吳慧貞 王永紅 邵紅杏

【摘 要】 目的：研究不同的聚乙烯包裝袋對(duì)中藥益智貯藏過(guò)程中的影響。方法：將不同的產(chǎn)區(qū)的益智進(jìn)行分號(hào)包裝，檢測(cè)在加速貯藏條件下的益智的外觀性狀、揮發(fā)油含量以及薄層色譜。 結(jié)果：實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，使用聚乙烯包裝后，能減緩益智飲片的變質(zhì)，延長(zhǎng)保存期。結(jié)論：對(duì)含揮發(fā)油的中藥，聚乙烯包裝材料對(duì)于保證其質(zhì)量，起到積極作用。

【關(guān)鍵詞】益智;聚乙烯包裝袋

【中圖分類號(hào)】R743.3【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B【文章編號(hào)】1002-8714（2020）09-0072-01

益智仁是姜科植物益智Alpinia oxyphylla Miq.的干燥成熟果實(shí)，主要分布于廣東、海南、廣西等地，益智仁與巴戟天、檳榔、砂仁是我國(guó)的四大南藥[1～2]。益智有暖腎固精縮尿，溫脾止瀉攝唾的功效[3]。

中藥飲片的包裝存在包裝不規(guī)范、不符合衛(wèi)生要求、不利于藥品的儲(chǔ)存，包裝材料與中藥飲片的性質(zhì)不相適應(yīng)等問(wèn)題。其次，中藥飲片長(zhǎng)期處于無(wú)“效期”管理狀態(tài)。這就導(dǎo)致了人們用藥安全存在隱患，監(jiān)察人員對(duì)中藥飲片的監(jiān)管缺乏直接的執(zhí)法依據(jù)，消費(fèi)者維權(quán)困難等諸多問(wèn)題。飲片的包材組成配方、生產(chǎn)工藝和原輔料不同，有的組分可能會(huì)被接觸的飲片溶出，或者向飲片中遷移并釋放有毒有害的物質(zhì)，也可能與飲片相互作用、吸附飲片中的活性成分，使得有效成分含量降低，從而影響藥材的臨床效應(yīng)[4～5]。所以我們研究聚乙烯包裝對(duì)益智貯藏過(guò)程中質(zhì)量的影響，從而為含揮發(fā)油的中藥飲片的貯藏提供更加有價(jià)值的參考。

1 材料

1.1實(shí)驗(yàn)藥材 益智分別購(gòu)買于海口七家藥鋪，產(chǎn)地包括海南、廣東、廣西;益智標(biāo)準(zhǔn)品

1.2實(shí)驗(yàn)試劑 蒸餾水、無(wú)水乙醇、丙酮、濃硫酸、石油醚、香蘭素

1.3實(shí)驗(yàn)器材 PE袋、普通包裝袋、PE/牛皮紙復(fù)合膜袋、PE/鋁箔/PET復(fù)合膜袋、粉碎機(jī)、1000ml圓底燒瓶、冷凝管、揮發(fā)油測(cè)定器、鐵架臺(tái)、恒溫電熱套、展開(kāi)缸、毛細(xì)管、玻璃、硅膠G薄板、容量瓶，噴瓶、移液管、吸耳球，量筒，超聲儀器、烘箱

2 方法

2.1分組包裝 隨機(jī)分組，分為10組，普通包裝袋1組，其余3種包裝袋每種隨機(jī)選擇3個(gè)，PE包裝袋裝的益智編號(hào)為1-3，PE/牛皮紙復(fù)合膜袋裝的益智編號(hào)為4-6，PE/鋁箔/PET復(fù)合膜包裝袋裝的益智編號(hào)為7-9，每個(gè)包裝袋裝有150g益智。

2.2貯藏方法 樣品放置在40℃±2℃，相對(duì)濕度為75%±5%的條件下貯藏10天，觀察性狀變化做粉末薄層并測(cè)揮發(fā)油含量。臨用前砸取外殼棄掉，留種仁備用。

2.3性狀鑒別 益智呈橢圓形，兩端略尖，表面棕色或灰棕色，有特異香氣，味辛，微苦。觀察益智在貯藏過(guò)程中是否出現(xiàn)霉變、蟲蛀、走油等現(xiàn)象，并記錄下來(lái)。

2.4揮發(fā)油提取 按照《中國(guó)藥典》2015版四部揮發(fā)油測(cè)定法甲法進(jìn)行測(cè)定[6]。取益智仁，粉碎，過(guò) 2號(hào)篩，混合均勻。置燒瓶?jī)?nèi)，加水450ml，玻璃粒數(shù)粒，振搖混勻后連接揮發(fā)油測(cè)定器和回流冷凝管。自冷凝管上端加水使充滿揮發(fā)油測(cè)定器的刻度部分，并溢流入燒瓶時(shí)為止。置電熱套中緩緩加熱至沸，并保持微沸約5h，至測(cè)定器中油量不再增加，停止加熱，放置片刻，開(kāi)啟測(cè)定器下端的活塞，將水緩緩放出，至油層上端到達(dá)刻度 0 線上 面 5mm處為止。放置1 h 以上，再開(kāi)啟活塞使油層下降至其上端恰與刻度0線平齊，讀取揮發(fā)油量v，并計(jì)算益智中的揮發(fā)油含量。

揮發(fā)油含量得率（ % ） = 揮發(fā)油容積（ ml） /益智粉末的重量（ g） × 100%

2.5粉末薄層色譜 按照《中國(guó)藥典》2015版四部薄層色譜法[6]。供試品的制備：取本品仁粉末1g，加無(wú)水乙醇5ml，超聲處理30分鐘，濾過(guò)，濾液作為供試品溶液。對(duì)照藥材的制備：益智對(duì)照藥材1g，同法制成對(duì)照藥材溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗(yàn)，吸取上述兩種溶液各10μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以石油醚（60～90℃）-丙酮（5：2）為展開(kāi)劑，展開(kāi)，取出，晾干，噴以5%香草醛硫酸溶液，在105℃加熱至斑點(diǎn)顯色清晰，分別置日光和紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對(duì)照藥材色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)或熒光斑點(diǎn)。

3 結(jié)果

3.1性狀鑒別實(shí)驗(yàn)結(jié)果

3.2粉末薄層色譜實(shí)驗(yàn)結(jié)果

加速實(shí)驗(yàn)條件下貯藏前 加速實(shí)驗(yàn)條件下貯藏后

在燈光下觀察，硅膠G薄板主要有三個(gè)斑點(diǎn)，由下到上分別是黃綠紅，三個(gè)斑點(diǎn)非常接近。在紫外燈下主要有2個(gè)紅色熒光點(diǎn)，兩個(gè)斑點(diǎn)非常接近。在紫外燈下觀察時(shí)發(fā)現(xiàn)，按照藥典的方法，由于烘烤后背景顏色太深會(huì)將熒光遮住，不利于觀察。因此，我們將做薄層色譜的順序調(diào)整了一下，改為先在紫外燈下觀察，然再在燈光下觀察。

3.3揮發(fā)油含量含量測(cè)定實(shí)驗(yàn)結(jié)果

4 結(jié)論

根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，在恒溫40℃±2℃和相對(duì)濕度為75%±5%的條件下貯存益智，相對(duì)于普通塑料袋，使用聚乙烯包裝后，能減緩益智飲片的吸潮、蟲蛀和霉變，減少揮發(fā)油的散失，對(duì)延長(zhǎng)有效期，起到積極作用。

5 討論

益智揮發(fā)油容易揮發(fā)，按照中國(guó)藥典的方法，紫外照出來(lái)的效果不明顯，難以找到熒光點(diǎn)，故改變一下順序。展開(kāi)，取出，晾干后，噴以5%香草醛硫酸溶液，先在紫外光燈（365nm）下檢視，再在105℃加熱至斑點(diǎn)顯色清晰，置日光下檢視。

益智在貯存過(guò)程中包裝袋的氣密性可能不好，可能存在有漏氣的現(xiàn)象，不同的操作人員對(duì)揮發(fā)油提取量讀數(shù)存在誤差，購(gòu)買的益智質(zhì)量不均勻，大小不一，在包裝的時(shí)候可能沒(méi)有充分混合均勻。再加上實(shí)驗(yàn)室地處海南，環(huán)境濕度過(guò)大，包裝袋僅自封，未做密閉處理，氣密性較差，導(dǎo)致空氣中的水分進(jìn)入包裝內(nèi)，從而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

參考文獻(xiàn)

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