張曉華　李西雷　郜四羊　鮑傳和

摘要? ? 本文對所收集的野生銅魚進行了為期40 d的池塘馴養(yǎng)試驗。結(jié)果表明，銅魚雖然是一種應(yīng)激性非常強的魚類，但通過增加運輸前后的抗應(yīng)激處理及小水體暫養(yǎng)、補充鮮活餌、增設(shè)池塘流水條件等措施，可有效提高銅魚馴養(yǎng)期的成活率，為下一步成功進行池塘養(yǎng)殖奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞? ? 野生銅魚;池塘養(yǎng)殖;馴養(yǎng)

中圖分類號? ? S965.1? ? ? ? 文獻標(biāo)識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2020）09-0209-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）

Abstract? ? A 40-day pond domestication test on the collected wild Coreius guichenoti was conducted in this paper.The results showed that although Coreius guichenoti was a very stressful fish，the survival rates of Coreius guichenoti during the domestication period could be effectively improved through measures such as increasing anti-stress treatment before and after transportation，temporary water body rearing，supplementing live bait，and adding pond water conditions，which? laid? the foundation for successful pond culture of Coreius guichenoti.

Key words? ? wild Coreius guichenoti;pond culture;domestication

銅魚（Coreius heterodon（Bleeker））是長江中上游的一種重要經(jīng)濟魚類，其生長速度快、肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、含肉率高，具有很高的經(jīng)濟價值，在20世紀(jì)80—90年代以前一直是長江流域重要的漁獲之一[1]。由于長江水域生態(tài)環(huán)境惡化，目前野生銅魚資源量急劇減少。

我國早在20世紀(jì)60—70年代就已對銅魚的生物學(xué)特性進行了研究，近年來在銅魚的生物學(xué)特性和養(yǎng)殖應(yīng)用技術(shù)方面也取得了一些研究進展[2-7]。多年來，銅魚的人工池塘養(yǎng)殖尚未得到推廣，主要原因是銅魚是一種應(yīng)激性非常強的魚類，加之其易患小瓜蟲病，人工馴養(yǎng)初期的死亡率非常高[8-13]。2018年10月至2019年1月，銅陵四楨漁業(yè)股份有限責(zé)任公司與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)開展了銅魚池塘馴養(yǎng)試驗。現(xiàn)介紹如下，以供參考。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗材料

1.1.1? ? 銅魚。本試驗所用銅魚為野生，由長江銅陵段漁民用刺網(wǎng)捕撈收集，用安裝充氧設(shè)備的運魚車運輸，運輸時間不超過1 h。運輸成活率為100%。2018年10月共收集110 kg銅魚，體重20.7～334.4 g，全長14.6～33.4 cm。

1.1.2? ? 水源水質(zhì)。馴化養(yǎng)殖試驗用水為引自長江水，池塘水質(zhì)pH值為7.2～8.0，溶解氧含量達(dá)5.5 mg/L以上，水質(zhì)清新無污染。

1.1.3? ? 暫養(yǎng)池和馴養(yǎng)池塘條件。暫養(yǎng)池為2.5 m×4.0 m的長方形水泥池，池深1.5 m，水深1.0～1.2 m，池底和池壁均有瓷磚貼壁，有進、排水口。水交換為1 h左右1次。馴養(yǎng)池是面積為1 800 m2的土池，有獨立的進、排水口，設(shè)有微孔增氧、1個2 m2的餌料臺。馴養(yǎng)池塘的消毒、施肥等同一般養(yǎng)魚池塘處理。

1.2? ? 馴養(yǎng)方法

1.2.1? ? 入池前抗應(yīng)激及消毒處理。野生銅魚在運輸過程中使用抗應(yīng)激藥物處理，到養(yǎng)殖場后采取調(diào)節(jié)水溫、消毒處理、入池觀察等措施。消毒采用15～20 mg/L高錳酸鉀溶液浸泡魚體10～20 min，或用3%～5%食鹽水浸泡魚體10～15 min。

1.2.2? ? 暫養(yǎng)與恢復(fù)。暫養(yǎng)期間，連續(xù)3 d全池潑灑抗應(yīng)激的藥物，并將體表受傷嚴(yán)重的、活力較弱的銅魚剔除。每天保證流水3 h以上。每天投喂水蚯蚓等活餌，投喂量為體重的1%，如果投餌1 h后無殘余，隔天可適當(dāng)增加投喂量，如果有殘餌，可減少投喂量。暫養(yǎng)期間，注意撈除死魚，并觀察魚的活動情況。暫養(yǎng)7 d后可移入馴化池進行馴化。

1.2.3? ? 入池馴化。銅魚移池可在全池潑灑“潑灑姜”后1 h拉魚。放入馴化池前，檢查銅魚體表有無小瓜蟲包囊，如果有，可以暫停移池，在暫養(yǎng)池里進行藥浴處理，處理方法為連續(xù)3 d潑灑本草蟲凈2 g/m3+內(nèi)服瓜蟲凈0.2 g/kg體重，內(nèi)服藥與餌料混勻，連續(xù)投喂5 d。

1.2.4? ? 訓(xùn)食。銅魚入池后，先停食1～2 d。開始訓(xùn)食時，要全池投喂，投喂時長40 mim/次，每天早晚各1次，投喂量可按存塘魚量的2.0%～2.5%;飼料開始多采用鮮活底棲軟體動物，如河蚌、螺絲、水絲蚓等，去殼切碎與餌料拌勻，沿池塘四周距岸邊1 m距離投放餌料，投喂后1 h，檢查銅魚的吃食情況，調(diào)整投喂量;以后逐漸縮小餌料投放區(qū)域，同時，餌料中的鮮活動物料比例也從剛開始的100%逐漸減少，直到完全由顆粒飼料替代，至此，訓(xùn)食結(jié)束。為了加快銅魚訓(xùn)食，池塘中適當(dāng)投放花白鰱魚種，規(guī)格在100 g/尾左右，數(shù)量一般為300～450尾/hm2。

1.3? ? 日常管理

加強馴養(yǎng)池塘水質(zhì)管理。每天測定水溫和pH值，保證水體pH值在7.2以上;15 d測1次水體氨氮、溶解氧等水質(zhì)指標(biāo)，保證水體溶解氧為5.0 mg/L。銅魚馴養(yǎng)池塘一定要保證流水條件。

2? ? 結(jié)果與分析

銅魚經(jīng)過7～15 d暫養(yǎng)，死亡率達(dá)32%;檢查死魚體表及內(nèi)臟，未發(fā)現(xiàn)明顯病灶，分析死魚應(yīng)該是運輸過程及入池過程中操作帶來的應(yīng)激所致。經(jīng)過40 d左右銅魚訓(xùn)食結(jié)束，成活率為 50%。

3? ? 結(jié)論與討論

阻礙銅魚池塘養(yǎng)殖發(fā)展的一個因素就是銅魚的應(yīng)激性強，在運輸、養(yǎng)殖中死亡率甚至高達(dá)100%。因此，在進行收集野生銅魚進行人工養(yǎng)殖時，盡量縮短運輸距離，減少運輸過程的死亡;同時，做好銅魚運輸前、中及后的抗應(yīng)激處理，如采用低溫運輸，將運輸水體鹽度調(diào)節(jié)成等同于魚體滲透壓的鹽度，運輸前后使用VC、葡萄糖等抗應(yīng)激藥物等，都可緩解魚的應(yīng)激反應(yīng)程度;另外，在銅魚進塘前增加暫養(yǎng)、恢復(fù)階段，在這個階段，將銅魚置于小水體中，便于觀察、消毒處理。銅魚入池前的消毒必不可少，以前公司收集銅魚時，考慮到消毒對魚的刺激會導(dǎo)致死亡，省略了消毒這一步驟，直接將魚放入池塘中，然而，由于池塘的靜水條件，導(dǎo)致整個池塘的魚都患小瓜蟲病。因此，在本次試驗中，增加了暫養(yǎng)環(huán)節(jié)，將消毒放在暫養(yǎng)期間進行，既緩解了銅魚所受的刺激，同時，保證魚體徹底消毒，這也是后期銅魚小瓜蟲病明顯減少的主因。同時，在暫養(yǎng)期間，通過投喂鮮活動物性餌料、潑灑抗應(yīng)激藥物、增大小水體的流水循環(huán)，提高了暫養(yǎng)期的成活率。在池塘馴養(yǎng)過程中，池塘必須增設(shè)流水設(shè)施。這是因為銅魚是長江魚類，在流水環(huán)境下生長，如果池塘沒有流水條件，一是無法滿足銅魚對水中溶解氧的需求，二是靜水水體易暴發(fā)小瓜蟲病。因此，流水條件是銅魚池塘人工養(yǎng)殖的另一個關(guān)鍵條件。

綜上所述，銅魚池塘馴養(yǎng)成功的幾個關(guān)鍵技術(shù)，包括抗應(yīng)激與消毒處理、小水體暫養(yǎng)與恢復(fù)、池塘流水條件及訓(xùn)食。只有把握好這幾個關(guān)鍵，銅魚人工馴養(yǎng)才能成功。

4? ? 參考文獻

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