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校內(nèi)學(xué)科融合主題實(shí)踐課程操作策略例說(shuō)

2020-04-20 10:48李俏
廣西教育·D版 2020年3期
關(guān)鍵詞:文化節(jié)美食校園

李俏

校內(nèi)學(xué)科融合主題實(shí)踐課程將學(xué)生放在課程的中心地位,課程的主題源于學(xué)生當(dāng)下的生活關(guān)切,各學(xué)科基于主題關(guān)聯(lián)本學(xué)科學(xué)習(xí)內(nèi)容,開(kāi)展相關(guān)教學(xué)和實(shí)踐活動(dòng)。該課程的主要功能:一來(lái)可以豐富各學(xué)科課程資源,引導(dǎo)各學(xué)科課程學(xué)習(xí)生活化;二來(lái)可以改變學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力低下、所學(xué)知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活脫節(jié)、各學(xué)科知識(shí)相互割裂的狀況,引導(dǎo)學(xué)生在掌握學(xué)科課程內(nèi)容的同時(shí),真正走進(jìn)生活,關(guān)心當(dāng)下社會(huì)發(fā)展和科技進(jìn)步,通過(guò)主動(dòng)參與社會(huì)生活、開(kāi)展實(shí)踐探究活動(dòng)等,切實(shí)提高靈活運(yùn)用知識(shí)解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的能力,全面提升綜合素質(zhì)。下面筆者以五年級(jí)“校園‘邕城美食文化節(jié)”學(xué)科融合主題實(shí)踐課程為例,談?wù)劥祟?lèi)課程的實(shí)踐操作策略。

一、課程主題的選擇和內(nèi)容的構(gòu)建

(一)課程主題的選擇

我校一貫的做法是,通過(guò)培訓(xùn)提高教師的課程開(kāi)發(fā)意識(shí),引導(dǎo)教師善于發(fā)現(xiàn)生活中的課程主題,充分利用好校內(nèi)有限的場(chǎng)地等課程資源,以年級(jí)組為單位開(kāi)發(fā)和實(shí)施校內(nèi)學(xué)科融合主題實(shí)踐課程。“校園‘邕城美食文化節(jié)”學(xué)科融合主題實(shí)踐課程的開(kāi)發(fā)與建構(gòu)便是五年級(jí)組教師集體建構(gòu)的優(yōu)秀案例。

每年農(nóng)歷三月初三,我區(qū)都會(huì)舉行規(guī)模盛大的“壯族三月三”系列慶典活動(dòng),其中頗負(fù)盛名的壯鄉(xiāng)美食節(jié)已在全區(qū)越來(lái)越多的城市和中小學(xué)校流行起來(lái)。筆者發(fā)現(xiàn),我校無(wú)論哪一屆學(xué)生,每逢此時(shí)都會(huì)比較關(guān)注“到什么地方吃什么壯鄉(xiāng)美食”這個(gè)話(huà)題,于是我們年級(jí)組的教師坐到了一起,各學(xué)科教師圍繞“校園‘邕城美食文化節(jié)”這個(gè)主題紛紛獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策:信息技術(shù)老師提出,可以教學(xué)生學(xué)會(huì)使用搜索軟件做一份美食攻略,給大家推薦美食;數(shù)學(xué)教師建議引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活中的數(shù)學(xué)問(wèn)題,了解各類(lèi)美食的價(jià)格,做好活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算;語(yǔ)文教師接話(huà),可以讓學(xué)生寫(xiě)寫(xiě)美食作文;美術(shù)教師提議,可以引導(dǎo)學(xué)生制作美食模型。南寧又稱(chēng)邕城,“校園‘邕城美食文化節(jié)”的名稱(chēng)即由此而來(lái)。仔細(xì)梳理大家的計(jì)策及課程實(shí)施的邏輯順序,學(xué)生的實(shí)踐任務(wù)及課程目標(biāo)呼之欲出:讓學(xué)生分組籌備美食節(jié),了解南寧美食的品種、價(jià)格,推薦南寧十大美食;寫(xiě)美食作文、制作美食模型,向同伴介紹美食的特點(diǎn)、烹煮過(guò)程、食用方法;讓信息技術(shù)更好地服務(wù)于主題實(shí)踐課程的整體展開(kāi)。

(二)課程框架內(nèi)容的構(gòu)建

校內(nèi)學(xué)科融合主題實(shí)踐課程以“學(xué)科+實(shí)踐”課程的方式,構(gòu)建各個(gè)學(xué)科課程的內(nèi)容,并按照實(shí)踐活動(dòng)展開(kāi)的邏輯順序安排各個(gè)學(xué)科課程實(shí)施的先后。

五年級(jí)的“校園‘邕城美食文化節(jié)”學(xué)科融合主題實(shí)踐課程,按照信息技術(shù)、數(shù)學(xué)、語(yǔ)文、美術(shù)的順序,詳細(xì)構(gòu)建了相關(guān)學(xué)科的教學(xué)和實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)容(如圖1)。信息技術(shù)課的課題為“美食搜索計(jì)劃”,學(xué)習(xí)和實(shí)踐的內(nèi)容是“使用搜索軟件,用表格方式設(shè)計(jì)美食攻略,推薦十大美食”“參加校園實(shí)踐活動(dòng),收集、播放美食制作視頻,使用攻略選擇和品嘗美食”。數(shù)學(xué)課的課題為“解決實(shí)際生活問(wèn)題”,學(xué)習(xí)和實(shí)踐的內(nèi)容是“根據(jù)信息技術(shù)課推薦的邕城美食種類(lèi),了解各類(lèi)美食的價(jià)格,做好經(jīng)費(fèi)預(yù)算、品種預(yù)定工作”“參加校園實(shí)踐活動(dòng),購(gòu)買(mǎi)食材,制作和品嘗美食,統(tǒng)計(jì)‘最受歡迎的美食,統(tǒng)計(jì)活動(dòng)收入和支出”。語(yǔ)文課的課題為“舌尖上的美食”,學(xué)習(xí)和實(shí)踐的內(nèi)容是“根據(jù)數(shù)學(xué)課上了解到的美食價(jià)格、經(jīng)費(fèi)預(yù)算等,設(shè)計(jì)美食節(jié)方案”“和家長(zhǎng)一起制作美食,錄制美食烹飪視頻;參加校園實(shí)踐活動(dòng),向師生‘顧客推介美食,品嘗美食,選出最感興趣的一道美食;仔細(xì)觀(guān)察并觀(guān)看最感興趣美食的烹制視頻,從色、香、味、形等方面展開(kāi)美食作文寫(xiě)作”。美術(shù)課的課題為“家鄉(xiāng)的美食”,學(xué)習(xí)和實(shí)踐的內(nèi)容是“根據(jù)語(yǔ)文課上制定的美食節(jié)方案,設(shè)計(jì)美食標(biāo)價(jià)牌、美食宣傳海報(bào)等”“參加校園實(shí)踐活動(dòng),分析食材,制作美食模型”。

二、課程實(shí)施過(guò)程

學(xué)科融合主題實(shí)踐課程的實(shí)施,通常都是先組織相關(guān)學(xué)科課堂知識(shí)的學(xué)習(xí),然后才是主題實(shí)踐活動(dòng)的展開(kāi),課堂學(xué)習(xí)為課后實(shí)踐打下認(rèn)知基礎(chǔ),課后實(shí)踐是課堂所學(xué)知識(shí)的實(shí)踐應(yīng)用與內(nèi)容拓展?!靶@‘邕城美食文化節(jié)”學(xué)科融合主題實(shí)踐課程大致經(jīng)歷了如下幾個(gè)階段的課程實(shí)施過(guò)程。

(一)課堂教學(xué)活動(dòng)

1.學(xué)科銜接教學(xué)。本次學(xué)科融合主題實(shí)踐課程中4個(gè)學(xué)科的課堂教學(xué)活動(dòng)以信息技術(shù)為基礎(chǔ),相關(guān)學(xué)科互為犄角,環(huán)環(huán)相扣。

第一課信息技術(shù),重點(diǎn)學(xué)習(xí)使用“百度搜索”技術(shù),在網(wǎng)絡(luò)上查找相關(guān)信息。第一個(gè)任務(wù)是搜索并確定“南寧十大美食”,學(xué)習(xí)過(guò)程如下:教師以聯(lián)網(wǎng)電腦為媒介,首先帶領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識(shí)“百度搜索”軟件;然后指導(dǎo)學(xué)生輸入“南寧美食”關(guān)鍵詞,開(kāi)始點(diǎn)擊搜索,發(fā)現(xiàn)琳瑯滿(mǎn)目的美食網(wǎng)站;之后學(xué)生分組學(xué)習(xí),選擇進(jìn)入感興趣的網(wǎng)站瀏覽并提取相關(guān)美食信息,從中篩選出10款集體認(rèn)可的美食,制作成電子表格;隨后全體學(xué)生進(jìn)行投票,選定本班感興趣的10款美食;最后學(xué)生查找“南寧市中山路美食店的標(biāo)價(jià)”,最終確定所選10款美食的標(biāo)價(jià)。第二個(gè)任務(wù)仍然是使用“百度搜索”技術(shù),搜索以上10款美食的烹飪視頻,下載、保存。

第二課數(shù)學(xué),依托信息技術(shù)課中確定的“南寧十大美食”及其制作視頻,指導(dǎo)各組學(xué)生完成經(jīng)費(fèi)預(yù)算和美食定價(jià)任務(wù)。要求:每10人為一個(gè)小組,烹制5道不同的美食,兩人負(fù)責(zé)一道菜、每道菜做夠10小碗的分量。課堂上,每組學(xué)生再分組選菜、計(jì)算原材料價(jià)格進(jìn)行經(jīng)費(fèi)預(yù)算、制定待售美食價(jià)格。以A組為例,該組學(xué)生預(yù)算每人可提交經(jīng)費(fèi)35元,合計(jì)350元,預(yù)定的美食種類(lèi)及經(jīng)費(fèi)分別是檸檬鴨100元、粉餃50元、酸嘢50元、老友炒粉蟲(chóng)50元、冬瓜盅60元,另選購(gòu)飲料40元;按照每份美食上浮50%的價(jià)格計(jì)算各類(lèi)美食的總售價(jià),再核定10小碗的平均售價(jià)在5—15元之間,預(yù)計(jì)師生消費(fèi)者可以承受。

第三課語(yǔ)文,依托信息技術(shù)和數(shù)學(xué)課中提供的資料和數(shù)據(jù)設(shè)計(jì)制作美食節(jié)方案,包括指導(dǎo)思想、時(shí)間、地點(diǎn)、參加人員、準(zhǔn)備工作、場(chǎng)地布置、活動(dòng)流程、安全措施等內(nèi)容。此外,語(yǔ)文教師還友情指導(dǎo)了學(xué)生烹制美食的注意事項(xiàng)。

第四課美術(shù),依托語(yǔ)文課上制定的美食節(jié)方案,指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)美食標(biāo)價(jià)牌和宣傳海報(bào)。各組學(xué)生充分發(fā)揮自己的聰明才智,精心設(shè)計(jì)本組宣傳海報(bào)和標(biāo)價(jià)牌,力爭(zhēng)宣傳海報(bào)能夠突出本組五道美食中的一道美食。A組的宣傳海報(bào)突出了檸檬鴨這道美食,既繪制了檸檬鴨的美食照,還用美術(shù)體書(shū)寫(xiě)了一行極富誘惑的大字“檸檬鴨的味道,好得忍不住舔手指頭”。

2.跨學(xué)科融合教學(xué)。學(xué)科融合主題實(shí)踐課程除了以主題連接學(xué)科,還可以超越學(xué)科,對(duì)學(xué)科課程進(jìn)行融合教學(xué)。比如在“校園‘邕城美食文化節(jié)”的課堂教學(xué)活動(dòng)中,學(xué)生在信息技術(shù)課上學(xué)到的搜索技術(shù),可以廣泛運(yùn)用到語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、美術(shù)、音樂(lè)等學(xué)科,引導(dǎo)學(xué)生上網(wǎng)搜索與本學(xué)科學(xué)習(xí)內(nèi)容相關(guān)聯(lián)的知識(shí)或信息;語(yǔ)文課上拍攝的美食烹飪視頻,可以帶到信息技術(shù)課堂上,作為后期編輯的素材,使視頻更富藝術(shù)美感;美術(shù)課上設(shè)計(jì)美食宣傳海報(bào)的過(guò)程,可以成為學(xué)生在語(yǔ)文習(xí)作課上的素材,習(xí)作反過(guò)來(lái)又可以幫助學(xué)生形象、立體地理解美食。超越學(xué)科的學(xué)科融合教學(xué),既可以強(qiáng)化學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng),又可以培養(yǎng)學(xué)生面向現(xiàn)實(shí)生活解決實(shí)際問(wèn)題的綜合能力。

(二)主題實(shí)踐活動(dòng)

主題實(shí)踐活動(dòng)旨在讓學(xué)生通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)探究美食制作與交易的細(xì)節(jié),深刻體驗(yàn)邕城飲食文化特色,提高綜合能力,培養(yǎng)熱愛(ài)勞動(dòng)的情感,積累美食制作與鑒賞的經(jīng)驗(yàn)。

1.家庭實(shí)踐活動(dòng)。學(xué)生以10人小組為單位,小組內(nèi)兩兩分工合作。兩人組以一家為基地,在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下,兩名學(xué)生自行到市場(chǎng)選購(gòu)食材,然后走進(jìn)廚房,學(xué)習(xí)使用廚房用具,共同制作美食。家長(zhǎng)可幫忙指導(dǎo)制作和拍攝。比如A組小紅、小黃二人合作制作酸嘢的實(shí)踐過(guò)程如下:兩名學(xué)生買(mǎi)回食材后,一起在廚房削木瓜、蘿卜;小紅清洗,小黃切片,媽媽指導(dǎo)放佐料腌制,爸爸負(fù)責(zé)拍攝。制作及視頻拍攝過(guò)程中的解說(shuō)詞,由兩名學(xué)生一起醞釀,操作方邊做邊解說(shuō),開(kāi)篇可顯地方飲食文化特色:“南寧人吃酸嘢歷史悠久,吃酸嘢可以解渴、提神、除濕,久之便成了南寧人的飲食習(xí)慣……”

2.校園實(shí)踐活動(dòng)?!靶@‘邕城美食文化節(jié)”活動(dòng)當(dāng)天,一排排課桌椅、太陽(yáng)傘整齊地?cái)[在了學(xué)校大操場(chǎng)上;一個(gè)個(gè)美食攤位被一張張賞心悅目的宣傳海報(bào)裝飾得特色鮮明;一盤(pán)盤(pán)美食端上桌,令人賞心悅目的標(biāo)價(jià)牌依次歸位;衣著靚麗的學(xué)哥學(xué)妹站立攤前攤后,開(kāi)始了吆喝、叫賣(mài)……一年一度的“校園‘邕城美食文化節(jié)”正式開(kāi)啟。自然,本次節(jié)慶活動(dòng)的重頭戲是美食買(mǎi)賣(mài)和實(shí)踐總結(jié)。

(1)“買(mǎi)賣(mài)”中的口語(yǔ)交際技巧。“買(mǎi)賣(mài)”成與不成,“顧客”手上的美食攻略,“銷(xiāo)售方”的宣傳海報(bào)和“商品”的品質(zhì)都很重要。當(dāng)然,更重要的是“銷(xiāo)售方”的口語(yǔ)交際技巧。

明明:南寧的友女、友仔們,走過(guò)路過(guò),千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)咱們酸辣可口的老友粉喲!

“顧客”A:我是東北人,不知道老友粉是什么,你介紹一下吧。

紅紅:南寧老友粉把配料酸筍、豆豉、豬肉等統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)鮮美的高湯滾上三分鐘,再把切粉放進(jìn)去煮一分鐘就可以出鍋,味道又酸又辣,管保讓你胃口大開(kāi)!

“顧客”A:酸筍味兒太嗆,我不喜歡。

明明:我們這里還有粉餃、糯米飯、酸嘢、炸著條,總有一款適合你吧?

“顧客”A:我喜歡甜品,你有什么好推薦的嗎?

明明:八寶粥、八寶飯肯定對(duì)你胃口!香甜軟糯的八寶粥、爽口甜香的八寶飯,管保讓你滿(mǎn)意。

“顧客”A:多少錢(qián)一碗呀?你可要給我打個(gè)折扣喲,我只有10元錢(qián),還想多嘗嘗別的美食呢。

紅紅:如果你要兩款以上食品,可以給你打個(gè)九折;如果你要三款以上美食,可以給你打七折。你看看想吃點(diǎn)什么?

“顧客”A:美食攻略中提到的“清補(bǔ)涼”糖水在哪里?

明明:這一碗碗打包好的就是清補(bǔ)涼,但你確定都要吃甜食嗎?甜食吃多了不利于健康喲。

“顧客”A:宣傳海報(bào)上畫(huà)著的這款“鍋?zhàn)酗垺笨雌饋?lái)香噴噴的,改要這個(gè)吧!

以上案例集中展現(xiàn)了基于語(yǔ)文學(xué)科口語(yǔ)交際能力培養(yǎng)的美食銷(xiāo)售實(shí)踐特色,“買(mǎi)賣(mài)”雙方經(jīng)過(guò)了多個(gè)回合的“過(guò)招”交流,最終皆大歡喜:“顧客”A學(xué)生“走過(guò)路過(guò)”選購(gòu)美食,“銷(xiāo)售方”兩名學(xué)生交替進(jìn)行不遺余力的推薦、推銷(xiāo),配合默契,二人從食材、做法到口感不厭其煩地講解,甚至搬出了價(jià)格打折的優(yōu)惠策略,處處為“顧客”著想,終于成功地售賣(mài)出自己的美食商品;“顧客”A也不吃虧,既買(mǎi)到了喜歡的美食,也爭(zhēng)取到了優(yōu)惠的價(jià)格。當(dāng)然,以上實(shí)踐過(guò)程,不只有語(yǔ)文學(xué)科的口語(yǔ)交際,銷(xiāo)售技巧中的“旁敲側(cè)擊”,“買(mǎi)賣(mài)”雙方的“過(guò)招”交流中還融入了數(shù)學(xué)學(xué)科的價(jià)錢(qián)、打折扣等基本計(jì)算,“顧客”基于美食攻略選購(gòu)美食是信息技術(shù)課程學(xué)習(xí)成果的應(yīng)用,宣傳海報(bào)讓美食“飄香”則是美術(shù)學(xué)科向?qū)嵺`的延伸。

(2)實(shí)踐活動(dòng)總結(jié)與德育提升。課程實(shí)施有條不紊、有聲有色,還活色生香。除了課堂學(xué)習(xí)和實(shí)踐過(guò)程中的興奮,學(xué)生還能有別的什么收獲嗎?課程開(kāi)發(fā)組教師從本??档轮悄芙逃砟畛霭l(fā),引導(dǎo)學(xué)生基于數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)思考如下兩個(gè)啟智性問(wèn)題:一是分析活動(dòng)中的收支情況,你發(fā)現(xiàn)了什么問(wèn)題?二是從“最受歡迎的美食”投票中,你明白了什么?旨在讓學(xué)生感受數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析的重要性。

數(shù)學(xué)源于生活,又為生活服務(wù)。本次“校園‘邕城美食文化節(jié)”中的美食買(mǎi)賣(mài),每個(gè)學(xué)生上交活動(dòng)經(jīng)費(fèi)30或35元不等。按人頭計(jì)算,各班的經(jīng)費(fèi)支出分別為:1班1 200元,2班1 170元,3班1 260元,4班1 230元。美食節(jié)結(jié)束后,各班計(jì)算收入分別如下:1班600元,2班510元,3班608元,4班650元。從總體來(lái)看,全年級(jí)沒(méi)有一個(gè)班實(shí)現(xiàn)盈利。大家七嘴八舌地分析原因,不外如下兩點(diǎn):一是售賣(mài)過(guò)程太過(guò)隨意,不計(jì)成本地給老師、同學(xué)們打折,甚至半買(mǎi)半送;二是美食沒(méi)有完全賣(mài)出去,各組剩余美食多少不一。

統(tǒng)計(jì)全年級(jí)學(xué)生“最受歡迎的美食”投票,共收到投票單200份,每張投票單中選出的美食并非“1”最,而是多少不等。統(tǒng)計(jì)結(jié)果,所謂的“最”受歡迎美食,甜品類(lèi)169票、粉餃162票、鍋?zhàn)酗?55票、五色糯米飯110票、酸嘢109票、檸檬鴨98票、老友粉89票、生榨米粉69票、粉利58票、田螺鴨腳50票。從這些投票單中,學(xué)生切身感受到做小本買(mǎi)賣(mài)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研的重要性。

最后是談實(shí)踐活動(dòng)的收獲,主要觀(guān)點(diǎn)有以下三種。第一種:付出了辛勤的勞動(dòng),也不一定會(huì)有豐厚的回報(bào);要體貼父母;要珍惜別人的勞動(dòng)成果。第二種:我們的活動(dòng)主要是體驗(yàn)生活,讓大家能夠品嘗到美食、了解美食制作的過(guò)程,這個(gè)活動(dòng)很成功、很有意義。第三種:要想盈利就必須找到賣(mài)點(diǎn),調(diào)查了解大家喜歡吃的是什么美食,喜歡的美食可以多做;另外,售賣(mài)打折要有底線(xiàn),不能過(guò)于隨意。

(三)美食作文

美食活動(dòng)結(jié)束后,學(xué)生們把自己觀(guān)察、感受到的活動(dòng)寫(xiě)成作文,與同伴分享。學(xué)生經(jīng)歷了主題實(shí)踐活動(dòng)的全過(guò)程,有了許多切身的體驗(yàn)和感受,寫(xiě)出來(lái)的作文內(nèi)容充實(shí)、條理清晰,字里行間洋溢著真情實(shí)感。

如《色彩的“誘惑”——五色糯米飯》片段:五色糯米飯分紅、黃、綠、白、黑五色。它到底是怎么做出來(lái)的呢?我在這次的美食節(jié)活動(dòng)中找到了答案。原來(lái),除了白色是糯米飯潔白的本色,其他彩色均取材于天然色素:紅、綠、黑三色分別取自三種樹(shù)葉中的天然色素,黃色則是從黃飯花的花冠中熬出來(lái)的天然色素。我們把白色的糯米分別放到紅、綠、黑、黃的天然色素汁中浸泡數(shù)小時(shí),然后濾干水分,隔開(kāi)蒸煮,半個(gè)小時(shí)后,香噴噴的五色糯米飯就可以出鍋了。用植物色素蒸出來(lái)的五色糯米飯不僅色澤漂亮,而且十分清香。

(四)美食模型

美食活動(dòng)結(jié)束后,學(xué)生們把自己觀(guān)察、感受到的印象最深的美食,用陶泥、面粉、糯米等材料按1∶1的比例捏制出來(lái),有栩栩如生的蘑菇包、五彩繽紛的粉餃、韌勁十足的粉蟲(chóng)、萌萌的包子等,美食模型極富藝術(shù)美感(如圖2)。

三、課程總結(jié)與反思

綜觀(guān)本次“校園‘邕城美食文化節(jié)”學(xué)科融合主題實(shí)踐課程的實(shí)施過(guò)程,各學(xué)科基于主題設(shè)計(jì)課程的內(nèi)容,以分層遞進(jìn)又相互融合的方式推進(jìn)相關(guān)教學(xué)和實(shí)踐活動(dòng),效果顯著。學(xué)生在這樣的課程歷練中,綜合各學(xué)科所學(xué)知識(shí),既鞏固了學(xué)科所學(xué)知識(shí),培育了學(xué)科素養(yǎng),又全面提高了知識(shí)應(yīng)用、動(dòng)手操作、人際交往、臨機(jī)應(yīng)變等綜合能力。但是,課程結(jié)束后我們年級(jí)組進(jìn)行了認(rèn)真的反思,發(fā)現(xiàn)還有多處不夠完善的地方,比如:本次“校園‘邕城美食文化節(jié)”著意在“味道”方面進(jìn)行了實(shí)踐引領(lǐng),卻忽略了食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、健康指數(shù),以及活動(dòng)結(jié)束后的垃圾分類(lèi)、一次性餐具的丟棄等,這些都需要教師著力引導(dǎo)。我們期待在以后的課程開(kāi)發(fā)與實(shí)踐中能夠做得越來(lái)越好,學(xué)生能夠在這樣的學(xué)科融合主題實(shí)踐課程中收獲更多對(duì)他們的未來(lái)發(fā)展有益的東西,真正實(shí)現(xiàn)個(gè)性、特長(zhǎng)、全面發(fā)展以及綜合能力的提升。

(責(zé)編 白聰敏)

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