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冷水魚成“熱產(chǎn)業(yè)”

2020-08-21 05:56熊偉王立強(qiáng)鄧萍
當(dāng)代貴州 2020年26期
關(guān)鍵詞:鱘魚冷水漁業(yè)

熊偉 王立強(qiáng) 貴州日報當(dāng)代融媒體記者 / 鄧萍

貴州東億農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司江口鱘魚養(yǎng)殖基地。(楊良強(qiáng) 攝)

走進(jìn)位于江口縣的貴州東億農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司小龍?zhí)辽鷳B(tài)鱘魚育苗基地,只見數(shù)名工人正熟練挑選著育苗池里的鱘魚苗,并根據(jù)不同的個頭放進(jìn)不同的水池。

貴州東億農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是貴州省生態(tài)漁業(yè)有限責(zé)任公司的控股子公司,是全省最大的鱘魚繁育、養(yǎng)殖、加工、貿(mào)易企業(yè),擁有鱘魚養(yǎng)殖基地6個,占地500畝,其中魚苗繁育基地0.5萬平方米、標(biāo)魚養(yǎng)殖水面9萬平方米,年繁育魚苗水花2000萬尾、年產(chǎn)幼苗500萬尾、年產(chǎn)標(biāo)魚500萬斤,產(chǎn)值8650萬元。

好山出好水,好水養(yǎng)好魚,貴州冷水資源豐富,水質(zhì)優(yōu)良無污染,冷水年徑流量259億立方米,水溫常年恒定在18℃至22℃之間,給冷水性魚類創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的生長條件。

近年來,貴州緊扣農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命“八要素”,因地制宜發(fā)展特色冷水魚產(chǎn)業(yè)。

2017年,貴州省人民政府辦公廳發(fā)布將冷水魚產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展“一縣一業(yè)”助推脫貧攻堅三年行動方案,各地積極布局冷水魚產(chǎn)業(yè)。

2018年,根據(jù)中央實施質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略,優(yōu)化養(yǎng)殖業(yè)空間布局,大力發(fā)展綠色生態(tài)健康養(yǎng)殖的要求,網(wǎng)箱養(yǎng)魚取締后,貴州省委、省政府高度重視漁業(yè)發(fā)展,將生態(tài)漁業(yè)納入農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命的12個農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一,其中,將冷水魚產(chǎn)業(yè)作為生態(tài)漁業(yè)一項重要種類來抓。

根據(jù)統(tǒng)一安排部署,全省各市州均新建和改建了鱘魚養(yǎng)殖場,圍繞產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和打贏脫貧攻堅戰(zhàn),積極打造冷水魚優(yōu)勢區(qū),推進(jìn)了江口、鎮(zhèn)寧、綏陽等重點(diǎn)冷水魚養(yǎng)殖區(qū),推進(jìn)健康養(yǎng)殖示范場建設(shè),創(chuàng)建國家級特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū),打造冷水魚產(chǎn)業(yè)集群,取得初步效果。目前,已形成以銅仁市、安順市為主的環(huán)梵凈山及黔中地區(qū)冷水魚產(chǎn)業(yè)帶。

冷水魚主要養(yǎng)殖品種有鮭鱒魚(三文魚)、雜交鱘、裂腹魚等,因高蛋白、低膽固醇脂肪、肉質(zhì)細(xì)嫩等特點(diǎn),越來越受到市場青睞。

其中以鱘魚養(yǎng)殖規(guī)模最大,2019年,養(yǎng)殖面積57.68萬平方米,產(chǎn)量1.41萬噸,產(chǎn)量位居全國第二,成為貴州省冷水魚的一張靚麗名片。截至目前,全省冷水魚企業(yè)創(chuàng)建國家級健康養(yǎng)殖示范場31家。

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