趙艷紅 侯文煥 廖小芳 唐興富 李初英

（廣西農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物研究所，530007，廣西南寧）

玫瑰茄又名洛神花，是具有多種營養(yǎng)價值、藥用價值和保健功能的熱帶、亞熱帶短日照經(jīng)濟作物[1]。玫瑰茄的花萼干品或鮮品具有重要的商業(yè)價值，其鮮花萼為肉質結構，多汁，含有豐富的蛋白質、有機酸、維生素C、多種氨基酸以及人體所需的礦物質（如鐵、鈣、磷等），具有很好的食用和營養(yǎng)價值[2-3]；而且萼片中所含的木槿酸、花青素、還原糖等對人體具有重要的藥用和保健作用[4]。成熟期玫瑰茄的萼片呈玫紅或紫紅色，極具觀賞價值，適宜作為觀賞型花卉。玫瑰茄喜溫光，忌早霜，適合在我國長江以南地區(qū)栽培，目前，我國廣西、福建、云南、海南、廣東等地已有大面積種植。玫瑰茄屬于典型的短日照作物，在南方地區(qū)，無論春季或夏季播種，均要到9月份進入短日照時才開始開花結果，即南方地區(qū)玫瑰茄正季均為一年一熟。為了進一步提高玫瑰茄產(chǎn)量、經(jīng)濟效益以及土地的復種指數(shù)，采用短日照處理可在夏季長日照條件下收獲玫瑰茄鮮果和鮮萼片，比正季提前3個月上市，具有價格優(yōu)勢，可提高玫瑰茄復種指數(shù)和種植經(jīng)濟效益。

短日照處理對于短日照作物具有誘導花芽分化的功能，目前，特別是利用短日照處理花卉，誘導花芽分化的報道較多，有關玫瑰茄短日照處理的研究仍鮮見報道。楊中義等[5]報道短日照抑制地被菊植株株高、冠幅等營養(yǎng)生長，同時影響菊花花芽分化及開花進程。30d短日照是菊花花芽分化和開花的敏感時期，條件適宜時，植株提前完成花芽分化并開花，不適宜時，不能誘導花芽分化或出現(xiàn)成花逆轉。萬友名等[6]研究表明，馥郁滇丁香“香妃”隨著誘導光周期處理時間的延長，各個處理間花序數(shù)和花朵數(shù)逐漸增加，當達到臨界短日照30d以上時，各處理間均無顯著差異。賈小平等[7]研究表明，不同的光周期對160份谷子資源的抽穗期、株高、葉片數(shù)、穗長、穗粗、穗碼數(shù)、碼粒數(shù)、穗重、穗粒重、千粒重10個主要性狀的影響；董偉欣等[8-9]研究表明短日照誘導3個小豆品種的株高、莖粗、葉面積和地上部干物質質量降低以及主莖節(jié)數(shù)減少、節(jié)間長度變小；短日照誘導縮短小豆的生育進程，且誘導時間越長，生育進程就越快，同樣，小豆的花芽分化進程加快。不同部位花芽分化分析發(fā)現(xiàn)，頂部花芽發(fā)育速度最慢，中部次之，基部較快。玫瑰茄花萼具有很高的商品價值，提前誘導開花是提高玫瑰茄結果次數(shù)和鮮果提前上市的主要技術之一。短日照處理能很好解決此問題。因此，本研究探討不同短日照時長對玫瑰茄主要農(nóng)藝性狀的影響，旨在篩選出誘導玫瑰茄開花的適宜短日照時長。適宜的短日照時長處理不僅誘導玫瑰茄提早開花且主要產(chǎn)量性狀優(yōu)良，也為提高玫瑰茄復種指數(shù)和種植經(jīng)濟效益提供技術支撐。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試玫瑰茄MG1501-1和MG1502-2為廣西農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物研究所育成的穩(wěn)定品系。MG1501-1的萼片為玫紅色，MG1502-2的萼片為紫紅色。

1.2 試驗設計

于2018年3月21日將2個玫瑰茄品系播種于廣西農(nóng)業(yè)科學院試驗基地。當植株長至4～6葉時，于4月30日進行遮光處理，使日照時長分別為8.0、9.5和 11.0h，見光時段分別為 9∶00-17∶00、8∶30-18：00、7∶30-18∶30，其余時段采用黑膜覆蓋進行遮光處理，直到玫瑰茄始花后才停止遮光處理。以自然光作為對照（CK）。隨機區(qū)組設計，每小區(qū)12m2，3次重復。

于成熟期進行取樣考種，每小區(qū)取樣10株，分別測定株高、莖粗、鮮果重、萼片鮮重、萼片干重等指標。將鮮萼片置于45℃的烘箱，烘至恒重時稱量萼片干重。

1.3 數(shù)據(jù)分析

采用Office 2010及SPSS 19.0進行數(shù)據(jù)處理及統(tǒng)計分析。

2 結果與分析

2.1 不同短日照時長對玫瑰茄表型性狀的影響

試驗表明，不同處理間植株葉片顏色、長勢存在差異。CK處于自然光照條件下，植株粗壯，葉片濃綠，長勢好；日照11.0h處理，植株粗壯，葉片濃綠，花蕾正常且著色均勻；日照8.0h處理植株徒長，莖細長，葉片淡綠，變態(tài)花蕾多，花蕾呈現(xiàn)紅綠相間條紋，基部為橘紅色且著色不均勻（圖1，表1）；日照9.5h處理表現(xiàn)的農(nóng)藝性狀介于11.0h和8.0h處理之間；群體長勢強弱依次為CK＞11.0h＞9.5h＞8.0h（表 1）。

圖1 變態(tài)花蕾（a）與正?；ɡ伲╞）Fig.1 The abnormal buds (a) and the normal buds (b)

表1 不同日照時長對玫瑰茄表型性狀的影響Table 1 Effects of different sunshine duration on the phenotypic traits of roselle

2.2 不同日照時長對玫瑰茄花期的影響

表2表明，不同處理間，玫瑰茄現(xiàn)蕾期、始花期以及成花逆轉出現(xiàn)期存在差異。MG1501-1較MG1502-2晚熟，其現(xiàn)蕾及開花時間均較MG1502-2推遲1～2d，停止遮光處理10d后，所有植株因處于長日照的外界條件下，植株出現(xiàn)變態(tài)花蕾，花蕾邊現(xiàn)邊掉，不能完成開花，而開始進入成花逆轉出現(xiàn)期；不同日照時長處理間，現(xiàn)蕾期、始花期以及成花逆轉出現(xiàn)期，早晚依次為11.0、9.5和8.0h處理，其中光照11.0h現(xiàn)蕾期、始花期以及成花逆轉出現(xiàn)期出現(xiàn)最早，較9.5h提前1～3d，較8.0h提前4～5d（表2）。MG1502-2的CK處理偶見現(xiàn)蕾，而MG1501-1的CK處理未形成花蕾（表2）。

表2 不同日照時長對玫瑰茄花期的影響Table 2 Effects of different sunshine durations on the florescence of roselle 月-日 Month-day

2.3 不同日照時長對玫瑰茄主要性狀的影響

試驗結果表明，MG1501-1和MG1502-2株高依次為CK＞8.0h＞9.5h＞11.0h，處理間差異不顯著（表3）。不同日照時長處理下，日照時長越短，植株越高，這是源于光照不足而導致了植株徒長。自然光條件下，分枝數(shù)均較不同日照時長處理的分枝數(shù)多，而不同日照時長處理間，日照11.0h處理分枝數(shù)最多；其中MG1502-2不同日照時長處理間的分枝數(shù)差異不顯著，MG1501-1的分枝數(shù)表現(xiàn)為11.0h與8.0、9.5h處理差異顯著；日照11.0h處理單株果數(shù)最多，鮮果重、萼片鮮重和萼片干重最高，均顯著高于其他處理（表3）。在不同日照時長（8.0～11.0h）范圍內，主要產(chǎn)量性狀單株果數(shù)、鮮果重、萼片鮮重、萼片干重均隨著日照時長的增加呈現(xiàn)上升的趨勢（表3）。因此，在滿足玫瑰茄短日照時長的情況下，日照時長適當延長有利于玫瑰茄鮮果、鮮萼片和干萼片產(chǎn)量的提高。

表3 不同日照時長對玫瑰茄主要農(nóng)藝性狀的影響Table 3 Effects of different sunshine durations on the main agronomic traits of roselle

3 討論

3.1 廣西早春氣候對玫瑰茄現(xiàn)蕾的影響

短日照植物是指只有當日照長度短于其臨界日長時才能開花的植物，這類植物通常在早春或深秋開花。廣西早春，特別是2-4月份，陽光不足，陰雨天氣多，這種氣候條件類似于短日照處理。因此，光敏感品系MG1502-2在自然光照下也出現(xiàn)現(xiàn)蕾的現(xiàn)象。進入5月份后，廣西的陽光充足，日照為長日照，若不繼續(xù)進行人為遮光處理，植株將不會繼續(xù)花芽分化，這就是導致自然光處理早期的花蕾絕大多數(shù)都脫落，只有極少數(shù)花蕾在后期完成積溫后開花結果的原因。隨著光照及溫度的進一步升高，CK處理就逆轉成營養(yǎng)生長期，不再開花和結果。同樣，停止遮光處理后，大約10d左右植株進入成花逆轉期，不再形成新的花芽，逆轉為營養(yǎng)生長，該結論與萬友名等[6]和白素蘭等[10]的結論相同。

3.2 日照時長對不同玫瑰茄品系的影響

MG1501-1品系較MG1502-2晚熟，其始花期較 MG1502-2晚 1～2d，即 MG1501-1較 MG1502-2多遮光2d才開始開花。該結論與趙耀等[11]認為短日照處理天數(shù)與不同菊花品種的花期有關，花期越晚的菊花品種需要光周期處理的時間越長的結論一致。

3.3 光照時長對玫瑰茄主要農(nóng)藝性狀的影響

本研究結果顯示，玫瑰茄日照11.0h處理出現(xiàn)最早現(xiàn)蕾，果數(shù)最多，鮮果重、鮮萼片、干萼片產(chǎn)量最高。在日照時長8.0～11.0h范圍內，隨著光照時長的加長，主要產(chǎn)量性狀單株果數(shù)、鮮果重、萼片鮮重、萼片干重都隨之增加。日照11.0h處理明顯優(yōu)于日照8.0h處理，可能由于植株在11.0h日照下積累的營養(yǎng)物質多于8.0h。該結論與董偉欣等[8]認為短日照誘導降低小豆品種的株高、莖粗、葉面積和地上部干質量的報道一致。因此在短日光照時長范圍內，光照時長越長，其產(chǎn)生的光合產(chǎn)物越多，積累的營養(yǎng)物質也越多，其產(chǎn)量也隨之增加。

4 結論

綜合各項指標，日照時長11.0h處理的玫瑰茄主要產(chǎn)量性狀優(yōu)于8.0、9.5h以及自然光處理，可成功誘導玫瑰茄開花結果，促使玫瑰茄于長日照環(huán)境下開花結果，實現(xiàn)了玫瑰茄反季節(jié)栽培，增加了復種指數(shù)和經(jīng)濟效益。