王強 張育芬 李志

[摘 要] 立足于廣東海洋大學“會展策劃與管理”課程教學的現(xiàn)狀，以OBE-PBL綜合教學理念為指導，構建具有地理區(qū)域特征的會展項目情境、會展項目學習目標、會展項目學習方法、會展項目學習形式及內容、會展項目學習匯報與評價的“五位一體”課程教學模式，以期為廣東海洋大學乃至全國高校會展策劃類課程的教學改革提供模式參考與經(jīng)驗借鑒。

[關鍵詞] OBE-PBL;會展;策劃;教學模式

[中圖分類號]G642? ?[文獻標志碼] A [文章編號] 1008-2549（2020） 08-0110-03

一 引言

會展產業(yè)是拉動國民經(jīng)濟與社會發(fā)展的強大動力與重要引擎，在國家對外開放交流、區(qū)域產業(yè)結構優(yōu)化、城市經(jīng)濟高質量發(fā)展、社會就業(yè)內涵式增長等方面的地位與作用日益顯著。近年，商務部發(fā)布的《中國展覽業(yè)發(fā)展統(tǒng)計分析報告2017》顯示：2017年全國展覽業(yè)營業(yè)收入達872億元人民幣，中國展覽經(jīng)濟開啟了高質量發(fā)展的時代篇章，而會展中高端專業(yè)人才匱乏。中國高等院校是會展高素質人才培養(yǎng)的主要陣地。廣東海洋大學作為開設會展專業(yè)方向多年的高校，常年存在會展專業(yè)方向畢業(yè)生培養(yǎng)質量不高、就業(yè)競爭力不強的現(xiàn)實問題，而課程教學質量是關鍵性的影響因素。值此背景，作為會展專業(yè)方向課程的專任教師，以會展策劃與管理該門專業(yè)方向的核心課程開展教學改革，積極探索會展策劃與管理課程教學新模式，提高學生學習效果與課程教學質量，進而提升學生的專業(yè)素養(yǎng)與應用能力，為會展行業(yè)輸送更高質量的專業(yè)人才。作為對會展行業(yè)發(fā)展現(xiàn)實問題的呼應，學術界從會展策劃與管理類課程教學視角開展了豐富的教學改革研究，主要聚焦于項目與活動驅動教學[1]、工作情景模擬教學[2]、實踐教學模式與體系[3]等方面，而缺乏運用OBE-PBL綜合教學理念系統(tǒng)研究會展策劃與管理類課程教學模式，同時該類課程研究成果中少見廣東海洋大學的教學改革案例。通過廣東海洋大學《會展策劃與管理》課程教學新模式探索，能夠提升該類課程的教學質量，豐富會展類課程教學改革案例庫，以此為廣東海洋大學乃至全國其他高校該類會展課程教學改革提供借鑒與參考。

二 “會展策劃與管理”課程概況及教學問題

（一）課程基本概況

“會展策劃與管理”（Exhibition Planning and Management）是廣東海洋大學管理學院旅游管理專業(yè)會展方向的一門專業(yè)限選課程，課程學時數(shù)為48學時，學習主體為旅游管理大四年級學生。該課程主要以展覽項目開發(fā)和管理為主要教授內容，旨在使得學生掌握專業(yè)基礎理論知識和實務實操技能，培養(yǎng)其運用會展與旅游管理理論知識分析、解決會展及旅游行業(yè)基本現(xiàn)實問題，培養(yǎng)學生的人文素養(yǎng)、創(chuàng)新能力以及綜合分析能力，為其畢業(yè)后從事會展業(yè)、廣告業(yè)、旅游企事業(yè)單位等策劃、設計、管理工作奠定基礎。

（二）教學問題分析

筆者經(jīng)過教授會展策劃與管理課程，通過自主觀察與學生反饋進行了教學深度反思，發(fā)現(xiàn)專業(yè)課程教學主要存在以下三個方面的問題：（1）課堂氛圍欠活躍。學生對會展課程的學習積極性與主動性不高。從教學主體角度而言，教師是主要的歸因。筆者作為青年教師，課程教學經(jīng)驗尚淺，教學方法與手段、教學內容組織與安排等教學設計方面有待改善。從學生個體方面而言，學生對會展行業(yè)認知度低，學習積極性不高。（2）實踐性教學環(huán)節(jié)缺乏。會展專業(yè)方向只開設了理論課程，缺乏實踐性教學環(huán)節(jié)。學院專業(yè)層面尚未建設會展類實操實訓室，也未與行業(yè)會展公司建立校企合作的實習基地，導致學生的實操實踐綜合應用能力較低。（3）會展師資力量薄弱。會展策劃與管理是廣東海洋大學旅游管理專業(yè)直接相關的唯一會展類課程，海洋類高校性質與辦學定位決定了會展類課程在旅游管理專業(yè)培養(yǎng)方案中的地位。旅游管理系會展方向教師較少，外來師資引進力度不足，造成會展課程整體師資力量薄弱。綜合而言，第二個問題“實踐性教學環(huán)節(jié)缺乏”是影響教學質量的關鍵性因素。會展策劃與管理是實踐性較強的專業(yè)課程，單純的理論性教學無法調動學生學習的積極性與主動性，需要借助會展實訓實踐平臺與機會讓學生參與到具體會展活動中，以便于更好地提高課程的教學效果與質量，提升學生專業(yè)綜合應用能力。

三 “OBE-PBL”教學模式構建

（一）“OBE-PBL”綜合教學理念

建構主義學派強調學習主體的中心地位，鼓勵學習主體積極參與到真實具體的項目或任務情境中，充分溝通與合作，深入全面思考與分析，提升學習主體對知識的深刻理解[4]。而基于項目式學習（Project-based learning，PBL）正屬于建構主義學派的一種方法[5]，PBL教學模式通常是一種讓學生以團隊方式參與自由任務的方法，鼓勵學生不斷搜尋信息，自我評價，通過訓練學生可以獲得團隊協(xié)作、人際關系處理、問題與溝通解決等方面的能力和技能[6]。而指導教師也由過去被動授課，轉變?yōu)榧ぐl(fā)學生積極性，輔導和提供資源，幫助學生構建他們自己的知識[7]。而成果/能力導向（Outcome-based Education，OBE）教學理念于20世紀80年代美國學者Spady首先提出，他認為教學設計和教學實施的目標是通過教育過程所取得的學習成果，該理念是以預期學習的成果產出為中心來組織、實施和評價教育的結構模式[8]。OBE與PBL教學理念具有統(tǒng)一性，OBE教學理念注重學生主體地位的學習能力，PBL注重學生主體地位的學習情境，都是以學生主體及其學習獲得為教學導向，因此可據(jù)此形成以差異化項目情境（情境P1，P2，….Pn）為學習背景與材料、學生學習能力獲得為主體目標導向的0BE-PBL綜合教學理念，學生學習能力獲得具體可通過學習目標、學習方法、學習形式及內容、學習匯報與評價等五大維度及過程實現(xiàn)。

（二）“OBE-PBL”綜合教學模式

基于廣東海洋大學會展策劃與管理課程課堂氛圍欠活躍、實踐性教學環(huán)節(jié)缺乏等教學問題，以0BE-PBL綜合教學理念為指導，構建“五位一體”的會展策劃與管理課程綜合教學模式。該模式始終圍繞學生主體參與、學生學習獲得為目標導向，依次設置“海洋文化特色會展工作室建設（P1）”“海洋類會展項目立項策劃與可行性研究（P2）”“海洋類會展項目校內外實操（P3）”三大參與式項目情境，通過會展項目學習目標、會展項目學習方法、會展項目學習形式及內容、會展項目學習匯報與評價等學習維度要素實現(xiàn)專業(yè)學生綜合學習與實踐能力的增長。通過“項目情境-項目學習目標-項目學習方法-項目學習形式及內容-項目學習匯報與評價”的“五位一體”教學模式的實施，利于解決目前課程教學困境與問題，激發(fā)學生學習的積極性、主動性與獲得感，提升會展方向學生的學習效果與專業(yè)能力。

第一，項目情境P1：海洋文化特色會展工作室建設。

通過模擬建立具有地域文化個性的會展工作室，協(xié)調分配會展相關工作角色及崗位，鍛煉同學們的團隊合作、組織協(xié)調、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識與能力，工作室組織建設理念與過程詳見表1。

第二，項目情境P2：海洋類會展項目立項策劃與可行性研究。

通過海洋類會展項目立項策劃與可行性研究項目的學習，使得學生學會展會產業(yè)、市場、政策、技術等方面的可行性分析，掌握展會定位與主題創(chuàng)意方法，懂得如何合理劃分展區(qū)展位以及制定招展招商策略等，同時從中能夠增強自身的會展信息搜集、整理和分析能力、創(chuàng)新創(chuàng)意思維能力、市場調研能力、規(guī)劃設計能力。該項目具體的學習形式與內容如下。

（1）采用實地考察、案例借鑒、頭腦風暴等對展會項目產業(yè)與市場展開調研與分析，確定展會項目定位、海洋特色主題創(chuàng)意以及展會項目基本框架。

（2）確定展會展區(qū)主題功能區(qū)，通過PS、CorelDraw等制圖軟件繪制展會主題功能分區(qū)布局圖。

（3）掌握招展招商策略、配套活動內容及組織方式、宣傳推廣渠道及策略等。

第三，項目情境P3：海洋類會展項目校內外實操。

海洋類會展項目實操情境具體分為“廣東海洋大學校園會展項目實踐”與“廣東沿海經(jīng)濟帶會展項目實踐”兩大類（詳見表2）。通過兩大會展項目的實踐實操，增強學生對會展理論知識的理解與運用，提升學生的會展項目綜合運營管理的實踐素質與能力。

第四，項目情境（P1-P3）：學習匯報與評價。

會展項目情境的學習匯報與評價可分為特色會展項目工作室建設評價與海洋類會展項目學習評價。會展工作室評價側重于考察專業(yè)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的意識與素質，而具體項目評價則旨在提升專業(yè)學生的實操實踐綜合能力。項目具體學習匯報與評價維度與要求如下。

特色會展項目工作室評價：（1）項目工作室名稱、口號、理念等是否富有海洋文化氣息與個性;（2）項目工作室團隊是否角色明確，分工合理，團結協(xié)作意識突出。

海洋類會展項目評價：（1）項目產業(yè)、市場等條件分析是否有理有據(jù);（2）展會基本框架（名稱、地點、時間、規(guī)模等）是否合理可行;（3）展會定位是否科學合理，主題鮮明，亮點突出且具有創(chuàng)意;（4）招展招商策劃思路是否清晰，科學合理;（5）配套活動策劃內容是否豐富，切實可行，是否富有創(chuàng)意;（6）宣傳推廣策劃內容是否科學合理，符合實際;（7）匯報是否富有感染力，匯報PPT是否簡潔美觀，圖文并茂，設計感與吸引力強;（8）匯報答疑內容是否確切，思路清晰，綜合效果佳。

四 結語

隨著國家應用型本科教育的試點推進以及會展經(jīng)濟的高質量發(fā)展，以應用型學科為主體的廣東海洋大學會展策劃與管理課程教學模式改革正當其時。立足于區(qū)域海洋經(jīng)濟發(fā)展特色以及該課程教學現(xiàn)狀問題，以0BE-PBL綜合教學理念為基礎，深入構建具有濱海區(qū)域特征的“海洋類”展會項目情境、展會項目學習目標、展會項目學習方法、展會項目學習形式及內容、展會項目學習匯報與評價的“五位一體”課程教學模式。未來，需要在專業(yè)課堂與校外實踐平臺上不斷實驗0BE-PBL綜合教學理念為基礎的“五位一體”教學模式，通過多輪課程教學改革實踐活動的開展、反饋、總結、實驗，逐步打造成富有區(qū)域海洋特色的旅游管理專業(yè)“會展策劃與管理”金課。

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（責任編輯： 姜海晶）