【摘 要】 本文選取了在滬深上市的81家食品公司2018年的數(shù)據(jù)作為研究樣本，將公司規(guī)模、財務(wù)風(fēng)險、盈利能力、成長能力和企業(yè)性質(zhì)作為解釋變量，社會責(zé)任信息披露水平（CSR）作為被解釋變量，利用多元線性回歸模型，使用 SPSS 軟件進行實證分析。研究結(jié)果表明，企業(yè)盈利能力與企業(yè)性質(zhì)對社會責(zé)任信息披露水平產(chǎn)生正影響。

【關(guān)鍵詞】 食品企業(yè) 社會責(zé)任信披露息 影響因素

一、引言

近年來，一系列食品質(zhì)量問題頻發(fā)，給行業(yè)的發(fā)展也帶來了不利影響。社會對食品企業(yè)履行社會責(zé)任的關(guān)注度也持續(xù)上升，食品企業(yè)也意識到將社會責(zé)任會計信息真實完整披露出來的重要性。但由于我國社會責(zé)任信息披露制度建設(shè)起步較晚，我國食品上市公司披露社會責(zé)任報告數(shù)量不多，質(zhì)量水平也不高，食品行業(yè)社會責(zé)任會計信息披露中還存在著不少問題。因此，探討影響企業(yè)社會責(zé)任信息披露的因素就顯得非常重要。

二、研究設(shè)計

（一）研究假設(shè)

1.公司規(guī)模

一般來說，公司規(guī)模越大，為了更好地促進公司的發(fā)展，會更加主動披露社會責(zé)任信息。因此提出假設(shè)：

H1： 公司規(guī)模與社會責(zé)任信息披露存在正相關(guān)關(guān)系。

2.財務(wù)風(fēng)險

高財務(wù)風(fēng)險的企業(yè)，面臨的償債壓力和破產(chǎn)風(fēng)險很大，為了降低相關(guān)的負面影響，披露的社會責(zé)任信息質(zhì)量也就不高。因此提出假設(shè)：

H2：企業(yè)的財務(wù)風(fēng)險與社會責(zé)任信息披露存在負相關(guān)關(guān)系。

3.盈利能力

高盈利能力的企業(yè)相比與盈利能力差的企業(yè)可以獲得更多的資源，有能力發(fā)布高質(zhì)量的社會責(zé)任信息。因此提出假設(shè)：

H3： 企業(yè)盈利能力與社會責(zé)任信息披露存在正相關(guān)關(guān)系。

4.成長能力

企業(yè)的成長能力越好，更愿意公開社會責(zé)任信息。因此提出假設(shè)：

H4：公司成長能力與社會責(zé)任信息披露存在正相關(guān)關(guān)系。

5.企業(yè)性質(zhì)

相比于非國有企業(yè)，國有企業(yè)受政府的管控，會主動承擔(dān)更多的社會責(zé)任，披露更多的社會責(zé)任信息。因此提出假設(shè)：

H5： 企業(yè)性質(zhì)與社會責(zé)任信息披露存在正相關(guān)關(guān)系。

（二）樣本設(shè)計及數(shù)據(jù)來源

為了確保本文研究的真實性和可靠性，選擇了在滬深上市的2018年中國上市食品企業(yè)的披露數(shù)據(jù)，并且以A股作為選取的標(biāo)準(zhǔn)，最后選取了81家食品企業(yè)作為本文最終的研究對象。本文中社會責(zé)任報告評級分?jǐn)?shù)來自和訊網(wǎng)，其他的財務(wù)數(shù)據(jù)來自新浪財經(jīng)網(wǎng)站。本文運用了 Excel和SPSS23.0統(tǒng)計軟件進行分析。

（三）變量定義

1.被解釋變量

本文以上市食品公司的社會責(zé)任會計信息披露水平（CSR）作為被解釋變量，企業(yè)社會責(zé)任報告披露水平采用和訊網(wǎng)站的評級得分。

2.解釋變量

（1）企業(yè)規(guī)模（SIZE），選擇總資產(chǎn)作為衡量指標(biāo)。

（2）財務(wù)風(fēng)險（LEV），選擇資產(chǎn)負債率作為衡量財務(wù)風(fēng)險的指標(biāo)，當(dāng)企業(yè)資產(chǎn)負債率越高，企業(yè)面臨的財務(wù)風(fēng)險也就越高。

（3）企業(yè)盈利能力（ROE），采用凈資產(chǎn)收益率反映盈利狀況，指標(biāo)值越高，企業(yè)的盈利能力越好。

（4）企業(yè)成長能力（CZ），選取營業(yè)收入增長率作為解釋變量，指標(biāo)值越高，增長速度越快，企業(yè)市場前景越好。

（5）企業(yè)性質(zhì)（NAT），以公司是否為國有企業(yè)作為衡量指標(biāo)，采用虛擬變量來表示這一變量，即企業(yè)若為國有企業(yè)則取值為1，非國有企業(yè)則取值為0。本文選擇的變量如表2-1。

（四）模型構(gòu)建

本文研究企業(yè)規(guī)模、財務(wù)風(fēng)險、盈利能力、成長能力、及企業(yè)性質(zhì)對企業(yè)社會責(zé)任信息披露的影響，建立以下多元回歸模型：

CSR=α+β1SIZE+β2LEV+β3ROE+β4CZ+β5NAT+ε

其中α為常數(shù)項，β1、β2、β3、β4及β5分別為解釋變量系數(shù)，ε為誤差項。三、實證分析

（一）描述性統(tǒng)計分析

如表3-1所示，為本文相關(guān)變量的描述性統(tǒng)計結(jié)果。首先，社會責(zé)任信息披 露水平平均值23.2035分，食品企業(yè)的整體披露水平還很低。其最大值為37.86分 ，最小值為-3.98分，說明食品企業(yè)社會責(zé)任信息披露水平差異較大。從企業(yè)規(guī)模可以看出，最大值與最小值之間的差距較大，說明選取的食品上市企業(yè)較全面。在企業(yè)的財務(wù)風(fēng)險方面，所選的資產(chǎn)負債率指標(biāo)最小值5%，最大值68%，均值37.37%，食品行業(yè)上市公司財務(wù)風(fēng)險處于中等水平，但極差值較大，不同食品企業(yè)之間面臨的風(fēng)險水平差異較大。凈資產(chǎn)收益率最大值為38%，最小值為-29%，說明所選取的食品企業(yè)盈利能力的差異較大。從營業(yè)收入增長率看，最大值57%，最小值-61%，均值為13.42%，樣本企業(yè)的成長能力水平較低，不同企業(yè)之間的成長能力差距較大。企業(yè)性質(zhì)均值達到49.38%，樣本中食品企業(yè)中屬于國有企業(yè)的數(shù)量相與其他不同性質(zhì)的企業(yè)數(shù)量相差不大。

（二）相關(guān)性分析

在進行多元回歸分析前，對現(xiàn)有變量先進行相關(guān)性檢驗及雙側(cè)顯著檢驗，結(jié)果如表3-2表。

從表中可以看出，社會責(zé)任披露水平（CSR）和企業(yè)規(guī)模、盈利能力、成長能力在0.01的水平上顯著相關(guān)。

（三）多元回歸分析

將樣本數(shù)據(jù)代入統(tǒng)計分析軟件，結(jié)果如表3-3、3-4 所示。R2通常取值范圍是在0-1之間變化，當(dāng)它越接近1時，對因變量的解釋作用越強，從表3-3可以看出，調(diào)整后的R2為0.694，接近1，說明回歸模型的擬合度較好，并且F值為37.301，顯著性值為0.000，小于顯著性水平0.05，所以，本文的5個影響因素對社會責(zé)任披露水平的解釋能力較強。

從表3-4中可以判斷每個解釋變量對回歸方程的貢獻是否顯著。企業(yè)的盈利能力與社會責(zé)任信息披露的回歸系數(shù)為0.806，t值是11.561，顯著性為0.000，小于0.05，這表明企業(yè)的盈利能力與社會責(zé)任信息披露水平呈現(xiàn)正相關(guān)的關(guān)系。假設(shè)3成立。企業(yè)性質(zhì)的t值為2.061，回歸系數(shù)為0.13，顯著性為0.043，說明企業(yè)性質(zhì)與社會責(zé)任信息披露水平在0.05的水平上顯著相關(guān)，并且為正相關(guān)的關(guān)系則假設(shè)5成立。而企業(yè)規(guī)模、財務(wù)風(fēng)險、企業(yè)成長能力與社會責(zé)任信息披露的顯著性值均大于0.05，表明其與社會責(zé)任信息披露水平均沒有顯著的相關(guān)關(guān)系，假設(shè)1、假設(shè)2、假設(shè)4不成立。

四、研究結(jié)論與弊端

在經(jīng)過以上實證分析之后，得到如下結(jié)論：企業(yè)盈利能力與社會責(zé)任信息披露水平正相關(guān)，說明高盈利的企業(yè)有能力披露社會責(zé)任信息。企業(yè)性質(zhì)也與社會責(zé)任信息正相關(guān)，國有企業(yè)受政府的管制更多，更重視履行社會責(zé)任與義務(wù)，披露更多的社會責(zé)任信息。其余3個變量企業(yè)規(guī)模、財務(wù)風(fēng)險、企業(yè)成長能力，與社會責(zé)任信息披露水平的關(guān)系不顯著。

由于本文只選取了2018年一年的數(shù)據(jù)，在選取企業(yè)樣本上也只選取了A股的部份股，很多企業(yè)未納入研究范圍，覆蓋面狹小，所以可能會存在一些弊端。

【參考文獻】

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作者簡介：羅塵（1997—），女，漢，湖北荊州，研究生在讀，本科，湖北經(jīng)濟學(xué)院。