邵會文

摘 要 隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平得到了提高，在種植農(nóng)作物方面也有了新的要求。基于此，針對櫻桃設(shè)施栽培過程中存在的問題進(jìn)行分析，并探討相關(guān)的解決辦法。

關(guān)鍵詞 櫻桃;設(shè)施栽培;問題;解決辦法

近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，人們對櫻桃的需求越來越多，要求也越來越高[1]。因此，大櫻桃設(shè)施栽培面積迅猛增加，一些管理技術(shù)方面的問題也隨之而來，櫻桃的產(chǎn)量、品質(zhì)和效益直線下降。為此，對大櫻桃設(shè)施栽培中存在的問題與解決辦法進(jìn)行整理匯總，以供參考。

1 大櫻桃設(shè)施栽培中存在的問題

1.1 修剪問題

1.1.1 重視冬剪、忽視夏剪

很多果農(nóng)受蘋果、梨等傳統(tǒng)修剪方法的影響，仍遵循“落葉就剪樹”的老思想，在冬季12月到第二年1—2月進(jìn)行修剪，全年90%的修剪量都在此時(shí)期完成，但在生長季節(jié)卻不修剪枝葉，導(dǎo)致7—8月果樹枝條更長、更密，光照密閉，對盡早形成豐產(chǎn)樹形極為不利，再加上大部分修剪部位長時(shí)間不愈合，膠流不停，引發(fā)病蟲侵染[2]。

1.1.2 修剪方法不合理

修剪過程中太過依賴枝剪等工具，很少采取拉枝、扭梢、摘心等方法開張枝條弧度、培養(yǎng)豐產(chǎn)樹形，導(dǎo)致樹體越長越茂，枝越來越多，樹冠不通風(fēng)且接受不到光照，枝芽干癟，花果少，產(chǎn)量少，品質(zhì)不高。

1.1.3 短剪過重

大多種植者對大櫻桃的生長習(xí)性缺乏了解，盲目修剪，與當(dāng)?shù)亍?dāng)園的樹齡、長勢、生產(chǎn)空間等實(shí)際情況脫節(jié)。在休眠期剪枝大多遇枝就剪，導(dǎo)致新枝生長過多，影響光照，嚴(yán)重的會出現(xiàn)流膠現(xiàn)象。生長季節(jié)過重、過多盲目短截除減少枝量外，還會在一定程度上增加二次開花的概率，分散營養(yǎng)。

1.1.4 甩放不合理

有很多種植人員運(yùn)用蘋果、梨樹的栽培方法來處理櫻桃樹，導(dǎo)致枝條越來越弱、越來越長，大部分骨干樹枝嚴(yán)重下垂，在背弓處萌生許多直立茂盛的枝。也有許多旺長枝因甩放過長過多導(dǎo)致樹體不均、頂多高大、下部光禿，使得樹形錯(cuò)亂。

1.1.5 夏季修剪方式不當(dāng)

相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，很多種植者對于大櫻桃樹的夏剪在方法和時(shí)間上都多有不妥，主要表現(xiàn)在3點(diǎn)：1）刻芽時(shí)間不當(dāng)，加速了流膠死芽進(jìn)程;2）摘心、疏枝過晚，降低了花芽質(zhì)量及成花率;3）在花芽上留存了剪口芽，造成流膠死枝;4）拉枝不標(biāo)準(zhǔn)，特別是直立旺枝和夾皮枝的處理不當(dāng)，加速了休眠期流膠死枝。

1.2 覆膜方面存在的問題

1.2.1 澆水后不松土就覆膜

為了提升地表溫度，種植人員多在澆水后不松土就立即覆膜，植物根系長時(shí)間處于不透氣、高濕環(huán)境中，使得櫻桃樹長勢弱，很難長出新根，也無法吸收營養(yǎng)，嚴(yán)重情況下可能會導(dǎo)致爛根，發(fā)生吸收性障礙缺素癥，阻礙樹體正常生長，影響果實(shí)。這也是近些年來許多果園雖大量投入肥料，但樹枝生長弱、缺素癥發(fā)生率高、低產(chǎn)、品質(zhì)差的關(guān)鍵因素[3]。

1.2.2 大面積覆蓋地膜

部分種植者為防止地表溫度較低以及土壤水分流失而增加大棚內(nèi)的濕度，進(jìn)而影響到開花結(jié)果，便將果園全部覆上地膜，抑制了果樹根系的呼吸，削弱了果樹的生長勢，降低了其吸收能力，導(dǎo)致其營養(yǎng)吸收與地上生長形成落差。不僅如此，該做法也對植物排放CO2產(chǎn)生了一定影響，嚴(yán)重可引發(fā)或加速病蟲害問題。

1.2.3 未在采收后及時(shí)摘除棚膜

大櫻桃設(shè)施栽培的采收期一般在5月上旬，6月中旬基本進(jìn)入了澇期。為了避免澇期雨量較大導(dǎo)致大櫻桃樹死亡，果農(nóng)們通常在成熟果實(shí)采收后揭開大棚周圍薄膜，棚頂部薄膜直到8月中下旬還未揭除，雖然能夠躲避雨水，但卻在高溫高濕季節(jié)加重了樹冠中、上部的溫度，影響花芽分解，容易促發(fā)畸形果。

1.3 病毒為害

有關(guān)數(shù)據(jù)證實(shí)，影響大櫻桃正常生長的病毒有34種之多，而我國發(fā)表的相關(guān)文章中就出現(xiàn)了4種，主要是李矮縮病毒、李屬壞死環(huán)斑病毒、櫻桃銼葉病毒和蘋果褪綠葉斑病毒。櫻桃樹若感染上病毒，通常會表現(xiàn)出葉片卷曲、樹體衰弱、環(huán)斑或花葉、成熟果實(shí)較小或畸形等現(xiàn)象，大幅度降低產(chǎn)量和質(zhì)量。

2 大櫻桃設(shè)施栽培的有效措施

2.1 合理修剪

2.1.1 剪枝以夏剪為主，冬剪為輔

實(shí)踐驗(yàn)證，從萌芽到采收后10天左右適當(dāng)刻芽、摘心、拉枝、短截、疏枝等，在有效的時(shí)間里完成修剪整形工作，不僅對減少修剪量、調(diào)整枝量及改善光照起到一定效果，避免發(fā)生流膠現(xiàn)象，還能保證果樹結(jié)果枝組分布合理，擴(kuò)大主枝角度，開張樹冠，盡早形成豐產(chǎn)樹形[4]。

2.1.2 采用合理的修剪方式

要根據(jù)櫻桃枝、芽的生長發(fā)育特性，針對枝組或枝條所處位置、長勢等，靈活運(yùn)用扭梢、摘心、拉枝等方式進(jìn)行整形，盡量少用或不用枝剪進(jìn)行硬性處理，以取得理想效果。

2.1.3 合理甩放短截

櫻桃品種不同，萌芽力與成枝力大不相同，因此應(yīng)合理采用甩放、短截等整形修剪方式。通常短果枝結(jié)果品種多以甩放為主，以促生短果枝，主要是在其樹勢逐漸衰弱時(shí)適當(dāng)回縮，使短果枝變成發(fā)育枝后再進(jìn)行甩放，形成可結(jié)果的短果枝;以中長果枝結(jié)果為主的品種，適當(dāng)短截或加重回縮力度，以促進(jìn)中長果枝生長。無論選擇何種方式，都應(yīng)靈活運(yùn)用并結(jié)合樹體本身?xiàng)l件與空間大小。對于水肥充足、長勢好、空間充足的植株可增加甩放頻率，但應(yīng)盡量做到雖截不旺、雖甩不弱。與此同時(shí)，要及時(shí)疏除長勢旺盛的直立枝、競爭枝或夾皮枝，減少休眠期修剪量，防止流膠死枝[5]。

2.1.4 夏季科學(xué)修剪

參照大櫻桃生長結(jié)果特性，為誘發(fā)中長果枝、短果枝，刻芽通常在頂芽微綠卻未萌芽時(shí)進(jìn)行?；ê?～10 d是摘心的最佳時(shí)間，此時(shí)是新梢的黃金期，枝繁葉茂，光合作用較強(qiáng)，可積累形成較多光合產(chǎn)物，對剪鋸口的愈合極為有利，能夠顯著減少或避免發(fā)生流膠。一定要在花芽段2～3個(gè)葉芽上留剪口，防止果樹結(jié)果后不再萌發(fā)新枝芽。整個(gè)生長季節(jié)可隨時(shí)拉枝，需要注意找準(zhǔn)拉枝的開張力點(diǎn)，平緩開展枝角，以防背弓冒條。

2.2 合理覆膜

2.2.1 在膜下覆草或松土后覆膜

大櫻桃根系淺，且對水分敏感，故澆水后務(wù)必要及時(shí)松土，提升土壤的透氣性，而后再進(jìn)行覆膜?？稍谀は落伾w一層小麥秸稈或麥糠等雜草[6]，厚度控制在10～15 cm最佳，以免薄膜與地面緊貼，增加膜下空氣含量，保證生長所需氧氣及CO2正常排放，以有效提升地溫，加速根系生長，促使植株有效吸收養(yǎng)分，降低吸收性障礙缺素癥的發(fā)生率。

2.2.2 適當(dāng)覆膜

在樹冠下覆膜，壟間無膜并留白，將全園的覆蓋面積控制在80%左右，既能節(jié)省成本投入，又能促進(jìn)植株根系生長，進(jìn)而保證果樹的枝、葉、果健康生長。相比無色透明膜，黑色膜保溫效果更好，但增濕效果差;銀色膜不僅能反射光照，還能隔熱，能夠促進(jìn)果實(shí)成熟，提高果實(shí)糖分。因此，可將銀灰色與黑色地膜結(jié)合鋪設(shè)，不僅能有效提高地溫，而且對雜草的生長和蚜蟲能起到較好的抑制效果。

2.2.3 及時(shí)揭除棚膜

成熟果實(shí)采收后要及時(shí)揭除棚膜，使設(shè)施栽培大櫻桃樹能夠適應(yīng)棚內(nèi)棚外的環(huán)境變化。棚膜與周圍薄膜應(yīng)間隔5～7 d揭除，一般棚膜在后，分批次摘除，每次間隔約5 d。切記不可一次性揭除全部棚膜，防止環(huán)境突變損害枝葉，導(dǎo)致植株干枯、落葉。排灌設(shè)施要在建園前建好，保障干旱時(shí)果樹能及時(shí)得到灌溉，澇水時(shí)積水能及時(shí)排出，為大櫻桃樹創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。

2.3 病毒病的解決辦法

為了預(yù)防大櫻桃病毒病，應(yīng)在建立櫻桃園時(shí)選擇健壯無病毒的櫻桃苗木。種植過程中要注重施用有機(jī)肥，改良土壤通透性，增強(qiáng)樹勢。幼樹感染病毒病應(yīng)在開花前移出棚內(nèi)并燒毀;成熟的植株感染病毒病，應(yīng)切除病枝，并進(jìn)行重度修剪，逐步改善樹體營養(yǎng)，減緩樹勢衰弱。此外，還要加強(qiáng)對螨類、蚜蟲、椿象、葉蟬等害蟲的防治工作，防止其傳播病毒。

3 結(jié)語

當(dāng)前，農(nóng)業(yè)工作提倡“科技強(qiáng)農(nóng)、多元增收”，發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)，調(diào)整多樣化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)[7]。換言之，大櫻桃設(shè)施栽培若想取得較好產(chǎn)量，科學(xué)地進(jìn)行栽培是十分必要的。因此，種植者應(yīng)轉(zhuǎn)變單一種植方式，不斷完善種植過程中出現(xiàn)的問題，有效提高大櫻桃的產(chǎn)量與品質(zhì)，以滿足市場需求。

參考文獻(xiàn)：

[1] 張桂紅.設(shè)施種植大櫻桃的問題探討[J].農(nóng)民致富之友，2019（20）：75.

[2] 李曉波.設(shè)施種植大櫻桃的問題探討[J].農(nóng)民致富之友，2013（17）：10.

[3] 郭遠(yuǎn)強(qiáng)，彭偉.中國櫻桃栽培管理技術(shù)[J].落葉果樹，2018，50（1）：62-63.

[4] 阿卜拉江玉蘇普，麥熱克孜·阿布都克力木.大櫻桃設(shè)施栽培技術(shù)[J].鄉(xiāng)村科技，2016（8）：20.

[5] 洪瑋，王靜，王瑞英，等.甜櫻桃設(shè)施栽培探討[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（18）：118-119，121.

[6] 劉巧云.大櫻桃設(shè)施栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2012，18（22）：60-61.

[7] 周之珉.設(shè)施栽培大櫻桃存在哪些問題[J].農(nóng)民致富之友，2012（11）：22.

（責(zé)任編輯：趙中正）