葉小辛 郭文龍 曾旸

摘要 為探明適合曬紅煙品種什煙1號的移栽方式，對比了3種不同移栽方式下煙株農(nóng)藝性狀、化學(xué)成分、移栽用工、產(chǎn)量和產(chǎn)值。結(jié)果表明，深挖穴膜下小苗移栽更有利于煙草植株的生長發(fā)育，提高煙葉的品質(zhì)。綜合分析，采用深挖穴膜下小苗移栽可使什煙1號在農(nóng)藝性狀、化學(xué)成分、經(jīng)濟(jì)效益等方面具有明顯優(yōu)勢，該移栽方式在德陽煙區(qū)具有推廣應(yīng)用價(jià)值。

關(guān)鍵詞 移栽方式;曬紅煙;農(nóng)藝性狀;化學(xué)成分;煙葉產(chǎn)量

Abstract In order to find out the suitable transplanting method for suncured red tobacco variety "Shiyan No.1"，three different transplanting methods were adopted，and the agronomic characters，chemical composition，transplanting labor，yield and output value of tobacco plants were compared.The results showed that transplanting seedlings under deep digging nest membrane was more beneficial to the growth and development of tobacco plants than the other two transplanting methods，and improved the yield and output value of tobacco leaves.Comprehensive analysis shows that transplanting seedlings under deep digging nest membrane can make "Shiyan No.1" have obvious advantages in agronomic traits，yield and quality，economic benefits，etc.This transplanting method has popularization and application value in Deyang tobacco area.

Key words Transplant method;Suncured red smoke;Agronomic traits;Chemical composition;Tobacco yield

煙草適應(yīng)性廣、可塑性強(qiáng)，但在不同的移栽方式條件下，煙草植株的生長發(fā)育、煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)有顯著差異。移栽方法是煙草生產(chǎn)中的關(guān)鍵技術(shù)之一，它關(guān)系到煙葉的產(chǎn)量和質(zhì)量[1]。前人對此做了大量的研究，孔銀亮[2]研究發(fā)現(xiàn)，膜下移栽幼苗可以提高早期生長溫度，避免蚜蟲遷移高峰，減少病毒病的危害。膜下小苗移栽可以提高煙株還苗期地溫，為煙株提供適宜的生長環(huán)境， 移栽以后煙苗生根較早，還苗較快，田間生長勢頭比常規(guī)移栽的煙苗強(qiáng)[3]。劉杰等[4]研究表明，井窖式移栽法能保持壟內(nèi)溫度，有利于抵御外界低溫對煙株的影響。賈瑞蘭等[5]的研究結(jié)果表明，膜下小苗移栽和井窖式移栽能提前移栽期，提高煙苗成活率，延長煙株大田生長期，增強(qiáng)抗病性。為了克服移栽方式對煙葉生產(chǎn)的不利影響，筆者探究了深挖膜下小苗移栽、井窖式膜下小苗移栽和膜下小苗移栽3種不同移栽方式對曬煙品種什煙1號生長發(fā)育和煙葉品質(zhì)的影響，旨在明確適合曬紅煙品種什煙1號的移栽方式。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2017年在四川省什邡市師古鎮(zhèn)大泉坑村進(jìn)行。試驗(yàn)地為水稻土，土壤酸堿度為5.8～7.0，有機(jī)質(zhì)含量為3.01 g/kg，速效氮含量為118.42 mg/kg，速效磷含量為38.11 mg/kg，速效鉀含量為88.29 mg/kg。試驗(yàn)田2017年煙株生長季氣候狀況見表 1。

1.2 試驗(yàn)材料 供試曬紅煙品種為什煙1號。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)置 3個移栽方式處理，分別為T1處理（深挖穴膜下小苗移栽）、T2處理（井窖式膜下小苗移栽）、T3處理（膜下小苗移栽）。煙株于2月15日移栽，采用單廂雙行移栽方式，種植密度80 cm×50 cm，小區(qū)面積 66.7 m2，隨機(jī)區(qū)組排列，3 次重復(fù)，氮磷鉀比例為 1.0∶0.5∶2.0?，F(xiàn)蕾打頂，成熟采收時(shí)標(biāo)記自下往上數(shù)第 12 片葉，每個處理標(biāo)記 40片，采用索曬的方式進(jìn)行調(diào)制，;雨天及時(shí)蓋膜防水，晴天及時(shí)揭膜。取調(diào)制后帶有標(biāo)記的完整葉片進(jìn)行后續(xù)測定。

1.4 測定內(nèi)容及方法

1.4.1 移栽成本。記錄不同移栽方式的生產(chǎn)成本。

1.4.2 農(nóng)藝性狀。根據(jù) YC/T 1處理42—1998 煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查方法調(diào)查煙株團(tuán)棵期和旺長期株高、莖圍、最大葉長、最大葉寬和有效葉片數(shù)。

1.4.3 常規(guī)化學(xué)成分。按照 YC/T 160—2002 、YC/T 161—2002 、YC/T 159—2002、 YC/T 21—2002 、 YC/T 218—2002 測定標(biāo)準(zhǔn)，分別測定煙堿、總氮、 水溶性糖、 鉀、氯含量[6]。

1.4.4 產(chǎn)值計(jì)算。各處理分開采收、進(jìn)行分級，按照當(dāng)?shù)貢窦t煙葉交易等級分別統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量、產(chǎn)值[7]。

1.5 數(shù)據(jù)處理 采用 Excel 2013繪圖;采用SPSS 19.0 統(tǒng)計(jì)分析數(shù)據(jù)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同移栽方式對曬紅煙農(nóng)藝性狀的影響

表2為不同移栽方式下煙株團(tuán)棵期農(nóng)藝性狀調(diào)查結(jié)果。從表2可以看出，團(tuán)棵期株高T1處理>T3處理>T2處理，其中T1處理株高顯著高于T2和T3處理;各處理莖圍、最大葉長、最大葉寬、有效葉片數(shù)差異性不顯著，分別表現(xiàn)為莖圍T1處理=T2處理>T3處理，最大葉長T2處理>T3處理>T1處理，最大葉寬T2處理=T3處理>T1處理，有效葉片數(shù)T1處理=T2處理=T3處理。T1處理株高顯著高于T2處理和T3處理，說明T1處理煙苗溫度較高，能促進(jìn)煙苗的返苗和根系伸長，從而增加株高。

2.2 不同移栽方式對煙葉化學(xué)成分的影響

煙葉中的化學(xué)成分與煙葉外觀品質(zhì)、物理特性、感官品質(zhì)、安全性等方面密切相關(guān)。因此，不同移栽方式煙葉中的化學(xué)成分含量檢測對煙草種植方式有重要的指導(dǎo)作用。閆克玉等[8]的研究發(fā)現(xiàn)，煙葉中主要化學(xué)成分有淀粉、蛋白質(zhì)、還原糖、揮發(fā)性堿、煙堿、揮發(fā)性堿、總氮、氯和鉀，部分指標(biāo)之間的比值包括氮堿比、兩糖比、糖堿比、鉀氯比和施木克值等。

表4為不同移栽方式對煙葉化學(xué)成分的影響。從表4可以看出，T1處理煙葉還原糖、總糖、煙堿和鉀氯比顯著高于T2和T3處理，說明T1處理可以改善煙株對礦物質(zhì)吸收和轉(zhuǎn)化來提高煙葉含糖量和煙堿積累;各處理總氮、鉀含量、氯含量、糖堿比、氮堿比、糖氮比差異性不顯著，分別表現(xiàn)為總氮T1處理>T3處理>T2處理，鉀T3處理>T1處理>T2處理，氯T2處理>T3處理>T1處理，糖堿比T3處理>T2處理>T1處理，氮堿比T2處理>T3處理>T1處理，糖氮比T1處理>T3處理>T2處理。因此各處理綜合表現(xiàn)為T1處理>T3處理>T2處理。

2.3 不同移栽方式對移栽用工的影響 從表5可以看出，T1和T2處理比T3處理更省工。T1和T2處理都是提前移栽，育苗過程中剪葉次數(shù)比T3處理減少1次;移栽挖穴環(huán)節(jié)，T2處理比T1和T3處理多用15個工/hm2;覆土移栽環(huán)節(jié)，T1處理比T2處理多用15個工/hm2;T1和T2處理地比T3處理省30個工/hm2。各處理綜合表現(xiàn)為T1處理=T2處理>T3處理。

2.4 不同移栽方式對產(chǎn)量和產(chǎn)值的影響

表6為不同移栽方式下煙葉產(chǎn)量和產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。從表6可以看出，T1處理煙葉產(chǎn)量最高，為3 019.5 kg/hm2，不同移栽方式煙葉產(chǎn)量表現(xiàn)為T1處理>T3處理>T2處理;T1處理煙葉產(chǎn)值最高，為49 913.07元/hm2，不同移栽方式煙葉產(chǎn)值表現(xiàn)為T1處理>T3處理>T2處理。各處理綜合表現(xiàn)為T1處理>T3處理>T2處理。

3 結(jié)論與討論

該研究探究了3種移栽方式對德陽曬紅煙生長發(fā)育及煙葉產(chǎn)量的影響。團(tuán)棵期、旺長期是煙草植物重要的時(shí)期，移栽方式的不同，對煙草植物的生長發(fā)育影響很大。試驗(yàn)結(jié)果表明，團(tuán)棵期和旺長期農(nóng)藝性狀綜合表現(xiàn)為T1處理>T3處理>T2處理，說明深挖窩膜下小苗移栽煙苗能使煙苗提前進(jìn)入團(tuán)棵期和旺長期，可能因?yàn)樯钔谘は滦∶缫圃詿熋鐪囟容^高，能促進(jìn)煙苗的返苗和根系伸長;井窖式膜下小苗表現(xiàn)較差，可能因?yàn)榫褍?nèi)的溫度較低，井窖的孔徑較小，且透光率少，井窖內(nèi)的空氣由于覆膜不與外界循環(huán)，不能促進(jìn)煙苗的返苗和根系伸長。

深挖穴膜下小苗移栽不僅可以加快煙苗返苗，還能促進(jìn)煙株生長發(fā)育，降低移栽成本，降低煙株發(fā)病率，提高煙葉產(chǎn)質(zhì)量。春季氣溫低、光照少是制約煙株生長和產(chǎn)質(zhì)量提升的主要因素之一。深挖窩膜下小苗移栽技術(shù)能有效解決春季低溫、光照不足等不利氣候因素對煙草幼苗生長發(fā)育的影響。深挖窩膜下小苗移栽可以改善煙田微環(huán)境，使煙苗充分利用自然資源，有效促進(jìn)其早期生長發(fā)育，提高煙葉外觀質(zhì)量[3，9-11]。

周正紅等[12]研究發(fā)現(xiàn)，煙葉的顏色與化學(xué)成分密切相關(guān)，煙葉亮度與糖堿比、氮堿比、總糖呈正相關(guān)，與蛋白質(zhì)、煙堿、總氮呈負(fù)相關(guān);煙葉顏色飽和度與氮堿比、糖堿比呈正相關(guān)，與煙堿、揮發(fā)性堿、總氮呈負(fù)相關(guān)。高家合等[13]研究發(fā)現(xiàn)，不同煙葉不同葉位的主要化學(xué)成分含量也不同，煙堿含量隨葉位變化最大。此外，水溶性總糖能提高煙葉的彈性、柔軟性、色澤和抗壓能力。因此，在一定范圍內(nèi)，煙葉含糖量越高，品質(zhì)越好。煙葉含糖量與煙氣中焦油含量密切相關(guān)，煙氣中焦油含量隨煙葉含糖量的增加而增加，晾曬煙的含糖量低于烤煙，因此晾曬煙的焦油含量較低[14]。于建軍等[15]研究發(fā)現(xiàn)，煙葉燃燒性能的研究與煙氣中有害物質(zhì)的釋放有密切的關(guān)系。鉀氯比與煙葉燃燒性能正相關(guān)。煙葉主要化學(xué)成分對燃燒速率的影響順序?yàn)樘菈A比>煙堿>鉀>總氮>兩糖比>氯>還原糖。

胡建軍等[16]研究表明，總糖和還原糖對香氣質(zhì)、香氣量、刺激性、余味呈顯著性正相關(guān)關(guān)系，煙葉在充分燃燒的情況下能突出香氣減少雜氣。鉀氯比反映了煙葉的燃燒性能，燃燒充分與否直接影響煙氣中焦油、煙堿和總揮發(fā)性酚的含量，進(jìn)而影響卷煙的安全性[17-18]。煙葉鉀氯比相對較高時(shí)，在抽吸過程中燃燒穩(wěn)定而均勻，煙灰發(fā)白，凝聚程度好，不熄火[19]。

該研究探究了深挖穴膜下小苗移栽、井窖式膜下小苗移栽和常規(guī)移栽對德陽曬紅煙煙葉品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)性狀的影響，結(jié)果表明深挖窩膜下小苗移栽煙株的農(nóng)藝性狀優(yōu)于井窖式膜下小苗移栽和常規(guī)移栽。從生產(chǎn)成本的角度來看，深挖穴膜下小苗移栽和井窖式膜下小苗移栽比常規(guī)移栽更具有成本效益。從煙葉化學(xué)成分來看，深挖穴膜下小苗移栽煙葉還原糖和水溶性總糖明顯高于井窖式膜下小苗移栽和常規(guī)移栽，更有利于提高煙葉品質(zhì)。為了提高煙株的田間生長發(fā)育和煙葉品質(zhì)，深挖穴膜下小苗移栽比較適合什邡曬紅煙的生產(chǎn)。

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