徐子奇

[摘 要] 作為農(nóng)業(yè)大國，我國每年的農(nóng)業(yè)產(chǎn)量都位居世界前列，但農(nóng)產(chǎn)品銷售問題始終困擾著政府和農(nóng)民。近年來，我國各地積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”發(fā)展，利用互聯(lián)網(wǎng)整合資源，但是農(nóng)民對政府的相關(guān)政策和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)不了解，導(dǎo)致在營銷過程中存在許多問題。本文首先分析我國農(nóng)產(chǎn)品營銷現(xiàn)狀及存在的問題，并提出引進(jìn)人才、建立平臺、重視品牌、開發(fā)創(chuàng)新等營銷策略來解決農(nóng)產(chǎn)品銷售問題。

[關(guān)鍵詞] 互聯(lián)網(wǎng)時代;農(nóng)產(chǎn)品;市場營銷

[中圖分類號] F323 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1674-7909（2020）08-49-2

1 我國農(nóng)產(chǎn)品營銷現(xiàn)狀

隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，“互聯(lián)網(wǎng)+”模式被廣泛應(yīng)用于各行各業(yè)，農(nóng)業(yè)方面亦是如此。但“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”營銷模式發(fā)展仍然比較落后[1]。首先，由于各種因素的影響，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品仍通過傳統(tǒng)的線下直銷或分銷渠道進(jìn)行銷售，一些高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品由于缺乏良好的銷售渠道而出現(xiàn)滯銷問題。并且農(nóng)村發(fā)展相對比較落后，雖然很多地方開始發(fā)展新農(nóng)村新農(nóng)業(yè)，但是規(guī)模不大，并且專業(yè)的農(nóng)業(yè)人才數(shù)量相對較少，很多農(nóng)民受教育程度低，缺乏營銷思維和意識，“互聯(lián)網(wǎng)+”營銷模式應(yīng)用不廣泛。其次，農(nóng)民往往是依照以往的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品種植，所以很多農(nóng)產(chǎn)品的安全質(zhì)量水平較低。并且線下農(nóng)產(chǎn)品市場數(shù)量多、需求量大，農(nóng)民對于傳統(tǒng)的銷售模式更易于接受，并不重視互聯(lián)網(wǎng)營銷。如今的農(nóng)產(chǎn)品市場以滿足人們的日常需求為主，農(nóng)產(chǎn)品包裝隨意，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，沒有在消費(fèi)者心中樹立自己的品牌特色和辨識度。最后，農(nóng)產(chǎn)品的線上宣傳及服務(wù)模式落后。經(jīng)營商沒有對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行宣傳，沒有構(gòu)建自己的銷售體系，無法提供相應(yīng)的服務(wù)，同時缺乏市場反饋信息，使農(nóng)產(chǎn)品銷售發(fā)展非常緩慢?？傮w來說，我國農(nóng)產(chǎn)品銷售方式落后，沒有充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”這一模式。

2 我國農(nóng)產(chǎn)品營銷存在的問題

2.1 農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)營銷人才缺乏

首先，從市場營銷角度來看，大部分市場營銷專業(yè)的學(xué)生的就業(yè)方向偏向于中高層次的銷售，如保險、房地產(chǎn)銷售等，很少有學(xué)生選擇從事農(nóng)產(chǎn)品銷售。農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)對很多年輕人才不具有吸引力。

其次，從就業(yè)企業(yè)來看，營銷人員更加傾向于選擇大企業(yè)或者大品牌公司。而很多農(nóng)產(chǎn)品銷售采用直銷或者分銷的銷售方式，這樣的營銷方式對于專業(yè)的人才來說沒有太大的發(fā)展空間，而且很多農(nóng)產(chǎn)品缺乏品牌營銷力，所以吸引不到優(yōu)質(zhì)人才。

最后，從工作環(huán)境來看，大多從事農(nóng)業(yè)的企業(yè)或者經(jīng)營商位于相對偏僻的地方，并且工作環(huán)境較差，而很多年輕人追求干凈、舒適的工作場所。所以，農(nóng)業(yè)行業(yè)的工作場地和環(huán)境成為很多年輕人不選擇從事農(nóng)產(chǎn)品銷售的原因之一。

2.2 品牌營銷意識不強(qiáng)

第一，因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品屬于生活必需品，需求量大，即便營銷方式落后，也不會對需求量有太大影響。而且大多數(shù)從事農(nóng)產(chǎn)品銷售的人員是農(nóng)民，農(nóng)民更在乎短期利益，不重視長遠(yuǎn)的營銷發(fā)展[2]。而且他們更愿意選擇直銷或者分銷這樣簡單的銷售方式，可以更快地獲得利益。

第二，很多農(nóng)民并不了解營銷，思想較為傳統(tǒng)，也不知道建立營銷品牌的重要性，并且目前市場中沒有一個特別出名的農(nóng)產(chǎn)品品牌，所以很多人并不了解品牌營銷能帶來的利益，也不會主動去創(chuàng)建品牌。

第三，即使有些經(jīng)營商創(chuàng)立了自己的農(nóng)產(chǎn)品品牌，但是僅用于區(qū)分自己和其他經(jīng)營商的農(nóng)產(chǎn)品，并沒有樹立自己的品牌形象。而且品牌營銷需要投入一定的資金和人力，營銷收益不能在短時間內(nèi)體現(xiàn)，所以很多經(jīng)營者如果在短期內(nèi)沒有看到品牌營銷帶來的效益，就會認(rèn)為品牌營銷沒有益處而不重視品牌營銷。

2.3 農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道單一

目前，農(nóng)產(chǎn)品銷售以農(nóng)民為主，銷售方式以傳統(tǒng)的直銷和分銷為主，沒有建立良好的銷售平臺，也沒有通過互聯(lián)網(wǎng)在一些大的新媒體平臺中進(jìn)行營銷宣傳。并且農(nóng)產(chǎn)品的銷售平臺相對較少，導(dǎo)致高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品只能低價賣出甚至滯銷。并且農(nóng)產(chǎn)品保鮮問題給物流帶來了一定的困難，無法保證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。很多農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)沒有足夠的倉儲基地，無法改變農(nóng)產(chǎn)品在地域上的劣勢，所以導(dǎo)致無法實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模的線上銷售。

2.4 營銷方式缺乏創(chuàng)新

首先，農(nóng)產(chǎn)品銷售的從業(yè)人員大多年紀(jì)偏大，欠缺創(chuàng)新思維，并且沒有掌握線上操作方法。其次，很多經(jīng)營商不能從消費(fèi)者的角度考慮客戶需求，一如既往地使用傳統(tǒng)老套的營銷方式面對消費(fèi)群體。并且傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售方式已經(jīng)有了很長的發(fā)展歷史，傳統(tǒng)銷售方式和銷售思維（如低價策略）在從業(yè)人員心中根深蒂固，營銷方式缺乏創(chuàng)新，不能吸引新的消費(fèi)群體[3]。

3 互聯(lián)網(wǎng)時代下農(nóng)產(chǎn)品營銷發(fā)展策略

3.1 積極引進(jìn)人才，提高專業(yè)水平

在互聯(lián)網(wǎng)時代下，引進(jìn)高學(xué)歷、能力強(qiáng)的人才尤為重要。對以農(nóng)業(yè)為主的地區(qū)，當(dāng)?shù)卣梢灾贫ㄏ鄳?yīng)的人才引進(jìn)方案，同時企業(yè)可以通過校園招聘會、校園活動贊助等方式，宣傳農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的品牌形象，吸引大學(xué)生人才尤其是網(wǎng)絡(luò)營銷方面的人才到鄉(xiāng)村發(fā)展。與此同時，政府和企業(yè)要重視員工福利和待遇，使許多優(yōu)秀人才更愿意到農(nóng)村工作。例如，企業(yè)可以通過提供員工宿舍、上下班免費(fèi)班車、交通補(bǔ)助、特殊崗位津貼等來吸引人才就業(yè)。

對于現(xiàn)有營銷人員，要重點(diǎn)培訓(xùn)產(chǎn)品知識，讓銷售人員更了解產(chǎn)品。同時，企業(yè)應(yīng)積極開展農(nóng)民教育，聘請專業(yè)的教師教授相應(yīng)的農(nóng)業(yè)專業(yè)課程和網(wǎng)絡(luò)營銷課程，提高農(nóng)民的網(wǎng)絡(luò)營銷專業(yè)知識和營銷意識，讓農(nóng)民積極參與網(wǎng)絡(luò)營銷，拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷路。

3.2 重視品牌營銷，明確市場定位

農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，而且長期不注重營銷，有品類而無品牌，導(dǎo)致很多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品沒有市場。所以，在農(nóng)產(chǎn)品銷售上要樹立品牌意識，注重品牌營銷。農(nóng)產(chǎn)品差異化弱可以從產(chǎn)品包裝上進(jìn)行區(qū)別，農(nóng)產(chǎn)品除了日常用途，還可以將精美的包裝和高品質(zhì)的產(chǎn)品結(jié)合在一起，變成逢年過節(jié)贈送的禮品。年輕人更加注重生活品質(zhì)，干凈獨(dú)立的包裝會讓其感到農(nóng)產(chǎn)品更加新鮮和衛(wèi)生。產(chǎn)品包裝不需要太多的經(jīng)濟(jì)成本，但是可以吸引更多的消費(fèi)群體，進(jìn)而增加農(nóng)產(chǎn)品銷量。

同時，要根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的特征和消費(fèi)人群對市場進(jìn)行準(zhǔn)確定位。不同的農(nóng)產(chǎn)品對應(yīng)不同的消費(fèi)人群，再根據(jù)消費(fèi)人群的習(xí)慣和喜好進(jìn)行細(xì)分。例如，一個農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)可以有不同的品牌，不同的品牌可以從名稱、Logo、包裝、產(chǎn)品和價格等方面進(jìn)行不同的定位，之后銷售給不同的消費(fèi)群體。進(jìn)行準(zhǔn)確的市場定位有利于明確銷售目標(biāo)，促進(jìn)提升銷售額。

3.3 建立銷售平臺，擴(kuò)大營銷渠道

建立和完善農(nóng)產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)體系，建立農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺（包括微信公眾號、微博、抖音、App），讓供應(yīng)商和消費(fèi)者之間通過網(wǎng)絡(luò)方式直接進(jìn)行交流。同時，可以將農(nóng)產(chǎn)品的種植、采摘、包裝等程序透明化，如可以將農(nóng)產(chǎn)品的高清圖片和視頻以及養(yǎng)殖環(huán)境在網(wǎng)絡(luò)上向消費(fèi)者展示。將農(nóng)產(chǎn)品銷售與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，可以通過平臺的大數(shù)據(jù)分析功能，分析消費(fèi)者的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)水平與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)額之間的關(guān)系，根據(jù)分析結(jié)果調(diào)整生產(chǎn)量，這樣有利于減少農(nóng)產(chǎn)品滯銷狀況的出現(xiàn)。

互聯(lián)網(wǎng)時代下，新媒體發(fā)展迅速，農(nóng)產(chǎn)品營銷可以利用新媒體平臺，將線上線下模式相結(jié)合。線下，除傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場外，可以入駐專賣店、品牌實(shí)體店等，或者與酒店、學(xué)校等企業(yè)合作。線上，可以在各大網(wǎng)絡(luò)平臺開設(shè)網(wǎng)店;利用新媒體平臺，借助抖音、微信、微博等渠道宣傳農(nóng)產(chǎn)品，培養(yǎng)自己的粉絲，讓廣大網(wǎng)民幫忙宣傳自己的農(nóng)產(chǎn)品，同時可以在微博上發(fā)農(nóng)產(chǎn)品宣傳的營銷軟文，與粉絲互動保證顧客對品牌的喜愛度和忠誠度，在一定程度上促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的銷售。此外，需建立售后服務(wù)體系，采納好的提議，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。

3.4 開發(fā)創(chuàng)新服務(wù)，提升客戶體驗(yàn)

體驗(yàn)營銷的重點(diǎn)在于消費(fèi)者對產(chǎn)品的體驗(yàn)過程，消費(fèi)者通過體驗(yàn)決定產(chǎn)品的價值以及是否購買。符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品才能在體驗(yàn)過程中給消費(fèi)者帶來良好的體驗(yàn)舒適度，由此將消費(fèi)者轉(zhuǎn)化為忠實(shí)客戶。目前，消費(fèi)者的需求越來越個性化，對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新的難度大，要從服務(wù)項(xiàng)目上進(jìn)行創(chuàng)新。可以開發(fā)“農(nóng)產(chǎn)品+認(rèn)養(yǎng)”項(xiàng)目，發(fā)起用戶認(rèn)養(yǎng)一頭動物、一顆菜等方式，讓消費(fèi)者享受認(rèn)養(yǎng)的樂趣，親身參與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，對不同類型的顧客可以提供相應(yīng)的定制服務(wù)，最終讓顧客來收取成果。

在互聯(lián)網(wǎng)時代，可以開展線上體驗(yàn)項(xiàng)目，引進(jìn)先進(jìn)科技，開發(fā)相應(yīng)的程序，消費(fèi)者可以自行選擇土地，在線上進(jìn)行播種、澆水、收獲等一系列行為，這些都將由AI智能產(chǎn)品來實(shí)現(xiàn)。開發(fā)者收取相應(yīng)的服務(wù)費(fèi)為消費(fèi)者提供更好的服務(wù)。這樣可以提高消費(fèi)者的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)體驗(yàn)，可增加開發(fā)者的經(jīng)濟(jì)收益。

4 結(jié)語

在互聯(lián)網(wǎng)時代下，農(nóng)村地區(qū)需要結(jié)合實(shí)際情況，利用互聯(lián)網(wǎng)平臺和數(shù)據(jù)分析進(jìn)行市場定位，不斷開發(fā)、創(chuàng)新銷售模式，擴(kuò)大營銷渠道促進(jìn)產(chǎn)品銷售，滿足消費(fèi)者的需求。同時，要注重引進(jìn)人才，重視農(nóng)民教育，提高農(nóng)民的網(wǎng)絡(luò)營銷意識，這樣不僅能提高農(nóng)民自身的素質(zhì)，而且有助于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品營銷和農(nóng)業(yè)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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