伍勇

摘 要 林下經(jīng)濟是一種新型林業(yè)生產(chǎn)方式，也是一項新興的富民產(chǎn)業(yè)，主要是指在科學(xué)技術(shù)支撐下，充分利用森林資源、林蔭空間，發(fā)展林下養(yǎng)牛等多種經(jīng)營活動?；诖耍澡駱淞窒吗B(yǎng)牛為例，闡述了桉樹林下經(jīng)濟發(fā)展特點，剖析了桉樹林下經(jīng)濟發(fā)展優(yōu)勢，并對桉樹林下經(jīng)濟發(fā)展對策進行了探討。

關(guān)鍵詞 桉樹;林下經(jīng)濟;牛飼養(yǎng)

桉樹林下經(jīng)濟主要是利用林下養(yǎng)殖、林下種植、林下景觀利用、林下產(chǎn)品采集加工等活動形式，實現(xiàn)林下生草→雜草喂?！＜S還林的林業(yè)循環(huán)，可以在提高林戶收入的同時，節(jié)省桉樹除草成本及牛飼養(yǎng)成本，實現(xiàn)桉樹林業(yè)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。整個過程不需應(yīng)用飼料、激素等添加劑，養(yǎng)殖效益較佳。因此，對以桉樹林下養(yǎng)牛為代表的桉樹林下經(jīng)濟發(fā)展對策進行適當(dāng)分析非常必要。

1 桉樹林下經(jīng)濟發(fā)展特點

1.1 產(chǎn)業(yè)化

桉樹林下經(jīng)濟發(fā)展主要以市場為導(dǎo)向，在桉樹資源的帶動下，對林下養(yǎng)牛實施區(qū)域布局、產(chǎn)業(yè)化管理、企業(yè)化經(jīng)營、社會化服務(wù)。

1.2 集約化

桉樹林下經(jīng)濟需要整合桉樹林區(qū)土地，將桉樹林環(huán)境養(yǎng)牛功能集中作為特色園區(qū)開發(fā)，生產(chǎn)要素投入集中度更高[1]。

1.3 資源化

桉樹林下經(jīng)濟主要利用林蔭、桉樹間隙土地種植或養(yǎng)牛，可以實現(xiàn)以往未開發(fā)資源的再次利用，并將牛糞通過微生物渠道為桉樹提供營養(yǎng)，資源利用程度較高。

1.4 品牌化

桉樹林下經(jīng)濟發(fā)展可以實現(xiàn)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一管理、標(biāo)準(zhǔn)檢測，保證產(chǎn)品的安全、綠色、環(huán)保性，為區(qū)域良好品牌的構(gòu)建提供依據(jù)。

2 桉樹林下經(jīng)濟發(fā)展優(yōu)勢

2.1 經(jīng)濟效益高

現(xiàn)有桉樹豐產(chǎn)林平均輪伐周期在5～7年。通過充分利用5～7年生長期套種兩面針、穿心蓮、莪術(shù)等中藥材或者在茂林下養(yǎng)殖牛、羊、豬等方式，可以做到輪伐周期長短結(jié)合，切實提高桉樹豐產(chǎn)林經(jīng)濟效益。

2.2 增強水土保持效果

桉樹林下經(jīng)濟模式可以通過雜草、牛糞等多種資源的應(yīng)用，創(chuàng)造良好的桉樹林生長環(huán)境，切實提高桉樹林內(nèi)生態(tài)資源循環(huán)利用率，為增強桉樹林水土保持效果提供依據(jù)[2]。

2.3 豐富林業(yè)景觀

桉樹林下經(jīng)濟將林蔭、桉樹林間隙土地、森林小氣候等資源作為新型要素資源、資本資源進行了開發(fā)利用，不僅將桉樹林下資源真正轉(zhuǎn)化為了經(jīng)濟財富，而且豐富了桉樹林景觀。

3 桉樹林下經(jīng)濟發(fā)展對策

3.1 因地制宜，突出特色

現(xiàn)階段，桉樹林周邊土地面積較大，各區(qū)域自然條件、資源稟賦及林產(chǎn)品市場需求均具有較大變化，因此，各地區(qū)應(yīng)在充分調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，因地制宜，綜合考慮區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展情況、林地資源情況、自然條件、市場需求情況，進行桉樹林下經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃制定。如在桉樹林下養(yǎng)牛經(jīng)濟發(fā)展過程中，應(yīng)根據(jù)實際情況，依據(jù)多樣化思維，合理確定發(fā)展桉樹林下養(yǎng)牛的類型和規(guī)模，避免一哄而上或者一刀切式的盲目跟進。在養(yǎng)牛時，應(yīng)盡量選擇適合區(qū)域市場、本地優(yōu)質(zhì)牛品種，逐步形成桉樹、養(yǎng)牛資源優(yōu)勢互補、循環(huán)利用的立體種養(yǎng)模式。

在發(fā)展桉樹林下經(jīng)濟時，應(yīng)堅持生態(tài)優(yōu)先原則，在保護桉樹林資源的前提下科學(xué)利用，促使桉樹林下養(yǎng)牛與生態(tài)建設(shè)形成良性互動局勢。堅持典型引領(lǐng)，宣傳發(fā)動，將桉樹林下養(yǎng)牛作為新型產(chǎn)業(yè)體系，在現(xiàn)有養(yǎng)殖業(yè)、桉樹種植業(yè)服務(wù)體系的基礎(chǔ)上延伸、開拓，逐步形成一個匯集桉樹下生草→雜草喂?！S便做有機生態(tài)肥→牛產(chǎn)品轉(zhuǎn)銷市場的產(chǎn)業(yè)循環(huán)模式，促使青山真正變成“金山”。

此外，在桉樹林經(jīng)濟模式發(fā)展進程中，為了切實實現(xiàn)桉樹林下經(jīng)濟體系立體、循環(huán)運轉(zhuǎn)，相關(guān)林戶可以積極主動與其他林戶聯(lián)合，進行林區(qū)土地的整合規(guī)劃，統(tǒng)一建設(shè)水、電、路、房及牛飼養(yǎng)區(qū)域，集中制定牛飼養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、成品?；厥諛?biāo)準(zhǔn)、牛養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程及優(yōu)良牛犢選育制度，逐步形成“示范基地+林戶+養(yǎng)殖聯(lián)合體”的經(jīng)營模式。還可以合作社的形式，吸引其他林戶加盟，嚴(yán)格執(zhí)行實施桉樹-雜草-肉牛-沼氣-蚯蚓-生物有機肥-綠色牛產(chǎn)品的生態(tài)林業(yè)養(yǎng)殖模式。

3.2 圍山輪牧，一舉多得

為了保證桉樹林下經(jīng)濟發(fā)展效益，林戶應(yīng)選擇郁閉度在60.0%～65.0%（陽光可直射桉樹林下）、地表雜草茂盛的桉樹茂林，購買幾百頭黃牛在林下放養(yǎng)，一般每0.33 hm2可以放養(yǎng)一頭肉黃牛，不需其他稻草、飼料輔助喂養(yǎng)。考慮到桉樹林的采伐周期在5～7年，應(yīng)采取輪牧方式，避免在一年生、二年生桉樹幼林放牧，而是將肉黃牛驅(qū)趕到三年生以上且遠離居民區(qū)、坡度較緩、水源充足、易搭建牛棚的桉樹林地內(nèi)放牧，放牧3年后可以將肉黃?；剡w至已生長完成桉樹林放養(yǎng)[3]。養(yǎng)殖區(qū)每出一批牛后，應(yīng)間隔一個飼養(yǎng)周期再進行放牧，并對桉樹林周邊特別是牛欄舍內(nèi)部進行嚴(yán)格消毒，防止牛病菌傳染傳播和擴散。

通過圍山輪牧的方式，可以在節(jié)約桉樹林下養(yǎng)殖場地、增加林地收入的同時，避免肉黃牛跨界毀損桉樹林周邊作物，減少肉黃牛放養(yǎng)人員壓力及管理成本，與桉樹林形成互相幫助、互得優(yōu)惠的關(guān)系。同時，肉黃牛以桉樹林下雜草為食，可以在解決牛飼料來源的同時，阻止雜草肆意蔓延，減少以往專門除草或噴灑除草劑對桉樹林經(jīng)濟效益造成不利影響。

在實施圍山輪牧式的桉樹林下養(yǎng)牛的基礎(chǔ)上，林戶可以桉樹下雜草處理為契機，以養(yǎng)殖為主業(yè)，以生態(tài)肥料加工為后續(xù)，探索其他類型不砍樹的致富方式。如林下種植中草藥、林下種植香菇、林下飼養(yǎng)羊豬、林下養(yǎng)蜂等，逐步形成桉樹林下經(jīng)濟立體循環(huán)發(fā)展模式。

3.3 爭創(chuàng)品牌，提高效益

現(xiàn)階段，桉樹木材市場價格年年持平，樹林撫育人工費用逐年攀升，桉樹造林利潤空間被不斷壓縮，為桉樹林下經(jīng)濟發(fā)展提供了良好的機遇[4]。因此，各林戶應(yīng)將桉樹林下養(yǎng)牛作為一種新型發(fā)展方式，規(guī)范桉樹林下養(yǎng)牛品牌認證標(biāo)準(zhǔn)、檢驗檢疫、加工配送、銷售管理體系，真正將桉樹林下養(yǎng)牛作為順應(yīng)人們消費觀念提升的載體，實現(xiàn)桉樹林下資源的最大程度利用，切實落實環(huán)保無污染的桉樹林下經(jīng)濟發(fā)展理念。

牛肉是我國僅次于豬肉的第二大肉類食品，市場需求量大，為了將桉樹林下肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)做大做強，林戶應(yīng)進一步擴大市場效應(yīng)，在設(shè)置網(wǎng)點銷售及連鎖銷售點的基礎(chǔ)上，與多家農(nóng)業(yè)科技公司合作，進駐無公害綠色食品專營店。在此基礎(chǔ)上，以“聯(lián)合體+農(nóng)戶”的模式，擴大桉樹林下生態(tài)養(yǎng)殖規(guī)模;或者以合作協(xié)議簽訂的方式，將幾十頭肉種牛養(yǎng)殖在桉樹林地內(nèi)，在銷售后扣除種牛費后按市場價回收。

3.4 隔離觀察，立體推進

考慮到牛類養(yǎng)殖過程中極易出現(xiàn)大規(guī)模病害，甚至?xí)绊戣駱淞帜窘】?，各林戶?yīng)在桉樹林下養(yǎng)牛過程中貫徹“先小范圍隔離觀察后大規(guī)模投放”的原則，在距離桉樹林10 km外的區(qū)域建設(shè)面積667 m2的隔離區(qū)，針對新購進種牛、牛犢嚴(yán)格執(zhí)行隔離觀察制度。在確定隔離期間購進牛情況正常后，對隔離區(qū)域進行全面消毒，將肉黃牛驅(qū)趕到牛棚內(nèi)，在飼養(yǎng)期間牛群飲水中添加拜固舒。飼養(yǎng)7 d后，選擇天氣晴朗上午投放到桉樹林內(nèi)，促使牛群逐步適應(yīng)周邊環(huán)境，減少牛群應(yīng)激反應(yīng)。在放牧前3天，應(yīng)在傍晚觀察肉黃牛是否可以主動返回牛棚，保證桉樹林下養(yǎng)牛成活率。必要情況下，可以在牛群放養(yǎng)初期每天早晚各補充飼喂一次，并在補充飼喂草料內(nèi)添加中成藥、電解多維等物質(zhì)，以便提高牛群抵抗力。在牛群適應(yīng)桉樹林下環(huán)境下，可停止補充飼喂。

桉樹林下經(jīng)濟發(fā)展模式不僅僅是桉樹林下養(yǎng)牛的單一發(fā)展，而是林下養(yǎng)殖、林下加工、林下種植的多樣化發(fā)展?；诖?，林戶應(yīng)對桉樹林環(huán)境養(yǎng)殖、種植、加工服務(wù)產(chǎn)業(yè)進行多角度分析，通過林戶+專業(yè)市場+養(yǎng)殖基地的形式，逐步推進各模塊的立體交叉融合，實現(xiàn)農(nóng)工商貿(mào)綜合化發(fā)展。在整個過程中，林戶應(yīng)加強合作，成立林下經(jīng)濟協(xié)作組織，相互分享信息，實現(xiàn)訂單化養(yǎng)牛，切實提高桉樹林下經(jīng)濟養(yǎng)牛的規(guī)?；⒔M織化、產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化水平[5]。

4 結(jié)語

綜上所述，只有大力發(fā)展桉樹林下經(jīng)濟，促使林戶獲得切實的經(jīng)濟利益，才可以引導(dǎo)林戶自覺處理生態(tài)、產(chǎn)業(yè)間關(guān)系，形成保護與開發(fā)并重的良好局面。因此，各地林戶應(yīng)根據(jù)區(qū)域情況，憑借優(yōu)越的自然條件，依托自營經(jīng)濟基礎(chǔ)，從林下雜草資源應(yīng)用入手，逐步形成林下生草-雜草喂牛-牛糞還林的立體、循環(huán)經(jīng)濟模式，突出林下經(jīng)濟特性，提高林下經(jīng)濟效益。

參考文獻：

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（責(zé)任編輯：劉昀）