黃祥本

【摘要】本文主要以項(xiàng)目教學(xué)法在果樹修剪實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的應(yīng)用為重點(diǎn)進(jìn)行闡述，結(jié)合當(dāng)下果樹修剪實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)際情況為依據(jù)，從教學(xué)過程、教學(xué)內(nèi)容、學(xué)習(xí)形式、考核評(píng)價(jià)、教學(xué)反思幾個(gè)方面進(jìn)行深入說明并探討，旨意在為相關(guān)研究提供參考資料。

【關(guān)鍵詞】項(xiàng)目教學(xué)法 ?果樹修剪 ?實(shí)訓(xùn)教學(xué) ?有效應(yīng)用

【基金項(xiàng)目】本文系甘肅省“十三五”2018年度教育科學(xué)規(guī)劃課題《中職學(xué)?，F(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的研究》（課題立項(xiàng)號(hào)：GS[2018]GHBZZ131）的研究成果。

【中圖分類號(hào)】G718.3 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2020）08-0238-01

受到以往應(yīng)試教育思想的影響，學(xué)生自身的思維往往固定在教師講述層面上，缺少自主學(xué)習(xí)的能力，沒有養(yǎng)成勤于思考與勤于實(shí)踐操作的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣。這種情況下出現(xiàn)教師充當(dāng)課堂的主角，學(xué)生被動(dòng)式掌握專業(yè)知識(shí)技能的現(xiàn)象，在一定程度上影響學(xué)生綜合素養(yǎng)的發(fā)展。項(xiàng)目教學(xué)法的應(yīng)用可以將課堂交給學(xué)生，組織學(xué)生自主思考與合作學(xué)習(xí)，便于學(xué)生內(nèi)在潛能的激發(fā)，針對(duì)項(xiàng)目教學(xué)法在果樹修剪實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的實(shí)際應(yīng)用，以下為筆者給予的相關(guān)分析與建議。

1.教學(xué)過程

1.1明確項(xiàng)目內(nèi)容。果樹修剪實(shí)訓(xùn)教學(xué)要建立在實(shí)踐操作基礎(chǔ)之上，設(shè)置具體化的項(xiàng)目實(shí)踐內(nèi)容，滿足學(xué)生實(shí)踐操作的學(xué)習(xí)需求，所以教師要明確項(xiàng)目內(nèi)容，開展果樹修剪實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)。教師要依據(jù)學(xué)生專業(yè)技能水平，選取異質(zhì)分組的手段組織學(xué)生進(jìn)行分組學(xué)習(xí)，設(shè)置學(xué)生小組的人數(shù)。給學(xué)生介紹果樹修剪的內(nèi)容和操作流程以及特征，以項(xiàng)目正常執(zhí)行為目標(biāo)，學(xué)?？梢园才艑I(yè)指導(dǎo)教師組建項(xiàng)目執(zhí)行小組，由指導(dǎo)教師充當(dāng)項(xiàng)目執(zhí)行的負(fù)責(zé)人，學(xué)生可以參與項(xiàng)目制定流程，最后將項(xiàng)目進(jìn)行分解，促使學(xué)生做好自己的任務(wù)工作。

1.2制定項(xiàng)目方案。項(xiàng)目方案的明確主要是基于教師的引導(dǎo)，通過教師與學(xué)生的共同商議確定實(shí)踐環(huán)節(jié)，之后制定項(xiàng)目方案，確定項(xiàng)目執(zhí)行流程，學(xué)生利用課余時(shí)間通過查閱資料、網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)等方式，了解果樹修剪的特征和注意事項(xiàng)，制作項(xiàng)目方案具體操作流程，和其他學(xué)生與教師分享與分析，保證項(xiàng)目方案制定的規(guī)范性。

1.3項(xiàng)目課程執(zhí)行。針對(duì)學(xué)習(xí)項(xiàng)目制定之后，每一個(gè)學(xué)生小組都要開始自己的果樹修剪實(shí)踐項(xiàng)目，自主的接受項(xiàng)目任務(wù)，積極參與小組合作中。與此同時(shí)教師采取任務(wù)驅(qū)動(dòng)的手段，組織學(xué)生了解果樹的種類與基本特征和修剪技巧等，每一個(gè)學(xué)生小組安排相應(yīng)的教師負(fù)責(zé)指導(dǎo)，組長記錄組員的實(shí)踐情況，制定學(xué)生完成項(xiàng)目的檔案信息，便于項(xiàng)目教學(xué)法中評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)的進(jìn)行。

1.4檢查項(xiàng)目評(píng)估。項(xiàng)目教學(xué)法在果樹修剪實(shí)訓(xùn)課程中的應(yīng)用，需要把理論和實(shí)訓(xùn)進(jìn)行結(jié)合。選取學(xué)生自評(píng)、小組評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)的方式，全方位的評(píng)價(jià)學(xué)生果樹修剪技能水平，思考學(xué)生合作能力的培養(yǎng)效果。此外項(xiàng)目操作期間針對(duì)學(xué)生實(shí)訓(xùn)出現(xiàn)的問題，在評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)中教師要給予適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，完善學(xué)生現(xiàn)有的果樹修剪實(shí)訓(xùn)技能，提升學(xué)生整體學(xué)習(xí)水平。

2.教學(xué)內(nèi)容

果樹修剪為剪除果樹營養(yǎng)器官的一項(xiàng)重點(diǎn)內(nèi)容，目標(biāo)是調(diào)整樹冠的基本結(jié)構(gòu)和更新樹枝，具備較強(qiáng)的技術(shù)性。具體的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：了解果樹枝葉分布情況，促使樹冠的光合面積實(shí)現(xiàn)最大化;了解果樹的生長與結(jié)果流程，延長果樹衰老的時(shí)間，及時(shí)對(duì)果樹進(jìn)行復(fù)壯處理;了解果樹修剪的技巧，掌握群體植株的生長趨勢，促使果樹產(chǎn)量維持平衡性，加強(qiáng)管理效果。

3.學(xué)習(xí)形式

其一，學(xué)生自主學(xué)習(xí)。在教師示范果樹修剪基本流程之后，學(xué)生自主實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)，嘗試修剪果樹，結(jié)合樹體的大小，規(guī)范分工，比如生長五年的桃樹設(shè)置兩名或者三名學(xué)生加以實(shí)訓(xùn)，自主研究與思考，整理果樹修剪技巧。

其二，學(xué)生合作學(xué)習(xí)。教師密切關(guān)注學(xué)生在果樹修剪實(shí)訓(xùn)中的一舉一動(dòng)，包括每一個(gè)剪口位置的處理，學(xué)生積極參與小組合作學(xué)習(xí)任務(wù)，結(jié)合樹齡和修剪反應(yīng)敏感度提高實(shí)訓(xùn)的操作質(zhì)量。

4.考核評(píng)價(jià)

4.1個(gè)人實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)與小組評(píng)價(jià)相結(jié)合。組織學(xué)生對(duì)自己的實(shí)訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)，并且鼓勵(lì)學(xué)生以小組為單位檢驗(yàn)自己的果樹修剪水平，促使學(xué)生自主整理果樹修剪技巧，提高評(píng)價(jià)效果。

4.2隨課堂實(shí)訓(xùn)與階段性實(shí)訓(xùn)相結(jié)合。組織學(xué)生在課堂上評(píng)價(jià)果樹修剪的環(huán)節(jié)與操作流程，階段性的評(píng)價(jià)果樹修剪，包括基礎(chǔ)知識(shí)的評(píng)價(jià)、果樹修剪方案的制定，實(shí)訓(xùn)操作和結(jié)果總結(jié)。

5.教學(xué)反思

在教學(xué)期間，教師要時(shí)刻關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)，選取學(xué)生感興趣的話題調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。同時(shí)給學(xué)生介紹果樹修剪實(shí)訓(xùn)相關(guān)理論，強(qiáng)化學(xué)生好奇心的激發(fā)，促使學(xué)生全身心投入和感知。此外，在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，學(xué)生在修剪期間總是存在一些問題，包括修剪不細(xì)致以及修剪方式不科學(xué)等，教師要重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生綜合水平的提升。

結(jié)束語

綜上所述，果樹修剪實(shí)訓(xùn)課程中使用項(xiàng)目教學(xué)法具備十分重要的價(jià)值，教師要規(guī)范性的制作教學(xué)方案，激發(fā)學(xué)生實(shí)訓(xùn)興趣，全面提升學(xué)生專業(yè)技能。

參考文獻(xiàn)：

[1]楊羽琦. 市政園林綠化工程中果樹整形修剪技術(shù)措施得到的應(yīng)用[J]. 城市建設(shè)理論研究（電子版）， 2017（11）：236.