沈璐

摘 要：休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展對(duì)加大促進(jìn)鄉(xiāng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整具有重要作用，對(duì)鄉(xiāng)村振興與全域旅游戰(zhàn)略具有重要意義。本文采用熵值法確定指標(biāo)權(quán)重，利用綜合評(píng)價(jià)法計(jì)算得到綜合評(píng)價(jià)指數(shù)，據(jù)此構(gòu)建耦合度模型分析休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)的耦合協(xié)調(diào)發(fā)展水平。結(jié)果表明2013—2017年江蘇省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展水平均呈上升的趨勢(shì)，兩者的耦合程度具有明顯的階段性，其協(xié)調(diào)關(guān)系經(jīng)歷了從嚴(yán)重失調(diào)到初級(jí)協(xié)調(diào)的各個(gè)階段，整體協(xié)調(diào)發(fā)展程度呈現(xiàn)良好的態(tài)勢(shì)，但目前處于初級(jí)協(xié)調(diào)程度。在今后政府應(yīng)加大對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展力度，思考兩者融合發(fā)展路徑，最大程度地促進(jìn)兩者的協(xié)調(diào)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè) ?鄉(xiāng)村旅游 ?耦合度 ?耦合協(xié)調(diào)度

中圖分類號(hào)：F127 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2096-0298（2020）07（a）--03

20世紀(jì)80年代，隨著改革開放后國內(nèi)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，人民生活水平提高，生活觀念和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，鄉(xiāng)村旅游呈現(xiàn)出迅猛發(fā)展勢(shì)頭?！?018年鄉(xiāng)村旅游分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2017年中國鄉(xiāng)村旅游接待游客28億人次，占國內(nèi)游客接待人次的56%，營業(yè)總收入超7400億元，占國內(nèi)旅游總收入的16.2%。葛雪峰和武春友[1]通過離散選擇模型證明鄉(xiāng)村旅游者會(huì)因?yàn)閭€(gè)人特征與行為特征不同對(duì)旅游產(chǎn)品產(chǎn)生自己的偏好。黃震方等[2]探討了新型城鎮(zhèn)化為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展帶來的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展路徑研究上，張穎[3]以文化創(chuàng)意視角思考鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)現(xiàn)狀，認(rèn)為存在對(duì)傳統(tǒng)文化挖掘不夠深入、鄉(xiāng)村文化旅游資源開發(fā)模式單一、鄉(xiāng)村旅游資源整合力度低以及鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品缺乏創(chuàng)意等問題。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展是國內(nèi)旅游發(fā)展的重點(diǎn)方向之一，具有強(qiáng)大的生機(jī)和廣闊的前景。朱琳、姜衛(wèi)兵與魏家星[4]指出在鄉(xiāng)村振興背景下，農(nóng)旅融合的方式能夠連接休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，起到延伸產(chǎn)業(yè)鏈的作用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收致富，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)型升級(jí)。2019年中央一號(hào)文件中強(qiáng)調(diào)大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)能夠推動(dòng)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速、健康發(fā)展，是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要途徑。因此，本文基于江蘇省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀，對(duì)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展情況進(jìn)行分析，以期為江蘇省乃至全國的農(nóng)旅協(xié)調(diào)發(fā)展提供參考。

1 研究方法

1.1 指標(biāo)體系的構(gòu)建

休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展是兩個(gè)不同的系統(tǒng)，所選擇的指標(biāo)必須能夠反映休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的特點(diǎn)和相互影響的關(guān)系，參考國內(nèi)對(duì)休閑農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)發(fā)展的研究結(jié)果，考慮數(shù)據(jù)的可獲得性，本文構(gòu)建了江蘇省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)調(diào)發(fā)展指標(biāo)體系。原始數(shù)據(jù)來源于《江蘇統(tǒng)計(jì)年鑒》、江蘇省國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)等的官方數(shù)據(jù)，對(duì)2013—2017年指標(biāo)數(shù)據(jù)構(gòu)建原始數(shù)據(jù)矩陣，采用熵值法[5]確定指標(biāo)的權(quán)重，得到的權(quán)重值如表1所示。

1.2 耦合度模型的建立

利用耦合度模型反映江蘇省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)的協(xié)調(diào)關(guān)系，該文參考吳大進(jìn)[6]的研究方法，計(jì)算方法如式（1）～（3）所示。式（1）中G代表系統(tǒng)的綜合評(píng)價(jià)值，式（2）中C代表耦合度，C值越大代表耦合程度越好。但是單純根據(jù)兩個(gè)系統(tǒng)間的耦合度判斷休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展水平的協(xié)調(diào)程度，可能存在兩者發(fā)展水平低但耦合度高的情況，為了更加客觀、全面地評(píng)價(jià)兩者發(fā)展水平，該文構(gòu)建耦合協(xié)調(diào)度模型，如式（3）所示，D代表耦合協(xié)調(diào)度，其中T為協(xié)調(diào)指數(shù)，α與β分別為待定系數(shù)，參考現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的研究結(jié)果，α與β分別取值為0.4和0.6。耦合度和耦合協(xié)調(diào)度的等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)參考相關(guān)文獻(xiàn)確定[7]，如表2所示。

2 結(jié)果分析

利用熵值法和綜合評(píng)價(jià)法計(jì)算得到2013—2017年江蘇省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)兩個(gè)系統(tǒng)的綜合評(píng)價(jià)指數(shù)，并據(jù)式（1）～（3）計(jì)算得到兩者的耦合度和耦合協(xié)調(diào)度，如表3所示。從表3可知，2013—2017年江蘇省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展處于穩(wěn)定上升的趨勢(shì)，2013年和2014年鄉(xiāng)村旅游綜合評(píng)價(jià)指數(shù)低于休閑農(nóng)業(yè)，說明此階段江蘇省農(nóng)業(yè)發(fā)展水平均高于鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展水平，此時(shí)期內(nèi)江蘇省重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)業(yè)，鄉(xiāng)村旅游并未受到太大關(guān)注。而從2015年鄉(xiāng)村旅游發(fā)展水平開始超過休閑農(nóng)業(yè)，并在2016年和2017年兩者呈現(xiàn)同步增長的趨勢(shì)，說明此時(shí)期內(nèi)鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展速度高于休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展速度，主要原因是全國旅游的發(fā)展帶動(dòng)了區(qū)域鄉(xiāng)村旅游的規(guī)模和發(fā)展速度明顯提高。從耦合度C值的變化可以看出，江蘇省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展變化分為兩個(gè)階段，分別是2013年低度耦合階段和2014—2017年中度耦合階段。2013年休閑農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中，休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)值、農(nóng)村居民人均可支配收入、農(nóng)業(yè)就業(yè)人數(shù)等指標(biāo)較高，而鄉(xiāng)村旅游業(yè)系統(tǒng)中各指標(biāo)值較低，此階段耦合程度較差。2014—2017年休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)都得到快速發(fā)展，耦合程度處于中等水平。由江蘇省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的耦合協(xié)調(diào)度D可以看出，2013—2017年休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)協(xié)調(diào)關(guān)系大致可分為兩個(gè)階段，2013—2015年兩者處于嚴(yán)重失調(diào)到中度失調(diào)再到瀕臨失調(diào)狀態(tài)，跨度非常大，結(jié)合兩者的發(fā)展趨勢(shì)來看，說明此階段江蘇省政府對(duì)于休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)的扶持力度在增大，針對(duì)兩者在發(fā)展的不均衡性與矛盾性進(jìn)行了高強(qiáng)度的調(diào)整，從而推動(dòng)了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的協(xié)調(diào)性在兩年內(nèi)快速提高。2016—2017年江蘇省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的協(xié)調(diào)關(guān)系從失調(diào)狀態(tài)到初級(jí)協(xié)調(diào)狀態(tài)，得益于一系列關(guān)于休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的政策，特別是將兩者的內(nèi)涵進(jìn)行統(tǒng)一，形成整體性的研究對(duì)象與框架，促進(jìn)了兩者的協(xié)調(diào)發(fā)展。結(jié)合耦合度與耦合協(xié)調(diào)度數(shù)據(jù)可以看出，兩者整體上呈現(xiàn)良好的協(xié)調(diào)發(fā)展趨勢(shì)，預(yù)計(jì)在今后兩三年將進(jìn)入中極協(xié)調(diào)發(fā)展水平。

3 結(jié)論與建議

3.1 結(jié)論

本文根據(jù)江蘇省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀選擇有代表性的9個(gè)指標(biāo)進(jìn)行耦合協(xié)調(diào)度分析，得到以下結(jié)論：（1）2013—2017年江蘇省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展水平均呈上升的趨勢(shì)，兩者的耦合程度具有明顯的階段性，2013年兩者處于低度耦合狀態(tài)，主要受到鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展水平的限制，在2013年后由于政策的影響，鄉(xiāng)村旅游業(yè)得以快速發(fā)展，到2014年兩者進(jìn)入中度耦合階段，2015—2016年一直處于中度耦合狀態(tài)，幾乎沒有變化。（2）2013—2017年江蘇省休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)耦合協(xié)調(diào)度經(jīng)歷了從嚴(yán)重失調(diào)到初級(jí)協(xié)調(diào)的各個(gè)階段，協(xié)調(diào)發(fā)展程度呈現(xiàn)良好的態(tài)勢(shì)，整體的協(xié)調(diào)發(fā)展程度尚處于初級(jí)水平。目前江蘇省鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展水平已經(jīng)高于休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平，在今后發(fā)展中，在促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的同時(shí)，應(yīng)大力推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)兩者的協(xié)調(diào)發(fā)展將會(huì)對(duì)江蘇省休閑農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)乃至整個(gè)三次產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生積極作用。

3.2 建議

基于本文研究的結(jié)果，在鄉(xiāng)村振興與全域旅游的背景下，為了促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，針對(duì)兩者在協(xié)調(diào)發(fā)展中存在的問題，提出以下幾點(diǎn)建議。

（1）加強(qiáng)政府的引導(dǎo)作用，完善保障體系。江蘇省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展水平還處于初級(jí)協(xié)調(diào)階段，需要政府積極引導(dǎo)，根據(jù)兩者在發(fā)展中遇到的問題，及時(shí)制定相關(guān)的政策，完善相應(yīng)的法律制度，為休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)的融合發(fā)展提供有力的保障。政府必須強(qiáng)化對(duì)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的監(jiān)管力度，制定相關(guān)的實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，要求各地有效地落實(shí)并達(dá)到一定的效果，建立不同級(jí)別的管理部門，加強(qiáng)對(duì)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游落實(shí)情況的反饋，共同促進(jìn)農(nóng)旅融合發(fā)展效益的提高。

（2）科學(xué)規(guī)劃，打造休閑農(nóng)業(yè)旅游特色品牌。企業(yè)制定休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展規(guī)劃，打造具有亮點(diǎn)的休閑農(nóng)業(yè)旅游品牌。在全面調(diào)查江蘇省農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)資源的基礎(chǔ)上，對(duì)適宜進(jìn)行農(nóng)旅融合的區(qū)域進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)旅游品牌構(gòu)建。首先，需要對(duì)區(qū)域基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃與建設(shè)，在拓展客源方面，需要進(jìn)行整合營銷傳播，充分發(fā)揮新媒體與自媒體的優(yōu)勢(shì)，將品牌推廣出去，讓更多的游客知道并且愿意進(jìn)行旅游體驗(yàn)活動(dòng)，當(dāng)然在服務(wù)質(zhì)量和水平方面也要同步提高，進(jìn)行專業(yè)化的人員培養(yǎng)。

（3）科技創(chuàng)新，打造農(nóng)旅融合龍頭企業(yè)。區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要一批具有高競(jìng)爭力的當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的支持。在政策傾向、資源供給特別是技術(shù)支持方面需要有一定的傾向性，逐漸培育與壯大休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)的龍頭企業(yè)。隨著互聯(lián)網(wǎng)與通訊技術(shù)的發(fā)展，三次產(chǎn)業(yè)需要進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，其中科技創(chuàng)新是核心，這也是龍頭企業(yè)的核心競(jìng)爭力。只有不斷提高并堅(jiān)持科技創(chuàng)新之路，才能推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)更高水平的協(xié)調(diào)發(fā)展。

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