胡曉蘭

摘 要：科學(xué)探究記錄片是用科學(xué)方法和視角詮釋科學(xué)內(nèi)容，具有科學(xué)性、專業(yè)性和故事性。作品以真實的科學(xué)探究過程為內(nèi)核，不能虛構(gòu)，并能夠以藝術(shù)的影視手段展現(xiàn)，引發(fā)人們對科學(xué)的思考。本文分析了科學(xué)探究紀(jì)錄片的創(chuàng)作特征并對校園內(nèi)《彩葉植物——變?nèi)~木》科學(xué)探究記錄片的創(chuàng)作進(jìn)行研究，進(jìn)而探索出基于新媒體環(huán)境下的科學(xué)探究記錄片創(chuàng)作的方式。

關(guān)鍵詞：科學(xué)探究記錄片;拍攝;校園植物;創(chuàng)作

引言：隨著多媒體信息技術(shù)的迅速發(fā)展，以網(wǎng)絡(luò)為載體的視頻、動漫、游戲等多媒體信息對青少年的思想和行動產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，正確引導(dǎo)青少年學(xué)習(xí)和利用網(wǎng)絡(luò)、視頻等新媒體技術(shù)是加強未成年人思想道德建設(shè)，提高未成年人科學(xué)素質(zhì)的重要舉措。

一、科學(xué)探究紀(jì)錄片概述

（一）科學(xué)探究紀(jì)錄片產(chǎn)生的背景與定義

全國青少年科學(xué)影像節(jié)是面向國內(nèi)在校中小學(xué)生開展的一項融知識性、科學(xué)性、趣味性為一體的探究性科普活動，是鼓勵廣大青少年探索科學(xué)世界、體驗媒介技術(shù)、展示實踐成果的一種重要形式?？茖W(xué)探究紀(jì)錄片就是其中的一個項目。

科學(xué)探究紀(jì)錄片，要求作者以一個生活現(xiàn)象、科學(xué)現(xiàn)象或科學(xué)原理為創(chuàng)作選題，以真人真事為表現(xiàn)對象，并對其進(jìn)行藝術(shù)加工和展現(xiàn)。作品內(nèi)容須客觀、真實，不能虛構(gòu)，并能夠以藝術(shù)的影視手段引發(fā)人們對科學(xué)的思考。

（二）科學(xué)探究紀(jì)錄片的選題

科學(xué)探究紀(jì)錄片的選題決定了整個活動拍攝內(nèi)容的科學(xué)性和創(chuàng)新性，一個好選題對一部科學(xué)影像作品的質(zhì)量起著決定性的作用。

選題的過程

發(fā)現(xiàn)問題——提出課題——確定課題

發(fā)現(xiàn)問題：變?nèi)~木在園林上的應(yīng)用前景廣闊，但其呈色機理究竟是什么？

是什么：變?nèi)~木的呈色機理究竟是什么？

為什么：到底是什么影響變?nèi)~木的呈色？

怎么辦：在幼年、中年和老年三個時期采材料植物葉片，采用雙刀法橫切葉面和用手撕表皮細(xì)胞法制作徒手切片，鏡檢觀察并數(shù)碼相機拍照。

提出課題：變?nèi)~木在園林上的應(yīng)用前景廣闊，但其呈色機理究竟是什么？

確定作品標(biāo)題：《彩葉植物——變?nèi)~木》

二、《彩葉植物——變?nèi)~木》科學(xué)探究紀(jì)錄片的創(chuàng)作

（一）分析科學(xué)探究紀(jì)錄片的探究過程

第一步：觀察提問

觀察與提問是科學(xué)探究活動的開端和選題的由來，表述的是探究的動機，往往是青少年從身邊的生活中觀察到的問題和想知道的現(xiàn)象。

本紀(jì)錄片提出疑問：變?nèi)~木在園林上的應(yīng)用前景廣闊，但其呈色機理究竟是什么？

第二步：猜想假設(shè)

猜想與假設(shè)是探究者嘗試對問題做出的回答。同時，猜想和假設(shè)是需要驗證的，否則就不能稱之為科學(xué)探究。

通過查閱網(wǎng)上資料，學(xué)生作出了大膽的猜想，變?nèi)~木呈現(xiàn)不同彩色是因為其表皮細(xì)胞上的紅色細(xì)胞，這些呈現(xiàn)紅色的表皮細(xì)胞是紅色素的積累所導(dǎo)致。

第三步：計劃組織

計劃與組織是探究者對探究活動所需人、財、物、時間等進(jìn)行的統(tǒng)籌安排，是探究活動順利進(jìn)行的保障，但也需要在探究過程中根據(jù)實際情況做出調(diào)整。

探究者組成了一個研究小組，既分工又合作，設(shè)計了調(diào)查、監(jiān)測和實驗三種研究方法，并且借用生物實驗室進(jìn)行研究。

第四步：事實證據(jù)

事實與證據(jù)是一個探究活動的核心，通過深入觀察、調(diào)查、實驗等方法搜集并記錄下來相關(guān)數(shù)據(jù)結(jié)果，并整理繪制成圖表，這是回答問題、驗證假設(shè)、揭示現(xiàn)象的重要科學(xué)依據(jù)。

探究者取變?nèi)~木在幼年、中年和老年三個時期的葉片，在生物實驗室解剖結(jié)構(gòu)觀察。

第五步：模型解釋

模型與解釋是一個探究活動的亮點。探究者運用數(shù)學(xué)曲線、物理模型等方式來展示科學(xué)現(xiàn)象，使答案直觀易懂，充分表現(xiàn)科學(xué)之“美”。

探究者通過觀察不同時期的變?nèi)~木橫切面結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)隨著葉齡增加其表皮細(xì)胞呈紅色增多，因此再觀察其不同時期的表皮細(xì)胞變化。

第六步：表達(dá)交流

表達(dá)與交流是科學(xué)探究者呈現(xiàn)科學(xué)研究成果的形式。探究者利用DV技術(shù)拍攝了整個探究過程，并在結(jié)構(gòu)、配樂、解說詞等方面進(jìn)行了認(rèn)真的編輯，讓觀眾全面系統(tǒng)了解了一個科學(xué)現(xiàn)象。

（二）科學(xué)探究紀(jì)錄片的創(chuàng)作流程

眾所周知，一部好的紀(jì)錄片在拍攝制作前，都要有一個明確的制作流程。本次作品《彩葉植物——變?nèi)~木》的創(chuàng)作主要分為三個階段：創(chuàng)作構(gòu)思、影片拍攝和后期制作，見下圖：

（四）如何計劃拍攝

拍攝計劃是根據(jù)腳本制定出的前期拍攝計劃，在正式拍攝過程中能做到心中有數(shù)，高效率完成拍攝任務(wù)。合理分配人、財、物、時，培養(yǎng)合作意識，才能保證拍攝活動順利進(jìn)行。

1.人員分工

確定采訪人員、拍攝人員、記錄人員（場記）

2.拍攝地點

根據(jù)心目中拍攝的題材和效果來決定，最好提前定幾個理想的拍攝地點。

3.拍攝對象

事先確定、提前聯(lián)系，保證拍攝當(dāng)天的順利進(jìn)行。

4.拍攝畫面

{機位設(shè)置]數(shù)量、位置、角度{畫面設(shè)置]探究對象畫面、探究者活動畫面

5.拍攝時間

一般安排在上午10點以后到下午5點前，這個時間段的光線適合拍攝。不過具體的時間也是根據(jù)各方面的人員、主角等決定。

6.器材準(zhǔn)備

攝像機2-3臺、反光罩、三腳架、攝像燈、備用電池、采訪話筒、藍(lán)色和黑色布各一塊。

7.人員配備

按照需要，攝影助理、化妝師盡量都一起去。

8.關(guān)注天氣情況

戶外拍攝，天氣狀況是一個不容忽視的客觀因素，因此出行前需查詢天氣預(yù)報。

9.安全措施

拍攝過程應(yīng)注意設(shè)備安全和人身安全。

本文為全國教育信息技術(shù)研究2018年度專項課題“校園植物課程與信息技術(shù)深度融合的實踐研究”（立項號：183530018）的研究成果。