侯曉丹

摘? ?要：隨著社會的不斷發(fā)展，果樹已經(jīng)被廣泛應用到林業(yè)生態(tài)建設和產(chǎn)業(yè)建設中。以果實分類及果樹生產(chǎn)為主，重點闡釋了果樹在林業(yè)生態(tài)建設和產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的主要作用，以此來提高相關事業(yè)單位及工作人員的重視程度，從而促進果樹事業(yè)的不斷發(fā)展。

關鍵詞：果樹;生態(tài)林業(yè)建設;作用

果樹是指能夠提供可以食用的果實或種子的多年生樹木，是砧木的總稱，例如蘋果樹、梨樹、柑橘樹、杏樹、桃樹等。果樹具有很多種類劃分，并且不同種類對于人們的日常生活和經(jīng)濟發(fā)展的作用也有所不同。

1? ?果樹分類

1.1? ?木本落葉果樹

1.1.1? ?仁果類果樹

仁果類果樹屬于薔薇科，它的果實種類涵蓋了蘋果、梨、山楂等，假果是由子房和花托共同發(fā)育成的果實，花托是肉質(zhì)化的也是果實的外層，這個肉質(zhì)化的花托在果實中占有絕大部分，其中果實可以吃的部分為外中果實肉質(zhì)化和花托。果皮革質(zhì)化，這種類型的果實大部分都具有耐貯藏和耐運輸?shù)膬?yōu)勢。

1.1.2? ?核果類果樹

核果類果樹的種類涵蓋了桃、杏、櫻桃等，其外果皮是由子房外壁形成的，它也是此類果樹的果實，由中壁發(fā)育成果肉，由內(nèi)壁形成木質(zhì)化的果核。果核內(nèi)一般只有1枚種子，中果皮是可以食用的部分。

1.1.3? ?漿果類果樹

漿果類果樹的種類涵蓋了獼猴桃、石榴、葡萄等，其果實特點為漿汁含量多、種子小而數(shù)量多、果肉中分布著漿汁和種子，這種類型的果實大多具有不耐貯藏的缺點。這種類型的果實可根據(jù)不同的樹種產(chǎn)生不同的構造，且彼此間構造差異較大，代表樹種為葡萄。其子房發(fā)育成了果實，外果皮膜質(zhì)，柔軟多汁是中內(nèi)果皮所具有的特點，中內(nèi)果皮就是可食用的部分[1]。

1.1.4? ?堅果類果樹

堅果類果樹的種類涵蓋了核桃、板栗、銀杏等，堅硬的外殼且殼內(nèi)有種子的果實是這類果樹的特點。其中大部分果樹果實的種子是可食用的，且由于具有含水分少、耐貯藏運輸?shù)奶攸c，因此也有了“干果”的美譽。

1.1.5? ?柿棗類果樹

柿棗類果樹的果實外果皮、中果皮為膜質(zhì)和肉質(zhì)，果核是由棗內(nèi)的果皮形成的，其中中果皮是可以食用的部分，肉質(zhì)較韌。

1.2? ?木本常綠果樹

柑果類果樹屬木本常綠果樹，主要包括柑、橘、橙、柚等，其子房發(fā)育形成了果實，外果皮為革質(zhì)，且具有油胞，白色海綿狀的部分為果實的內(nèi)果皮，多汁的囊瓣內(nèi)果皮為食用部分[2]。

1.3? ?多年生草本果樹

多年生草本果樹主要包括香蕉、菠蘿、草莓等。

2? ?果樹生產(chǎn)特點

目前，果樹的生產(chǎn)對象以多年生木本植物為主，生長變化較為復雜并且其生長周期也相對較長;果樹需長期在同一地方生長發(fā)育，持續(xù)利用土地資源，對于土壤肥料及水資源需求量較大，其生長發(fā)育的管理具有較大的難度;果園中的存活物種較多，并且具有生長周期長的特點，從而能夠?qū)τ谥車h(huán)境形成一個相對穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，對于資源的綜合利用有很大的幫助，但也因此提高了病蟲害的防治難度。

果樹的基礎產(chǎn)品以鮮果為主，以精細管理技術為特點。主要體現(xiàn)為以下3點：一是集約化的經(jīng)營管理;二是更具個性化的管理方式;三是以果品質(zhì)量技術為主的生產(chǎn)核心，圍繞著質(zhì)量精細管理進行，同時具有高效率和高產(chǎn)值的特點。

3? ?果樹在林業(yè)生態(tài)建設中的作用

果樹對于環(huán)境的適應能力強，可以在多種類型的地貌正常生存生長，例如平原、沙荒、海灘等生長環(huán)境較為艱難的地區(qū)，根據(jù)不同類型的地勢地貌挑選適宜栽培的果樹種類，也會獲得更多的益處。同時，果樹栽植可以增加當?shù)氐慕?jīng)濟收入、保持水土、增加綠色覆蓋面積、調(diào)節(jié)氣候、美化環(huán)境等[3]。

3.1? ?改善當?shù)鼐用竦纳瞽h(huán)境

果樹具有調(diào)節(jié)人類生存環(huán)境的作用，根據(jù)果樹引起生物學的不同特性以及不同物候期的特點，也對周圍的生存環(huán)境起著不同的調(diào)節(jié)作用。果樹的種植作用既可以供人們欣賞也能夠凈化空氣、提高空氣質(zhì)量，同時可以降低城市的污染，對于推進城市的生態(tài)文明建設具有重要的作用。

3.2? ?促進生物多樣性

果樹栽培種類的多樣性也能吸引鳥類等小動物，在提高病蟲害防治和降低病蟲害發(fā)生率的同時，還具有促進社會生態(tài)文明建設的作用。

3.3? ?果樹的美學價值

果樹具有獨有的美化功能，通過園藝工作者的剪裁、搭配和協(xié)調(diào)，可以繪制出多種多樣的圖形，給人們以視覺及精神上的享受。不同季節(jié)果樹的不同形態(tài)，不僅能夠激發(fā)人們對于家鄉(xiāng)的熱愛之情，還具有獨特的美學感受，提高了園林的觀賞效果。

3.4? ?文化與休閑功能

3.4.1? ?果樹的文化功能

果樹具有極高的觀賞美學價值和豐富的文化內(nèi)涵，既能普及市民的園林知識，也能提升市民的文化素質(zhì)。

3.4.2? ?果樹的休閑功能

果樹可以提升城市的整體形象建設，促進市民的環(huán)保意識，使人類與自然能夠更加和諧相處。

4? ?果樹在林業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中的作用

林業(yè)產(chǎn)業(yè)的建設和發(fā)展能夠不斷促進林業(yè)科學技術的發(fā)展，對于當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的建設具有很大的影響。果樹生產(chǎn)出的果品種類繁多且具有多種功能，能夠滿足人類日常的需求，因此其對加強林業(yè)生產(chǎn)建設、提高生態(tài)文明建設、促進經(jīng)濟社會持續(xù)健康發(fā)展有很大的作用。

果品在滿足人類日常需要的同時，還能夠利用生態(tài)、經(jīng)濟和建設三大功能為生態(tài)建設提供物質(zhì)保障，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構、增加農(nóng)民的收入等。另外，果樹具有極高的經(jīng)濟價值，現(xiàn)已成為經(jīng)濟林業(yè)建設的主要樹種，為林業(yè)建設提供了重要保障，從而提升林業(yè)產(chǎn)業(yè)應用的廣泛程度。

參考文獻：

[ 1 ] 劉建業(yè)，陽豐元.鄉(xiāng)土樹種在園林綠化中的應用——以冠詞地區(qū)為例[J].中國園藝文稿，2011（6）：94-95.

[ 2 ] 黃愛萍，潘少林，駱鍵夫，等.果樹觀賞價值及其園藝景觀上的應用[J].福建果樹，2010（2）：21-23.

[ 3 ] 徐曉莉，翁忙玲，姜衛(wèi)兵.果樹在園林綠化中的價值及其應用[J].中國農(nóng)學通報，2006（7）：398-403.