柴 偲

(河南省漯河市實驗幼兒園 河南 漯河 462000)

家，是一桌熱騰騰的飯菜，當你推開門的那剎那，就有撲鼻而來的香味把你緊緊地擁抱。無論你的腳步走到哪里，無論你的家在何方，有父母在的地方就是家的味道。

今年的2020年，被一場突如其來的疫情籠罩。我的爸爸堅守值班疫情防控，我的媽媽為樓道老奶奶買菜送消毒液，而我的假期生活一再延長。在這場沒有硝煙的阻擊戰(zhàn)中，全國上下十數(shù)億華夏兒女舉國同心，用愛和堅毅征戰(zhàn)生命的疆場，用信心和希望靜待祖國的花開。

作為一名中國人，為樓道間消毒帶給鄰居一些安全保障，為抗擊疫情捐款捐物貢獻出一份綿薄之力，更為自己生長在五星紅旗下而感到驕傲和自豪；作為一名幼兒教師，在居家日子里，嚴格檢測排查落實班級幼兒每日體溫、疫情接觸往返工作；根據(jù)“停課不停學，停課不停教”的指導思想，認真做教研記筆記，積極學習并參加“新型冠狀肺炎疫情防控方案”“讀書交流會”“居家健身運動會”等家庭成長活動；及時向家長宣傳防范疫情知識并注重幼兒良好生活衛(wèi)生習慣的培養(yǎng)等；而作為一名女兒，我想做的，就是為媽媽分擔一些家務，就是等爸爸下班回來就有熱騰騰的飯菜吃，就是一家三口晚上坐在沙發(fā)上一起看看電視劇、一起聊聊天……

小時候為了學業(yè)，加上陳舊的觀念：“如今家里條件好多了，孩子又是獨生女；我們的童年很艱辛，再也不能讓孩子經(jīng)受我們的那些磨難了；現(xiàn)在孩子小，等長大了自己就會勞動了”，所以關于家里的家務活我?guī)缀跏裁炊紱]有做過。長大了之后，什么手眼協(xié)調(diào)、大肌肉小肌肉、動手操作能力的發(fā)展，什么有助于培養(yǎng)孩子的獨立性，養(yǎng)成良好的勞動習慣，促進孩子智力的發(fā)展……當步入大學校園和走上幼教工作崗位深入學前教育專業(yè)時，才深知幼兒從小的勞動鍛煉是多么的重要。

就這樣，我開啟了我的廚藝生活。媽媽會做各種美味的美食，如：可樂雞翅、糖醋排骨、水煮魚、油炸馓子麻葉、手搟面條、手工燴面、烙千層餅和春餅……在我的心里，我的媽媽做菜很棒，無論做任何事情媽媽都會盡力做到最好。我開始學著媽媽包餃子時的樣子，洗菜、切斷、攪拌、和面，費了好大一會兒功夫，在接下來的搟皮中可難倒了我，我拿著搟面杖在小小的面團上滾來滾去，要么不是圓形要么就是破掉了，再次嘗試，還是不行。媽媽觀察了一會兒，便開始耐心地指導我，我順著方向搟，左右手配合，雖然還是不太標準，但是我人生中第一次搟皮，竟也成功了。媽媽說：“不積跬步，無以至千里；不積小流，無以成江海，多加練習，總會越來越熟練的”。接著，我將餡料適量放在餃子皮上，從下往上兩邊從中間捏起，再將兩邊緊緊捏緊，餃子很快包好了。漸漸地，廚房內(nèi)水汽氤氳，餃子下鍋，看著鍋內(nèi)沸騰著的、一個個滾燙的餃子隨水激蕩，它又何嘗不是我們的人生呢？歲月是皮、經(jīng)歷是餡，酸甜苦辣皆是滋味，毅力和信心正是餃子皮上的褶皺。在成長的路上，媽媽教我耐心細心、不輕易言放棄、堅持到底的恒心隨時隨地都在鼓勵著我。而這些經(jīng)歷，都是我一生中最寶貴的財富。

在接下來的日子里，我漸漸學會了做蔥花雞蛋餅、蒸棗花饃、烙千層餅……一天比一天有進步，甜蜜、溫情在舌尖一蕩，油然而生的幸福感向全身蔓延開來，喚醒襲擊著每一個味蕾，也許這就是家的味道吧！

在這個嶄新的時代，父母也在人生的道路上不斷地學習和進取，他們用實際行動做出了榜樣，爸爸熱心修理下水道堵塞、樓梯間燈照不明、鄰里樓上電線桿意外著火……媽媽從小教我善良、正直、孝順、節(jié)儉、誠實……這些立身做人的寶貴品格，都時時刻刻滲透在他們言傳身教的細節(jié)里，傳承著中華民族家庭美德和社會主義核心價值觀引領下良好的家風。

同時，我們也要更加珍惜這來之不易的生活，珍惜一家人其樂融融地坐在一起吃飯，珍惜在同一屋檐下訴說身邊的有趣的故事，珍惜身邊每一位愛你的人和你愛的人，珍惜祖國賜予我們滿滿的安全感和幸福感。