黃建林

研究發(fā)現(xiàn)，常飲含果糖飲料會增加痛風發(fā)病率。果糖是一種單糖，進入人體內(nèi)，會抑制腎臟對尿酸的排泄，無論是一次性攝入大量果糖還是長期較多量攝入，均可導致血尿酸升高。鮮榨果汁也是如此。

但痛風患者可以吃水果。水果中雖然含有果糖，但也富含維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，這些都是人體每日所需物質(zhì)。不過，也要注意攝入量的控制，每天攝入水果以200～400克為宜。

摘自《健康時報》