馬天一
“馬力,快來吃晚飯呀!”爺爺那熟悉的聲音又傳進了我的耳朵??磥?,咱家“超級大廚”把豐盛的晚飯準備好了。
爺爺有一頭染得烏黑的頭發(fā),黑黝黝的皮膚,額頭上隱隱約約有幾條皺紋,一雙小而明亮的眼睛,眼睛左下方有一顆又大又黑的痣。最難得的是,他有一手絕活!
放學路上,我的肚子唱起了“空城計”,“咕嚕嚕,咕嚕?!甭曇粼絹碓巾?。“小饞貓,肚子餓了吧,回家給你做碗紅湯面!”爺爺笑著說。我高興得手舞足蹈。
別以為做紅湯面很簡單,才不是呢,爺爺做的紅湯面堪稱一絕。一進家門,爺爺就忙活起來了。只見他麻利地系上白色圍裙,拿起鐵鍋,“嘩啦啦”接了半鍋水。“咣當”一聲,把鍋放在灶臺上,“嘀嘀嘀……轟”,打開煤氣灶。等鍋里的水“咕嚕?!泵芭輹r,他把面條“哧溜”一聲放進鍋里,并撒了少許鹽。不一會兒,水再次沸騰了,爺爺加了一小碗冷水。這時,他拿出面碗,加入切好的大蒜葉,倒入半勺醬油,再放入一點鹽和雞精。大約過了兩分鐘,水沸騰,爺爺再次加入一碗冷水。又過了一分鐘,面熟了。“啪”的一聲,爺爺關了火,快速地舀了兩勺面湯到面碗里,拿起筷子夾起面條,一折一疊,面條就被“乖乖”地整整齊齊地裝進了碗里,根根分明。最后, 撒上一小把香蔥,滴上幾滴麻油,一碗香噴噴、令人口水直流的紅湯面就大功告成了。我迫不及待地吃起來,哇!真香,唇齒留香!
爺爺繼續(xù)在廚房烹炸煎炒,使出渾身解數(shù),大展廚藝。一眨眼工夫,色香味俱全的大餐便擺在了桌上:色澤誘人的紅燒魚、嫩綠的卷心菜、香氣撲鼻的小龍蝦、富含維生素的番茄炒雞蛋……這樣豐盛的晚餐,怎能不令人回味無窮呢?
這“滿漢全席”對爺爺來說簡直是小菜一碟,要知道“超級大廚”可是真正的“國家二級廚師”??!要問爺爺?shù)娘埐藶槭裁茨茏龅每烨艺T人,原因只有兩個——耐心與愛心。
發(fā)稿/沙群
老師夸夸:小作者運用大量的動詞和象聲詞,細致地描寫了爺爺做紅湯面的全過程。不僅寫出了爺爺廚藝的高超,也突出了爺爺對自己的關愛之情。 (指導老師/張伺娟)