龐興宸，陳景鋒，孫芝倩，吳永彬

(華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 林學(xué)與風(fēng)景園林學(xué)院，廣東 廣州，510642)

蘭花是我國的古老名花之一，有著悠久的栽培歷史，深受我國人民喜愛，歷來把它看作是高潔、典雅的象征，與梅、竹、菊并稱“四君子”。蘭科(Orchidaceae Juss.)是有花植物最大的科之一，而我國是蘭屬植物分布中心之一，且以地生蘭為主，種質(zhì)資源十分豐富[1]。蘭科植物不僅具有研究價(jià)值，且具有很高的觀賞價(jià)值和藥用價(jià)值[2]。全世界所有的野生蘭科植物均被列為《野生動(dòng)植物瀕危物種國際貿(mào)易公約》(CITES)保護(hù)范圍，占該公約保護(hù)植物的90%以上，是植物保護(hù)中的“旗艦”類群[3]。植物遷地保護(hù)是生物多樣性保護(hù)的重要組成部分，而植物多樣性保護(hù)意義上的植物遷地保護(hù)，即植物園引種栽培及其植物專類園(區(qū))被認(rèn)為是最常規(guī)及有效的途徑和方法[4]。21世紀(jì)以來，隨著氣溫逐漸升高，蘭花的生境界遭受前所未有的沖擊，雖然不能將遷地保護(hù)技術(shù)視為替代就地保護(hù)的方案，但考慮到就地保護(hù)難度與風(fēng)險(xiǎn)的不斷增加，僅僅通過保護(hù)區(qū)進(jìn)行保護(hù)是可能的，在溫室效應(yīng)下遷地保護(hù)對策對蘭花種質(zhì)資源的保存起著重要的作用[5-6]。廣州蘭圃公園始建于1951年，近70年來一直致力于蘭花的種質(zhì)資源的遷地保護(hù)。將蘭圃收集的蘭花資源進(jìn)行整理，對保護(hù)和利用華南地區(qū)的蘭花資源具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

1 基本概況

蘭圃坐落于廣州市越秀區(qū)，東經(jīng)113.260°，北緯23.144°。占地面積約4 hm2，廣州市年平均氣溫為21.8℃，各月平均氣溫均在13.0℃以上，最冷為1月，平均氣溫13.3℃，最熱為8月，平均氣溫28.8℃，最高溫38℃，最低溫- 0.6℃；年降水量1638 mm，4～9月份的降水量占全年降水量80%，尤以5～8月份最高，占全年降水量62%，年平均濕度79%。蘭圃呈南北走向的長方形格局，在園中有一條溪澗貫通全園，聯(lián)通中心和北面兩處水塘，使得園內(nèi)一年四季空氣濕潤，樹木繁茂，適合蘭花生長。蘭圃作為蘭花的遷地保護(hù)園圃，在上世紀(jì)九十年代，擁有3個(gè)蘭花大棚，培育的250個(gè)蘭花品種近萬盆[7]。蘭圃目前已發(fā)展成為以栽培展覽蘭花為主，同時(shí)供游人游憩、品茗的具有現(xiàn)代嶺南特殊的精品專類公園[8]。

2 蘭花資源

2.1 蘭花資源概況

根據(jù)對廣州蘭圃實(shí)地調(diào)查統(tǒng)計(jì)分析，共鑒定出蘭花15屬113種(含變種和栽培種)：原生種22種，變種1種，栽培種90種。其中，大于10種的屬2個(gè)，分別為兜蘭屬(PaphiopedilumPfitzer)含10種、蘭屬(CymbidiumSw.)含86種；含2～4種的屬2個(gè)，為文心蘭屬(OncidiumSw.)、石斛屬(DendrobiumSw.)，占總屬數(shù)13.3%；含1種的屬有11個(gè)，包括鉆喙蘭屬(RhynchostylisBlume)、章魚蘭屬(AnacheiliumRchb. ex Hoffmanns.)、血葉蘭屬(LudisiaA. Rich.)、蝦脊蘭屬(CalantheR. Br.)、奇唇蘭屬(StanhopeaFrost ex Hook.)、樹蘭屬(EpidendrumL.)、卡特蘭屬(CattleyaLindl.)、彗星蘭屬(AngraecumBory)、蝴蝶蘭屬(PhalaenopsisBlume)、腭唇蘭屬(MaxillariaRuiz & Pav.)、貝母蘭屬(CoelogyneLindl.)，占總屬數(shù)的73.3%。

蘭科植物的分類按生態(tài)習(xí)性分為地生蘭、附生蘭和腐生蘭[9]。蘭圃共收集了88種(含栽培種)地生蘭，占蘭圃蘭花總數(shù)的78%，以墨蘭(Cymbidiumsinense)與建蘭(C.ensifolium)及其栽培種為主。大多數(shù)種類花朵拔立，香味濃烈。附生蘭通常花大，顏色鮮艷，或無香味，或有淡香?；ㄐ蚧蛳麓够蛐鄙Ｖ饕a(chǎn)于熱帶，也有少量產(chǎn)亞熱帶，均適于熱帶雨林的氣候。蘭圃內(nèi)共有附生蘭25種，包括蘭屬5種、兜蘭屬4種、石斛屬4種、文心蘭屬2種以及貝母蘭屬、腭唇蘭屬等各1種。

2.2 蘭圃國蘭和洋蘭的種類

我國具有悠久的養(yǎng)蘭賞蘭習(xí)慣，春蘭、蕙蘭、建蘭、墨蘭、寒蘭、蓮瓣蘭、豆瓣蘭、春劍、送春并稱為國蘭，蘭圃的國蘭一共有81種或品種(表1)，其中以建蘭的品種最為豐富，有40個(gè)品種，墨蘭次之，有36個(gè)品種。

表1 蘭圃國蘭種類品種情況表

蘭圃的洋蘭一共有32種或品種(表2)，其中以附生型蘭花為主，有19種，地生型蘭花9種。

2.3 蘭花花期分布

蘭圃園內(nèi)蘭花的主要觀賞期以春季與秋季為主(圖1)，春季開花的主要為墨蘭及其品種，如墨蘭‘嶺南大梅’、墨蘭‘線藝紅花’、墨蘭‘中斑白墨’等，而秋季開花的主要為建蘭及其品種，例如建蘭‘彩虹’、建蘭‘大荷素’、建蘭‘峨眉奇蝶’等。

表2 蘭圃洋蘭種類品種情況表

此外，多季節(jié)開花的種類共有16種，其中冬至春開花的有4種分別為‘肉餅’兜蘭、雜交蕙蘭、墨蘭、春石斛(節(jié)生花石斛類)，在春季與秋季開花的為‘黃金2號(hào)’文心蘭與‘香水’文心蘭2種，夏至秋開花的為建蘭、建蘭‘黃光登’、建蘭‘一品梅’、虎斑鐘馗蘭4種，秋至冬開花的有冬鳳蘭、建蘭‘硬葉仁化’、墨蘭‘秋香’3種，秋至春開花的有建蘭‘金絲馬尾’、墨蘭2種，四季開花的為雜交卡特蘭1種。

圖1 蘭圃蘭花開花季節(jié)統(tǒng)計(jì)圖Fig. 1 Statistics of flowering season of orchids in Guangzhou Lanpu Garden

3 蘭圃國蘭鑒賞

蘭花家族種類繁多，形態(tài)各異，或精致或奇特，顏色絢麗或淡雅，令成千上萬的人為之著迷。但是東西方人民對蘭花的喜愛與鑒賞則存在一定差異。西方的欣賞注重眼晴能看到的美，是比較直接的美，例如花大色艷的卡特蘭屬(CattleyaLindl.)、蝴蝶蘭屬(PhalaenopsisBlume)等。而東方人欣賞的國蘭則是蘭屬中少數(shù)幾種，審美上追求顏色素和雅、花香清幽、身姿優(yōu)美、葉片飄逸等。

蘭圃保育的蘭花品種以國蘭為主，符合群眾對蘭花含蓄的審美眼光與鑒賞，追求意境以及花之外的神韻。在文化交流和信息交流日趨發(fā)達(dá)的今天，東西方蘭花的審美一直發(fā)生交流碰撞，鮮艷多彩的“洋蘭”也走進(jìn)了蘭圃，以其多姿多彩、風(fēng)格迎異的特性滿足著大眾對美的需求。

3.1 花香

國蘭幽香淡雅，沁人心脾，使人愉悅，備受世人青睞。朱德對蘭香情有獨(dú)鐘，贊美蘭花是“唯有蘭花香正好”。可見千百年蘭花被人們鐘愛，其魅力就在于它的幽香?；ㄏ慵冋?、幽雅常在、百聞不厭而清新宜人者為好花。這是名蘭第一要素。有異味者屬劣品。蘭花開而不香者，則難進(jìn)入名蘭行列[10]。陳小樺提出了對于花香鑒賞與品評的基本標(biāo)準(zhǔn)：清而不濁縷縷上飄者為上，香漫四周者為中，淡而斷續(xù)者為下，無香者不入品[11]。蘭圃內(nèi)國蘭花香各異，建蘭的花香較濃，墨蘭的香味聞似桂花清香，蕙蘭香味較淡，但勝在數(shù)朵齊放的數(shù)量。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，蘭圃內(nèi)所有國蘭品種均具有香味。其中花香較為濃郁的品種有建蘭‘白天鵝’、建蘭‘大荷素’、建蘭‘錦旗’、建蘭‘天香素’、建蘭‘小桃紅’、墨蘭‘寶山爪’。

3.2 花色

從花色來說，傳統(tǒng)品種以翠綠、淡雅、純凈為珍品。根據(jù)不同花色，可將蘭花分為素瓣蘭與復(fù)色瓣。素瓣蘭指的是唇瓣無雜點(diǎn)且與萼片和花瓣均為一色[12]。一般的蘭花，唇瓣上常有紫紅色的斑點(diǎn)，稱為彩心；如果唇瓣純綠、純黃，甚至純白色，則稱為素心，屬名貴品種[10]。

以花的各組成部分中色彩最顯眼的花瓣等部分(花瓣、花冠或花被)的顏色進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。蘭圃國蘭花的顏色類型統(tǒng)計(jì)如圖2所示，素瓣蘭23種，復(fù)色瓣蘭58種。

圖2 蘭圃國蘭花色類型統(tǒng)計(jì)Fig. 2 Statistics of flower color types of Chinese Cymbidium in Guangzhou Lanpu Garden

3.2.1 素瓣蘭

這類花給人以清新獨(dú)特的高雅美，從古至今都為人所推崇。在自然界國蘭中素瓣蘭稀少，蘭圃中的建蘭‘銀邊大貢’為傳統(tǒng)銘品。此外，若唇瓣無雜點(diǎn)但與萼片和花瓣不為一色，則稱為素心蘭。蘭圃內(nèi)的建蘭‘大荷素’、建蘭‘素君荷’等均為素心銘品。

3.2.2 復(fù)色瓣

蘭圃內(nèi)的復(fù)色瓣蘭主要由縞花、爪花覆輪花三種?？c花是指花瓣與萼片有不規(guī)則線條的蘭花。如建蘭‘大青’、建蘭‘紅娘’等，蘭圃內(nèi)大多數(shù)國蘭屬于此類?；ò昱c萼片有不同顏色的線條成為覆輪花，如墨蘭‘玉桃’而花瓣與萼片頂部邊緣有黃色或白色的稱為爪花，如墨蘭‘宇宙殿’。

圖3 素心建蘭‘大荷素’Fig.3 Cymbidium ensifolium ‘Dahesu’

圖4 縞花建蘭‘紅娘’Fig. 4 Cymbidium ensifolium ‘Hongniang’

3.3 瓣型

國蘭的鑒賞理論以型學(xué)為核心，即便是盛產(chǎn)墨蘭的廣東、盛產(chǎn)建蘭的福建、盛產(chǎn)蓮瓣蘭的云南和春劍的四川，也都是以傳統(tǒng)型理論指導(dǎo)選育名品[13]。國蘭花瓣鑒賞講究瓣型，即蘭花花瓣的定格形狀，花瓣不定格的蘭花不入型。蘭花瓣型有多種，其中梅型、荷型兩種上檔次。梅型瓣蘭花的主要特點(diǎn)為萼片似梅花花瓣般短、圓、寬，并伴隨著花瓣肉質(zhì)化以及唇瓣平整不反卷；荷型瓣蘭花的主要品鑒點(diǎn)是萼片中前部放寬且瓣尖端部瓣緣內(nèi)卷，從萼片最闊處向萼基部逐漸收窄，唇瓣長而寬；此外還有水仙瓣、竹葉瓣等類型[14-16]。梅型瓣、荷型瓣蘭花，花開6天左右才可認(rèn)定，因其他蘭花初開時(shí)花瓣大體相像，容易與瓣型花相混淆，瓣型花的花瓣厚正，性狀穩(wěn)定，不因環(huán)境而變化[14]。還有一種特殊瓣型為奇瓣，是指萼片、花瓣、蕊柱和唇瓣中某一部分或全部，發(fā)生一定程度的變異，例如數(shù)量的減少或増多、著生位置變化或其他形態(tài)的變異[17]。

據(jù)統(tǒng)計(jì)蘭圃的國蘭品種中，瓣型主要有梅瓣、荷瓣、水仙瓣、竹葉瓣、奇瓣(圖5)，其中以竹葉瓣最多，有62種，其次為奇瓣，有9種。

圖5 蘭圃國蘭瓣型統(tǒng)計(jì)圖Fig. 5 Statistical chart of petal types of Cymbidium in Guangzhou Lanpu Garden

3.3.1 梅瓣

蘭圃中的梅瓣銘品有建蘭‘黃光登’、建蘭‘一品梅’、墨蘭‘嶺南大梅’。例如建蘭銘品‘黃光登’，其左右花瓣瓣均肉質(zhì)化起硬點(diǎn)，萼片前端漸漸變厚切微有反卷，舌瓣舒直。

3.3.2 荷瓣

蘭圃的荷瓣銘品可見于建蘭‘君荷’，此外建蘭‘素君荷’也具有極高的欣賞價(jià)值。其萼片中前部為最寬處，并且從中前部至基部逐漸變窄，頂部有一定程度反卷，狀如蓮藕花瓣。

3.3.3 水仙瓣

蘭圃中的水仙瓣蘭花有建蘭‘四季水仙’、墨蘭‘白扇’，它們萼片比梅瓣與荷瓣狹長，基部收窄且有向前拱抱之勢，頂端稍尖形似水仙花瓣，花瓣較硬較厚，唇瓣下垂或反卷。

3.3.4 竹葉瓣

園內(nèi)大部分國蘭的瓣型為竹葉瓣，有墨蘭‘早花白墨’、建蘭‘鐵骨素’等珍貴品種，其萼片較長，頂端較尖，形如竹葉，瓣端順尖收尾。

3.3.5 奇瓣

蘭圃內(nèi)的奇瓣花類型主要分為蝴蝶瓣花與多瓣奇花。蝴蝶瓣花有建蘭‘朝陽三星’、建蘭‘峨眉奇蝶’、建蘭‘花蝴蝶’、 建蘭‘君荷蝶’、墨蘭‘花溪荷蝶’這幾個(gè)品種，這類花的萼片或花瓣通常會(huì)發(fā)生異變，形狀如唇瓣那樣略有皺卷并綴有色點(diǎn)和色斑。多瓣奇花這一類國蘭有建蘭‘富山奇蝶’、 墨蘭‘寶山奇’、墨蘭‘寶山爪’、墨蘭‘綠云’這幾個(gè)品類，花瓣數(shù)目會(huì)比其他類型增多。

圖6 梅瓣品種建蘭‘一品梅’Fig. 6 Cymbidium ensifolium ‘Yipinmei’

圖7 荷瓣品種建蘭‘素君荷’Fig. 7 Cymbidium ensifolium ‘Sujunhe’

圖8 水仙瓣品種建蘭‘四季水仙’Fig. 8 Cymbidium ensifolium ‘Sijishuixian’

圖9 竹葉瓣品種墨蘭‘早花白墨’Fig. 9 Cymbidium sinense ‘Zaohuabaimo’

圖10 蝴蝶瓣花建蘭‘峨眉奇蝶’Fig.10 Cymbidium ensifolium ‘Emeiqidie’

圖11 多瓣奇花建蘭‘富山奇蝶’Fig. 11 Cymbidium ensifolium ‘Fushanqidie’

3.4 肩型

花萼形態(tài)方面的鑒賞主要關(guān)注的是左右兩枚萼片，在蘭花鑒賞術(shù)語中成為“肩”，根據(jù)其不同著生形態(tài)，主要由飛肩、平肩、落肩、三角肩幾種。飛肩指側(cè)萼片呈一字型開放并且前段向上微翹，平肩指兩枚側(cè)萼片水平伸展，呈橫向直線，三角肩即主萼片與副萼片的頂端連線可勾畫出正三角形的一類花型[11-12]。多瓣奇花由于其萼片眾多，無法分辨其主副萼片，故不辯別奇肩型。

蘭圃的平肩銘品有建蘭‘玉沉素’、墨蘭‘黃嘴墨蘭’等，左右萼片成平線展開，為上品。飛肩品種可見于墨蘭‘小香’、墨蘭‘嶺南大梅’等，左右萼片向上翹，最為名貴。三角肩可見于墨蘭‘東方紅’，其余大部分國蘭都屬于落肩型，建蘭‘紅娘’、建蘭‘素君荷’等，2枚副萼片微微下垂。

還有抱團(tuán)開放、反向開放等花型，分別指萼片與花瓣前端向內(nèi)微卷開放和向后卷起，如建蘭‘滿堂紅’是抱團(tuán)開放。此外建蘭‘富山奇蝶’為朝天開放。

圖12 飛肩品種墨蘭‘小香’Fig.12 Cymbidium sinense ‘Xiaoxiang’

圖13 平肩品種建蘭‘玉沉素’Fig. 13 Cymbidium ensifolium ‘Yuchensu’

圖14 三角肩品種墨蘭‘東方紅’Fig.14 Cymbidium sinense ‘Dongfanghong’

圖15 落肩品種建蘭‘硬葉仁化’Fig. 15 Cymbidium ensifolium ‘Yingyerenhua’

圖16 國蘭肩型統(tǒng)計(jì)圖(除奇瓣花外)Fig. 16 Statistical chart of Cymbidium shoulder types (except for variation types)

圖17 墨蘭‘白扇’(唇瓣不反卷)Fig. 17 Cymbidium sinense ‘Baishan’

3.5 唇型與鼻型

除了萼片與兩枚花瓣，國蘭的合蕊柱與其下方的唇瓣的形態(tài)對蘭花品相的好壞也有重要影響。唇瓣在蘭花鑒賞術(shù)語中稱為“舌”，以短圓、寬大、端正為上品，顏色以淡綠、白色為好[12]。合蕊柱在蘭花鑒賞中稱為“鼻”，以小而平整花瓣能蓋住為佳，如果形狀粗大把花瓣撐開則不能視為上品[15]。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，蘭圃國蘭中唇瓣不反卷的種類為18種，反卷的有63種。至于鼻型，一般說來鼻要小而平整，這樣左右兩枚花瓣才能緊緊抱住，花型才顯得俊俏有神，據(jù)統(tǒng)計(jì)蘭圃國蘭中屬于此類的有35種；如果鼻型粗大那么左右兩枚花瓣便無法將其蓋住，這類花不能稱為上品。

圖18 墨蘭‘企黑’(合蕊柱被包住)Fig. 18 Cymbidium sinense ‘Qihei’

圖19 墨蘭‘銀嘴白墨’(出架)Fig.19 Cymbidium sinense ‘Yinzuibaimo’

3.6 花莖

蘭花的花莖以細(xì)長并能將花撐出葉稱“出架”，如果花莖較短，則花朵易被葉遮擋，不利于欣賞花的姿態(tài)。蘭圃內(nèi)大部分蘭花品種花莖均直立出架，欣賞價(jià)值較高。

3.7 葉藝與葉型

3.7.1 葉藝

蘭花的花期不長，但是其葉卻全年長青，所以國蘭葉形與葉藝的觀賞品質(zhì)也成為人們挑選蘭花時(shí)需要考慮的重要因素。蘭花葉片上的白色或黃色條紋和斑，稱之為葉藝，主要有爪藝、覆輪藝、縞藝、斑藝幾種類型[17]。葉藝始自日本，改革開放后傳入中國，使葉藝蘭身價(jià)倍增，而花藝只能欣賞半個(gè)月，葉藝則能欣賞全年。建蘭‘黃金彩虹’為爪藝，葉尖端邊緣有白色或黃色；建蘭‘大果冠’整片葉子邊緣都鑲有白色或黃色邊線，為覆輪葉；建蘭‘金絲馬尾’葉片中部有白色或黃色條紋，為縞葉藝；墨蘭‘大虎斑’為斑葉藝，葉片中有不規(guī)則的斑紋。

圖20 建蘭‘黃金彩虹’爪葉Fig.20 The leaf of Cymbidium ensifolium ‘Huangjincaihong’

圖21 建蘭‘大果冠’覆輪葉Fig. 21 The leaf of Cymbidium ensifolium ‘Daguoguan’

圖22 建蘭‘金絲馬尾’縞葉Fig.22 The leaf of Cymbidium ensifolium ‘Jinsimawei’

圖23 墨蘭‘大虎斑’斑葉Fig. 23 The leaf of Cymbidium sinense ‘Dahuban’

圖24 葉藝統(tǒng)計(jì)Fig. 24 Statistics of art of leaf

圖25 葉型統(tǒng)計(jì)Fig. 25 Statistics of leaf type

3.7.2 葉型

國蘭大多數(shù)每年只開一次花，在其栽培期蘭葉當(dāng)仁不讓成為了觀賞主體，葉的姿態(tài)也十分受到重視，過于彎曲或過于直立或多或少都會(huì)對蘭花體態(tài)的勻稱灑脫產(chǎn)生影響。建蘭‘玉環(huán)妃’、建蘭‘鐵骨素’葉脈硬朗，葉質(zhì)較厚，葉直立。墨蘭‘閃電’為半立葉葉型葉，從假鱗莖出土后向斜上方向生長。半垂葉的葉型半垂，大多數(shù)蘭花都為半垂葉。垂葉葉呈鐮刀形，葉尖下垂至假鱗莖，如墨蘭‘金銀頂’ 等。

3.8 蘭花銘品

作為蘭花的觀賞圣地培育基地，蘭圃內(nèi)珍藏有多種國蘭銘品，如建蘭‘峨眉奇蝶’，花色呈翡翠綠玉色并伴有鮮艷的紅色蝶化，花瓣重重疊疊且不計(jì)其數(shù)，花數(shù)不盡的花瓣蔚為奇觀；建蘭‘金絲馬尾’金絲馬尾是建蘭變種的葉藝素心第一傳統(tǒng)名品，葉片上有細(xì)小清晰的金黃縞藝，葉片形狀象馬尾那樣細(xì)而亮、長而直、密而多，同時(shí)還具有花期長香氣醇正的特點(diǎn)。

圖26 建蘭‘玉環(huán)妃’(立葉)Fig. 26 Cymbidium ensifolium ‘Yuhuanfei’

圖27 墨蘭‘閃電’(半立葉)Fig. 27 Cymbidium sinense ‘Shandian’

圖28 建蘭‘荷王’(半垂葉)Fig.28 Cymbidium ensifolium ‘Hewang’

圖29 建蘭‘花蝴蝶’(垂葉)Fig. 29 Cymbidium ensifolium ‘Huahudie’

建蘭‘青山玉泉’以素心、綠爪而聞名于世，內(nèi)外瓣雪白帶綠覆輪，瓣尾鑲淺紺爪，微落肩，極似金絲馬尾，白舌黃苔，乳白色梗柄，出架，濃香，花色可與玉雪天香媲美，瓣形有過之而無不及。

“白墨蘭”是墨蘭的珍貴變異品種，已有數(shù)百年的栽培歷史，流傳至今不下十個(gè)品種。蘭圃中有墨蘭‘銀嘴白墨’、墨蘭‘軟劍白墨’、墨蘭‘早花白墨’、墨蘭‘中斑白墨’四個(gè)白墨品種，葉色瑩潤、體態(tài)優(yōu)雅、幽香靜遠(yuǎn)，且抗病力強(qiáng)。

園內(nèi)其他蘭花銘品還有建蘭‘黃光登’、建蘭‘君荷’、建蘭‘天香素’、建蘭‘鐵骨素’、建蘭‘銀邊大貢’、建蘭‘一品梅’、墨蘭‘嶺南大梅’，葉藝銘品墨蘭‘閃電’、墨蘭‘達(dá)摩爪’，或幽蘭飄香，葉姿飄逸，或清秀挺拔、富貴高雅、皆為無聲的詩、立體的畫，它們婀娜多姿的花態(tài)、撲鼻的芬芳總能令賞花者賞心悅目、流連忘返。園內(nèi)內(nèi)蘭花競相綻放，清新俊逸、端莊素雅，驚而不艷，燦爛而不奪目，園景空間開合有序，噴泉、游魚、飛鳥兼具，溪流清幽明澈，翠竹掩映相映成輝，美不勝收，令人陶醉。

圖30 建蘭‘青山玉泉’Fig. 30 Cymbidium ensifolium ‘Qingshanyuquan’

圖31 墨蘭‘嶺南大梅’Fig. 31 Cymbidium sinense ‘Lingnandamei’

4 發(fā)展與建議

4.1 蘭花景觀現(xiàn)狀

蘭圃內(nèi)蘭花展示方式主要以盆栽展示國蘭，盆器多采用傳統(tǒng)蘭花陶盆，置于林下或展廳內(nèi)的預(yù)制架臺(tái)上。蘭圃展廳與蘭棚作為兩處節(jié)點(diǎn)是蘭圃的靈魂與核心，雖然貯藏有許多珍貴蘭花銘品，但存在一些問題如盆栽數(shù)量較多較為擁擠、展示品質(zhì)存在一定的重復(fù)等現(xiàn)象，同時(shí)花盆展架為混凝土展架，造型呆板、笨重，單調(diào)，游覽其中讓人感覺比較沉悶，缺乏對蘭花的科普介紹。而最能成為視覺焦點(diǎn)的立體附生蘭景觀展示較少，缺乏吸引群眾的特色和亮點(diǎn)。

洋蘭花大色艷、觀賞期長，可作為蘭圃重要收集和展示的蘭花類型，也是游人賞園時(shí)欣賞的主體。但是園內(nèi)蘭花展示方式略顯單調(diào)，對洋蘭的展示較少。

4.2 蘭花景觀提升

4.2.1 地栽蘭景觀營造

根據(jù)地生蘭的的生長習(xí)性，模擬其野外生存環(huán)境，可在路緣布置成蘭花花境，既可以減輕蘭花管理養(yǎng)護(hù)的人工成本，又可以營造更加自然的蘭花景觀。

對于某些對生長條件要求較為嚴(yán)苛的種類可以采用組合式盆栽的方式，可利用洋蘭姹紫嫣紅的特性，通過瓷盆、木盆或陶罐等容器按照形式美的韻律組合出富有景觀層次的節(jié)點(diǎn)，可突出蘭花展廳的主題氛圍。文心蘭、秋石斛等部分洋蘭可地栽，形成不同色彩的花境。增加科普宣傳，對不同的蘭科植物進(jìn)行標(biāo)牌標(biāo)識(shí)，通過二維碼技術(shù)擴(kuò)充資料介紹，便于游人對蘭花種類進(jìn)行辨別與認(rèn)識(shí)。

4.2.2 構(gòu)建立體附生蘭景觀

立體栽培主要指垂直方向的栽培，許多熱帶蘭原始生境均為在熱帶森林大樹上附生。蘭圃內(nèi)可模仿這一原生附生景觀，將其附生在喬木、老樹樁或各類垂直構(gòu)筑物上。也可輔以造型設(shè)計(jì)，做出豐富多樣的蘭花造型盆景，也可通過容器，懸掛、吊掛在園林小品上如燈架、廊架、景墻等之上。例如將洋蘭附生于喬木的樹干分叉處，根據(jù)觀賞視距來選擇體量合宜的喬木，可模擬熱帶雨林景觀增加層間植物搭配如利用附生蕨類植物等。此外還應(yīng)考慮到蘭科植物的生長特性，選擇遮陰通風(fēng)環(huán)境，在保證一定日照量的同時(shí)要避免陽光長時(shí)間直射的位置。宜選擇分支點(diǎn)相對較高，樹皮厚，有裂紋的樹種為佳，蘭圃內(nèi)可與蘭科植物搭配的喬木主要蒲葵、魚尾葵等棕櫚科樹種，有高山榕、秋楓、蒲桃等。此外還可結(jié)合圍墻、籬笆等構(gòu)筑物，使應(yīng)用方式更為靈活，可豐富景觀構(gòu)成。

4.2.3 懸掛式容器種植景觀

懸掛式容器種植方式可結(jié)合不同的環(huán)境來布置，在室內(nèi)可布置在蘭花展廳內(nèi)豐富室內(nèi)景觀層次，在室外也可結(jié)合亭、廊等建筑進(jìn)行垂直綠化?？衫脠@內(nèi)的節(jié)生花石斛類蝴蝶石斛類品種，利用其根系發(fā)達(dá)能匍匐狀生長的特性，借助容器將洋蘭懸掛在高處。

該種應(yīng)用方式還可結(jié)合立體栽培方式，通過懸掛式容器種植附生在廊架、燈架、柱子、景墻等園林構(gòu)筑之上，利用石斛屬蘭科植物搭配一些蕨類與攀爬類藤本來營造出熱帶雨林特色的線性景觀長廊，豐富墻體景觀，能對構(gòu)筑物進(jìn)行有效覆綠，豐富蘭花景觀空間類型。也能結(jié)合進(jìn)行蘭科植物文化的打造，更好地展示蘭科植物的韻味和意境。

4.2.4 創(chuàng)意應(yīng)用展示景觀

蘭花在我國有著兩千多年的栽培歷史，是最能體現(xiàn)中華民族文化氣質(zhì)的花卉之一，因?yàn)樵谒纳砩夏壑腥A民族濃郁而厚重的傳統(tǒng)文化結(jié)晶，發(fā)掘和創(chuàng)新表現(xiàn)蘭花的文化內(nèi)涵對蘭圃的特色和品位的提升有極大的幫助。創(chuàng)意應(yīng)用展示旨在結(jié)合傳統(tǒng)文化形式進(jìn)行蘭花的現(xiàn)代展示，主要有盆景、組合盆栽和插花等傳統(tǒng)形式，還可結(jié)合園林小品如漏窗與山石進(jìn)行展示。

可將將蘭花詩、詞、書畫及歷史典故融入到構(gòu)筑物、景石等園林要素中，充分利用亭、廊、軒榭中的楹聯(lián)、匾額等圖文并茂的意象來展現(xiàn)蘭花源遠(yuǎn)流長的歷史及深厚的文化內(nèi)涵，讓游客漫步在蘭花文化長廊中。利用附生蘭與崖壁、石頭結(jié)合搭配，選用攀附性強(qiáng)的藤本以及具有華南特色的耐陰植物，營造多變的山地景觀。還可利用園內(nèi)的高差處的石壁，種植多種附生蘭，同時(shí)還可在節(jié)點(diǎn)處的山石或路緣岸邊的景觀石上栽植多種地生蘭和附生蘭。石生景觀的營造，很好的展示了蘭花的韻味和意境美。

本文得到廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境園藝研究所徐曄春研究員的指導(dǎo)，謹(jǐn)表感謝！