『秋風(fēng)蕭瑟天氣涼，草木搖落露為霜』。

霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，

霜降時(shí)節(jié)，各地都有一些不盡相同的節(jié)氣風(fēng)俗，

就像大家都熟知的清明掃墓、重陽(yáng)登高、中秋賞月那樣，

都是長(zhǎng)久以來(lái)傳承下來(lái)的節(jié)氣民俗。

關(guān)于霜降，老蘇州自然也有自己的民趣民樂(lè)。

賞菊

霜降時(shí)節(jié)，正是菊花盛開(kāi)之際。此時(shí)，民間舉行菊花會(huì)，以表達(dá)對(duì)菊花的喜愛(ài)和崇敬?！百p菊要去虎丘，賞楓、登高就去天平山?！崩咸K州甘師傅說(shuō)到：“虎丘每年展出的菊花品種有：托桂型、鉤環(huán)型、荷瓣型、松針型等多種類(lèi)型。金秋時(shí)節(jié)，虎丘景區(qū)的銀杏樹(shù)葉全都變黃了，楓葉轉(zhuǎn)紅，菊花綻放。

秋梨膏

俞阿姨帶來(lái)了自己熬制的秋梨膏請(qǐng)大家品嘗。每年霜降前后，她都會(huì)熬制秋梨膏。“早晚喝上一杯，清喉潤(rùn)肺，秋燥就再也找不上你了。”俞阿姨說(shuō)，秋梨膏主料用鴨梨，配料有杏仁、川貝母、飴糖、桔梗、魚(yú)腥草等中藥材。待秋梨膏熬好放涼后，可按照個(gè)人口味加入蜂蜜，攪拌均勻即可。

吃柿子

在蘇州，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，民間有一個(gè)很有趣的說(shuō)法，即“霜降摘柿子，立冬打軟棗”，認(rèn)為吃了柿子不會(huì)流鼻涕，其實(shí)，柿子有暖胃的功效，是非常不錯(cuò)的霜降食品。不過(guò)，柿子性寒涼，脾胃虛寒、體弱多病、病后初愈、產(chǎn)后氣虛、外感風(fēng)寒等人群要少吃或不吃。

補(bǔ)霜降

霜降時(shí)節(jié)，天氣漸冷，養(yǎng)生保健尤為重要。民間有諺語(yǔ)：“一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降”，可見(jiàn)這個(gè)時(shí)令在養(yǎng)生中的重要性。在蘇州，羊肉和柿子就成了最時(shí)令的代表性食品。

佛系

霜降時(shí)節(jié)，沒(méi)那么多的花花草草、枝枝蔓蔓，沒(méi)有鳥(niǎo)叫，沒(méi)有蟬鳴。山明、水凈、天清澈，一切變得簡(jiǎn)約而通透。內(nèi)心少了煩躁，多了平和。霜降，似乎是一個(gè)令人清靜自在的“佛系”節(jié)氣。

蘇州青

霜降之后，蘇州的青菜好吃啊！蘇州人常以“青”簡(jiǎn)稱(chēng)青菜，有所謂“三日不吃青，肚里冒金星”的俗語(yǔ)。蘇州青又被稱(chēng)為矮腳蘇州青白菜，屬于十字花科植物。蘇州青在4—5月長(zhǎng)得最慢，因此要想收獲高產(chǎn)量和高質(zhì)量的蘇州青，最好在春季和秋季進(jìn)行播種。

農(nóng)事

祖輩世代務(wù)農(nóng)的李老伯告訴記者，過(guò)去，什么節(jié)令種植什么農(nóng)作物很有講究，比如在寒露和霜降期間，大家要忙著把地里的稻收割、曬場(chǎng)、進(jìn)倉(cāng)，把小麥種下去。這段時(shí)間，農(nóng)民們還要把蠶豆、油菜、菠菜、青菜等種到地里去，過(guò)了霜降，再種就晚了。

祭旗纛、聽(tīng)信爆

旗纛，是指軍中旗幡。信爆指火槍、火炮聲。舊時(shí)蘇州，每當(dāng)霜降之際，都會(huì)在桃花塢校場(chǎng)演武廳旁的旗纛廟舉行祭旗纛儀式。霜降五更之時(shí)，聽(tīng)城中閱兵演放火槍火炮之聲，稱(chēng)聽(tīng)信爆。清代袁學(xué)瀾《續(xù)詠姑蘇竹枝詞》說(shuō)：“餳鑼響澈滿街煙，開(kāi)戶兒童買(mǎi)數(shù)錢(qián)。霜落城頭聞信炮，家家夜作廢宵眠?！?/p>