于荷 何裕民

病來如山倒，病走如抽絲。很多腫瘤患者很消瘦，即使生病前很壯的人，病后也有可能瘦得皮包骨。病人消瘦是有原因的，想解決問題，必須先找到因！患癌后消瘦主要三個原因

●本刊記者：患癌后消瘦的原因主要是什么？

○何裕民：一般有3大原因：首先，腫瘤引起的消耗增加。癌細(xì)胞最大的特點就是無限增殖，且速度很快，會消耗大量的營養(yǎng)物質(zhì)。葡萄糖是癌細(xì)胞的主食，它吸收葡萄糖的能力是正常細(xì)胞的10倍以上。且腫瘤細(xì)胞本身會分泌脂肪動員因子及蛋白降解誘導(dǎo)因子，以上因素均導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)分解代謝，蛋白質(zhì)、脂肪分解，致不斷消瘦。

其次，不良情緒導(dǎo)致的營養(yǎng)不良?；颊咧雷约夯及┖?，會經(jīng)歷絕望、恐懼、痛苦的心理狀態(tài)。心理素質(zhì)較差的患者無法走出癌癥的陰霾。如不及時疏解，負(fù)面情緒會通過神經(jīng)內(nèi)分泌機(jī)理影響消化系統(tǒng)的運動，減少消化液分泌，導(dǎo)致食欲下降，時間久了，便會營養(yǎng)不良、身體消瘦。而這些癥狀又會引發(fā)患者的消極情緒，形成惡性循環(huán)。

第三，手術(shù)、放化療等副作用。手術(shù)切除是最常見的治療方式，如切除胃、肝、腸等手術(shù)，也是引起營養(yǎng)不良的關(guān)鍵因素之一。放化療后，會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等，食欲下降，消化能力減弱，導(dǎo)致營養(yǎng)不良，體重減輕。

放化療后飲食應(yīng)清淡，少量多餐

●本刊記者：放化療后的不良反應(yīng)很大，您有什么好的飲食建議嗎？

○何裕民：我建議以易吸收為度，飲食宜清淡，進(jìn)食流質(zhì)或半流質(zhì)，少量多餐?；熎陂g有嘔吐、惡心者，可吃點姜，有止嘔作用。化療期間飲水量要比平日多，這樣能保證腎臟功能正常運轉(zhuǎn)和促進(jìn)藥物代謝排泄。

●本刊記者：那是不是慢慢就會胖起來呢？

○何裕民：我覺得沒必要糾結(jié)一定要胖起來。其實，只要身體沒有出現(xiàn)什么異常，日常飲食規(guī)律、多食蔬果、適度運動即可。

【推薦食療方】

1.益氣補(bǔ)血粥：花生和枸杞各20克，山藥50克，黃芪30克，粳米100克，幾味一起煮粥食用。黃芪補(bǔ)氣，增強(qiáng)免疫力;花生、枸杞和山藥均為清補(bǔ)佳品，補(bǔ)氣養(yǎng)血，提高免疫力。

2.黃豆骨頭湯：黃豆100克，肉骨頭一根，姜2片，鹽和黃酒少許。黃豆提前泡好，骨頭洗凈去血水，放點黃酒。鍋中加水，水中加入骨頭、黃豆和姜燉爛即可，食用時加點鹽調(diào)味。本品營養(yǎng)豐富，有一定升高白細(xì)胞作用。

3.生津飲：新鮮蘆根、新鮮茅根、梨、藕各適量，榨汁飲用。本品清熱生津潤燥，特別適合于放療期間口干、味覺減退、有燒灼感等，具有緩解作用。也可用蘆根和白茅根煎湯服。■