周慧勤 孫 鋒 徐 祥 賈仲偉 唐運(yùn)成

(1如皋市蠶桑技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇如皋 226500； 2江蘇蘇豪國(guó)際集團(tuán)股份有限公司，江蘇南京 210012)

近年來(lái)，隨著全球氣候變暖以及農(nóng)村養(yǎng)蠶環(huán)境的復(fù)雜化，飼養(yǎng)多絲量蠶品種的風(fēng)險(xiǎn)越來(lái)越大。其中家蠶血液型膿病一直是威脅養(yǎng)蠶生產(chǎn)的主要病害之一，該病的發(fā)生嚴(yán)重影響著蠶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入和養(yǎng)蠶積極性。據(jù)統(tǒng)計(jì)，如皋市每年因家蠶血液型膿病而減收蠶繭10%～15%，發(fā)病嚴(yán)重的蠶戶減收蠶繭50%以上，甚至失收，嚴(yán)重制約了如皋市蠶桑產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定和發(fā)展[1]。為滿足蠶桑生產(chǎn)及蠶農(nóng)的需求，引進(jìn)既抗病好養(yǎng)，又能滿足繅絲企業(yè)需要的抗病蠶品種迫在眉睫[2]。蘇豪×鐘曄(抗)”是在原中、日合作育成的春用多絲量蠶品種“蘇豪×鐘曄”的基礎(chǔ)上改造選育而成的，兼具了高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)與抗血液型膿病的特點(diǎn)，于2017年8月通過(guò)江蘇省蠶品種審定委員會(huì)審定[3-4]。如皋市作為江蘇省的主要優(yōu)質(zhì)原料繭生產(chǎn)基地，從2018年秋季引進(jìn)試養(yǎng)了蘇豪×鐘曄(抗)[4]，截止到2019年中晚秋蠶期先后共引進(jìn)推廣了37 060盒。2018年秋蠶期和2019年春蠶期，連續(xù)在如皋市農(nóng)村對(duì)家蠶新品種蘇豪×鐘曄(抗)進(jìn)行了生產(chǎn)適應(yīng)性調(diào)查試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果報(bào)告如下，供同仁參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 供試蠶品種 2018年中秋蠶期，試驗(yàn)蠶品種蘇豪×鐘曄(抗)，對(duì)照蠶品種菁松×皓月，各1.0盒，均由鎮(zhèn)江蠶種場(chǎng)繁育提供。2019年春蠶期，試驗(yàn)蠶品種鐘曄×蘇豪(抗)，24.5盒，由鎮(zhèn)江蠶種場(chǎng)繁育提供；對(duì)照蠶品種皓月×菁松，1.0盒，由如皋蠶種場(chǎng)繁育提供。試驗(yàn)蠶品種和對(duì)照蠶品種的盒種裝卵量均為28 000粒。

1.1.2 供試桑品種 均為育71-1，樹(shù)齡18年，栽植密度為每667 m2桑園1 000株，低干樹(shù)型養(yǎng)成。

1.2 試驗(yàn)方法

分別于2018年中秋蠶期和2019年春蠶期在如皋市東陳鎮(zhèn)劉陽(yáng)村，選擇飼養(yǎng)管理水平處于中等以上、在全市具有代表性的何秀龍家進(jìn)行家蠶新品種的飼養(yǎng)試驗(yàn)。2個(gè)蠶期的試驗(yàn)蠶品種和對(duì)照蠶品種均由如皋市蠶種催青室統(tǒng)一進(jìn)行催青技術(shù)處理，2對(duì)蠶品種同時(shí)出庫(kù)、均采用兩段催青法進(jìn)行催青。由于試驗(yàn)蠶品種蘇豪×鐘曄(抗)的催青積溫高于對(duì)照蠶品種菁松×皓月，在起點(diǎn)胚胎一致的情況下，如果給以同樣溫度催青，蘇豪×鐘曄(抗)的胚胎發(fā)育會(huì)略慢于菁松×皓月。因此，在催青過(guò)程中，對(duì)蘇豪×鐘曄(抗)給予較高溫度保護(hù)，以促使2對(duì)蠶品種在同一時(shí)間轉(zhuǎn)青齊一，蠶卵轉(zhuǎn)青齊一后，發(fā)放到何秀龍共育室經(jīng)包種補(bǔ)催青后收蟻。收蟻后2對(duì)蠶品種在同一環(huán)境下小蠶共育，3齡餉食后轉(zhuǎn)入大蠶室，蘇豪×鐘曄(抗)和菁松×皓月的飼養(yǎng)均采用平面一日三回育，眠起處理和桑葉質(zhì)量均相同，上蔟均采用方格蔟室外預(yù)掛室內(nèi)營(yíng)繭技術(shù)。

2019年春蠶期，隨機(jī)安排了東陳鎮(zhèn)雪岸社區(qū)的10戶蠶農(nóng)，全部飼養(yǎng)鐘曄×蘇豪(抗)，共23.5盒，調(diào)查家蠶新品種的農(nóng)村大批飼養(yǎng)成績(jī)，以當(dāng)?shù)刂魍菩Q品種菁松×皓月的全市平均成績(jī)作為對(duì)照。

1.3 調(diào)查項(xiàng)目及方法

從收蟻開(kāi)始逐日調(diào)查給桑量(即記載每頓用葉的實(shí)際質(zhì)量，每齡餉食開(kāi)始至止桑結(jié)束匯總為當(dāng)齡用桑量，1～5齡用桑量匯總為盒種用桑量；春季5齡期的新梢葉質(zhì)量均換算為片葉質(zhì)量)、各齡期經(jīng)過(guò)、蠶體發(fā)育整齊度、5齡盛食蠶和熟蠶體質(zhì)量(各稱量20頭蠶的平均體質(zhì)量)、發(fā)病率、上蔟營(yíng)繭時(shí)間、結(jié)繭率等。

待完全化蛹后每個(gè)品種抽取樣繭2 kg，調(diào)查鮮繭的公斤繭顆數(shù)和死籠率，并隨機(jī)抽取雌雄各30粒鮮繭調(diào)查全繭量、繭層量、繭層率等指標(biāo)；樣繭烘干后寄至農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蠶桑產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(鎮(zhèn)江)進(jìn)行絲質(zhì)檢測(cè)。

2 結(jié)果與分析

2.1 蘇豪× 鐘曄(抗)的催青與孵化情況

從蘇豪× 鐘曄(抗)的蠶體生長(zhǎng)發(fā)育情況(表1)可以看出，蘇豪×鐘曄(抗)的實(shí)用孵化率為99.0%，菁松×皓月的實(shí)用孵化率為97.5%，蘇豪×鐘曄(抗)的實(shí)用孵化率比菁松×皓月的實(shí)用孵化率高1.5個(gè)百分點(diǎn)。

表1 蘇豪×鐘曄(抗)的蠶體生長(zhǎng)發(fā)育情況

2.2 蘇豪×鐘曄(抗)的齡期經(jīng)過(guò)

在同樣的飼養(yǎng)環(huán)境下，試驗(yàn)蠶品種蘇豪×鐘曄(抗)的發(fā)育經(jīng)過(guò)較對(duì)照蠶品種菁松×皓月略長(zhǎng)，5齡經(jīng)過(guò)長(zhǎng)4 h，全齡經(jīng)過(guò)長(zhǎng)11 h(表1)。

2.3 蘇豪×鐘曄(抗)的蠶體發(fā)育情況

試驗(yàn)蠶品種蘇豪×鐘曄(抗)個(gè)體大，發(fā)育整齊，蠶體粗壯，餉食后體色轉(zhuǎn)色較快，體皮青白，普斑。從表1可以看出，蘇豪×鐘曄(抗)4眠蠶體質(zhì)量、5齡盛食蠶體質(zhì)量、熟蠶體質(zhì)量分別為1.00、5.60、4.15 g，比菁松×皓月的0.88、5.10、3.90 g分別提高13.64%、9.80%、6.41%。可見(jiàn)，蘇豪×鐘曄(抗)在各發(fā)育階段的蠶體質(zhì)量均高于菁松×皓月。

2.4 蘇豪×鐘曄(抗)的食桑與上蔟情況

2019年春蠶的第2、3齡期間，如皋市的氣溫較低，日氣溫在15～22 ℃之間，試驗(yàn)蠶品種蘇豪×鐘曄(抗)與對(duì)照蠶品種菁松×皓月相比，食桑不挑葉、不踏葉，蠶座吃得更干凈。從2季飼養(yǎng)情況看，蘇豪×鐘曄(抗)盒種5齡用桑量(均已折算成片葉統(tǒng)計(jì))和盒種全齡用桑量分別為634、755 kg，比菁松×皓月的577、683 kg分別高9.88%、10.54%(表1)。而且，蘇豪×鐘曄(抗)盛熟后能很快入孔，營(yíng)繭速度快；而菁松×皓月上蔟時(shí)入孔較慢，游山蠶和掉落地面的蠶較多，增加了翻蔟、清理游山蠶的用工。

2.5 蘇豪×鐘曄(抗)的蠶病發(fā)生情況

從2018年中秋蠶期和2019年春蠶期2期的平均值來(lái)看，試驗(yàn)蠶品種蘇豪×鐘曄(抗)的發(fā)病率為2.7%，對(duì)照蠶品種菁松×皓月的發(fā)病率為10.4%，蘇豪×鐘曄(抗)的發(fā)病率比菁松×皓月降低了7.7個(gè)百分點(diǎn)(表1)。為了進(jìn)一步調(diào)查蘇豪×鐘曄(抗)與菁松×皓月的抗病力差異，2019年春季重點(diǎn)調(diào)查了發(fā)病蠶的數(shù)量及發(fā)病類型。以上蔟時(shí)間為分界線，統(tǒng)計(jì)2對(duì)蠶品種的蠶病發(fā)生情況。在飼養(yǎng)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，鐘曄×蘇豪(抗)在4眠前的遲眠蠶、弱小蠶少于皓月×菁松，皓月×菁松發(fā)育至5齡第8天血液型膿病明顯增多，并延續(xù)到上蔟后。從表2可以看出：鐘曄×蘇豪(抗)的血液型膿病全齡發(fā)生數(shù)量為132頭，占收蟻蠶數(shù)的0.48%；皓月×菁松的血液型膿病發(fā)生數(shù)量為804頭，占收蟻蠶數(shù)的2.98%。鐘曄×蘇豪(抗)的血液型膿病發(fā)病率比皓月×菁松低2.50個(gè)百分點(diǎn)，對(duì)血液型膿病的抵抗力強(qiáng)于皓月×菁松。但是鐘曄×蘇豪(抗)的細(xì)菌病發(fā)生數(shù)量為127頭、發(fā)病率為0.46%，略高于皓月×菁松的84頭、0.31%，表明該品種對(duì)細(xì)菌病的抵抗力稍差。2個(gè)品種的僵病發(fā)生均較少，可能與當(dāng)年春蠶期的干燥氣候有關(guān)，2019年春蠶期鐘曄×蘇豪(抗)的總發(fā)病率比皓月×菁松低4.9個(gè)百分點(diǎn)。

表2 2019年春蠶期鐘曄×蘇豪(抗)的蠶病發(fā)生情況

試驗(yàn)蠶品種鐘曄×蘇豪(抗)和對(duì)照蠶品種皓月×菁松發(fā)生不結(jié)繭蠶、薄皮繭的數(shù)量差異也較大，鐘曄×蘇豪(抗)和皓月×菁松不結(jié)繭蠶數(shù)分別為165頭、366頭，不結(jié)繭蠶占收蟻蠶數(shù)的比率分別為0.59%、1.35%；鐘曄×蘇豪(抗)和皓月×菁松的薄皮繭分別為192粒、672粒，薄皮繭數(shù)占收蟻蠶數(shù)的比率分別為0.69%、2.49%。在同一個(gè)飼養(yǎng)環(huán)境下，鐘曄×蘇豪(抗)對(duì)血液型膿病的抵抗力和對(duì)不良環(huán)境的抗逆性均優(yōu)于皓月×菁松。

2.6 蘇豪×鐘曄(抗)的蠶繭產(chǎn)量及質(zhì)量情況

從蘇豪×鐘曄(抗)的養(yǎng)蠶成績(jī)與繭質(zhì)情況(表3)可以看出，試驗(yàn)蠶品種蘇豪×鐘曄(抗)2年的盒種產(chǎn)繭量均高于對(duì)照蠶品種菁松×皓月，蘇豪×鐘曄(抗)2年平均盒種產(chǎn)繭量為46.4 kg，比菁松×皓月的39.5 kg高17.47%。蘇豪×鐘曄(抗)2年平均盒種產(chǎn)值為1 994.6元，比菁松×皓月的1 679.3元高18.78%。蘇豪×鐘曄(抗)的繭型大，公斤繭顆數(shù)少，全繭量、繭層量高，但蘇豪×鐘曄(抗)的蛹體較大，其繭層率比菁松×皓月低0.5個(gè)百分點(diǎn)。蘇豪×鐘曄(抗)的蟲(chóng)蛹率、結(jié)繭率分別為78.7%、87.6%，比菁松×皓月的58.3%、69.9%分別高20.4、17.7個(gè)百分點(diǎn)，死籠率比菁松×皓月低6.7個(gè)百分點(diǎn)。蘇豪×鐘曄(抗)的50 kg桑產(chǎn)繭量為3.7 kg，比菁松×皓月的3.5 kg高5.71%；萬(wàn)蠶收繭量為16.5 kg，比菁松×皓月的13.1 kg高25.95%，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)勢(shì)明顯。

2.7 蘇豪×鐘曄(抗)的農(nóng)村面上飼養(yǎng)成績(jī)

2019年春蠶期，東陳鎮(zhèn)雪岸社區(qū)面上的10戶蠶農(nóng)，共飼養(yǎng)試驗(yàn)蠶品種鐘曄×蘇豪(抗)23.5盒，生產(chǎn)蠶繭1 074.5 kg，平均盒種產(chǎn)繭量45.7 kg，而2019年春蠶期地方主推蠶品種菁松×皓月的全市平均盒種產(chǎn)繭量為40.8 kg，鐘曄×蘇豪(抗)比菁松×皓月的平均盒種產(chǎn)繭量高12.0%。

2.8 蘇豪×鐘曄(抗)的絲質(zhì)檢驗(yàn)情況

從蘇豪×鐘曄(抗)的絲質(zhì)成績(jī)(表4)可以看出，試驗(yàn)蠶品種蘇豪×鐘曄(抗)的上車(chē)?yán)O率、繭絲長(zhǎng)、繭絲量、干毛繭出絲率、潔凈等指標(biāo)均高于對(duì)照蠶品種菁松×皓月。蘇豪×鐘曄(抗)的上車(chē)?yán)O率比菁松×皓月高4.66個(gè)百分點(diǎn)，繭絲長(zhǎng)比菁松×皓月高7.79%，繭絲量比菁松×皓月高6.95%，干毛繭出絲率比菁松×皓月高1.56個(gè)百分點(diǎn)，潔凈比菁松×皓月高0.7分。但蘇豪×鐘曄(抗)的解舒率比菁松×皓月低4.71個(gè)百分點(diǎn)，繭絲纖度略粗于菁松×皓月，光折也略高于菁松×皓月。

表4 蘇豪×鐘曄(抗)的絲質(zhì)成績(jī)

3 小結(jié)與討論

2018年中秋蠶期和2019年春蠶期在如皋市進(jìn)行的2期試養(yǎng)試驗(yàn)顯示，試驗(yàn)蠶品種蘇豪×鐘曄(抗)強(qiáng)健好養(yǎng)，產(chǎn)量高，對(duì)血液型膿病抵抗力較強(qiáng)。繭絲長(zhǎng)、上車(chē)?yán)O率、干毛繭出絲率均高于對(duì)照蠶品種菁松×皓月，解舒率略低于菁松×皓月，其他指標(biāo)與菁松×皓月相仿，是目前如皋市蠶農(nóng)較為歡迎的家蠶新品種。在飼養(yǎng)過(guò)程中一定要做到良種良法，以充分發(fā)揮家蠶新品種的特色和優(yōu)勢(shì)。

試驗(yàn)蠶品種蘇豪×鐘曄(抗)的正交種催青積溫高于反交種，反交種的實(shí)用孵化率高于正交種，總體孵化率高于對(duì)照蠶品種菁松×皓月。飼養(yǎng)過(guò)程中需及時(shí)做好提青分批工作。大蠶蠶體粗壯，食桑較猛，食桑量大，所以在飼養(yǎng)過(guò)程中要做到超前勻擴(kuò)座，良桑飽食，以確保家蠶有足夠的活動(dòng)空間和充足的食桑量，充分發(fā)揮品種的優(yōu)良性狀。

試驗(yàn)蠶品種蘇豪×鐘曄(抗)的個(gè)體較大，上蔟時(shí)要掌握好密度，蠶頭不宜過(guò)密，否則會(huì)增加雙宮繭的比率。應(yīng)盡量采取室外上蔟室內(nèi)營(yíng)繭的方法，等熟蠶排盡蠶糞尿后再轉(zhuǎn)移至室內(nèi)營(yíng)繭，并加強(qiáng)通風(fēng)，以降低蔟室內(nèi)的相對(duì)濕度，提高蠶繭的解舒率。

試驗(yàn)蠶品種蘇豪×鐘曄(抗)的抗病力較對(duì)照蠶品種菁松×皓月強(qiáng)，尤其是抗血液型膿病優(yōu)勢(shì)明顯，但對(duì)細(xì)菌病的抵抗力稍弱。因此，在低溫多濕的環(huán)境條件下(如春蠶期和晚秋蠶期)一定要加強(qiáng)細(xì)菌病的防治工作，及時(shí)添食抗生素；同時(shí)要確保桑葉新鮮，避免吃濕葉和悶熱葉。本次試驗(yàn)中，菁松×皓月的不結(jié)繭蠶數(shù)較多，可能與大氣環(huán)境中含有少量污染物質(zhì)以及該品種對(duì)不良環(huán)境的抵抗力弱有關(guān)。

試驗(yàn)蠶品種蘇豪×鐘曄(抗)繭絲纖度較粗，可能與該品種的食桑量較大有關(guān)。解舒率中秋季略低，上蔟時(shí)要注意蔟中通風(fēng)排濕。