文│孫厚法 初建彬 石海洋（青島環(huán)山生物科技有限公司）

張存瑞 馬世春（中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心）

加強(qiáng)生物安全管控是豬場(chǎng)防控非洲豬瘟的有效措施，保證運(yùn)豬車輛安全是豬場(chǎng)生物安全管控最重要的部分。流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明，被污染的車輛和人員是非洲豬瘟病毒傳播、擴(kuò)散的主要方式之一，因此做好運(yùn)豬車輛的洗消烘干工作，能夠有效切斷非洲豬瘟的傳播途徑。2019年6月22日，國(guó)務(wù)院辦公廳出臺(tái)《關(guān)于加強(qiáng)非洲豬瘟防控工作的意見》，明確要求完善生豬運(yùn)輸工具清洗消毒設(shè)施設(shè)備，支持畜牧大縣建設(shè)生豬運(yùn)輸車輛洗消中心，因此越來(lái)越多的企業(yè)開始自建運(yùn)豬車輛洗消中心。但目前行業(yè)內(nèi)還沒有形成統(tǒng)一的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，一些企業(yè)的洗消中心設(shè)計(jì)和管理模式各有千秋。筆者以實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，結(jié)合國(guó)內(nèi)現(xiàn)有洗消中心模式，探討企業(yè)內(nèi)部豬場(chǎng)洗消中心建設(shè)及管理，以供行業(yè)參考。

洗消中心的建設(shè)要以豬場(chǎng)聚落的實(shí)際情況和公司運(yùn)豬車輛洗消方案來(lái)確定，包括位置確定和數(shù)量確定。目前，比較安全和經(jīng)濟(jì)的方案是兩級(jí)洗消烘干，即車輛在一級(jí)洗消中心進(jìn)行徹底清洗、消毒、烘干，到達(dá)豬場(chǎng)門口時(shí)在該豬場(chǎng)專用的二級(jí)烘干房進(jìn)行二次烘干。因此，洗消中心的建設(shè)，一般選在2萬(wàn)頭母豬的豬場(chǎng)聚落設(shè)計(jì)建設(shè)一個(gè)中央一級(jí)洗消中心，包含兩個(gè)洗車通道和一個(gè)烘干通道；在每個(gè)母豬場(chǎng)門口建設(shè)一個(gè)二級(jí)烘干房，用來(lái)烘干進(jìn)場(chǎng)物資。

一、洗消中心選址

洗消中心的選址一般距離無(wú)害化處理廠、獸醫(yī)站、屠宰場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)等高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)不低于5千米，且距離越遠(yuǎn)越好；洗消中心距離農(nóng)村集市或者飼料廠等2千米以上，距離居民區(qū)1千米以上；進(jìn)出洗消站的路不經(jīng)過村莊，大車可以方便進(jìn)出；洗消中心到各養(yǎng)殖場(chǎng)的路線應(yīng)確保安全，避免生物安全高危路段，例如：無(wú)害化車輛必經(jīng)之路、獸醫(yī)站周圍路段、運(yùn)豬車輛行駛較多路段、集市路段、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)路段等。

洗消中心應(yīng)建設(shè)在豬場(chǎng)聚落的凈區(qū)，嚴(yán)禁建設(shè)在污水區(qū)或者病死豬處理區(qū)，同時(shí)要有足夠的水資源和三廂電資源確保洗消中心水電的供應(yīng)。

二、洗消中心設(shè)計(jì)

1.總體布局設(shè)計(jì)。洗消中心整體分為臟區(qū)、灰區(qū)、凈區(qū)三個(gè)區(qū)，且每個(gè)區(qū)都有停車區(qū)。主要建筑分洗消房、烘干房、設(shè)備間、洗澡間、宿舍等。臟區(qū)、灰區(qū)、凈區(qū)之間除洗消間門和烘干房門外，其余部分采用實(shí)體墻阻斷分開，防止交叉污染。人員、車輛流動(dòng)按照臟區(qū)大門入，凈區(qū)大門出的單向流動(dòng)設(shè)計(jì)。

2.洗消中心建設(shè)參數(shù)。洗消中心的建設(shè)要以運(yùn)豬車輛類型和占地等實(shí)際情況為依據(jù)進(jìn)行設(shè)計(jì)。洗消中心的建設(shè)以洗消房和烘干房為主，基于目前市場(chǎng)上運(yùn)豬車的參數(shù)，洗消房和烘干房基本設(shè)計(jì)原理：

（1）洗消房。9.6米豬苗專用車尾板放開后，總長(zhǎng)15米左右，洗消房長(zhǎng)度比車輛總長(zhǎng)度長(zhǎng)3米為宜，以確保洗車污水不外流；運(yùn)豬車輛2.5米寬，車輛每側(cè)增加2～3米寬度為宜，以確保洗車操作方便。

（2）烘干房。9.6米豬苗專用車尾板放開后，總長(zhǎng)15米左右，烘干房不涉及操作和污水流放問題，烘干房長(zhǎng)度比車輛總長(zhǎng)度長(zhǎng)2米為宜；運(yùn)豬車輛2.5米寬，車輛每側(cè)增加1.5～2米寬度為宜，以確保烘干效果。

3.洗消房設(shè)計(jì)。洗消房主體設(shè)計(jì)為鋼構(gòu)加巖棉保溫板，所有管道排布在墻體內(nèi)部和頂棚上邊，確保車間內(nèi)部墻面上下平整，無(wú)邊棱和洗消死角，便于沖洗消毒。

洗消房?jī)?nèi)部地面設(shè)計(jì)應(yīng)兩側(cè)高、中間低，確保污水凝聚到中間排水槽，同時(shí)洗消間內(nèi)靠近灰區(qū)一側(cè)地面要高于靠近臟區(qū)一側(cè)的地面，斜坡角度5°為宜，具體坡度以水可以正常流動(dòng)即可，確保洗車污水流向臟區(qū)，不會(huì)污染灰區(qū)。進(jìn)入化糞池的地下管道應(yīng)布置在洗消房靠近臟區(qū)一側(cè)。

4.功能房設(shè)計(jì)。功能房主要分為兩部分，一部分是洗消車房的功能房，另一部分是凈區(qū)的功能房。

一是洗消房的功能房主要包括司機(jī)臨時(shí)休息宿舍、洗消設(shè)備間、洗澡間，洗消房宿舍作為臟區(qū)管理，供外部車輛的司機(jī)及外部人員臨時(shí)休息，以防止外部人員與公司內(nèi)部人員交叉污染。洗消設(shè)備間內(nèi)放置高壓熱水沖洗機(jī)、水凈化器、泡沫裝置、水箱等洗消設(shè)備，臟區(qū)洗澡間設(shè)計(jì)主要為洗車工等不進(jìn)入凈區(qū)的人員洗澡專用。

二是凈區(qū)功能房主要設(shè)置烘干設(shè)備間、衣服鞋子洗烘間、洗澡間、更衣間、物資間、宿舍，凈區(qū)功能房全部按照人員單向流動(dòng)的思路設(shè)計(jì)。功能間基本設(shè)計(jì)要求：所有人員通過洗消烘干、洗澡、更換干凈的衣服后再進(jìn)入凈區(qū)，物資從臟區(qū)門進(jìn)入物資間熏蒸后從凈區(qū)門進(jìn)入凈區(qū)，全部單向流動(dòng)。

同時(shí)，烘干車間內(nèi)出風(fēng)風(fēng)道布置在兩側(cè)底部和兩側(cè)中部，確保熱風(fēng)直接吹向車輛底盤及車廂，回風(fēng)風(fēng)道布置在上方，烘干加熱設(shè)備配套的風(fēng)機(jī)功率應(yīng)高于20千瓦，烘干房?jī)?nèi)配置1～2臺(tái)功率在2千瓦的擾流風(fēng)機(jī)，加速烘干房?jī)?nèi)熱量的循環(huán)和流通。

三、洗消中心管理

良好的管理是做好洗消中心生物安全的前提，只有做好洗消中心的管理，才能保證車輛的有效洗消烘干，才能保證車輛不被二次污染。洗消中心管理包含人員管理、車輛管理、物資管理和現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范管理等四部分。

1.人員管理。洗消中心設(shè)專人管理，職位可設(shè)為洗消中心主任，負(fù)責(zé)洗消中心所有事宜，同時(shí)作為車輛洗消烘干的主要檢查驗(yàn)收人。

所有人員在洗消中心必須遵循單向流動(dòng)原則，按照“衣服鞋子洗消→人員洗澡→更換衣服鞋子→凈區(qū)宿舍”的順序從灰區(qū)進(jìn)入凈區(qū)，確保進(jìn)入凈區(qū)的人員符合生物安全的要求。

2.車輛管理。所有私家車輛全部停放在臟區(qū)停車場(chǎng)，嚴(yán)禁駛?cè)牖覅^(qū)和凈區(qū)；運(yùn)豬車輛在洗消中心嚴(yán)格遵守單向流動(dòng)原則，從臟區(qū)大門進(jìn)入，在洗消房經(jīng)過徹底清洗消毒，在灰區(qū)瀝水晾曬，車輛內(nèi)外無(wú)積水后進(jìn)入烘干房烘干，烘干后停放在凈區(qū)停車區(qū)。

3.物資管理。所有進(jìn)入洗消中心的物資，必須從物資間灰區(qū)門口進(jìn)入，在物資間進(jìn)行熏蒸消毒24小時(shí)以上，從凈區(qū)門口取出，整個(gè)搬運(yùn)過程確保只開一側(cè)門。

4.現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范管理。洗消中心嚴(yán)格分臟區(qū)、灰區(qū)、凈區(qū)管理，根據(jù)各自洗消中心現(xiàn)場(chǎng)并結(jié)合生物安全的要求，制定詳細(xì)的洗消中心現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范化管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行，并組織專人定期進(jìn)行檢查評(píng)審。

四、車輛洗消程序

1.預(yù)沖洗。運(yùn)豬車輛預(yù)沖洗采用60℃以上的熱水，水壓130bar以上，將車廂內(nèi)外進(jìn)行全面沖洗，沖洗掉車廂內(nèi)外及輪胎周圍明顯的糞便和污泥。

2.泡沫浸泡。按照標(biāo)準(zhǔn)比例稀釋泡沫清洗劑，并使用專用泡沫噴槍對(duì)車輛輪胎、擋泥瓦、保險(xiǎn)杠、車廂內(nèi)外、腳墊等全面噴灑浸泡，浸泡時(shí)間為15分鐘。

3.熱水沖洗。采用60℃以上的熱水，水壓130bar以上，對(duì)車輛進(jìn)行全面沖洗，確保車輛尤其車廂內(nèi)沖洗干凈，沒有糞便污漬。

4.泡沫消毒。車廂內(nèi)無(wú)積水后，按照標(biāo)準(zhǔn)比例稀釋泡沫消毒劑，對(duì)車輛表面、輪胎、車幫、保險(xiǎn)杠、車廂內(nèi)外、底盤、腳墊等進(jìn)行全面噴灑消毒，消毒作用時(shí)間30分鐘以上。

5.室內(nèi)消毒。使用一次性毛巾在消毒劑中浸泡后，擦拭方向盤、操控臺(tái)、擋桿、門把手以及坐墊等部位。

6.車輛烘干。臟區(qū)司機(jī)穿好一次性隔離服和鞋套，將洗消完畢的車輛開至灰區(qū)停車區(qū)瀝水、晾曬，確保車廂內(nèi)無(wú)積水甚至干燥，再將車輛開至烘干房?jī)?nèi)進(jìn)行烘干，司機(jī)退回到灰區(qū)。烘干房?jī)?nèi)整體溫度60℃以上，有效烘干30分鐘以上。洗澡并更換洗消干凈衣服的司機(jī)，穿好一次性隔離服和鞋套后，將烘干完畢的車輛開至凈區(qū)停車區(qū)停放。

7.車輛檢查。由洗消中心主任按照檢查項(xiàng)目列表對(duì)車輛進(jìn)行全面檢查，檢查合格后進(jìn)行消毒，檢查不合格的重新清洗。車輛檢查眼觀標(biāo)準(zhǔn)：車廂內(nèi)外、輪胎、擋泥瓦、保險(xiǎn)杠等部位眼觀干凈整潔，無(wú)任何糞便和污漬；駕駛室內(nèi)干凈整潔，無(wú)灰塵雜物。眼觀合格后采樣送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，現(xiàn)場(chǎng)檢查合格并且檢測(cè)合格后，車輛判定為最終洗消合格。

五、洗消中心污水處理

洗消中心臟區(qū)建設(shè)一個(gè)20～100立方米的化糞池，確保能夠儲(chǔ)存兩周以上的污水，外雇或自己訂購(gòu)抽糞車，每?jī)芍艹槿∫淮挝鬯?，送污水處理廠處理，確保污水的處理符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

六、總結(jié)

養(yǎng)殖場(chǎng)洗消中心的建立是為了對(duì)進(jìn)入豬場(chǎng)的車輛進(jìn)行清洗、消毒和烘干，以及對(duì)隨車人員和物品的清洗和消毒，可以快速、高效殺滅絕大多數(shù)病菌；但是洗消中心的管理卻是真正發(fā)揮安全防控作用的保障，只有按照標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的操作程序進(jìn)行消毒，消毒后嚴(yán)格檢查，才能形成以豬場(chǎng)為核心以洗消中心為屏障的多層生物安全防護(hù)圈，切實(shí)有效的保證豬場(chǎng)安全。