任義軍 孫大明 俞曉鵬

摘要：2017—2018年，共收集了76頭初生仔麋鹿進(jìn)行人工馴養(yǎng)，研究麋鹿哺乳期生長(zhǎng)規(guī)律和疾病防治措施。結(jié)果表明，哺乳期內(nèi)仔鹿的體質(zhì)量、體尺總體呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，雌雄個(gè)體體質(zhì)量、體尺差異不顯著，體尺指標(biāo)增幅從大到小依次為軀干因子（體長(zhǎng)、胸圍、腹圍）>肢端因子[（肩高、臀高、后足長(zhǎng)（除管?chē)>尾端因子（尾長(zhǎng)）>頭部因子（顱寬、顱長(zhǎng)、耳長(zhǎng)）。仔鹿疫病主要有腹瀉下痢、積食便秘和撕咬耳尾等，其中腹瀉下痢發(fā)生率達(dá)94.74%。研究結(jié)果可為推動(dòng)麋鹿大規(guī)摸人工馴化，建立麋鹿家養(yǎng)品系提供基礎(chǔ)資料和相關(guān)依據(jù)。

關(guān)鍵詞：麋鹿;哺乳期;生長(zhǎng)發(fā)育;疾病

中圖分類(lèi)號(hào)： S825.1 ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A ?文章編號(hào)：1002-1302（2020）11-0153-04

收稿日期：2019-04-25

基金項(xiàng)目：江蘇省林業(yè)三新工程[編號(hào)：LYSX（2016）41]。

作者簡(jiǎn)介：任義軍（1972—），男，江蘇鹽城人，高級(jí)獸醫(yī)師，主要從事野生動(dòng)物保護(hù)及疫病防治等方面的研究。E-mail：ryijun2017@163.com。 ?麋鹿（Elaphurus davidianus）是一種大型鹿科動(dòng)物，野生習(xí)性較強(qiáng)，人不易接近[1-3]。每年6—9月發(fā)情，妊娠期 280～290 d，產(chǎn)仔期從3月開(kāi)始，至4—5月達(dá)到產(chǎn)仔高峰期[4]。仔鹿娩出后母鹿通過(guò)嗅覺(jué)和味覺(jué)接觸區(qū)別親生仔鹿和其他仔鹿，母鹿會(huì)主動(dòng)讓親生仔鹿吻乳房，吮吸初乳。母鹿和親生仔鹿經(jīng)2～3 d的接觸后，穩(wěn)定的母仔關(guān)系得以建立[5-6]。為了更好地人為接近麋鹿，以獲取其生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的數(shù)據(jù)資料，建立科學(xué)人工喂養(yǎng)模式非常重要。試驗(yàn)中人為將母仔隔離，盡量使仔鹿不吮吸初乳（因采食母鹿初乳的仔鹿對(duì)其他食物強(qiáng)烈的回避性，不易進(jìn)行飼喂馴養(yǎng)），避免初生仔鹿與母鹿的母仔關(guān)系確定。試驗(yàn)中嘗試選用奶牛初乳替代母鹿初乳，過(guò)渡至鮮牛奶，這是麋鹿馴化的關(guān)鍵階段[7]。我們先后在2017年和2018年共收集了76頭仔鹿進(jìn)行人工馴養(yǎng)，成活66頭，取得了初步成效。在人工馴養(yǎng)過(guò)程中探索了麋鹿初期生長(zhǎng)規(guī)律和疾病發(fā)生應(yīng)對(duì)措施，為今后大規(guī)模人工馴養(yǎng)提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 哺乳期飼養(yǎng)

哺乳期哺乳方法參照其他鹿類(lèi)動(dòng)物[8-10]，并結(jié)合麋鹿的生理特性設(shè)計(jì)。初生仔鹿飼喂奶牛初乳 5 d，再喂鮮牛奶85 d，哺乳期共90 d。牛初乳和鮮牛奶來(lái)自于上海光明荷斯坦牧業(yè)有限公司，均采取高溫巴氏殺菌法進(jìn)行消毒滅菌，然后冷卻至36～38 ℃ 使用，做到哺乳定時(shí)、定量、定溫。另外，階段性補(bǔ)充顆粒料，其成分精粗配比為3 ∶ 2，精料配比參照其他鹿類(lèi)：豆粕60%、玉米30%、麩皮10%，另添加食鹽、鈣片粉、維生素適量[10]，與曬干粉碎玉米秸桿（粗料）加適量水混勻，由機(jī)器加工成顆粒狀（0.4 cm×1.0 cm），曬干備用。適時(shí)輔以青草和干草。哺乳后期進(jìn)行圈外自由采食青草，并逐漸減少鮮牛奶用量，過(guò)渡至斷奶。

1.2 體尺及體質(zhì)量測(cè)定

野外收集初生仔鹿，鑒別性別，打耳號(hào)。參照獸類(lèi)外形測(cè)量方法[10-11]對(duì)哺乳期麋鹿進(jìn)行主要體尺指標(biāo)測(cè)量和稱(chēng)質(zhì)量。體長(zhǎng)：從鼻尖到臀部后沿的距離;肩高：站立時(shí)鬐胛部最高點(diǎn)至前肢第3、第4蹄冠無(wú)毛處的間距;顱長(zhǎng)：顱頂至鼻鏡上沿的距離;胸圍：第1肋骨處胸的周長(zhǎng);后足長(zhǎng)：跗骨的長(zhǎng)度。顱寬：額骨2邊頂角最寬點(diǎn)之間的距離。耳長(zhǎng)：耳尖至耳根部長(zhǎng);臀高：腰薦椎相連的十字部為起點(diǎn)至后肢第3、第4蹄冠無(wú)毛處的間距。腹圍：腰背部至膝關(guān)節(jié)前到腹部的周長(zhǎng)。尾長(zhǎng)：尾根部至尾尖的間距。哺乳期內(nèi)，每15 d進(jìn)行稱(chēng)體質(zhì)量和體測(cè)1次。

1.3 疫病監(jiān)測(cè)

哺乳期內(nèi)每天定時(shí)觀察仔麋鹿行為習(xí)性和精神狀態(tài)90 min。人工協(xié)助排便，查看糞便和尿液狀況。定時(shí)測(cè)量體溫、心跳、呼吸等生理指標(biāo)。

1.4 數(shù)據(jù)處理

測(cè)量所得的數(shù)據(jù)，在Excel上建立數(shù)據(jù)表，運(yùn)用SPSS 17.0統(tǒng)計(jì)軟件包進(jìn)行分析處理。獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)對(duì)各時(shí)間段體質(zhì)量與體尺指標(biāo)在雌雄兩性間的差異。

2 結(jié)果與分析

2.1 生長(zhǎng)發(fā)育

2.1.1 體質(zhì)量變化 0～90 d仔鹿的體質(zhì)量總體呈增長(zhǎng)趨勢(shì)（圖1），雌雄個(gè)體體質(zhì)量初生時(shí)差異顯著，哺乳期表現(xiàn)差異不顯著，初生整體體質(zhì)量為（11.82±1.12） kg（n=70），雄性個(gè)體為（12.09±1.21） kg（n=36），雌性個(gè)體為（11.55±0.94） kg（n=36）。在90日齡體質(zhì)量為（35.67±2.78） kg（n=65），雄性個(gè)體為（35.85±2.45） kg（n=36），雌性個(gè)體為（35.49±3.12） kg（n=36）。仔鹿隨著日齡增加，盡管體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)差和全距初生僅有1.12 kg和 5.70 kg，而到90日齡達(dá)到2.45 kg和13.54 kg，但整體初生仔麋鹿變異系數(shù)CV=9.47%，而90日齡仔麋鹿CV=7.79%。

2.1.2 體尺變化 從圖2可以看出，仔麋鹿體尺指標(biāo)大體呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，但身體各部分增幅存在差異，其中軀干因子（體長(zhǎng)、胸圍、腹圍）>肢端因子[肩高、臀高、后足長(zhǎng)（除管?chē)>尾端因子（尾長(zhǎng)）>頭部因子（顱寬、顱長(zhǎng)、耳長(zhǎng)）。各期體征初生仔鹿變異性大于哺乳期結(jié)束后，同期相比，初生仔鹿變異性順序由小到大依次為顱寬4.29%、管?chē)?4.73%、后足長(zhǎng)4.93%、體長(zhǎng)4.90%、胸圍5.28%、腹圍570%、肩高5.80%、臀高6.20%、尾長(zhǎng) 8.20%、額長(zhǎng)8.51%、耳長(zhǎng)10.4%。90日齡仔鹿變異由小到大依次為后足長(zhǎng)2.86%、體長(zhǎng)2.98%、臀高310%、肩高3.20%、顱長(zhǎng)3.36%、胸圍3.54%、顱寬396%、腹圍4.60%、耳長(zhǎng)5.60%、尾長(zhǎng) 7.70%。整體統(tǒng)計(jì)仔鹿體征變異系數(shù)90日齡小于初生日齡。

哺乳期初生仔麋鹿雌雄個(gè)體只有60日齡耳長(zhǎng)差異顯著，其他日齡差異不顯著（表2）。

2.2 疾病發(fā)生

試驗(yàn)過(guò)程中，仔鹿疫病主要以腹瀉下痢、積食便秘和撕咬耳尾等，其中腹瀉下痢發(fā)生率達(dá) 94.74%（72頭），幾乎每頭仔鹿都經(jīng)歷過(guò)下痢過(guò)程，其中歸于死亡為9.72%（7例）。積食便秘發(fā)生率為 27.63%（21例）， 死亡率為19.05%（4例）。 撕

咬耳尾發(fā)生率23.68%（18例），未發(fā)生死亡。其他還有仔鹿蹄殼磨破、仔鹿跛腿等現(xiàn)象，由于病例偏少，或都?xì)w于康復(fù)，對(duì)身體影響小，故未予以闡述。

2.2.1 仔鹿下痢 試驗(yàn)過(guò)程中在仔鹿8日齡開(kāi)始發(fā)生，12日齡達(dá)到高峰期，33日齡基本結(jié)束（圖3），下痢流行長(zhǎng)達(dá)25 d。起初仔鹿精神狀況尚好，食欲正常，體溫39～40 ℃，5 d后仔鹿離群，精神沉郁，嗜睡，食欲不振，經(jīng)過(guò)采取措施和藥物治療，或漸漸歸好痊愈，或者效果不顯著，歸于死亡。痊愈仔鹿個(gè)體糞便表現(xiàn)為起初糞便不成形似黑色水狀，3 d左右然后變?yōu)辄S色稀糞帶泡、或黃色豆腐腦狀。個(gè)體趨向變好的方向，5～6 d后糞便變黑有點(diǎn)稀，少許夾雜黃色，糞末往往有點(diǎn)黏液或者黏膜，再過(guò)1～2 d糞便成團(tuán)，仔鹿痊愈。如若不愈者個(gè)體基本一直黃色稀糞狀，或者反復(fù)，歸于虛脫死亡。本次試驗(yàn)中1740號(hào)仔鹿（12日齡）、1741號(hào)仔鹿（14日齡）、1725號(hào)仔鹿（17日齡）、1713號(hào)仔鹿（23日齡）、1824號(hào)仔鹿（17日齡）、1823號(hào)仔鹿（30日齡）、1824號(hào)仔鹿（8日齡）等都?xì)w于死亡。經(jīng)解剖發(fā)現(xiàn)：心肺腎表現(xiàn)正常，胃內(nèi)有積食，腸臌氣，腸道出血。

2.2.2 積食便秘 仔鹿積食便秘多發(fā)生于初乳期結(jié)束，過(guò)渡至鮮牛奶以后。特別是15日齡以后，由于飼養(yǎng)員補(bǔ)飼不當(dāng)，縱容仔鹿吸食過(guò)度鮮牛奶（10例），或者添加過(guò)度顆粒料發(fā)生3例死亡（仔鹿1713號(hào)（35日齡）、仔鹿1806號(hào)（34日齡）、仔鹿1809號(hào)（41日齡）。由于仔鹿噯氣功能弱，食道痙攣，過(guò)食發(fā)酵氣體得不到及時(shí)排出，造成消化系統(tǒng)紊亂，發(fā)生積食便秘。死亡個(gè)體解剖多表現(xiàn)胃積食，腸胃臌氣、胃腸道出血。

2.2.3 撕咬耳尾 人工馴養(yǎng)仔鹿與大范圍半散養(yǎng)仔鹿生活習(xí)性，存在較大差異。人工馴養(yǎng)仔鹿自出生日起，脫離親鹿，就與其他仔鹿相伴而生，生活范圍小，接觸機(jī)會(huì)多。10日齡后，仔鹿有一定體質(zhì)，相互之間玩斗行為出現(xiàn)。在15日齡時(shí)，發(fā)生1例（仔鹿1735號(hào)）被咬耳現(xiàn)象，導(dǎo)致左側(cè)耳皮下出血，第2日似小乒乓球狀（直徑約2.3 cm）。18日齡1例（仔鹿1739號(hào)）尾根，被咬去約1.5 cm。至20日齡陸續(xù)發(fā)生多例現(xiàn)象。

3 討論與結(jié)論

3.1 哺乳期仔麋鹿的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律

野生麋鹿生性膽小，對(duì)外界環(huán)境反應(yīng)敏感，野生習(xí)性較強(qiáng)，人為難于接觸獲取相關(guān)數(shù)據(jù)。試驗(yàn)中初生仔麋鹿都未曾吮吸母鹿初乳，依靠人為補(bǔ)充，形成人與仔麋鹿之間良好的關(guān)系，為相關(guān)數(shù)據(jù)收集提供了便利。試驗(yàn)獲得的初生仔麋鹿體質(zhì)量與體尺數(shù)據(jù)與其他報(bào)道數(shù)據(jù)[1-2]基本一致，反映了初生仔麋鹿的生理形態(tài)特征。哺乳期仔鹿生長(zhǎng)發(fā)育以軀干因子最為強(qiáng)烈，頭部因子偏弱。結(jié)果表明，仔鹿哺乳期內(nèi)生長(zhǎng)發(fā)育快，可塑性強(qiáng)，與其他鹿類(lèi)仔鹿馴化成果[9-10]相似。個(gè)體體尺各指標(biāo)變異也隨時(shí)間推移減弱，這可能是由于人工馴養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)水平及生活環(huán)境一致，區(qū)別野外自然環(huán)境和母體不同而造成個(gè)體間差異。初生仔鹿體質(zhì)量雌雄存在明顯差異，但隨著時(shí)間推移，哺乳期內(nèi)差異性消失，哺乳期內(nèi)體尺指標(biāo)雌雄個(gè)體也無(wú)明顯差異，而其他年齡階段雌雄麋鹿之間的體質(zhì)量和體尺指標(biāo)存在顯著差異[3]，最具典型性別體表差異為雄性生角、雌性無(wú)角。說(shuō)明離乳期仔麋鹿在后續(xù)生理發(fā)育過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)明顯性別差異。相關(guān)研究結(jié)果，哺乳期仔麋鹿體質(zhì)量增長(zhǎng)符合logistic增長(zhǎng)曲線，方程為Y=209.95/（1+18.861e-0.015t）;仔麋鹿體質(zhì)量與體長(zhǎng)、胸圍、肩高等體尺指標(biāo)相關(guān)性較高，達(dá)到極顯著水平（P<0.01），體質(zhì)量與其他指標(biāo)無(wú)顯著相關(guān)性（P>0.05）[7]。盡管馴養(yǎng)條件與野外情況存在很大的差異性，但從野外觀察發(fā)現(xiàn)，同期馴養(yǎng)仔鹿與野外仔鹿體形發(fā)育大體相似，本研究結(jié)果基本反映哺乳期仔麋鹿生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律。

3.2 哺乳期內(nèi)仔麋鹿疫病發(fā)生與生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)聯(lián)性

疫病成為仔鹿哺乳期馴養(yǎng)工作的瓶頸[12]。特別是30日齡內(nèi)發(fā)病率高，表現(xiàn)仔麋鹿體質(zhì)量增速相對(duì)較慢，試驗(yàn)分析與麋鹿乳與牛乳差異、仔麋鹿消化器官發(fā)育程度、生活環(huán)境和氣候異常等因素有關(guān)。盡管奶牛乳汁的營(yíng)養(yǎng)成分能完全滿(mǎn)足仔鹿的需要，但是牛初乳及牛鮮奶仍然是無(wú)法和鹿初乳及鹿奶相比，物種之間存在差異。根據(jù)分析，鹿乳中的干物質(zhì)含量為32.3%是牛乳（12.7%）的3倍，而牛奶中的乳糖含量為4.7%，為鹿乳（2.8%）的2倍[13]。由于這樣的差異當(dāng)幼仔吮入高乳糖的牛奶后，其中的糖部分水解，仔麋鹿會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉現(xiàn)象。初乳過(guò)渡至鮮奶以及鮮奶用量稍不慎則出現(xiàn)仔鹿大批量下痢，本試驗(yàn)中幾乎每頭仔鹿都出現(xiàn)下痢情況，只是個(gè)體病情嚴(yán)重程度和恢復(fù)過(guò)程存在差異。而1月齡后消化器官的發(fā)育和適應(yīng)已經(jīng)達(dá)到一定水平，下痢發(fā)生率大幅度下降，表明1月齡階段仔鹿消化功能比較脆弱。環(huán)境和天氣因素往往也是引起仔鹿下痢的一個(gè)激發(fā)因素。本試驗(yàn)中幾個(gè)高峰期都是連日陰雨，空氣潮濕，環(huán)境惡化，致使大批仔鹿下痢，已下痢的仔鹿更是病情加重，甚至死亡。因此仔鹿1月齡內(nèi)飼喂顯得尤為關(guān)鍵，須采取相關(guān)有效措施。牛初乳鮮奶過(guò)渡、鮮奶用量、維生素及微量元素添加等等，必須滿(mǎn)足需求，以增強(qiáng)體質(zhì)，同時(shí)慎重把握度量;平日須加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)清理排泄物，勤換墊草，有利于患病仔鹿的康復(fù);將下痢仔鹿與正常仔鹿進(jìn)行隔離管理，避免交叉感染等。

從仔鹿體質(zhì)量、體尺發(fā)現(xiàn)，1月齡后體質(zhì)量增速加快，身體發(fā)育加快。2月齡后開(kāi)始向斷奶期過(guò)渡，仔鹿采食量急劇增加，往往發(fā)生仔鹿因過(guò)食顆粒粗料，發(fā)生積食便秘和瘤胃臌脹，通過(guò)增加顆粒粗料采食次數(shù)，控制仔鹿短時(shí)間食量。圈外放牧避免采食汁水過(guò)多的嫩青草，防止“脹青”現(xiàn)象發(fā)生。同時(shí)由于圈舍限制，不似野生仔鹿自由采食，能夠獲得需要的礦物質(zhì)微量元素，出現(xiàn)仔鹿跛腿、咬耳咬尾、食毛等不良現(xiàn)象，因此須定時(shí)定量在食物中添加礦物質(zhì)微量元素。本試驗(yàn)中，根據(jù)哺乳期仔鹿不同階段疫病發(fā)生，采取相應(yīng)的預(yù)防和治療措施，取得預(yù)期效果。

3個(gè)月的哺乳期仔麋鹿生長(zhǎng)發(fā)育處于由萌發(fā)階段過(guò)渡至強(qiáng)烈階段，實(shí)施科學(xué)管理和合理飼喂，避免疾病發(fā)生至關(guān)重要。本試驗(yàn)仔麋鹿馴養(yǎng)成活率人工馴養(yǎng)達(dá)86.84%，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)梅花鹿仔鹿馴化成活率為96.00%[10]，盡管存在差距，但與大豐野生麋鹿30多年來(lái)仔麋鹿成活率統(tǒng)計(jì)結(jié)果為 89.01% 基本接近。相較其他鹿類(lèi)動(dòng)物，麋鹿物種雖歷史悠久，但馴化工作尚處于起步階段，馴養(yǎng)質(zhì)量還存在很大的提升空間。本次試驗(yàn)獲得了有價(jià)值的基礎(chǔ)資料，積累了寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為真正實(shí)現(xiàn)麋鹿馴化家養(yǎng)品系化， 推動(dòng)麋鹿的社會(huì)化保護(hù)邁

出了堅(jiān)實(shí)的一步。

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