雷蕾

摘要：本文首先闡述了社會責任相關的定義以及理論基礎，然后以奶制品企業(yè)蒙牛乳業(yè)為例，以其披露的社會責任信息作為主要研究對象，選取2016年-2018年的《可持續(xù)發(fā)展報告》，通過對其信息披露進行分析，總結蒙牛乳業(yè)信息披露特點，對其他乳制品企業(yè)進行責任信息披露建有很好的借鑒作用。

關鍵詞：社會責任;信息披露;蒙牛乳業(yè);食品企業(yè)

一、引言

國以民為本，民以食為天，食以安為先。隨著經濟快速發(fā)展，人民生活水平提高，大家也愈加重視食品的質量和安全。食品企業(yè)作為關系國計民生的龍頭企業(yè)，與生活息息相關，隨著經濟的快速增長，人民生活水平的不斷提高，對食品質量和安全性要求也更加重視。但近些年，繼“毒奶粉”事件之后，又出現(xiàn)了“瘦肉精”和“皮鞋酸奶”等事件，此類“三聚氰胺奶粉”、“地溝油”、“明膠老酸奶”等事件頻出，導致人們對食品安全喪失信心，無疑對中國食品安全進行了沉重打擊，也凸顯出企業(yè)社會責任的重要性。因此，提升食品企業(yè)社會責任勢在必行。由于社會責任信息披露能夠綜合的反映企業(yè)社會責任的履行情況，是聯(lián)系消費者和企業(yè)的重要感情通道。那么做好企業(yè)社會責任信息披露對企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展尤為重要。

蒙牛乳業(yè)股份有限公司（以下簡稱蒙牛乳業(yè)）是一家總部位于中華人民共和國內蒙古自治區(qū)境內的乳制品生產企業(yè)，近年來成為中國大陸生產牛奶、酸奶和乳制品的頭部企業(yè)之一，蒙牛乳業(yè)于1999年成立，至2005年時已成為中國奶制品營業(yè)額第二大的公司，其中液態(tài)奶和冰淇淋的產量位居全中國第一?？毓晒镜闹袊膳Ｈ闃I(yè)有限公司（港交所：2319）是一家在香港交易所上市的工業(yè)公司。蒙牛主要業(yè)務是制造液體奶、冰激凌和其他乳制品。分析蒙牛乳業(yè)社會責任信息披露情況，有利于對其他奶制品行業(yè)提供借鑒依據(jù)。因此，本文首先闡述了社會責任相關的定義以及理論基礎，然后以奶制品企業(yè)蒙牛乳業(yè)為例，以其披露的社會責任信息作為主要研究對象，選取2016年-2018年的《可持續(xù)發(fā)展報告》，通過對其信息披露進行分析，總結蒙牛乳業(yè)信息披露特點，以期對其他乳制品企業(yè)其提出可行性建議。

二、企業(yè)社會責任信息披露的研究現(xiàn)狀

企業(yè)社會責任（Corporate Social Responsibility，簡稱為CSR）提出于20世紀20年代。是企業(yè)公開披露其生產經營對社會經濟、社會和環(huán)境所造成影響以及承擔的責任履行情況的總和。強調企業(yè)在創(chuàng)造利潤、對股東和員工承擔法律責任的同時，還要承擔對消費者、社區(qū)和環(huán)境的責任，要求企業(yè)必須轉變將企業(yè)利潤作為唯一目標的傳統(tǒng)理念。由于企業(yè)社會責任突出強調在生產過程中對人的價值的關注，強調對環(huán)境、消費者、對社會的貢獻，因此學界和社會各界對于企業(yè)社會責任的形成過程和發(fā)展現(xiàn)狀都十分關注，針對于企業(yè)社會責任披露的問題，一直以來都是學界和社會各界的熱點話題和研究焦點。我國學者對企業(yè)信息披露的現(xiàn)狀也有一定的研究。陶文杰和金占明（2013）研究表明，企業(yè)社會責任信息披露質量能夠對企業(yè)的具有一個正向的促進作用。劉家松（2016）選取中國和美國部分商業(yè)銀行進行了比較分析，認為中美商業(yè)銀行社會信息披露質量仍存在一定差距，提出我國可在一定程度上借鑒美國經驗。閆明（2020）在分析企業(yè)利益最大化的基礎上，對企業(yè)社會責任信息披露的現(xiàn)狀及對策展開了簡要的分析。

三、蒙牛乳業(yè)社會責任信息披露概況

3.1蒙牛乳業(yè)企業(yè)概況及社會責任信息披露的發(fā)展情況

我國企業(yè)社會責任信息披露最早起步于2006年國家電網發(fā)布的第一份社會責任報告，相對其他國家起步較晚。但蒙牛乳業(yè)于2008年發(fā)布第一份獨立的社會責任報告。截至2020年初，蒙牛乳業(yè)一共發(fā)布了2008年、2014年、2016年、2017年和2018年5份社會責任報告?？紤]年份距離遠和連續(xù)性，及我國社會責任信息披露發(fā)展階段，選取2016年-2018年報告，進行社會責任信息情況分析。

3.2蒙牛乳業(yè)2016年-2018年社會責任信息披露對比分析

根據(jù)蒙牛乳業(yè)的《可持續(xù)發(fā)展報告》我們發(fā)現(xiàn)：（1）報告依據(jù)：1.《環(huán)境、社會及管治報告指引》、2.《可持續(xù)發(fā)展報告指南（G4 版）》、3.《社會責任報告編寫指南》、4.《食品行業(yè)社會責任報告編寫指南》、5.《ISO26000：社會責任指南2010）》、6.RHB901-2016乳制品企業(yè)社會責任指南。蒙牛乳業(yè)選取的依據(jù)在全球信息披露上都具有一定的權威性，編制標準高，質量高，使其具有很好地可比性。（2）報告篇幅分別為36、82和50，事項詳細。包含目錄、案例、圖表數(shù)據(jù)分析、高管簽字和專家點評等，加強了強調事項，提升了讀者的便利性、可讀性和可信度。2016年《可持續(xù)發(fā)展報告》具體內容為，前言：報告說明、序言、 管理層致詞 、品牌介紹、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略、 品質、價值觀、執(zhí)行、績效 ;主體：食品安全、員工成長、綠色環(huán)境、社會公益;后記：未來展望 、專家點評。2017年《可持續(xù)發(fā)展報告》具體內容為，前言：報告說明、 序言、 管理層致詞、企業(yè)文化、公司治理、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略;主體：食品安全、員工成長、水資源、能源管理、鄉(xiāng)村振興、扶貧支持;后記：績效報告、未來展望、專家點評 。2018年《可持續(xù)發(fā)展報告》具體內容為，前言：報告說明 、序言、 管理層致詞 、企業(yè)文化、企業(yè)榮譽、2018回顧、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略;主體：企業(yè)管控、卓越品質、員工培養(yǎng)、科技發(fā)展、綠色運營、精準扶貧、社會公益;后記：可持續(xù)發(fā)展承諾。可以看出，2016年-2018年蒙牛乳業(yè)的企業(yè)社會責任報告已經有了完整的前言、主體和后記大框架，這方便使用者進行進一步的內容分析，具有縱向可比性。并且框架內容還反映出企業(yè)發(fā)展緊跟戰(zhàn)略發(fā)展方針，熱心公益，關注員工成長，專家的點評及可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，方便公眾掌握企業(yè)信息。

3.3蒙牛乳業(yè)社會責任信息披露的特點

依據(jù)前文分析，歸納出蒙牛乳業(yè)信息披露的特點：（1）報告的內容詳細，透明公開，連續(xù)性、可讀性強。蒙牛乳業(yè)最早的信息披露報告為2008年，社會責任信息披露尚未得到有效發(fā)展，報告說服力小。但自2016年起，蒙牛乳業(yè)固定于來年7月進行披露，內容清晰詳細，具有連續(xù)性、時效性、可信性。并且將牛奶的獲取渠道到生產加工、包裝銷售、儲存都進行了披露，信息透明公開。（2）報告持續(xù)重視員工成長，強調可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。都包含了員工培養(yǎng)和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略?？梢园l(fā)現(xiàn)企業(yè)堅持全面質量管理理念和以人為本的原則，重視高科技專業(yè)人才隊伍的建設。強調可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略、公司發(fā)展情況，幫助建立公眾信賴。（3）企業(yè)重視環(huán)境保護，積極承擔社會責任并熱心公益。蒙牛乳業(yè)就十分注重環(huán)境保護，尤其強調了水資源的保護;熱心公益，關懷留守兒童，幫老敬老。

四、總結

蒙牛乳業(yè)已建成了較完善的體系，基于此對其他同類型的企業(yè)提出幾點建議：

1.提高社會責任意識，加強相關教育。行業(yè)持續(xù)健康，尤其應加強企業(yè)的社會責任信息披露建設。企業(yè)應加強對社會責任的重視，健全自身信息披露機制。企業(yè)應該提高自身的社會責任意識，可以將其納入企業(yè)文化的宣傳教育，讓社會責任思想全面滲透到整個公司。蒙牛乳業(yè)自2008年發(fā)布第一份信息披露報告，其自主性已經領先于眾多同行企業(yè)，搶先贏得了公眾的信賴。

2.內審制度下加入三方審核機構。蒙牛乳業(yè)的信息披露，就在內部監(jiān)督的基礎上增加了審計機構審核，這使得其披露的數(shù)據(jù)信息更加具有說服力。如果企業(yè)只是依靠內部檢查、內部監(jiān)督，那么公眾可能會懷疑企業(yè)信息的真實性，其信息披露希望贏得公眾信賴的目的就會大打折扣。并且只有內部審核，企業(yè)將難以發(fā)現(xiàn)自身信息披露制度上的不足，不能有效的完善自身的信息披露機制。但是通過第三方審核機構的加入，諸如專家點評、機構出具的報告意見等，能夠規(guī)范企業(yè)的社會責任信息披露并發(fā)現(xiàn)問題，促進企業(yè)社會責任的履行。

3.詳細披露，行業(yè)應該健全法律法規(guī)，標準約束。蒙牛乳業(yè)的信息披露十分的全面并且詳細，有利于公眾了解企業(yè)信息，做出相關的判斷，這是其他企業(yè)信息披露應學習的。我國的信息披露發(fā)展處于初步階段，社會責任信息披露的相關制度建立并不完善，也不存在明文約定，對同行業(yè)企業(yè)的信息披露特點進行統(tǒng)一的約束。這也就導致了不同企業(yè)在進行社會責任報告編制時，頻繁出現(xiàn)披露信息、披露標準千差萬別的情形，這不僅使得相關部門的監(jiān)管工作難以推進和開展，也不利于公眾對不同企業(yè)的社會責任報告之間橫向可比，做出進一步的決策判斷。同樣，行業(yè)應該健全法律法規(guī)也是為了整個行業(yè)健康發(fā)展所做出的努力。

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