奧地利精神病學家阿德勒說過：幸福的人用童年治愈一生，不幸的人用一生治愈童年。味道是記憶最牢靠的載體，人們總能從不同的氣味中喚起不同的回憶，而聲音更是記憶最深刻的承載，人們總能在刻錄著美好回憶的聲音中獲取力量。地處中國南邊沿海的潮汕人，由于地理位置的特殊性，近百年來，無數(shù)潮人漂洋過海，散落在世界各地開花結(jié)果，無論身處何方，簡單的幾聲方言，便能喚醒共同的記憶，拉近距離，達成強烈的文化認同;無論身處何境，熟悉的幾句歌謠，便能燃起希望，重新振作前行。因此，過去依靠口口相傳的潮汕方言歌謠的教養(yǎng)作用對今天人們?nèi)遮呏匾暤膬和逃哂兄匾慕梃b意義。本文將結(jié)合暨南大學出版社2016年出版的林朝虹、林倫倫所著的《潮汕方言歌謠研究》一書，對方言歌謠的教育內(nèi)涵和在音樂教育中的實踐展開研究探討。

一、《潮汕方言歌謠研究》內(nèi)容概要

《潮汕方言歌謠研究》一書用八個章節(jié)從三個部分對潮汕方言歌謠進行全方位的解讀和研究。第一部分，從語言與文化、民俗結(jié)合視角，創(chuàng)新性地提出了民間方言歌謠收集整理的五大原則與方法。一是明確歌謠結(jié)構(gòu)形式，界定體式;二是采用合理方式選取歌謠，取舍有據(jù);三是遵循歌謠用字四項原則，首先從俗原則，其次從古原則，再次造字原則，最后同音替代原則;四是運用方言學研究成果進行歌謠的注釋;五是按照歌謠主題，兼顧表達形式進行分類。

第二部分，從社會學、歷史學視角，全面而系統(tǒng)地對潮汕方言歌謠進行內(nèi)容研究、文化內(nèi)涵研究、修辭特色研究、詞匯特征研究，并首次對客、閩、潮三個不同族群的“過番歌”進行比較研究，精準定義“過番歌”，概括和描述了不同民系過番歌的共性與個性，確認這些來自不同族群的民間記憶的歷史價值、文學價值和文化意義。

第三部分，從“非遺”活態(tài)保護視角，創(chuàng)新性地構(gòu)建了潮汕民間文學多模態(tài)傳承體系。以潮汕方言歌謠為例建構(gòu)的潮汕民間文學多模態(tài)傳承體系，使民間方言文學以漫畫、音樂、動漫畫以及漫畫衍生品——明信片、微信等不同模態(tài)傳承;該體系的構(gòu)建借助協(xié)同創(chuàng)新各方的資源與力量，通過“四位一體”傳播路徑來實現(xiàn)，以達到“非遺”活態(tài)保護的終極目標，同時也為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承體系的建構(gòu)提供潮汕民間文學成功的案例。

二、《潮汕方言歌謠研究》中的教育內(nèi)涵

潮汕方言歌謠是嶺南文化中的一朵民間文學奇葩，具有明顯的民系族群地域特征，反映了潮汕民系歲時節(jié)俗、生產(chǎn)習俗、飲食風俗、人文禮俗、價值觀念、教育理念、民間文藝等方方面面。在前輩傳給下一代的口耳傳授中，在朗朗上口的歌謠吟誦中，表達了潮人對自家孩子的某種期待或教育要求。

首先，潮汕方言歌謠作為民間口頭文學佳作，是家庭素質(zhì)教育精品。歌謠是潮汕人兒時的家教、游戲的伙伴、藝術(shù)的起步、人生的啟蒙;歌謠是潮汕人教兒育女的傳統(tǒng)教材，以它那“潤物細無聲”的韌性與耐性哺育著一代又一代潮汕人。潮汕方言歌謠，是潮人的智慧結(jié)晶，具有符合當今社會主義核心價值觀的教育內(nèi)涵。（1）具有勤勞敬業(yè)的教育內(nèi)涵。敬業(yè)，首先是對勞動和工作的一種敬畏和負責?！俺鄙寝r(nóng)民把土地視為生命，甚至比生命更為重要。”潮人對耕作有著強烈的敬畏精神，這在潮汕農(nóng)歌歌謠中說得很明白。譬如《門腳一丘田》：“門腳一丘田，枉費我囝種掉工;三四唔下種，五六愛收什乜冬?！鞭r(nóng)事不能耽擱，農(nóng)事一延誤，三四月不下種，五六月就無法收成，依農(nóng)時而作，違背不得，這難道不是對勞動的一種敬畏嗎？（2）具有友善和諧的教育內(nèi)涵。善待他人，構(gòu)建和諧的社會關(guān)系，這是友善的重要內(nèi)容。友善，是良好社會氛圍的要求，是社會和諧的潤滑劑。善待他人，以互幫互助為基礎(chǔ)。譬如《相攬肩》：“相攬肩，掇龍眼;掇有相共食，掇無勿相看?！边@首小朋友邊玩邊唱的歌謠，充滿童趣，表現(xiàn)了孩子之間的純真友誼，蘊含了互幫互助的教育意味。（3）具有崇尚讀書的教育內(nèi)涵。潮汕民系崇尚讀書，幾乎每一類歌謠都有不少以讀書為吟詠對象或話題的，充分表達了潮人以讀書為榮的文化心態(tài)以及讀書做官的文化價值觀。譬如歌謠《擁呀擁》：“擁呀擁，擁金公;金公做老爹，阿文阿武來擔靴;擔靴擔唔浮，飼豬大過牛;飼牛生馬囝，馬囝生珍珠;珍珠輦輦圓，阿舍讀書赴科期;科期科，阿舍讀書中探花……”這首歌謠是一首搖籃曲，表達了尋常百姓希望孩子長大后能讀書赴考，直至做官光耀門庭的良好愿望。從歌謠中可以知道，孩子出生了，大人希望孩子能讀書，善讀書，是讀書的料，能成為“秀才”“探花”“榜眼”，甚至“狀元”。

其次，潮汕方言歌謠是兒童有益有趣的“教材”，有較強的教育借鑒意義。（1）啟發(fā)兒童智慧，促進兒童認知。歌謠往往以十分生動有趣的語言，表現(xiàn)各種科學知識、生活常識、民俗知識，讓兒童在反復(fù)念唱當中，在有意無意之間，逐漸掌握各種知識，形象有趣地幫助兒童認識自然界，認識社會生活，開發(fā)他們的智力，啟迪引發(fā)他們的思維和想象能力。（2）培養(yǎng)兒童良好的道德品質(zhì)。歌謠在吟誦中，優(yōu)美的音韻、和諧的節(jié)奏、真摯的情感可以給兒童以美的享受和情感熏陶，潛移默化地把正確的道德行為規(guī)范灌輸給孩子，寓教于樂。把大道理蘊涵在富有童真的小歌謠中，使孩子們受到求善求真的熏陶。（3）發(fā)展兒童語言表達能力。歌謠語言淺顯、明快、通俗易懂、口語化，有節(jié)奏感，便于兒童吟誦。反復(fù)吟誦歌謠，能幫助兒童矯正發(fā)音、正確把握概念、初步認識事物，并能培養(yǎng)他們語言的連貫力和表達力，訓練和發(fā)展思維，培養(yǎng)并提高孩子們運用語言的能力。

三、 借鑒《潮汕方言歌謠研究》中的創(chuàng)新性多模態(tài)傳承體系，開發(fā)方言歌謠音樂教育實踐的有效策略

（一） 創(chuàng)編方言歌謠音樂教材

在兒童音樂教學中融入地方方言歌謠課程，教材建設(shè)是前提，合適的教材是順利實施的保證。方言歌謠兒童音樂教材內(nèi)容的取材、旋律的創(chuàng)編、節(jié)奏的設(shè)計都應(yīng)以兒童音樂課標為依據(jù)，符合兒童的興趣、能力和需求，結(jié)合其生活經(jīng)驗及審美認知規(guī)律，充分發(fā)揮歌謠的教化功能，讓孩子充分感受音樂、表現(xiàn)音樂、創(chuàng)造音樂，從而提高其音樂審美素質(zhì)。教材的難度、分量應(yīng)適應(yīng)各年齡學段學生的身心特點及受教育水平，讓學生能夠積極參與到音樂教學實踐活動中來。

1.精選教材內(nèi)容。教材內(nèi)容，應(yīng)該符合孩子們的心理特點，容易受孩子們的喜愛，還要具有一定的教育意義，大道理蘊含在小歌謠中，有助于孩子們增長知識，啟迪智慧，培養(yǎng)良好的品德，陶冶高尚的情趣。當然并非所有的歌謠都有大道理，有的歌謠內(nèi)容盡管沒有什么教化作用，但音韻和諧，節(jié)奏感強，有助于協(xié)調(diào)游戲動作，為孩子們所喜歡，這就是歌謠中的童趣;有的以小動物的行為舉止為題材，運用擬人手法，敘述生動，情趣盎然，使歌謠生動、風趣、可愛，滿足孩子們的好奇心，增添生活的樂趣;還有些歌謠故意用疊音詞，目的在于促進兒童的認知發(fā)展，訓練孩子們的口頭表達能力。

2.創(chuàng)編歌謠音樂旋律。借助音樂藝術(shù)，創(chuàng)作方言歌謠音樂作品。潮汕方言歌謠原本是謠不是歌，而潮汕方言有8個聲調(diào)，加上大量的連續(xù)變調(diào)以及每首歌謠都是很押韻的韻文，使歌謠聲律變化豐富、抑揚頓挫、瑯瑯上口，具有很強的韻律感和音樂性。借助更具有感染力和藝術(shù)性的音樂形式，使傳統(tǒng)歌謠得以更好地傳承。在潮汕地區(qū)，老一輩傳承人在吟唱歌謠時經(jīng)常即興演唱，演唱帶有隨機性，有時每一遍演唱的旋律略有不同，很難有統(tǒng)一完整的譜子。所以在編寫歌謠音樂教材時，應(yīng)從學生的年齡特點和實際需要出發(fā)，對潮汕方言歌謠進行整理、改編、配曲，由淺入深地創(chuàng)編潮汕方言歌謠音樂教材。

（二）引入課堂教學

雖然有了配上音符的歌謠，但對于接觸普通話多于方言的方言地區(qū)孩子來說，方言歌謠仍是沉睡于書本中的文字和音符，活不起來。如何唱響這些美麗的歌謠，將這些美麗的鄉(xiāng)土元素傳承下去？將無聲音樂作品配上具有感染力和藝術(shù)性的音頻伴奏，或融入傳統(tǒng)地方文化風格的音律特點，或植入具有現(xiàn)代風格、動感時尚、詼諧有趣的潮文化元素的音律，這便可使歌謠具有很強的韻律感和音樂性。據(jù)此，我們將方言歌謠教學從高校起步，走進高師音樂專業(yè)課堂，高師學前專業(yè)課堂，讓未來人師學唱、創(chuàng)新、融匯，然后再組織高校學生走進中小學及幼兒園課堂，用實習上課的方式，以及音視頻錄制的形式，把方言歌謠教學推進校園課堂。

（三）推上舞臺表演

舞臺表演的形式能夠更好地展示方言歌謠的藝術(shù)特色及獨特魅力，對于教育者本身，是一個最好的宣傳和展示平臺，對于受教者本身，更是一個引起共鳴、提起學習興趣的機會。所以在方言歌謠的教育實踐中，通過舞蹈編排、獨唱、合唱等不同的舞臺表現(xiàn)形式，展示方言歌謠從抽象到具體的文化內(nèi)涵，從而達到教育和傳承的目的。

（四）創(chuàng)編大課間韻律操

大課間體育活動是貫徹中央7號文件的一項重要體育運動，是落實學生活動一小時的保證和途徑，具有促德、調(diào)智、健體、審美等功效，對調(diào)節(jié)學生學習節(jié)奏、緩解疲勞、增強體質(zhì)以及培養(yǎng)終身體育意識等有著重要意義。因此，把歌謠音樂創(chuàng)編成地方歌謠韻律操，推廣運用在小學大課間活動中，并定期開展大課間韻律操比賽。通過韻律操訓練和比賽的形式，學生能夠深刻地感受到地方文化的深厚內(nèi)涵，使他們在優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熏陶下，快樂自覺地投入到學習和鍛煉中，從而使學生們的體質(zhì)、興趣、智力和品格得到綜合的培育和發(fā)展的同時，也把地方本土文化根植于心中。

總而言之，方言歌謠對今天兒童的教養(yǎng)作用仍然非常重要，將文化承載于代代相傳的文本之中，將有關(guān)品德與教養(yǎng)的美好記憶根植于歌謠的韻律之中，終將會為兒童的啟蒙教育開出一扇新的窗口。《潮汕方言歌謠研究》作為一本研究探討地方歌謠文化的書籍，有著極具特色的文化內(nèi)涵和教育功能。本書將方言歌謠文化作為切入點，對現(xiàn)行的教育方式，特別是音樂教育，有著非常實用的借鑒意義。

（曾雯，韓山師范學院潮州師范分院音樂學講師）