廖榮榮，林月霞，呂玉華

(上海市農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所，上海 201106)

繁殖性能是山羊生產(chǎn)中主要的經(jīng)濟性能，也是決定規(guī)?；驁鼋?jīng)濟效益的關(guān)鍵因素。母羊的繁殖性能主要包括有產(chǎn)羔數(shù)、產(chǎn)活羔數(shù)、產(chǎn)羔間隔、產(chǎn)羔月份、羔羊初生重、羔羊斷奶重、羔羊成活率等性狀。母羊胎產(chǎn)羔數(shù)、產(chǎn)羔間隔等是影響繁殖效率的重要因素[1]，胎產(chǎn)羔數(shù)決定母羊每次分娩所產(chǎn)羔羊數(shù)量，而產(chǎn)羔間隔決定母羊的年產(chǎn)胎數(shù)，并影響母羊的繁殖利用效率。

崇明白山羊是上海市崇明島特有的山羊品種，在品種學劃分上屬于長江三角洲白山羊(海門山羊)的一個地理亞群[2-3]。歷史上，崇明島長期屬于江蘇省，崇明島大約形成于唐武德年間(公元618年)，島上的居民大都從江蘇句容一帶遷徙過來，因此白山羊亦可能隨移民進入崇明島，隨后經(jīng)擴繁傳播遍及于鄰近的啟東、海門、通州等縣市[4]。經(jīng)近千年的選育和崇明島四面環(huán)水天然屏障的共同作用，形成了崇明白山羊，是中國特有的筆料毛山羊品種之一[5]，也是一種皮、毛、肉兼用型山羊品種，具有繁殖率高、適應性強、耐粗飼、肉質(zhì)鮮美且膻味小等優(yōu)良特性[3，5-6]。本研究旨在通過統(tǒng)計分析崇明白山羊的繁殖性能，為進一步了解、保護和利用崇明白山羊這一優(yōu)秀地方品種提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗動物

選取上海市崇明區(qū)某崇明白山羊擴繁場作為實驗場，該擴繁場飼養(yǎng)的崇明白山羊為試驗動物，記錄2015—2017年該場崇明白山羊母羊的產(chǎn)羔性狀等繁殖性能。

1.2 飼養(yǎng)管理

2015年采取半舍飼半放牧的飼養(yǎng)方式，山羊均于每日早晨放養(yǎng)于林地，公母分開，下午4點再趕回羊舍，補飼精料。2016年后，全改為圈養(yǎng)，試驗羊早晚各喂料一次，自由飲水。所有試驗羊都注射羊痘疫苗、口瘡疫苗、口蹄疫疫苗和羊三聯(lián)四防苗等常規(guī)防疫疫苗，并注射伊維菌素和灌服丙硫咪唑進行兩次驅(qū)蟲。

繁殖母羊發(fā)情后進行本交配種，懷孕母羊與未懷孕母羊隔離飼養(yǎng)。羔羊在2月齡時進行一次性斷奶。

1.3 性狀記錄

記錄懷孕并產(chǎn)羔母羊數(shù)(二胎至五胎，下同)，記錄母羊產(chǎn)羔數(shù)和產(chǎn)活羔數(shù)。待羔羊身上的粘液被母羊舔干且羔羊未吸奶時及時稱重，記錄為羔羊初生重。做好產(chǎn)羔記錄及系譜檔案。根據(jù)系譜檔案，計算出同一母羊不同胎次的間隔時間，即母羊產(chǎn)羔間隔。

記錄斷奶羔羊數(shù)，與出生活羔數(shù)相比得出斷奶成活率，即：斷奶成活率=斷奶羔羊數(shù)出生活羔數(shù)×100%；根據(jù)母羊產(chǎn)仔數(shù)情況，統(tǒng)計每年的高產(chǎn)母羊(單胎產(chǎn)仔數(shù)≥3)和低產(chǎn)母羊(單胎產(chǎn)仔數(shù)≤1)數(shù)量[7]。羔羊2月齡時斷奶，斷奶當天早晨飼喂前空腹稱重，即為羔羊斷奶體重。

1.4 統(tǒng)計分析

收集2015—2017年的生產(chǎn)與試驗數(shù)據(jù)，經(jīng)Excel軟件初步整理，再用SPSS 17.0軟件進行單因素方差分析(One-way ANOVA)和Duncan氏法多重比較分析，分析結(jié)果采用圖表展示，表格中數(shù)據(jù)以平均數(shù)±標準差表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 母羊產(chǎn)羔間隔和高產(chǎn)母羊數(shù)

對該場崇明白山羊繁殖母羊產(chǎn)羔間隔進行分析，可知產(chǎn)羔間隔最長的是360 d，最短的是185 d(圖1)。約46%的繁殖母羊產(chǎn)羔間隔在201—250 d，約31%的繁殖母羊產(chǎn)羔間隔在251—300 d。大多數(shù)的母羊可以2年繁殖3胎，一些優(yōu)秀母羊可年產(chǎn)2胎。

表1統(tǒng)計了該場產(chǎn)羔母羊中的高產(chǎn)母羊(單胎產(chǎn)仔數(shù)≥3)和低產(chǎn)母羊(單胎產(chǎn)仔數(shù)≤1)數(shù)量。2015年該場的高產(chǎn)母羊有93只(占當年產(chǎn)羔母羊的41.9%)，低產(chǎn)母羊39只(占當年產(chǎn)羔母羊的17.6%)；2016年高產(chǎn)母羊47只(占當年產(chǎn)羔母羊的34.3%)，低產(chǎn)母羊32只(占當年產(chǎn)羔母羊的23.4%)；2017年的高產(chǎn)母羊有33只(占當年產(chǎn)羔母羊的27.5%)，低產(chǎn)母羊有32只(占當年產(chǎn)羔母羊的26.7%)。綜合分析2015—2017年崇明白山羊母羊的產(chǎn)羔情況，高產(chǎn)和低產(chǎn)母羊數(shù)量分別是173只(占總產(chǎn)羔母羊的36.1%)和103只(占總產(chǎn)羔母羊的21.5%)。

表1 高產(chǎn)和低產(chǎn)崇明白山羊母羊數(shù)

2.2 產(chǎn)羔性狀

表2對崇明白山羊母羊胎產(chǎn)羔數(shù)及胎產(chǎn)活羔數(shù)進行了統(tǒng)計。崇明白山羊母羊胎產(chǎn)羔數(shù)最高的是2015年，平均達2.31只，胎產(chǎn)活羔數(shù)2.17只(活羔率93.9%)；2017年平均胎產(chǎn)羔數(shù)為2.01只，胎產(chǎn)活羔數(shù)1.96只(活羔率97.5%)，這兩年的胎產(chǎn)羔數(shù)和胎產(chǎn)活羔數(shù)均差異極顯著。2016年胎產(chǎn)羔數(shù)為2.17只，胎產(chǎn)活羔數(shù)為2.08只(活羔率95.8%)。

表2 崇明白山羊母羊產(chǎn)羔性狀

注：同列肩標字母相同表示差異不顯著(P>0.05)；同列肩標字母相鄰表示差異極顯著(P< 0.01)

圖2顯示，2015—2017年各年的胎產(chǎn)羔數(shù)分布與三年總體的胎產(chǎn)羔數(shù)分布情況比較相似。各年份的母羊單胎產(chǎn)羔數(shù)多在2只左右，2015年和2016年都有母羊單胎產(chǎn)5只，2017年有母羊單胎產(chǎn)羔4只。

表3分析了崇明白山羊羔羊斷奶體重和斷奶羔羊成活率。2015年羔羊初生重為2 007.3 g，顯著高于2016年的1 891.2 g和2017年的1 906.4 g。而羔羊2月齡的斷奶重則差異不顯著，分別是10 007.2 g、9 799.8 g和9 981.6 g。此外，2017年的斷奶成活率顯著高于2015年和2016年的。

表3 崇明白山羊羔羊初生重斷奶重

注：同列肩標字母相同表示差異不顯著(P>0.05)；同列肩標字母相鄰表示差異顯著(P< 0.05)

2.3 產(chǎn)羔月份

崇明白山羊是一種全年發(fā)情的品種。但通過對母羊產(chǎn)羔月份統(tǒng)計分析，表明在1—4月份和7—9月份產(chǎn)羔的崇明白山羊母羊相對較多，分別占總數(shù)的38.9%和29.7%；而在6月份和10月份產(chǎn)羔的母羊最少(圖3)。

3 討論與結(jié)論

崇明白山羊是上海優(yōu)秀的地方品種，其繁殖性能好，性成熟早，母羊3月齡就開始發(fā)情，并且可以常年發(fā)情[3]。本研究發(fā)現(xiàn)，分別有38.9%和29.7%的崇明白山羊母羊在1—4月份和7—9月份產(chǎn)羔，即有68.6%的母羊在春秋兩季發(fā)情，說明崇明白山羊發(fā)情具有一定的季節(jié)性，此前，施健飛等[8]報道了長江三角洲白山羊的發(fā)情有著相對明顯的季節(jié)性，秋季(40.2%)和冬季(32.7%)較為集中，而春季(13.8%)和夏季(13.3%)發(fā)情相對較少。姜懷志等[9]也報道了遼寧絨山羊具有明顯的發(fā)情季節(jié)性和時間性。

產(chǎn)羔間隔決定了母羊的年產(chǎn)胎數(shù)，進而影響母羊的繁殖效率。大部分崇明白山羊母羊的產(chǎn)羔間隔在185—250 d，多數(shù)母羊2年可以繁殖3胎，更有一些優(yōu)秀母羊可年產(chǎn)2胎，較短的產(chǎn)羔間隔加上合理的羔羊早期斷奶，可以最大限度地提高繁殖母羊的利用效率，促進羔羊的成長發(fā)育。產(chǎn)羔間隔大于300 d的，則是健康狀況不太好或者是繁殖性能差的，這種母羊應該被淘汰。陳曉勇等[10]報道了綿羊產(chǎn)羔月份對產(chǎn)羔間隔有一定的影響，在12月份到次年6月份之間產(chǎn)羔的母羊下次產(chǎn)羔的時間間隔較長。

該場崇明白山羊母羊產(chǎn)羔率為201%—231%，活羔率在93.9%—97.5%，而產(chǎn)羔率略低于朱東華等[11]報道的長江三角洲白山羊268%的平均產(chǎn)羔率。朱東華等[11]報道第1胎—第4胎的長江三角洲白山羊產(chǎn)仔數(shù)分別為1.5、2.34、3.11和3.77，羔羊初生重是1.3 kg、1.49 kg、1.5 kg和1.39 kg。但是，崇明白山羊羔羊的初生重(1 891.2 g—2 007.3 g)和斷奶重(9 799.8 g—10 007.2 g)均顯著高于此前的文獻報道[11-12]。合適的早期斷奶有利于羔羊腸道發(fā)育和母羊的產(chǎn)后恢復[13-14]，本研究中羔羊2月齡進行一次性斷奶，對促進羔羊生長發(fā)育有益。

胎次是影響動物產(chǎn)仔數(shù)的重要因素[1]。在豬[15]和羊[1，10]上均有報道，隨著動物生產(chǎn)胎次的增加，產(chǎn)仔數(shù)會先有一個緩慢增加的過程，到一個頂峰后再出現(xiàn)緩慢下降的規(guī)律[10，16-18]。此外，懷孕母羊的營養(yǎng)很關(guān)鍵，直接影響著胎兒的發(fā)育與健康，妊娠期母羊的低營養(yǎng)水平(低精料補充料比例)會降低羔羊初生重[19-20]，本研究中記錄的是二胎以上母羊的繁殖性能，但沒有具體分析胎次的影響。

通過對某崇明白山羊擴繁羊場的母羊胎產(chǎn)羔數(shù)、產(chǎn)羔間隔、羔羊初生重、斷奶重等繁殖性能指標進行統(tǒng)計分析，母羊產(chǎn)羔率高，胎產(chǎn)羔數(shù)均在2只以上，胎產(chǎn)活羔率在9成以上，證明崇明白山羊是一個繁殖性能優(yōu)秀的山羊品種。與之前的文獻報道相比，母羊產(chǎn)羔率略有差異，但是羔羊的初生重和斷奶重均有較顯著的提高。綜上所述，崇明白山羊的種質(zhì)特性保存良好，該擴繁羊場的保種選育工作具有一定的成效。