文│陸泳霖 陳亞楠 劉芊麟（全國(guó)畜牧總站、中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)信息中心）

一、基本生產(chǎn)情況

截至2020年3月4日，據(jù)已填報(bào)飼料企業(yè)數(shù)據(jù)測(cè)算，2020年2月，飼料總產(chǎn)量同比增長(zhǎng)24.1%，環(huán)比下降2.5%。生豬產(chǎn)能處于低位，在扶持政策和市場(chǎng)行情的帶動(dòng)下，2月生豬生產(chǎn)全面向好，同時(shí)受新冠肺炎疫情影響，養(yǎng)殖場(chǎng)戶出現(xiàn)恐慌性備貨。2020年2月，豬飼料同比下降5.9%，環(huán)比增長(zhǎng)1.6%。其中，仔豬飼料同比下降14.0%、環(huán)比增長(zhǎng)4.6%，母豬飼料同比增長(zhǎng)40.9%、環(huán)比增長(zhǎng)0.5%。因豬肉的替代消費(fèi)，禽類、反芻動(dòng)物養(yǎng)殖盈利持續(xù)較好，存欄量穩(wěn)步復(fù)蘇回升，同時(shí)因2019年2月春節(jié)飼料產(chǎn)量基數(shù)較低，蛋禽飼料、肉禽飼料同比分別增長(zhǎng)43.0%、51.4%，反芻飼料同比增長(zhǎng)34.7%，見表1～3。

表1 2020年2月飼料產(chǎn)量匯總表

表2 2020年2月不同品種飼料生產(chǎn)情況

表3 2020年2月飼料細(xì)分品種飼料生產(chǎn)情況

表4 2020年2月主要飼料原料采購(gòu)均價(jià)

二、飼料原料采購(gòu)價(jià)格情況

2020年2月，受新冠肺炎疫情影響，玉米、豆粕等飼料原料受上游企業(yè)復(fù)工不足、交通運(yùn)輸困難影響，同時(shí)階段性供需偏緊，飼料企業(yè)恐慌性補(bǔ)貨，引發(fā)原料價(jià)格整體上漲。玉米價(jià)格環(huán)比增長(zhǎng)0.4%。豆粕、棉粕、菜粕等粕類產(chǎn)品均價(jià)環(huán)比分別增長(zhǎng)2.0%、1.4%、0.8%。魚粉價(jià)格環(huán)比增長(zhǎng)2.6%。賴氨酸、蛋氨酸等添加劑價(jià)格小幅上漲，見表4～5、圖1～2。

三、飼料產(chǎn)品價(jià)格情況

2020年2月，受飼料原料、物流運(yùn)輸?shù)瘸杀旧蠞q影響，主要飼料產(chǎn)品價(jià)格皆漲。豬、蛋禽、肉禽、水產(chǎn)配合飼料價(jià)格環(huán)比分別增長(zhǎng)3.0%、0.7%、2.3%、0.7%。豬、蛋禽、肉禽濃縮飼料環(huán)比分別增長(zhǎng)0.8%、4.7%、0.5%。豬、蛋禽、肉禽添加劑預(yù)混合飼料環(huán)比分別增長(zhǎng)6.0%、7.7%、0.7%，見表6～7、圖3～5。

◎圖1 2016—2020年2月飼料大宗原料月度采購(gòu)均價(jià)走勢(shì)圖

◎圖2 2016—2020年2月賴氨酸、蛋氨酸月度采購(gòu)均價(jià)走勢(shì)圖

四、飼料和畜牧行業(yè)值得關(guān)注的情況

1.豬飼料。2020年2月，全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)毛豬均價(jià)37.80元/千克，環(huán)比增長(zhǎng)4.7%，同比增長(zhǎng)209.7%。受非洲豬瘟疫情影響，生豬產(chǎn)能降至歷史低位，豬價(jià)高位震蕩，飼料需求低迷，豬飼料同比下降5.9%。在扶持政策和市場(chǎng)行情的帶動(dòng)下，仔豬、母豬存欄繼續(xù)保持雙增長(zhǎng)勢(shì)頭；生豬養(yǎng)殖長(zhǎng)時(shí)間超高盈利，養(yǎng)殖場(chǎng)戶資金較為充足，豬飼料需求復(fù)蘇勢(shì)頭不改。2月豬飼料環(huán)比增長(zhǎng)1.6%，仔豬飼料、母豬飼料環(huán)比分別增長(zhǎng)4.5%、0.5%。

2.蛋禽飼料。2020年2月，全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)雞蛋均價(jià)7.24元/千克，環(huán)比下降18.8%，同比下降10.2%。受新冠肺炎疫情影響，交通受阻嚴(yán)重，禽蛋大量積壓，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄計(jì)劃延后，出現(xiàn)棄養(yǎng)、拋售等現(xiàn)象；前期蛋禽養(yǎng)殖利潤(rùn)高企，養(yǎng)殖場(chǎng)戶擴(kuò)張規(guī)模，新冠肺炎疫情加劇資金鏈緊張；蛋價(jià)走低，養(yǎng)殖利潤(rùn)明顯下降，對(duì)后市擔(dān)憂情緒蔓延，蛋禽飼料需求環(huán)比下降6.3%。

◎圖3 2016—2020年2月豬飼料價(jià)格走勢(shì)圖

◎圖4 2016—2020年2月蛋禽飼料價(jià)格走勢(shì)圖

表5 2020年2月主要飼料添加劑采購(gòu)均價(jià)

表6 2020年2月配合飼料全國(guó)平均價(jià)格

表7 2020年2月濃縮飼料和添加劑預(yù)混合飼料全國(guó)平均價(jià)格

◎圖5 2016—2020年2月肉禽飼料價(jià)格走勢(shì)圖

3.肉禽飼料。2020年2月，全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)活雞均價(jià)27.67元/千克，環(huán)比增長(zhǎng)6.9%，同比增長(zhǎng)53.5%。受新冠肺炎疫情的牽制，多地出現(xiàn)毀苗、棄養(yǎng)、拋售等現(xiàn)象，加之養(yǎng)殖利潤(rùn)下降明顯、肉禽養(yǎng)殖陷入虧損，擔(dān)憂情緒蔓延，飼料需求整體下降。2月肉禽飼料產(chǎn)量環(huán)比下降3.6%。

4.水產(chǎn)飼料。2020年2月，全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)鯉魚均價(jià)12.31元/千克，環(huán)比下降3.7%，同比增長(zhǎng)1.6%；草魚均價(jià)13.69元/千克，環(huán)比下降5.9%，同比下降0.9%；帶魚均價(jià)34.78元/千克，環(huán)比下降7.3%，同比下降11.9%。受新冠肺炎疫情影響，水產(chǎn)品運(yùn)銷受阻，存塘量環(huán)比增長(zhǎng)，水產(chǎn)飼料需求環(huán)比增長(zhǎng)12.4%。

5.反芻飼料。2020年2月，全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)牛肉均價(jià)72.53元/千克，環(huán)比增長(zhǎng)1.4%，同比增長(zhǎng)15.3%；羊肉均價(jià)69.09元/千克，環(huán)比增長(zhǎng)0.2%，同比增長(zhǎng)7.5%。牛羊肉價(jià)格持續(xù)走強(qiáng)，養(yǎng)殖存欄不斷復(fù)蘇，反芻飼料同比增長(zhǎng)34.7%。2月受新冠肺炎疫情的影響，反芻飼料運(yùn)輸受阻，養(yǎng)殖場(chǎng)戶使用儲(chǔ)備牧草、苜蓿等大宗原料替代飼料飼喂，反芻飼料環(huán)比下降13.2%。

說(shuō)明：飼料生產(chǎn)數(shù)據(jù)為截至3月4日前 6005家相同飼料企業(yè)測(cè)算的全國(guó)產(chǎn)量，未包括寵物飼料產(chǎn)量，最終全國(guó)產(chǎn)量以年度公布為準(zhǔn)。