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童年野味

2020-07-18 15:37祿永峰
視野 2020年13期
關(guān)鍵詞:山桃漫山黃鼠狼

祿永峰中國自然資源作家協(xié)會會員,現(xiàn)供職于隴東報社。作品散見于《人民日報》《安徽文學(xué)》《飛天》等報刊。

春天山花開得最早的,要數(shù)山桃花和杏花了。山桃花開起來毫不遮掩,擺出一副絕不輸給杏花的樣子。山桃花一旦蔫下來,山桃的果實就悄悄露出了花蕊,真是碰不得吃不得。剛剛一靠近,它便毛手毛腳地癢癢我;想嘗一小口,還沒等我嚼幾口,嘴里便又苦又澀。這一點,山桃比起杏子來可謂遜色多了。

杏子一露出花蕊,一天長一個模樣。在村莊,我管這種小杏子叫“杏娃娃”,它是村莊春天里伙伴們的好果實。杏娃娃酸,不敢多吃,我便采摘一些,回家切成兩半,取出杏仁,將杏肉拌白糖腌在玻璃瓶子里。放置三兩天,杏子罐頭腌熟了。每日幾塊吃著,酸酸甜甜的,舍不得一次吃完。

風(fēng)輕輕地吹過村莊,麥穗一天比一天飽滿起來。待麥粒成型,我便迫不及待地采摘一把麥穗,跑向磚瓦窯窯頂?shù)臒焽枧詿局浴焽杳俺龅幕鹆Π岩话邀溗霟镜米汤怖舶l(fā)響,麥香味竄到鼻子里,好聞極了。麥??臼炝耍贸鋈母溗朐谑掷锶嘁蝗?,輕輕地吹飛麥皮,熱騰騰的麥粒落在手心里,一口吞下去。

遺憾的是,我在磚瓦窯的煙囪燒烤十多次麥穗后,磚瓦窯的師傅們開始拉水飲窯了。封窯?;穑瑹焽枭显倏静怀鱿銍妵姷柠溋A?。于是,我便偷偷摸摸地掀開自家的灶膛門,煨一把火,燒烤麥穗。

日子過得賊快,到麥子將要搭鐮收割的時節(jié),塬上的、溝里的,一片一片黃燦燦的杏子也相繼成熟了。成熟的杏子吃起來可以管飽,我把杏子當(dāng)糧食吃。

杏子敗了,不招人待見的山桃一身素顏登場了。山桃只有在成熟的時候,才會引起人們的注意。采摘一個,輕輕一捏,分成兩半,果肉白里透黃,略帶一絲絲紅瓤,咬一口,脆甜可口。漫山遍野的山桃樹,招惹來一撥一撥的孩子,還有大白天跑出洞、光明正大地采食山桃的黃鼠狼、老鼠們。山桃是村莊的果實,黃鼠狼、老鼠們自然也有份。

不多幾天,山桃熟過了頭,風(fēng)一來,吹落得漫山遍洼都是。我一直認(rèn)為,漫山遍洼的山桃是風(fēng)種植的,沒有風(fēng),便沒有漫山遍洼的山桃樹和山桃,甚至也不會有漫山遍洼的黃鼠狼、老鼠和孩子們。在村莊,一次次尋找果實的過程,便是一次次與風(fēng)賽跑的過程。

村莊的孩子都是無師自通的燒烤師。到了地頭,隨手掰幾個鮮嫩的玉米棒子,刨幾窩沾滿泥土的洋芋蛋,不用去皮,也不用清洗,丟進炕洞里,壓上柴火,讓其慢慢熟透。孩子們嘗的就是那股鮮嫩味——待洋芋蛋和玉米棒子收獲回來,堆在院子晾曬幾日,那股鮮嫩味便沒有了。

到了深秋,樹上零散的果實都在風(fēng)里搖曳著。棗樹上露著零散的棗子,杜梨樹上掛著一爪爪杜梨,核桃樹上熟破皮的核桃在風(fēng)中掉落在地上。黃鼠狼和老鼠們捷足先登,它們把樹梢上最好的果實采走藏在自己的洞里。它們藏的果實,比村莊任意一個孩子的果實都要豐富得多。

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