陳麥池 汪 婷

引言

習近平總書記指示，城鎮(zhèn)化建設和美麗鄉(xiāng)村建設要“注意鄉(xiāng)土味道，保留鄉(xiāng)村風貌，留得住青山綠水，記得住鄉(xiāng)愁?！秉h的十九大報告提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，是在此前新農(nóng)村建設、美麗鄉(xiāng)村建設基礎上，形成的內涵更豐富、系統(tǒng)更全面的戰(zhàn)略目標。2018年9月編制的《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018—2022年）》（《規(guī)劃》），涵蓋“優(yōu)化鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活生態(tài)空間”“建設生態(tài)宜居的美麗鄉(xiāng)村”，并特別強調“傳承鄉(xiāng)村文化，留住鄉(xiāng)愁記憶”“結合各地資源稟賦，深入發(fā)掘農(nóng)業(yè)農(nóng)村的生態(tài)涵養(yǎng)、休閑觀光、文化體驗、健康養(yǎng)老等多種功能和多重價值?！?/p>

《規(guī)劃》堅持“鄉(xiāng)村全面振興”“人與自然和諧共生”“因地制宜、循序漸進”等基本原則，以“形成田園鄉(xiāng)村與現(xiàn)代城鎮(zhèn)各具特色、交相輝映的城鄉(xiāng)發(fā)展形態(tài)”，“加強鄉(xiāng)村風貌整體管控，建設立足鄉(xiāng)土社會、富有地域特色、承載田園鄉(xiāng)愁、體現(xiàn)現(xiàn)代文明的升級版鄉(xiāng)村，避免千村一面，防止鄉(xiāng)村景觀城市化?！北饶匪固兀˙eemster）圩田是荷蘭最早圍海開墾的圩田，1999年被列入《世界遺產(chǎn)目錄》，“阿夫魯戴克大堤”成為象征荷蘭“圩田精神”的國家地標。在新時代鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略機遇期，作為一種重要的生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀，安徽省皖江地區(qū)的圩田遺產(chǎn)亟待科學系統(tǒng)的研究、保護和開發(fā)。

1 圩田及圩田農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)

圩田是中國古代將江、河、湖、海沿岸周邊的陂塘、沼澤、灘涂、河道等洼地筑造成長堤短壩進行排水后形成的水利田的一種土地利用形式。圩田在我國南方廣泛分布，主要集中在浙江、江蘇西南和皖江為代表的長江中下游、兩湖平原，以及珠江三角洲地區(qū)。兩淮及江東稱之為圩田，浙西稱之為圍田，浙東稱之為湖田，兩湖平原和長江中游稱之為垸田，另有垛田、架田、柜田、壩田等稱謂。

長江中下游地區(qū)圩田開發(fā)很早，起源于春秋末期太湖地區(qū)的塘浦圩田，以及三國東吳皖江地區(qū)屯兵墾殖的大官圩。當涂縣大公圩被譽為“江南第一圩”，現(xiàn)有30余萬畝圩田，在長江下游圩田開發(fā)史上具有較高的典型性[1]。上述水利田在開發(fā)程度上有所不同，如柜田開發(fā)規(guī)模較小，圍田自發(fā)式開發(fā)，且較低級，而圩田在開發(fā)技術上則體現(xiàn)了較高農(nóng)技含量，并與水利灌溉系統(tǒng)有機結合，所以在學術上此類水利田統(tǒng)稱為圩田[2]。

圩田是古人為排除水患、振興農(nóng)業(yè)，將浚河、筑堤、建閘等水利工程措施統(tǒng)一于農(nóng)業(yè)耕作中的農(nóng)田水利工程，在防洪排澇、協(xié)調灌溉、生態(tài)環(huán)境等方面發(fā)揮了重要作用。圩田因此成就了江南“魚米之鄉(xiāng)”，是中華民族治水智慧的集大成，在農(nóng)業(yè)史和水利史上都占有重要地位。

從生產(chǎn)、生態(tài)和文化功能等層面考量，圩田農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)綜合價值體現(xiàn)在三個方面。

1.1 作為古代勞動人民農(nóng)田開發(fā)遺產(chǎn)，圩田是古代偉大的水利工程

1.2 作為一種田湖林草相融的次生濕地，圩田是我國典型的鄉(xiāng)土生態(tài)景觀

圩田作為次生濕地，水陸邊緣效應明顯，具有豐富的生物多樣性。圩田、堤壩、水網(wǎng)構成的生態(tài)環(huán)境，與生活在這一環(huán)境中的人及其他生物構成了一個完整的生態(tài)系統(tǒng)。圩田因其顯著的水鄉(xiāng)地貌形態(tài)構成了以河湖及農(nóng)田為基底的生態(tài)圈，成為鄉(xiāng)土生態(tài)景觀的重要組成，有的已發(fā)展為濕地型旅游景區(qū)，如2009年被錄入國際重要濕地名錄的西溪濕地，即是較為典型的基塘圩田型農(nóng)田濕地[3]。

1.3 作為一種人與自然和諧共生的農(nóng)耕文明，圩田是我國寶貴的文化遺產(chǎn)

圩田景觀是水網(wǎng)地區(qū)人類社會與自然環(huán)境和諧發(fā)展的典范，具有很高的鄉(xiāng)土文化價值。圩田遺產(chǎn)既包括圩田景觀、圩堤遺址、傳統(tǒng)水利工具等物質遺產(chǎn)，也包括管理制度、治水技術、相關習俗等非物質遺產(chǎn)，構成完整的圩田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。興化垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)2013年成為首批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，2014年被列為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

總之，圩田不僅極大促進了圩區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，有效提高了水鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境效能，而且所衍生的“圩田景觀是一種文化和歷史表達的結果，因當?shù)刈匀画h(huán)境、知識技術與管理之間的相互作用而產(chǎn)生”[4]，是極具水鄉(xiāng)特色的農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)和文化景觀。作為體現(xiàn)人與自然和諧共生的中國古代智慧的農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)，圩田具有極高的經(jīng)濟、生態(tài)、社會、文化與美學價值，需要進行農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學、水利學、歷史學、社會學、景觀學和地理學等復合角度的綜合系統(tǒng)研究。

2 皖江圩田農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)回顧及現(xiàn)狀

皖江圩田開發(fā)歷史較為悠久，“濫觴于三國之際，迅速發(fā)展于兩宋，全盛于明清”[5]，具有興修歷史長、開發(fā)規(guī)模大、名人參與多、農(nóng)業(yè)景觀美等特點[6]（表1）。圩田使皖江地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)達，“圩田的興筑使富饒的皖南青弋江平原，江北巢湖流域成為穩(wěn)定的糧食產(chǎn)區(qū)，是蕪湖港主要大宗出口貨源糧食生產(chǎn)的腹地”[7]。皖江早在東吳時即圈圩筑堤，如蕪湖萬春圩、當涂大公圩和宣城金寶圩等?，F(xiàn)今大公圩耕地約20 667 hm2，堤長78 km；萬春圩耕地約5 333 hm2，堤長29 km，均發(fā)揮著巨大的生產(chǎn)和生態(tài)功能。沈括所撰《萬春圩圖記》論述萬春圩，晚清《官圩修防匯述》詳盡考證了大公圩，成為我國圩堤工程論著的重要文獻。

被譽為江南首圩的大公圩是中國著名的古圩之一。一代詩宗楊萬里巡察“江東水鄉(xiāng)”時描述道，“上通建德下當涂，千里江湖繚一圩” “年年三月桃花水，如律流歸石臼湖”（《圩丁詞十解》），游廣濟圩賦詩曰，“圩田歲歲鎮(zhèn)逢秋，圩戶家家不識愁。夾路垂楊一千里，風流國是太平州?！保ā哆^廣濟圩三首》）就為后世治水實踐繼承的圩田聯(lián)并技術而言，“大公圩聯(lián)并之早，圩垾之多，垾工之完備，這在全國堪稱首屈一指”[8]。東南大學建筑學院董衛(wèi)教授認為，大公圩是江南社會治水史上的寶貴遺產(chǎn)，是朝廷組織增修的“國家工程”，其范圍之大，生態(tài)之美，為國內圩田絕無僅有[9]。

以宋代為例，皖江涌現(xiàn)出諸多著名圩田，如蕪湖縣的萬春、政和，當涂縣的大官、廣濟，宣州的金寶、惠民等,當涂縣的一五圩，和縣的十四連圩、老西圩、鄭浦圩，繁昌縣的保大圩，無為縣的下九連圩、臨河圩，廬江縣的石大圩，樅陽縣的永豐圩，安慶的廣濟圩，望江縣的合成圩，銅陵縣的東西聯(lián)圩，貴池縣的大同圩，東至縣的廣豐圩，眾多小圩聯(lián)合成大圩。另有合肥瀕湖圩田四十里（《宋史·葉衡傳》），今肥西縣即存淮軍故里圩堡群。

然而，受城市化和工業(yè)化的迅猛沖擊，當今皖江圩田面積銳減，圩區(qū)的生態(tài)環(huán)境、濕地景觀、鄉(xiāng)村肌理、文化風俗等遭受嚴峻威脅，圩田景觀的生態(tài)功能和文化價值正在逐漸消失。而史料顯示，皖江圩田的迅速擴展，在改變?yōu)┩颗f貌、促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時，也因自發(fā)性圍墾盲目與水爭地，湖面縮小河床變窄，致使圩區(qū)泄洪排澇能力降低，生態(tài)環(huán)境不斷惡化，如水患加劇、水土流失、地力下降等[10]。

因此，以史為鏡，必須科學調整人與自然的關系，要退墾還湖、疏浚江道、平垸行洪等，實現(xiàn)“生態(tài)-經(jīng)濟-社會”三維系統(tǒng)的健康運行與可持續(xù)發(fā)展，這是皖江圩田保護開發(fā)亟待解決的關鍵問題[11]。此外，“皖江地區(qū)圩田遺產(chǎn)非常著名，但對遺產(chǎn)目錄的申報顯得滯后”，皖江圩田農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)歷史悠久，技術先進，管理嚴格，各類項目申報卻尚未引起足夠重視，保護開發(fā)力度較為薄弱[12]。

7.牛腺病毒病。40℃以上高熱稽留，食欲減少，腹瀉，糞便帶血及黏膜塊，眼鼻分泌物增多，咳嗽，呼吸次數(shù)增加，引起出生犢牛的肺炎及腸炎，可致母畜流產(chǎn)，重者死亡。

3 皖江圩田農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)保護開發(fā)意義

《規(guī)劃》指出，“統(tǒng)籌山水林田湖草系統(tǒng)治理，優(yōu)化生態(tài)安全屏障體系”“長江中下游地區(qū)切實穩(wěn)定糧油生產(chǎn)能力，優(yōu)化水網(wǎng)地帶養(yǎng)殖布局，大力發(fā)展名優(yōu)水產(chǎn)品生產(chǎn)”，并且“劃定鄉(xiāng)村建設的歷史文化保護線，保護好文物古跡、農(nóng)業(yè)遺跡、灌溉工程遺產(chǎn)?！痹卩l(xiāng)村振興大背景下，以特色產(chǎn)業(yè)驅動農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展，挖掘文化遺產(chǎn)，彰顯文化品位，統(tǒng)籌規(guī)劃改善鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境，強化鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)支撐[13]。對皖江圩田農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的保護開發(fā)，有必要立足圩田自然人文肌理，編制圩區(qū)建設規(guī)劃，引導特色產(chǎn)業(yè)、文化復興、生態(tài)環(huán)境和農(nóng)旅融合等，有效推動鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略實施（圖1）。

表1 皖江圩田農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)簡表

3.1 人與自然和諧共生的生態(tài)環(huán)境保護

《規(guī)劃》指出，“牢固樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念，堅持尊重自然、順應自然、保護自然，統(tǒng)籌山水林田湖草系統(tǒng)治理，推動鄉(xiāng)村生態(tài)振興，建設生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定健康、人與自然和諧共生的生態(tài)宜居美麗鄉(xiāng)村”“鼓勵具備條件的地區(qū)集中連片建設生態(tài)宜居的美麗鄉(xiāng)村，綜合提升田水路林村風貌，促進村莊形態(tài)與自然環(huán)境相得益彰。”

圖1 圩田農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)保護開發(fā)路徑圖

古代皖江在圩田規(guī)劃和建設中，道法自然和人水和諧的生態(tài)智慧得以體現(xiàn)。按照《規(guī)劃》要求，“探索農(nóng)林牧漁融合循環(huán)發(fā)展模式，修復和完善生態(tài)廊道，恢復田間生物群落和生態(tài)鏈，建設健康穩(wěn)定田園生態(tài)系統(tǒng)?！笨衫蜜滋镗椎痰目臻g結構和系統(tǒng)構成，根據(jù)當今鄉(xiāng)村振興的建設需求，進行圩田農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)生態(tài)空間的再生，重構基于多樣選擇的“人-水-地”可持續(xù)發(fā)展的新型生態(tài)關系[14]。

然而，不適當和過度的圩田開發(fā)會對生態(tài)環(huán)境造成嚴重影響，泥沙淤積導致河湖床增高，與水爭地導致湖泊萎縮濕地減少，圩區(qū)洪澇災害加劇，人與自然關系失調。因此，推動圩區(qū)鄉(xiāng)村振興必須嚴守生態(tài)保護紅線，遵循《規(guī)劃》中提出的“大力發(fā)展生態(tài)旅游、生態(tài)種養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)，打造鄉(xiāng)村生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈”“保護和恢復鄉(xiāng)村河湖、濕地生態(tài)系統(tǒng)，積極開展農(nóng)村水生態(tài)修復，連通河湖水系，恢復河塘行蓄能力，推進退田還湖還濕、退圩退垸還湖?！奔訌娵讌^(qū)生態(tài)修復與環(huán)境保護，以退圩（田）還湖(濕)恢復湖河防洪功能，改善水生態(tài)系統(tǒng)。如當涂縣制定出臺《關于全面打造水清岸綠產(chǎn)業(yè)優(yōu)美麗長江（當涂）經(jīng)濟帶的實施方案》，實施大公圩水系連通工程，建設生態(tài)護坡25.3 km，清淤疏浚河道141.4 km。拆除圍網(wǎng)養(yǎng)殖后，大公圩生態(tài)得到修復，石臼湖成為中國國家重要濕地。

《規(guī)劃》提出，“堅持人口資源環(huán)境相均衡、經(jīng)濟社會生態(tài)效益相統(tǒng)一，打造集約高效生產(chǎn)空間，營造宜居適度生活空間，保護山清水秀生態(tài)空間，延續(xù)人和自然有機融合的鄉(xiāng)村空間關系。”傳統(tǒng)圩田生態(tài)空間實現(xiàn)了魚米飲食和雨洪調節(jié)的高效能，并以此提升圩區(qū)徑流調節(jié)、生物多樣性和濱水聚居審美等生態(tài)系統(tǒng)服務，體現(xiàn)水鄉(xiāng)野趣的圩區(qū)濕地風貌是一種人與自然長期作用形成的生態(tài)景觀，構建生態(tài)、生產(chǎn)、生活高度融合的整體生態(tài)系統(tǒng)[15]。

3.2 三產(chǎn)融合發(fā)展的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興

鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)振興，而現(xiàn)代多功能性農(nóng)業(yè)，以農(nóng)旅結合為基礎，借助特色小鎮(zhèn)、生態(tài)農(nóng)莊和鄉(xiāng)村民宿等，發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)、體驗農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的三產(chǎn)化，貫徹生態(tài)文明和鄉(xiāng)村振興等重大戰(zhàn)略[16]?！兑?guī)劃》提出，“鼓勵發(fā)揮自身比較優(yōu)勢，強化主導產(chǎn)業(yè)支撐，支持農(nóng)業(yè)、工貿、休閑服務等專業(yè)化村莊發(fā)展?！币虼耍罱讌^(qū)應做好鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，構建圩田種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、鄉(xiāng)村旅游業(yè)及其他鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)體系。

正如《規(guī)劃》所強調的，皖江圩區(qū)既要推進高標準圩田建設，又要培育特色農(nóng)漁品牌：“大規(guī)模推進高標準農(nóng)田建設，加快將糧食生產(chǎn)功能區(qū)和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護區(qū)細化落實到具體地塊，實現(xiàn)精準化管理。加強農(nóng)田水利基礎設施建設，實施耕地質量保護和提升行動”；同時“實施農(nóng)業(yè)品牌提升行動，加快形成以區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、大宗農(nóng)產(chǎn)品品牌、特色農(nóng)產(chǎn)品品牌為核心的農(nóng)業(yè)品牌格局?！比纭爸袊有分l(xiāng)”“葡萄之鄉(xiāng)”大公圩大隴鄉(xiāng)堅持生態(tài)優(yōu)先，發(fā)展高效水產(chǎn)、特色水果、綠色水稻和鄉(xiāng)村旅游的“3+1”模式，積極發(fā)展“一蟹兩蝦”和土著魚開發(fā)，著力打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，建設生態(tài)型農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。同時，借助“大隴葡萄”中國地理標志品牌，開發(fā)葡萄酒和葡萄飲料，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值；舉辦葡萄節(jié)，開展“印象大隴”攝影大賽、采摘垂釣，以及跳五猖、唱民歌、放魚鷹等文娛活動。并大力建設韓村村、塘橋村、南柘村、龍?zhí)洞宓雀骶弋a(chǎn)業(yè)特色、圩田景色優(yōu)美的美麗鄉(xiāng)村精品村，以及十潭連珠、廣義圩水系、北圩夾湖等圩區(qū)景觀帶。

《規(guī)劃》提出，“實施休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程，發(fā)展鄉(xiāng)村共享經(jīng)濟等新業(yè)態(tài)，推動科技、人文等元素融入農(nóng)業(yè)?！敝T如興化“千垛之鄉(xiāng)”的垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、千垛菜花風景區(qū)及旅游節(jié)，杭州西溪濕地5A級旅游景區(qū)的“三堤十景”，均是圩田遺產(chǎn)農(nóng)旅聯(lián)動開發(fā)的典型代表。在皖江圩田農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)旅游開發(fā)過程中，應堅持“在開發(fā)中保護，在保護中開發(fā)”的基本原則，既要發(fā)掘當?shù)靥厣滋镛r(nóng)業(yè)遺產(chǎn)資源，又要圍繞重點鄉(xiāng)村旅游項目精心打造，不僅注重圩田農(nóng)業(yè)自身的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而且要發(fā)揮現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)多功能性的一二三產(chǎn)業(yè)融合?！兑?guī)劃》進一步指出，“推進農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟試點示范和田園綜合體試點建設，加快培育一批農(nóng)字號特色小鎮(zhèn)，在有條件的地區(qū)建設培育特色商貿小鎮(zhèn)，推動農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展與新型城鎮(zhèn)化相結合?！蓖罱讌^(qū)可嘗試推進農(nóng)、林、牧、漁、加工、制造、餐飲、工商、旅游和房地產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)融合的田園綜合體，如南京溪田田園綜合體，積極推進山水田林湖整體保護和綜合治理，深入發(fā)展“農(nóng)業(yè)+n”多元化產(chǎn)業(yè)鏈，建成茶樂園、七仙山茶藝館、七仙玫瑰園、七仙福田、林中木屋、垂釣中心等產(chǎn)業(yè)鏈景點。

3.3 圩田農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的鄉(xiāng)村文化復興

《規(guī)劃》強調，“加強規(guī)劃引導、典型示范，挖掘培養(yǎng)鄉(xiāng)土文化本土人才，建設一批特色鮮明、優(yōu)勢突出的農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)展示區(qū)，打造一批特色文化產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、文化產(chǎn)業(yè)特色村和文化產(chǎn)業(yè)群?！碑斍巴罱讌^(qū)獨特性景觀如聚落、廟宇、宗祠、陡門、古涵閘等遺產(chǎn)要素損毀和消逝，對圩田農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)資源尚未做好搜集整理，圩田歷史遺存修繕保護有待提升，地方政府和廣大農(nóng)民普遍缺乏圩田的遺產(chǎn)保護意識。因此，要建立圩田展示區(qū)或村史館，把本地的圩田歷史、圩村變遷、農(nóng)耕老物件等集中展示，充分挖掘圩田文化鄉(xiāng)土記憶，對圩田元素進行文化提煉，彰顯美麗鄉(xiāng)村之魅力。

在鄉(xiāng)村景觀建設方面，《規(guī)劃》提出，“充分維護原生態(tài)村居風貌，保留鄉(xiāng)村景觀特色，保護自然和人文環(huán)境”“切實保護村莊的傳統(tǒng)選址、格局、風貌以及自然和田園景觀等整體空間形態(tài)與環(huán)境”“深挖歷史古韻，弘揚人文之美，重塑詩意閑適的人文環(huán)境和田綠草青的居住環(huán)境，重現(xiàn)原生田園風光和原本鄉(xiāng)情鄉(xiāng)愁?！痹谕罱讌^(qū)的美麗鄉(xiāng)村建設和鄉(xiāng)村文化振興中，使圩田聚落的歷史記憶、地域特色、水鄉(xiāng)風情融入其中，鼓勵鄉(xiāng)村史志修編，實施圩區(qū)非遺傳承發(fā)展工程。

值得注意的是，“旅游既是鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎，也是促進鄉(xiāng)村文明復興的有效途徑?！盵17]鄉(xiāng)村旅游所展示的正是農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村文化，游客所關注的也是傳統(tǒng)農(nóng)耕文化體驗，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)正契合鄉(xiāng)村旅游的核心關注點。皖江圩區(qū)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)中的田園景觀、傳統(tǒng)農(nóng)具、生產(chǎn)習俗、傳統(tǒng)技藝、農(nóng)事風俗、節(jié)令傳唱、圩田農(nóng)諺等，非遺名錄中的許多民間傳統(tǒng)技藝，如制茶、釀酒、榨油、制醬、制糖、做餅、做糕點等，均有較強參與性，開發(fā)這些民俗類文化遺產(chǎn)旅游資源，展現(xiàn)傳統(tǒng)節(jié)慶文化魅力，通過參與演藝，展現(xiàn)皖江農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的傳統(tǒng)民俗。

4 皖江圩田農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)保護開發(fā)路徑

借鑒興化垛田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)申報經(jīng)驗。興化地方政府高度重視垛田文化的保護和傳承，成立興化垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化研究會，并根據(jù)老人口述和流傳資料，搶救性組織編撰《神奇垛田》《垛上雜談》等圖書資料，整理和研究了垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的歷史變遷、發(fā)展現(xiàn)狀、內涵與外延，基本構建出垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的理論框架。相關部門積極做好垛田農(nóng)業(yè)非物質文化遺產(chǎn)的申報和保護工作，走訪調查，全面普查，重點挖掘，搜集整理出大量垛田農(nóng)業(yè)非遺項目。此外，組建“垛田鄉(xiāng)書畫攝影協(xié)會”，創(chuàng)作《垛田印象》《歌聲灑滿三十六垛》等歌曲。

4.1 皖江圩田的“生產(chǎn)—生態(tài)—生活（文化）”三維復合系統(tǒng)

建議由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳牽頭，組織相關部門和專家，招標或委托立項省級重點專項項目“皖江圩田遺產(chǎn)研究”，系統(tǒng)科學地調研皖江圩田的“生產(chǎn)—生態(tài)—文化”三維復合系統(tǒng)，對皖江地區(qū)圩田展開普查、勘探和測繪，針對其形態(tài)、遺址、檔案、景觀、技術、民俗進行調研，舉辦專題學術研討會，匯總編纂《皖江地區(qū)圩田史研究》，為未來圩田遺產(chǎn)的保護開發(fā)提供基礎性的研究支撐。

4.2 圩田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)申報

對標比姆斯特圩田，積極聯(lián)合相關部門和省市，推動申報省級、國家級乃至世界文化遺產(chǎn)。應積極聯(lián)合省內的馬鞍山、合肥、蕪湖、安慶、宣城等市，并聯(lián)合江蘇和浙江等省的相關地區(qū)，對照世界文化遺產(chǎn)、世界灌溉工程遺產(chǎn)、重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)等評定標準，開展皖江圩田農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的可行性論證、支撐性方案和階段性申報。各地政府及相關部門，應通過展覽、節(jié)慶、教育、培訓、大眾傳媒等多種手段，宣傳和普及圩田農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)，提高公眾對圩田農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的知曉度，增強遺產(chǎn)保護意識與圩田推介自信度。要及時宣傳和報道國內外圩田農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)保護的先進理念和具體實踐，持續(xù)總結和推介適合皖江的有效措施，營造圩田農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)保護開發(fā)的良好社會環(huán)境。

4.3 規(guī)劃建設“中國圩田文化博物館”

在江南首圩—大公圩科學選址，規(guī)劃建設“中國圩田文化博物館”，通過實物、模型、圖片、文字、聲像、多媒體等多種手段和形式，全面展示中國圩田的營造工程、歷史人物、文獻典籍、水利科技、圩堤景觀、農(nóng)耕文明、風俗民情等圩田遺產(chǎn)，建成研學實踐教育基地。并以動漫形式，展示古丹陽湖原貌、圍墾與變遷歷程及古鎮(zhèn)、古碼頭、防汛抗旱等。

4.4 規(guī)劃開發(fā)圩田文化旅游區(qū)

在皖江各圩區(qū)科學選址，規(guī)劃開發(fā)主題各異、精彩紛呈的圩田文化旅游區(qū)。具體為，（1）在肥東縣十八聯(lián)圩，選址建設“中國的比姆斯特”，以田園景觀、村落農(nóng)舍、水道橋梁和風車磨坊等為主體，共同營造“東方荷蘭”圩田景觀。（2）依托中國國家重要濕地石臼湖、大公圩和“大公圩水鄉(xiāng)生態(tài)旅游區(qū)”等重要景觀基地，規(guī)劃開發(fā)圩田文化旅游區(qū)。對標西溪國家濕地公園，充分挖掘大公圩特有的水系、村莊、圩田、民俗四大元素，選址規(guī)劃建設“皖南西溪”。

5 結語

皖江圩田農(nóng)業(yè)水利遺產(chǎn)，蘊含著寶貴的水利遺產(chǎn)、生態(tài)環(huán)境、農(nóng)漁產(chǎn)業(yè)、農(nóng)耕文化和農(nóng)業(yè)景觀等綜合價值，亟待整合性保護和多元型開發(fā)。在新時代鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略機遇期，有必要加強皖江圩田的生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生”融合發(fā)展，以實現(xiàn)其可持續(xù)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興等戰(zhàn)略目標。

本文運用鄉(xiāng)村振興、人地關系、“三生”融合、土地可持續(xù)利用等基礎理論，提出推動“三生”融合的生態(tài)環(huán)境保護、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、鄉(xiāng)村文化復興、生態(tài)旅游規(guī)劃等保護開發(fā)對策，將構建以鄉(xiāng)村振興為發(fā)展導向的皖江圩田“三生”空間規(guī)劃體系，包括生態(tài)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、旅游規(guī)劃、文化規(guī)劃等多規(guī)合一的鄉(xiāng)村振興規(guī)劃體系，并制定科學系統(tǒng)的支撐體系，以保障其貫徹落實。