王辰 卜森
摘要:本文對(duì)我國(guó)零售市場(chǎng)和阿里巴巴的新零售業(yè)態(tài)進(jìn)行了分析,認(rèn)為阿里在新零售發(fā)展的過(guò)程中出現(xiàn)了多業(yè)態(tài)、快速擴(kuò)張的智慧門店。它們呈現(xiàn)出大數(shù)據(jù)與傳統(tǒng)碰撞、科學(xué)便捷以及搶占邊緣地區(qū)市場(chǎng)份額等特征。阿里作為電商巨頭,又是新零售的倡導(dǎo)者和領(lǐng)軍者,在智慧門店的發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)門店擴(kuò)張?zhí)臁⒉①?gòu)合作帶來(lái)的企業(yè)文化碰撞、各個(gè)業(yè)態(tài)管理水平不一等問(wèn)題。因此,應(yīng)該從減緩擴(kuò)張速度、做好后勤保障、嚴(yán)格篩選統(tǒng)一培訓(xùn)等方面來(lái)對(duì)智慧門店進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化,從而保證阿里系智慧門店的健康和可持續(xù)發(fā)展。
關(guān)鍵詞:阿里巴巴;新零售;多業(yè)態(tài);智慧門店;發(fā)展模式
1、文獻(xiàn)綜述
2016年10月,馬云首次提出新零售,學(xué)者們對(duì)于新零售開(kāi)展了很多的研究。曹磊(2017)、孟永輝(2018)、劉亞嵐(2018)都對(duì)新零售的概念進(jìn)行了界定,大都是圍繞人、貨、場(chǎng)三個(gè)要素來(lái)進(jìn)行界定,但是我認(rèn)為曹磊的電子商務(wù)研究所給出的最為權(quán)威,即:“新零售”是以互聯(lián)網(wǎng)為依托,通過(guò)運(yùn)用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等技術(shù)手段,基于線上+線下+物流數(shù)據(jù)打通,其核心是以消費(fèi)者為中心的會(huì)員、支付、庫(kù)存、服務(wù)等數(shù)據(jù)的全面共享,從而實(shí)現(xiàn)線上線下深層次融合,
新零售發(fā)展過(guò)程中逐漸的出現(xiàn)了智慧門店,魏巍(2016)認(rèn)為,智慧門店是以云計(jì)算、智能設(shè)備、軟件相結(jié)合來(lái)實(shí)現(xiàn)店鋪管理的。許穎麗(2018)指出智能客流、智能導(dǎo)購(gòu)以及智能交易是智慧門店最主要的模塊。
陳志明(2018)認(rèn)為智慧門店一定構(gòu)建開(kāi)放式、平臺(tái)化、集成化創(chuàng)新理念,要與網(wǎng)絡(luò)達(dá)成良好的協(xié)作。席國(guó)慶(2018)、黃睿、魏子皓、徐登峰、汪騫(2018)、王娟(2018)、時(shí)應(yīng)峰和張洪(2018)均認(rèn)為智慧門店應(yīng)保證消費(fèi)者有良好的消費(fèi)體驗(yàn)、滿足消費(fèi)者需求是企業(yè)的第一要?jiǎng)?wù)。
2、中國(guó)零售市場(chǎng)分析
2.1 中國(guó)零售發(fā)展現(xiàn)狀及主要特點(diǎn)
我國(guó)零售市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)模式。我國(guó)零售市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)模式,市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。2010年到2018年,我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額從156998億元上漲到了380987億元。
從“對(duì)立”到“共生”,線上線下進(jìn)一步融合。一直以來(lái)實(shí)體零售和電子商務(wù)都處于對(duì)立的狀態(tài),2017年開(kāi)始,各大電商企業(yè)均開(kāi)始搶占線下市場(chǎng),實(shí)體零售企業(yè)也在逐漸的開(kāi)展互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型,促進(jìn)著線上線下的融合發(fā)展。
出現(xiàn)了追求品質(zhì)和文化內(nèi)涵的新消費(fèi)訴求。很多的零售企業(yè)將大城市給消費(fèi)者傳達(dá)的品質(zhì)和文化創(chuàng)意內(nèi)涵,快速?gòu)?fù)制到線下渠道,進(jìn)一步挖掘來(lái)自三四線城市的最后增長(zhǎng)力。
生態(tài)化商業(yè)聚合體雛形初現(xiàn)。消費(fèi)者能夠在商業(yè)聚合體中完成大部分的需求,不管是游樂(lè)、餐飲等,新零售將朝向生態(tài)化方向持續(xù)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)零售的全覆蓋和全鏈路用戶體驗(yàn)。
實(shí)體零售繼續(xù)煥發(fā)生命力。2018年實(shí)體零售企業(yè)的銷售額持續(xù)增長(zhǎng),阿里巴巴、蘇寧等零售企業(yè)也在積極進(jìn)行新零售的實(shí)踐。
零售業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)多樣化協(xié)同發(fā)展。除了傳統(tǒng)有店鋪的零售業(yè)態(tài)之外,無(wú)人小店等各種新型零售模式大量出現(xiàn),而且永輝的超級(jí)物種等更新的新零售模式也極大的促進(jìn)了我國(guó)零售業(yè)的發(fā)展。
零售發(fā)展模式同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。很多零售業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)模式盲目追求現(xiàn)代化,規(guī)?;葠盒愿?jìng)爭(zhēng)模式,忽略了自身的發(fā)展能力,導(dǎo)致發(fā)展滯緩甚至后退。
2.2 不同企業(yè)新零售發(fā)展現(xiàn)狀
京東新零售發(fā)展分析。京東在2018年的全年凈收入達(dá)到了4620億元。京東在新零售上的表現(xiàn)主要表現(xiàn)為:第一,線上與線下的融合。第二,通過(guò)與線下渠道合作,更精準(zhǔn)的觸達(dá)消費(fèi)者。第三,創(chuàng)新了京東之家等新的業(yè)態(tài)形式。
蘇寧新零售發(fā)展分析。蘇寧2018年的營(yíng)業(yè)總收入達(dá)到2449.57億元。蘇寧的新零售表現(xiàn)為:第一,更名為蘇寧易購(gòu)。第二,出現(xiàn)了蘇鮮生等新的零售業(yè)態(tài)。第三,收購(gòu)萬(wàn)達(dá)百貨。第四,攜手阿里打通了支付技術(shù)。
小米新零售發(fā)展分析。小米在2018年全年的營(yíng)業(yè)額達(dá)到1749億元。小米的新零售表現(xiàn)為:第一,自建與并購(gòu)合作同步進(jìn)行。第二,創(chuàng)新業(yè)態(tài)不斷出現(xiàn)。第三,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的整合。
阿里巴巴新零售分析。阿里的業(yè)務(wù)收入在2018年全年達(dá)到了2502.66億元人民幣的銷售額。阿里的新零售表現(xiàn)為:第一,人貨場(chǎng)的重構(gòu)。第二,業(yè)態(tài)的創(chuàng)新。第三,從零售拓展到本地生活。
3、阿里巴巴的新零售業(yè)態(tài)分析
阿里不僅首創(chuàng)了新零售,在新零售的實(shí)踐中也一直走在前列。阿里在新零售上也不斷進(jìn)行著創(chuàng)新,出現(xiàn)了多業(yè)態(tài)并存的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
3.1 百貨業(yè)態(tài)
2017年,阿里對(duì)銀泰百貨的股份占比達(dá)到了74%。阿里發(fā)揮線上優(yōu)勢(shì),將其核心業(yè)務(wù)在線化,提升商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。銀泰百貨的會(huì)員和支付寶數(shù)據(jù)打通,通過(guò)運(yùn)用會(huì)員數(shù)字化,實(shí)現(xiàn)更精準(zhǔn)的客戶營(yíng)銷和人貨智能匹配。
3.2 超市及便利店業(yè)態(tài)
在新零售的過(guò)程中,阿里自建了超市業(yè)態(tài)盒馬鮮生,成功以后,阿里推出盒馬f2等新的業(yè)態(tài)門店。通過(guò)引入阿里巴巴龐大的大數(shù)據(jù)庫(kù)和云計(jì)算方式,打造一個(gè)全新的零售方式。
3.3 雜貨店業(yè)態(tài)
天貓小店通過(guò)擴(kuò)散式發(fā)展,大量搶占線下散亂的零售市場(chǎng),通過(guò)整合的方式,擴(kuò)大阿里新零售的發(fā)展道路。
3.4 建材家具商場(chǎng)業(yè)態(tài)
2018年,阿里對(duì)居然之家股份占比達(dá)到15%。在客戶引流,數(shù)據(jù)共享等方向,緊密合作,線上線下融合一體。
3.5 無(wú)人便利店業(yè)態(tài)
無(wú)人便利店適用于更大的客流量,更為復(fù)雜的零售行業(yè),同時(shí)也帶有更加現(xiàn)代化,智能化的零售難題。無(wú)人零售如今還處于一個(gè)試驗(yàn)階段,還不能達(dá)到大規(guī)模推廣的地步。
3.6 農(nóng)村淘寶店業(yè)態(tài)
農(nóng)村淘寶店是城市農(nóng)村雙通路,傳統(tǒng)零售業(yè)只實(shí)現(xiàn)了城市到農(nóng)村的下行,而阿里通過(guò)自己的淘寶和電子商務(wù)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的上行,打通了城市農(nóng)村的雙向通道。
3.7 線上創(chuàng)新業(yè)態(tài)
阿里的新零售在線下實(shí)踐創(chuàng)新的同時(shí),也在線上不斷地進(jìn)行著實(shí)踐探索,先后推出了天貓、淘寶、閑魚(yú)等新的線上業(yè)態(tài)形式。
4、多業(yè)態(tài)下阿里系智慧門店的發(fā)展模式分析
由于阿里巴巴的新零售業(yè)態(tài)形式眾多,所以它們發(fā)展模式也各不相同。
4.1 阿里系智慧門店發(fā)展模式
(1)大數(shù)據(jù)與傳統(tǒng)碰撞的銀泰百貨
銀泰擁有49家實(shí)體店。在2017年銀泰會(huì)員完成和天貓、淘寶系的會(huì)員賬號(hào)互通,與支付寶的支付體系打通,商品進(jìn)入數(shù)字化。對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行分層管理,更好的做到人、貨、場(chǎng)之間的個(gè)性化匹配。
(2)極致服務(wù)、極速配送的盒馬系
盒馬鮮生現(xiàn)在的門店數(shù)量已達(dá)到了87家門店,盒馬綜合運(yùn)用移動(dòng)互聯(lián)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)及先進(jìn)設(shè)備,實(shí)現(xiàn)“人、貨、場(chǎng)”之間的最優(yōu)化匹配,從供應(yīng)鏈、倉(cāng)儲(chǔ)到配送,盒馬自身?yè)碛械膹?qiáng)大物流體系大大提升了物流效率。
(3)快速擴(kuò)張、統(tǒng)一改造的天貓小店
天貓小店目前已有385家。阿里對(duì)天貓小店進(jìn)行了統(tǒng)一的改造。天貓小店所有的產(chǎn)品都可以在線上找到,采購(gòu)渠道為同一個(gè),天貓小店的所有商品庫(kù)存均可以在店鋪的數(shù)據(jù)庫(kù)中找到,阿里巴巴可以對(duì)各個(gè)店鋪的經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行實(shí)時(shí)的跟蹤調(diào)查。
(4)一站式家居體驗(yàn)——居然之家
目前居然之家門店數(shù)量已達(dá)1153家。居然之家充分運(yùn)用阿里先進(jìn)的技術(shù),對(duì)會(huì)員數(shù)據(jù)進(jìn)行數(shù)字化管理,改造支付方式。在門店的客戶體驗(yàn)上進(jìn)行了場(chǎng)景化的創(chuàng)新。
(5)科學(xué)便捷的無(wú)人便利店
無(wú)人便利店門店數(shù)量有192家。該店24小時(shí)營(yíng)業(yè),消費(fèi)者需要自助掃碼進(jìn)門、自主選購(gòu)支付。在支付手段上,刷臉支付等高科技技術(shù)也進(jìn)行了運(yùn)用。
(6)搶占邊緣地區(qū)市場(chǎng)份額的農(nóng)村淘寶店
農(nóng)村淘寶已經(jīng)覆蓋全國(guó)29個(gè)省、3萬(wàn)多個(gè)村點(diǎn),還沒(méi)有走向智慧門店。阿里智慧門店通過(guò)農(nóng)村淘寶店,以點(diǎn)帶面發(fā)展模式,搶占了邊緣地區(qū)的市場(chǎng)份額。
4.2 阿里系智慧門店發(fā)展模式特征
(1)獨(dú)有的大數(shù)據(jù)
阿里系智慧門店充分的運(yùn)用了阿里強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫(kù),通過(guò)電商平臺(tái)積累的大數(shù)據(jù),對(duì)門店的會(huì)員數(shù)據(jù)進(jìn)行整理和分析,給門店提供更加全面的會(huì)員數(shù)據(jù)。
(2)強(qiáng)大的技術(shù)
阿里巴巴擁有很多強(qiáng)大的技術(shù),如支付技術(shù)、AR、云計(jì)算、人工智能等,這些技術(shù)在進(jìn)行智慧門店改造時(shí)也得到了充分的利用。
(3)O2O線上線下融合
阿里系對(duì)傳統(tǒng)線下零售業(yè)的優(yōu)化整合發(fā)展,將原有的發(fā)展模式通過(guò)與線上銷售結(jié)合的方式,進(jìn)行現(xiàn)代化的改革。
(4)在對(duì)傳統(tǒng)零售企業(yè)改造過(guò)程中去蕪存菁
在對(duì)于傳統(tǒng)線下零售業(yè)進(jìn)行轉(zhuǎn)變的過(guò)程中,阿里系智慧門店將其去蕪存菁,借助線上零售和互聯(lián)網(wǎng)+的力量,進(jìn)行優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變。
(5)第四方物流體系
阿里的第四方物流體系為商家提供迅速、高效、低成本和個(gè)性化服務(wù),為各個(gè)門店的進(jìn)貨調(diào)貨提供了及時(shí)且安全系數(shù)高的物流。
4.3 阿里系不同業(yè)態(tài)智慧門店發(fā)展模式的區(qū)別
(1)依賴性不同
百貨業(yè)態(tài),超級(jí)市場(chǎng)業(yè)態(tài)和家居建材業(yè)態(tài),專業(yè)連鎖體驗(yàn)業(yè)態(tài)對(duì)于阿里巴巴集團(tuán)本身的依賴較弱,便利店業(yè)態(tài)、無(wú)人零售業(yè)態(tài)和農(nóng)村淘寶店業(yè)態(tài)對(duì)于阿里巴巴集團(tuán)本身的依賴性較強(qiáng)。
(2)成分構(gòu)成和業(yè)態(tài)形式不同
不同發(fā)展模式之中,因?yàn)槠涓髯詡鹘y(tǒng)的線下零售模式,進(jìn)行轉(zhuǎn)變之后的成分構(gòu)成,也不盡相同。阿里系智慧門店涵蓋了超市業(yè)態(tài)、百貨業(yè)態(tài)、家居業(yè)態(tài)等多個(gè)業(yè)態(tài),多個(gè)業(yè)態(tài)共同發(fā)展。
(3)銷售方式不同
由于不同于業(yè)態(tài)發(fā)展模式的緣故,每一種門店的銷售方式并不相同,其中,百貨業(yè)態(tài)對(duì)于線上依托性并不強(qiáng)。便利店業(yè)態(tài)和無(wú)人零售業(yè)態(tài)以及農(nóng)村淘寶店業(yè)態(tài)必須依托阿里強(qiáng)大的線上能力進(jìn)行整合發(fā)展。
(4)股份占有不同
阿里通過(guò)收購(gòu)、整合、聯(lián)合、合作等種種方式,打造了龐大的阿里巴巴新零售版圖,但是,這并不意味阿里系智慧門店就全權(quán)交付阿里巴巴集團(tuán)。
(5)智慧程度不同
阿里系智慧門店在各個(gè)業(yè)態(tài)的發(fā)展中也逐步的顯現(xiàn)出了他們的智慧程度的不同,如居然之家在場(chǎng)景化數(shù)字化上成果顯著,但農(nóng)村淘寶店的智慧化程度略低。
5、阿里系智慧門店發(fā)展模式存在的問(wèn)題及建議
5.1 阿里系智慧門店發(fā)展模式存在的問(wèn)題
(1)阿里系智慧門店擴(kuò)張?zhí)?/p>
快速的擴(kuò)張過(guò)程中,人員培訓(xùn)不足,硬件設(shè)施無(wú)法做到及時(shí)的供給,倉(cāng)儲(chǔ)和物流無(wú)法緊跟擴(kuò)張的腳步,帶來(lái)質(zhì)量的下降和服務(wù)體驗(yàn)的降低。
(2)體驗(yàn)營(yíng)銷不能適用于各個(gè)業(yè)態(tài)
體驗(yàn)營(yíng)銷目前只局限于盒馬系,而其他業(yè)態(tài)并不能很好的進(jìn)行體驗(yàn)營(yíng)銷。這使得其他業(yè)態(tài)的營(yíng)銷方式過(guò)于單一,客戶體驗(yàn)程度有所降低。
(3)并購(gòu)合作帶來(lái)的企業(yè)文化碰撞
阿里巴巴在新零售的發(fā)展過(guò)程中,很多業(yè)態(tài)是通過(guò)收購(gòu)?fù)顿Y實(shí)現(xiàn)的,因此,不可避免的會(huì)出現(xiàn)企業(yè)文化的沖突和碰撞。
(4)各個(gè)業(yè)態(tài)管理水平不一
阿里巴巴的各個(gè)業(yè)態(tài)發(fā)展模式不同,這也就使得各個(gè)業(yè)態(tài)的門店管理水平不一,淘寶店和天貓小店尤為突出。
5.2 阿里系智慧門店發(fā)展模式的改進(jìn)建議
(1)適度降低擴(kuò)張速度,做好后勤保障
適當(dāng)降低擴(kuò)張速度,保障店面的人員和物品供給,對(duì)招聘的人員進(jìn)行統(tǒng)一且全面的培訓(xùn),設(shè)施供給方面積極與供應(yīng)商協(xié)調(diào),商討出最佳的供貨方案,保障店面的物品供給。
(2)體驗(yàn)營(yíng)銷模式依據(jù)各個(gè)業(yè)態(tài)特點(diǎn)進(jìn)行應(yīng)用
根據(jù)各個(gè)業(yè)態(tài)不同的特點(diǎn)和需要,在應(yīng)用過(guò)程中進(jìn)行創(chuàng)新,尋找更合適于各業(yè)態(tài)的營(yíng)銷方式,提升各個(gè)業(yè)態(tài)的客戶體驗(yàn)程度。
(3)融合共生,共同成長(zhǎng)
在并購(gòu)和合作過(guò)程中對(duì)原有的企業(yè)文化應(yīng)該融合共生,積極開(kāi)展員工的團(tuán)建活動(dòng),增強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感,加強(qiáng)凝聚力,共同成長(zhǎng)。
(4)嚴(yán)格篩選,統(tǒng)一培訓(xùn)
加強(qiáng)對(duì)淘寶店店主的管理,提高各個(gè)店主的自身素質(zhì),對(duì)進(jìn)貨渠道和價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格把控,規(guī)避在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中各個(gè)店鋪出現(xiàn)的不良競(jìng)爭(zhēng)。
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作者介紹:
王辰,學(xué)士,南陽(yáng)理工學(xué)院 市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè),學(xué)生,研究方向:營(yíng)銷管理。
卜森,教授,南陽(yáng)理工學(xué)院,經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士,研究方向:營(yíng)銷管理,零售管理。