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非常時期的餐食對策,一人一鍋吃得更安心

2020-04-27 08:49侯婷婷
家用電器 2020年4期
關(guān)鍵詞:老抽小火生抽

侯婷婷

非常時期,不吃外賣的日子更多人愿意自己動手,用健康的飲食來款待自己。有了這口可煎、可炒、可蒸、可煮、可燉、可燜、可涮的超人氣多用途鍋,一個人在家自己做美食,一日三餐吃得更安心;辦公室輕松做午餐,一人一鍋遠(yuǎn)離衛(wèi)生隱患。

居家的日子里做飯當(dāng)然也要美美的,這種蒸煮煎炒電熱鍋,讓你享受每一次烹飪時刻。溫控鎖鮮,健康烹飪,可控溫慢煮,鎖住牛排、蔬菜等食材原本營養(yǎng),煎制不糊鍋,避免高溫煎炸產(chǎn)生有害物質(zhì),口感鮮嫩多汁,在家也能自制佳肴,承包你一天的美味。

從此愛上烹飪,不必再點外賣

煎:不粘鍋涂層,受熱均勻,煎炒不沾不糊,清洗不再是難題。

涮:精致容量,一人一鍋,飽腹剛剛好。

燜:超溫/干燒自動斷電,無需時刻看管,雙重保護(hù)更安心。

炒:小火慢炒,火力均勻,炒蛋口感嫩滑。

煮:底座均勻加熱,溫控慢煮,充分吸收熱量,不夾生、不焦糊。

燉:304不銹鋼材質(zhì),不易生銹,易清潔無異味。

底座鍋體分體式設(shè)計:可旋轉(zhuǎn)方向拿取,可水洗鍋身,使用更放心。

輕松收納:便攜翻折式手柄,可收納節(jié)省空間,打包帶走無壓力。

三檔火力,輕松掌控火候

小火慢煮:適合慢煮、燜菜等。

中火穩(wěn)定:適合燉湯、油炸等。

大火細(xì)煮:適合火鍋、炒菜等。

美味食譜

【麻辣拌】

食材:火鍋丸子、芝麻、花生碎、花椒、辣椒粉、食用油

做法:

1.小碗配置調(diào)料,一勺芝麻、花生碎、花椒、辣椒粉,再潑上一勺熱油。

2.調(diào)料碗內(nèi)再放入一勺鹽、糖、生抽、耗油、麻油、芝麻醬攪拌。

3.把丸子、蔬菜、泡面等食材放入沸水內(nèi)燙熟。

4.撈起燙熟的食材出鍋,加入調(diào)料攪拌即可。

【網(wǎng)紅蔥油面】

食材:掛面、小蔥、生抽、老抽、白糖

做法:

1.燒水,煮掛面,煮好以后在涼水里泡一泡,瀝干水備用。

2.平底鍋熱油小火,下蔥白,煸至表面金黃發(fā)黑,下蔥葉,煸至金黃發(fā)黑,倒入一勺醬油、一勺老抽、兩勺生抽、一勺白糖翻炒均勻關(guān)火。

3.面條入鍋攪拌,多攪拌一會兒出鍋。

【饅頭版迷你披薩】

食材:饅頭、雞蛋、胡蘿卜、玉米粒、青椒、馬里蘇拉奶酪、黑芝麻

做法:

1.饅頭切小丁,雞蛋打散備用。

2.平底鍋中刷入少許油,下饅頭丁翻炒,倒入蛋液做成披薩餅胚。

3.餅胚上涂抹披薩醬,鋪上喜歡的肉食、蔬菜、馬蘇里拉奶酪。

4.奶酪融化后撒上黑芝麻,出鍋切塊。

【網(wǎng)紅炒方便面】

食材:方便面、雞蛋、火腿、青菜、老干媽

做法:

1.火腿切片,雞蛋打散倒入鍋中炒好備用。

2.起鍋燒水倒入方便面,煮8分熟撈出過涼水后,瀝干水分。

3.鍋中倒油炒火腿,加入青菜、方便面、雞蛋,加入老抽、耗油、老干媽翻炒均勻即可。

【茄汁燜蝦】

食材:蝦數(shù)只,姜、蔥少許,油少許,番茄醬兩勺,生抽一勺,啤酒100ml。

做法:

1.蔥姜少許切段。

2.熱鍋涼油,油溫六成熱,中火兩面翻轉(zhuǎn)煎蝦,煎至兩面酥脆,加入蔥姜翻炒。

3.加入番茄醬、生抽,倒入啤酒,漫過蝦即可,蓋上鍋蓋,中小火燜5分鐘,大火收汁即可。

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