單蕁

one

“那就拜托你走的時(shí)候關(guān)燈鎖門(mén)哦?！?/p>

“好！”

店長(zhǎng)太太開(kāi)車(chē)離開(kāi)后，整個(gè)咖啡館的大廳再次陷入一片昏黃色的沉靜中。白棠繼續(xù)收拾廚房，這些食材要放進(jìn)冰箱保鮮，那些工具要洗干凈后晾干，最后還要清掃一遍地板。約莫20分鐘后，她才拉下電閘，將玻璃門(mén)鎖好，低頭看了一眼手機(jī)屏幕，正好是9點(diǎn)40分，比以往提早了20分鐘下班。

于是白棠盤(pán)算著去吃點(diǎn)宵夜，她伸了個(gè)懶腰，步行幾分鐘來(lái)到附近的商業(yè)街，那片區(qū)域依舊燈火通明。白棠望著琳瑯滿(mǎn)目的招牌，挑挑選選之后決定打包一份牛肉粿條回去吃，正準(zhǔn)備付錢(qián)的時(shí)候，一只手忽然落在了柜臺(tái)的收款二維碼上，她猛地抬頭看，發(fā)現(xiàn)邵望正沖著她笑。

“老板，我一起付款了吧?！痹?huà)音剛落，邵望一邊擋住白棠，一邊自行付款。

白棠當(dāng)然覺(jué)得無(wú)功不受祿，嚴(yán)肅說(shuō)道：“邵望，不需要你幫我付款?！?/p>

邵望聳聳肩，解釋說(shuō)：“這不碰巧嘛，本來(lái)還想和你聊幾句的，但看樣子得趕地鐵回去，我就先走了，改天再見(jiàn)。”他臉上的笑容不減，一如既往給人一種溫暖的感覺(jué)。然后他推門(mén)而去，微涼的夜風(fēng)隨之灌進(jìn)來(lái)，使她不由自主地打了個(gè)冷戰(zhàn)。

白棠住在附近的公寓頂樓，這座繁華的城市里寸金寸土，小小的單間租金也不便宜，但是如果住到郊外的話(huà)，上下班要花很長(zhǎng)的時(shí)間，而且她的上班時(shí)間并不很固定，如果趕不上早班車(chē)或者末班車(chē)的話(huà)，交通費(fèi)也不是一筆小數(shù)目的開(kāi)支。所以上崗之前，她為自己另外爭(zhēng)取了一筆住房補(bǔ)貼，雖然不多，不過(guò)也一定程度上緩解了她的壓力。

父母第一次聽(tīng)說(shuō)白棠想要成為高級(jí)甜點(diǎn)師的理想時(shí)，白棠已經(jīng)準(zhǔn)備好遞交自己的離職申請(qǐng)。他們?yōu)樗奈磥?lái)感到擔(dān)憂(yōu)，疑惑地問(wèn)她是否想清楚了非轉(zhuǎn)行不可。

“是的，而且我很高興我做出了這個(gè)選擇。”白棠做出肯定回答的時(shí)候靦腆地笑了。

轉(zhuǎn)眼間，白棠在甜點(diǎn)行業(yè)已經(jīng)做了3年有余，可是尚未領(lǐng)到一張優(yōu)秀的成績(jī)單，如同行色匆匆的趕路人，隨時(shí)可能被這夜色吞沒(méi)。

two

魏青槐是咖啡廳的店長(zhǎng)，也是老板，將近50歲的中年大叔，性情溫和，所以白棠也愛(ài)開(kāi)他的玩笑，一口一句地喊他“魏叔”。

第二天早晨白棠去上班的時(shí)候，魏青槐已經(jīng)站在吧臺(tái)磨咖啡豆了，見(jiàn)了她后隨意地打了聲招呼，接著說(shuō)：“食材已經(jīng)按照單子為您備好了，請(qǐng)先過(guò)目?！?/p>

“好的，謝謝您了?！彪S后白棠換了身工作服，出來(lái)的時(shí)候順手將大廳的音響打開(kāi)，播輕輕柔柔的音樂(lè)，繼而給窗臺(tái)上的盆栽澆了點(diǎn)水，正好有陽(yáng)光投射下來(lái)，天氣晴朗得令人禁不住心生愉悅。

今天要做新的葡萄果醬和橘子果醬，白棠看著軟木紙板上的便利貼自言自語(yǔ)著，以防遺漏掉什么。她總是喜歡提前一天寫(xiě)好自己第二天甚至未來(lái)一周的工作清單和注意事項(xiàng)，雖然好像每天只是在重復(fù)做甜點(diǎn)，但是周一和周三固定要做甜甜圈和羊角包，周二和周四固定要做松餅和提拉米蘇，周五到周日則有更多的甜品需求，所以她并不是每天都在枯燥地重復(fù)著。

白棠熬完果醬準(zhǔn)備做烘焙的時(shí)候，同事們才陸陸續(xù)續(xù)地來(lái)，新招聘來(lái)的咖啡師看著比她年齡小，他倚在門(mén)邊問(wèn)她：“喝咖啡嗎？”

“魏叔已經(jīng)幫我煮過(guò)一杯了，謝謝。”白棠匆忙地回頭望他一眼，露出微笑以示友好。

“店長(zhǎng)對(duì)你可真好。”對(duì)方陰陽(yáng)怪氣地說(shuō)著，白棠背對(duì)著他無(wú)動(dòng)于衷，原以為他會(huì)離開(kāi)，沒(méi)想到他又追問(wèn)了一句：“你和店長(zhǎng)到底什么關(guān)系呀？”

白棠無(wú)法判定他到底是出于好奇還是話(huà)里藏話(huà)，但這樣的說(shuō)話(huà)方式明顯令她感到不舒服。她放下手中的打蛋器，轉(zhuǎn)過(guò)身直面他：“我想如果你能提前半個(gè)小時(shí)來(lái)上班的話(huà)，我也能順便為你做個(gè)小蛋糕或者其他什么的。”

對(duì)方便不再說(shuō)話(huà)了。

白棠想，自己和魏青槐到底是什么關(guān)系呢？很明顯就是雇主和雇員的關(guān)系嘛。若要說(shuō)有什么特別的，那應(yīng)該是白棠是這家店的第一位雇員，她來(lái)應(yīng)聘的時(shí)候，這家店還沒(méi)完全裝修好，而且她做活兒向來(lái)勤勤懇懇從不偷懶。

three

“您的小師弟又來(lái)捧場(chǎng)了，又訂這么多小蛋糕呀?！蔽呵嗷弊诎膳_(tái)邊上，看戲一般地看著店員們打包甜點(diǎn)和咖啡。白棠反應(yīng)也快，立馬接住了他拋過(guò)來(lái)的話(huà)梗，同樣打趣道：“您真是愛(ài)說(shuō)笑，您也不看看這方圓幾里，哪還有比我們咖啡館更迷人的地兒?！?/p>

說(shuō)完，白棠便走開(kāi)了，躲到角落里活絡(luò)酸痛的肩頸，又伸手揉按自己的腰椎，心想著這個(gè)邵望可真不會(huì)守住自己的錢(qián)。平日里的咖啡館并沒(méi)有特別多人，但還是能見(jiàn)到熟悉的面孔。

白棠和邵望當(dāng)初是在學(xué)生會(huì)體育部里認(rèn)識(shí)的，他小她一屆，但是她畢業(yè)之后也從沒(méi)告訴過(guò)他自己在哪里做的什么工作，所以當(dāng)他推門(mén)進(jìn)來(lái)的那刻，她只將他當(dāng)做是普通的客人，還信心十足地為他推薦新鮮出爐的西式面包。倒不是故意裝作不認(rèn)識(shí)，而是畢業(yè)前的邵望比微胖的白棠還要胖上一圈，如今她比微胖還胖一些些，而他看上去身材勻稱(chēng)，臉上的脂肪也不翼而飛。

“你還是沒(méi)變呢?！鄙弁f(shuō)。

“你就完全不一樣了啊?！卑滋捏@嘆。

就這樣，白棠和邵望重逢，后來(lái)她才了解到，他在兩公里外的車(chē)行做銷(xiāo)售員，大概有半年的時(shí)間。邵望是真愛(ài)吃甜食，這后面的半年里，隔三差五的就來(lái)點(diǎn)個(gè)外賣(mài)，偶爾周末晚上也會(huì)過(guò)來(lái)喝一杯咖啡，閑下來(lái)的時(shí)候，她也會(huì)和魏青槐申請(qǐng)同他小坐一會(huì)兒。

有一回白棠終于忍不住悄聲問(wèn)邵望：“其實(shí)我很好奇你到底是怎么瘦下來(lái)的？我也想試試看。自從轉(zhuǎn)行之后，我的體重可是在直線(xiàn)上升呢，太可怕了?！?/p>

“我覺(jué)得你不用減肥啊，這樣剛好?！鄙弁b牙咧嘴地笑了。

白棠往后靠住沙發(fā)背，白了他一眼：“看來(lái)你工作之后口才也是呈直線(xiàn)上升啊?！?/p>

邵望索性轉(zhuǎn)移了話(huà)題：“我想續(xù)杯芒果布丁?！?/p>

“我想你今天攝入的熱量已超標(biāo)?！?/p>

說(shuō)完白棠進(jìn)去廚房繼續(xù)忙她的工作，店里的客人已經(jīng)走光，只剩下邵望一個(gè)人在等她。他倆一般不在周末休息，碰巧能在同一個(gè)工作日里休假的時(shí)候，他們有時(shí)候也會(huì)相約出門(mén)玩一玩。換做從前，白棠在休息的時(shí)間里會(huì)去看下午場(chǎng)的電影，然后在電影院附近逛逛別人家的甜品店，偶爾也會(huì)去看一看美術(shù)展，學(xué)習(xí)一下色彩搭配的視覺(jué)效果?；叵肫饋?lái)，大抵就是這么慢慢胖起來(lái)的吧。

four

樹(shù)葉在秋天里開(kāi)始枯黃后凋落，冬天正悄悄地來(lái)，光禿禿的街道顯得有些死氣沉沉。白棠手拿一杯熱飲，散步在每日來(lái)來(lái)回回要走的街頭，心里莫名有種空落落的感覺(jué)。邵望忽然間給她打來(lái)電話(huà)，正常來(lái)說(shuō)他們都是每周四輪休，他問(wèn)她這天是不是還照舊。

“要不一起吃個(gè)午飯吧，附近新開(kāi)了一家烤魚(yú)店，去嘗嘗看怎么樣？”白棠建議。

普通工作日的白天，烤魚(yú)店里并沒(méi)有什么顧客，白棠和邵望挑了個(gè)不起眼的位置坐下，又開(kāi)始聊起了彼此這段時(shí)間來(lái)的工作日常。

“我和你說(shuō)，別再花大錢(qián)請(qǐng)你們同事吃甜點(diǎn)了，再這么吃下去，我怕你把存款都吃光了?！绷闹闹?，白棠提醒道。邵望卻擺擺手，解釋說(shuō)：“剛開(kāi)始是想給你捧場(chǎng)才請(qǐng)他們吃的，兩三回以后，他們也不好意思了，所以現(xiàn)在都是AA制，豐儉由人，而且挑來(lái)選去，還是覺(jué)得你做的合口味。”

“你們銷(xiāo)售員都這么能說(shuō)會(huì)道的嗎？”白棠故意調(diào)侃。

邵望低頭扒了幾口米飯，不慌不忙地反問(wèn)她：“看你這一臉郁悶的樣子，說(shuō)吧，最近是又遇上什么煩心事了？”

白棠有些猶豫，支支吾吾了好一陣子，才終于開(kāi)口：“我們老板打算培養(yǎng)那個(gè)新來(lái)的咖啡師當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)，他前兩天有問(wèn)過(guò)我的意見(jiàn)，我竟然虛偽地說(shuō)還不錯(cuò)啊。你知道我也想當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)，我也不知道是不是老板對(duì)我有意見(jiàn)?！?/p>

“如果真對(duì)你有意見(jiàn)，老板可不至于要藏著掖著對(duì)你的不滿(mǎn)。也許你覺(jué)得論資歷，你在店里待得最久，但是這樣說(shuō)吧，你對(duì)店鋪管理有經(jīng)驗(yàn)嗎？你覺(jué)得你來(lái)做店長(zhǎng)就一定更有優(yōu)勢(shì)嗎？”

被邵望這么追問(wèn)著，白棠瞬間沒(méi)了底氣，她放下筷子嘆了聲氣。他說(shuō)的也不無(wú)道理，她只知道在廚房里埋頭苦干，回想起上一份工作里，別的同事偷懶硬生生將活兒撂在她肩上，她也只能將委屈往肚子里吞，吃過(guò)虧后如今性格是帶著點(diǎn)刺了，但是暫且不說(shuō)管理店鋪的門(mén)路，就是哪天惹得客人不高興了，她也未必能順利地將話(huà)圓過(guò)去。

“我剛出來(lái)找工作的時(shí)候，因?yàn)樘郑思疑踔炼疾唤o我面試的機(jī)會(huì)，好不容易進(jìn)了一家車(chē)行吧，同事還排擠你，所以才咬牙花重金辦了健身卡，加上經(jīng)常在外面跑業(yè)務(wù)，好不容易才瘦了下來(lái)。更氣人的是，我有一個(gè)已經(jīng)談了好久的客人，你猜怎么著，他其實(shí)是我一同事的小舅子，人家一開(kāi)始就沒(méi)想過(guò)要在我手上買(mǎi)車(chē)?！鄙弁f(shuō)著說(shuō)著忽然笑了，“別人都覺(jué)得我們好像耍耍嘴皮子就能月入過(guò)萬(wàn)，卻不知道我們?yōu)榱宋宥访籽伎鞌嗔恕！?/p>

白棠聽(tīng)后若有所思，“我明白，老板當(dāng)然不在意什么先來(lái)后到，能帶來(lái)實(shí)際利益的就是好員工?！?/p>

“聰明?！?h3>five

魏青槐好幾天沒(méi)在店里出現(xiàn)，直到冬至那天，他拎回來(lái)一大袋子的湯圓煮給大家吃，還對(duì)白棠說(shuō)：“你是這里工齡最長(zhǎng)的，一定要多吃幾顆呀?！?/p>

白棠聽(tīng)了，臉頰發(fā)燙有些許不自在。前段時(shí)間經(jīng)過(guò)邵望的一番開(kāi)導(dǎo)，她便不再多想為什么魏青槐寧愿培養(yǎng)新人也不給自己機(jī)會(huì)這件事情，仍是安安分分地做自己的本職工作。后來(lái)細(xì)想，她自己也并非真的對(duì)店長(zhǎng)一職充滿(mǎn)熱情，更多的只是出于對(duì)新人的妒忌。

“今天剛好趁這個(gè)好日子和大家說(shuō)件事啊，以后呢，小夏會(huì)是我們店里的新店長(zhǎng)兼咖啡師，大家多點(diǎn)理解和照應(yīng)。接下來(lái)我還有開(kāi)新店的計(jì)劃，到時(shí)候，只要大家業(yè)績(jī)好有想法，都可以入股新店，大家一起當(dāng)老板。”魏青槐面帶喜色，語(yǔ)氣卻分外平和，語(yǔ)落，還刻意朝白棠望了一眼，像是故意說(shuō)給她聽(tīng)似的。

白棠點(diǎn)點(diǎn)頭，跟著別人一同笑，她的嘴里嚼著湯圓，花生餡料溢出軟糯的外皮，香香甜甜的味道瞬間充滿(mǎn)整個(gè)口腔，讓味蕾得以滿(mǎn)足。

她回想起自己當(dāng)初來(lái)面試的情景，魏青槐只給了她一張做蛋糕的手寫(xiě)食譜，要她完全照著上面的配料來(lái)做，當(dāng)她做完蛋糕端了出來(lái)的時(shí)候，魏青槐嘗過(guò)第一口才問(wèn)了她一個(gè)問(wèn)題：“我覺(jué)得你做的這個(gè)蛋糕，白砂糖放不到100克吧？”

“您應(yīng)該知道，這款果醬本身就是偏甜的，如果100克全放的話(huà)，對(duì)絕大部分吃客來(lái)說(shuō)都會(huì)太甜了。都說(shuō)甜品會(huì)使人產(chǎn)生幸福感，可是甜到發(fā)膩的東西可能會(huì)有相反效果，而且也不健康哦。雖然您說(shuō)過(guò)要完全照著食譜來(lái)做，但我也是在制作的過(guò)程中才發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題的，如果您覺(jué)得不夠甜的話(huà)，我還另外做了甜味更足的果醬，您可以再往蛋糕上淋一些?！卑滋漠?dāng)時(shí)一點(diǎn)兒也不怯場(chǎng)，熱情洋溢且從容自得，猶如初生牛犢，自始至終都覺(jué)得身后還有大片機(jī)會(huì)。

就這樣，白棠因這二兩白糖成了咖啡館的甜點(diǎn)師，這是能令人幸福的職業(yè)，亦是她的初心。甚至在更早以前，她還只比灶臺(tái)高出那么一丁點(diǎn)，便開(kāi)始興致滿(mǎn)滿(mǎn)地?fù)v鼓那些鍋碗瓢盆，在燒壞鍋的時(shí)候當(dāng)然逃不過(guò)爹媽的一頓責(zé)罰，但也許便是從那個(gè)時(shí)候開(kāi)始，白棠的夢(mèng)就已經(jīng)悄然萌芽了。有的人向往商貿(mào)圈的白領(lǐng)生活，自然也會(huì)有人喜歡揉搓面粉的輕盈日子。

夜里10點(diǎn)，白棠如常與同事道別，走到紅綠燈路口的時(shí)候，忽聞?dòng)腥嗽诤八拿?，回頭望去，果然是邵望。她朝他莞爾一笑，接著又聽(tīng)見(jiàn)他說(shuō)：“冬至快樂(lè)！”