初中化學實驗的有效開展，促進學生的科學探究，還有利于化學教師的專業(yè)發(fā)展。

因此，世界各國在教育教學改革時對生活化實驗課程資源開發(fā)和利用的研究從未停止。 例如，美國州政府被要求“為科學教育分配足夠的教育課程資源”，以“保證在紙質(zhì)印刷材料和其他媒體中提供材料、實驗室、實驗材料、科學設備和技術”。英國的中學積極開發(fā)實驗課程資源，通過化學實驗來獲得直接經(jīng)驗，讓學生通過實驗來理解化學知識的社會價值，引導學生更加關注身邊的事物，培養(yǎng)學生對問題的質(zhì)疑態(tài)度和科學的生活態(tài)度?？傮w來說，國外尤其是發(fā)達國家有關生活化實驗課程資源的發(fā)展已經(jīng)趨于成熟。

在中國，對化學實驗課程資源的開發(fā)和利用的研究還處于起步狀態(tài)。隨著我國社會經(jīng)濟的高速發(fā)展，人民生活水平的提高，教育教學資源不均衡、人力資源稀缺等問題得到改善。 特別是近年來，隨著新課程改革的深入，化學課程資源的開發(fā)和利用越來越受到人們的重視。然而，缺乏化學實驗課程資源，是一個重大的問題。未來，我國化學課程資源的發(fā)展還有很長的路要走，只有通過整個社會的努力，逐步改善，實現(xiàn)課程資源的協(xié)調(diào)發(fā)展，才能更好地使化學課程資源得到更好的開發(fā)和利用。

一、開發(fā)和利用初中化學生活化實驗課程資源存在的問題

實驗是化學教學的重要手段之一，鼓勵學生動手實驗，有利于激發(fā)學生學習的興趣和拓展學生的思維能力。但當前初中化學實驗教學中也存在問題，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

（一）實驗教學很難達到目的

目前，在初中化學教學中，教師包辦太多。對學生而言，化學實驗知識是已知的，他們只需記憶即可，教師講、學生記的現(xiàn)象普遍存在。教師以教為中心，學生以教師為主體，這樣的教學很難體現(xiàn)素質(zhì)教育所倡導的科學思想、科學方法和科學態(tài)度的培養(yǎng)。

（二）教學仍在應試教育模式下進行

教師在化學教學中沒有考慮教師教育、課本、練習冊和輔導書對學生的實際作用，而是直接向?qū)W生呈現(xiàn)答案。此外，教師對實驗的不注重也直接導致很多學生對實驗的學習缺乏興趣。

（三）實驗內(nèi)容與實際生活脫節(jié)

化學源于生活，也應服務于生活，所以我們應讓化學在生活中得到充分的應用。但是，目前的初中化學實驗卻與學生的實際生活嚴重脫節(jié)，在教學過程中，教師過于注重實驗的“形式”，注重培養(yǎng)學生的答題能力，沒有從與實際生活相聯(lián)系的方面去教學，導致學生只知道實驗的原理，卻不知道實驗在生活中的應用價值。

（四）學生自主性、創(chuàng)新能力不夠

《義務教育化學課程標準（2011年版）》已明確指出，科學探究是一種重要而有效的學習方式，選好、設計好和利用好實驗， 充分發(fā)揮實驗的探究功能，培養(yǎng)學生的科學探究品質(zhì)，是化學教師的一項重要工作。但是，在傳統(tǒng)的教學過程中，教師被要求提前做好一切準備，甚至給學生演示實驗，忽略了學生自主創(chuàng)新能力和實踐能力的培養(yǎng)，而學生只需要看一看并記住，完全沒有思考的環(huán)節(jié)，創(chuàng)新和創(chuàng)意思維無法得到充分的開發(fā)。

二、開發(fā)和利用初中化學生活化實驗課程資源的策略

（一）注重化學實驗教學資源的開發(fā)和利用

教材是最基礎的資源。在教學過程中，教師應根據(jù)學生的實際情況，選擇合適的課本和其他書籍資源，開闊學生的視野，豐富學生的實驗知識，激發(fā)學生對化學學習的興趣。例如，教師可在上課過程中向?qū)W生推薦有關的化學書籍，傳達我國化學發(fā)展的進程以及取得的成就，讓學生了解化學、愿意學習化學。

除此以外，教師還可以充分開發(fā)利用化學實驗室現(xiàn)有的資源。傳統(tǒng)化學教學中一個很大的問題是教師不利用現(xiàn)有的化學實驗室資源，師生缺乏實踐機會，學生實驗的一般方式是觀看視頻演示。化學是一門以實驗為基礎的科學，教師應充分開發(fā)與利用實驗室現(xiàn)有的化學教學資源，讓學生走進實驗室，在實驗過程中通過自己觀察實驗現(xiàn)象，去思考和分析，激發(fā)對化學實驗的興趣，培養(yǎng)與提高積極主動思考的能力。

（二）注重實驗與生活結(jié)合

傳統(tǒng)的教學模式注重教師教，學生聽、記，脫離了學生的實際生活，使得學生產(chǎn)生為了考試而學習的思想。在教學過程中，教師應注重使實驗與生活結(jié)合，增強理論與實際的聯(lián)系，充分開發(fā)和利用生活中的課程資源，讓學生明白實驗的目的。同時，教師還可以引導學生觀察生活中的化學現(xiàn)象，并且通過化學實驗的應用來使學生更為直觀地感受化學反應的過程，使得學生能夠更好地理解客觀世界中的諸多現(xiàn)象。例如，為什么禮花是五顏六色的，為什么冰能“燒”，為什么“霜打的蔬菜味道更好”等。除此以外，教師還可以引導學生運用化學知識解決人們生活中的實際問題，增強學生的社會責任感。

（三）注重教學方式的轉(zhuǎn)變

教師在教學過程中應注重學生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)和發(fā)展，為國家培養(yǎng)更多的創(chuàng)新人才。

第一，教師可以在課堂教學中引入生活實例，使學生充分認識化學在生活中的應用，體現(xiàn)化學的重要性。比如，教師在上課時可以向?qū)W生介紹諾貝爾獎獲得者屠呦呦研究發(fā)現(xiàn)青蒿素用于臨床治療瘧疾的重大作用。

第二，教師可以安排現(xiàn)場實驗探究活動，讓學生實際操作，培養(yǎng)學生的實踐能力和探究思維。比如，在講授金屬的性質(zhì)一課時，教師可以安排學生去觀察實際生活中不同金屬的性質(zhì)、形狀、顏色、狀態(tài)等，讓學生自己去提出問題和解決問題，去總結(jié)思考。 這樣，學生就可以帶著問題聽課，從而提高學習效率，加深對金屬的性質(zhì)的理解。

第三，利用生活化的化學實驗課程資源，加強實驗與現(xiàn)實生活的聯(lián)系。例如，在講解鹽酸和碳酸鈣的實驗時，教師可以讓學生用生活中的白醋代替鹽酸，用蛋殼或者大理石代替藥品碳酸鈣，這樣不僅能克服實驗研究藥品缺失的情況，也能讓學生在生活中就能自己通過實驗去探究，有利于提高學生的創(chuàng)新思維和動手操作能力。

三、合理利用初中化學生活化的實驗課程資源的建議

興趣是最好的老師。良好的學習興趣是求知欲的源泉，學生對化學實驗比較喜歡，不僅能夠激發(fā)學生的學習興趣，也有利于學生科學素養(yǎng)的培養(yǎng)。

關于如何合理地利用生活化實驗課程資源，筆者提出以下建議：

（一）加快化學實驗室的建立與完善

目前，初中化學教學往往忽略了對學生動手操作能力的培養(yǎng)，而且學校實驗室的設備配備也不齊全。因此，學?；瘜W實驗室應合理地配備相應的實驗儀器、試劑等，讓每一個學生都能夠親自動手參與實驗，更深刻地理解實驗現(xiàn)象和原理。

（二）加強教學與實際生活的聯(lián)系

在教學過程中，每個教師都應該加深學生對社會生活中事物的認識和理解，充分做到“學以致用”，讓學生結(jié)合生活中的現(xiàn)象去學習化學專業(yè)知識。教師應注重學生感興趣的實驗課程資源的開發(fā)，將教科書上的學術語言轉(zhuǎn)化成學生喜愛的、令人印象深刻的生活語言，并將其作為化學實驗的規(guī)范，旨在使學生感興趣的和有趣的實驗操作更為簡便。

例如，教師可以設計實驗“一封沒有字的信”。教師可以提前用淀粉溶液在白紙上寫字，然后在課堂上對學生說：“這是老師給你的信，請看一看?！睂W生看到的只是一張紙，沒有任何文字。然后，教師拿出一瓶棕黃色溶液，讓學生觀察其滴在紙上出現(xiàn)的藍字。學生疑惑和思考后不得其解，教師再解釋原理是“淀粉遇碘變藍”。這種有趣的實驗，不僅能激發(fā)學生的學習興趣，也讓學生對“淀粉遇碘變藍”有了更深刻的理解。

（三）開發(fā)生活中的化學實驗資源

與發(fā)達國家相比，我國初中化學實驗過于注重學術性，如基礎操作應規(guī)范、裝置要固定配套等，沒有把培養(yǎng)學生對化學學科的興趣放在應該放的位置上。因此，化學教師應善于在課堂內(nèi)外挖掘?qū)嶒灢牧希瑢ふ覍W生感興趣的實驗課程資源，并設計有趣的實驗。比如，學生在電視上看到魔術師“點燃冰塊”，教師可以將這個魔術設計成一個化學實驗，讓學生親自體驗化學的魅力。教師可以讓學生先用一根普通的火柴去點燃冰塊，再讓學生在冰上放一小塊電石（CaC2），然后用火柴去點，那么原來很涼的一塊冰，瞬間就變成一團火焰，看著就像是冰塊在燃燒。實驗結(jié)束后，教師可以給學生講述冰塊燃燒的實驗原理，以及在實際的化工生產(chǎn)之中利用電石和水的反應制取乙炔的應用，讓學生對化學在生活中的應用有更深刻的理解。

（四）積極開發(fā)和利用網(wǎng)絡資源

在教學過程中，教師可以鼓勵學生多使用網(wǎng)絡信息資源，如電子書籍、教育網(wǎng)站和網(wǎng)絡論壇等，使得中國傳統(tǒng)的單一的教學工作模式向多維的教學研究方向轉(zhuǎn)換，讓學生能通過多種渠道獲得社會資源，豐富自身的知識和內(nèi)涵。

四、結(jié)語

化學是一門實踐性與應用性較強的學科，是一門滲透社會生活各個方面的學科。在初中階段，學生將課堂知識與社會實踐結(jié)合的機會有限。因此，通過各種實驗來了解化學在實際生活中的作用是一種很好的方法。近年來，新課程背景下的實驗課程資源改革正朝著生活化的方向發(fā)展。因此，從我們周圍的事物出發(fā)，開展“生活化化學實驗”，合理地利用生活化的實驗課程資源，是一種行之有效的方法。

參考文獻：

[1]劉佩娟.淺談初中化學實驗教學的重要性[J].散文百家（下旬刊），2017（12）：183.

[2]王倩倩.有機化學課堂中應用趣味性教學的策略研究[J].學周刊，2016（10）：10-11.

作者簡介：黃寶美（1978—），教授，博士研究生，研究方向：分析化學。