陳臘梅 李靜

【摘 ?要】使用混合膜生成法和瞬間成皂法配制潤(rùn)膚霜，論文通過單因素試驗(yàn)法探究了1618醇的含量、乳化溫度和乳化時(shí)間對(duì)潤(rùn)膚霜性能的影響。通過對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析得出如下結(jié)論：1618醇含量為4.0%、乳化溫度為75～80℃、乳化時(shí)間為7～9min時(shí)產(chǎn)品質(zhì)量合格，滿足QB/T 1857—2013《潤(rùn)膚膏霜》中對(duì)性能的要求。

【Abstract】The skin care cream was prepared by the method of mixed film formation and instant soap formation. Through a single factor test method， the paper explores the effects of 1618 alcohol content， emulsification temperature and emulsification time on the properties of skin care cream. Based on the analysis of the test data， the following conclusions are drawn： when the 1618 alcohol content is 4.0%， the emulsification temperature is 75～80 ℃， and the emulsification time is 7～9min， the product quality is qualified， meeting the property requirements of QB / T 1857—2013 "Skin Care Cream".

【關(guān)鍵詞】潤(rùn)膚霜;制備工藝;性能

【Keywords】skin care cream; preparation process; properties

【中圖分類號(hào)】TQ658.2 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【文章編號(hào)】1673-1069（2020）01-0162-02

1 引言

皮膚是人們的第一道防線，其直接與外界環(huán)境接觸，容易受到各種因素影響而出現(xiàn)衰老現(xiàn)象，如干燥、紫外輻射。自由基、過氧化物等都會(huì)加快皮膚衰老的進(jìn)程。為了抵抗衰老，人們往往通過在化妝品中加入保濕劑、防曬劑和抗氧化劑的方法以達(dá)到保濕、防紫外線、消除自由基、使皮膚永葆年輕的目的。

2 潤(rùn)膚霜的配制原理

潤(rùn)膚霜為白或淺色的水包油型或油包水型乳化體，涂抹時(shí)細(xì)膩、滋潤(rùn)而不油膩，pH值為5～7.5，具有潤(rùn)滑、柔軟皮膚的性能，可維持皮膚健美的外觀和良好的潤(rùn)濕條件[1]。

2.1 潤(rùn)膚霜的配制原理

潤(rùn)膚霜產(chǎn)品主要有下述質(zhì)量特性：①外觀潔白美觀，或較淺的天然色調(diào)，富有光澤，質(zhì)地細(xì)膩。②強(qiáng)度合適，體制均勻，膏霜型的易于挑出，乳液型的易于傾倒或擠出。③擦在皮膚上具有親和性，易于鋪展和分散，膚感潤(rùn)滑。④使用后能保持一段時(shí)間的持續(xù)潤(rùn)濕，而無黏膩感。⑤具有清新怡人的香氣。

設(shè)計(jì)配方時(shí)，應(yīng)遵循以上的產(chǎn)品質(zhì)量特性，并作為配方設(shè)計(jì)原則。

2.2 潤(rùn)膚霜的主要成分

潤(rùn)膚露的主要成分包括油性滋潤(rùn)劑、乳化劑、保濕劑、香精、防腐劑、紫外線吸收劑等。

油性滋潤(rùn)劑可適度地補(bǔ)充皮膚的油分，抑制皮膚水分蒸發(fā)，同時(shí)，也提高了化妝品的使用感。常用的油性滋潤(rùn)劑主要包括動(dòng)植物油脂、蠟類、烴類、高級(jí)脂肪酸、高級(jí)脂肪醇、酯類、硅油或硅油衍生物、磷脂及類固醇等。

被用作乳化劑的物質(zhì)包括陰離子表面活性劑和非離子表面活性劑兩類物質(zhì)。常用的陰離子表面活性劑包括脂肪酸鹽類、烷基硫酸鈉等。常用的非離子表面活性劑包括單硬脂酸甘油酯（單甘酯）、失水山梨醇酯（Span類）及其聚氧乙烯衍生物（Tween類）、脂肪醇醚等?？蓡为?dú)選用一種乳化劑，也可多種乳化劑復(fù)配使用。此外，水溶性聚合物可起助乳化作用，具有分散和懸浮作用，增加穩(wěn)定性，調(diào)節(jié)流變性，改善使用感。常用的水溶性聚合物包括漢生膠、瓜爾豆膠及其衍生物、黃蓍膠、海藻酸鈉、羥乙基纖維素、丙烯酸系聚合物等[2]。

保濕劑可使角質(zhì)層保持濕潤(rùn)，阻止水分的揮發(fā)，改善產(chǎn)品使用感和溶解性能。常用的保濕劑包括甘油、丙二醇、聚乙二醇山梨醇及其衍生物、氨基酸、乳酸和乳酸鈉、吡咯烷酮羧酸鈉、葡萄糖酯類、甲殼質(zhì)衍生物、透明質(zhì)酸鈉、神經(jīng)酰胺等。

另外，可以添加一些物質(zhì)調(diào)節(jié)霜的黏度，如低碳醇可溶解其他成分，從而調(diào)節(jié)黏度，常用的包括乙醇、異丙醇。有時(shí)還需添加少量的親水性膠，如纖維素膠、海藻酸鈉等，以增加乳化體黏度和穩(wěn)定性。

3 實(shí)驗(yàn)部分

3.1 試劑與儀器

Span-60、1618醇、白礦油、硬脂酸、IPP、橄欖油、甘油、丙二醇、Tween-60、三乙醇胺、山梨醇、BHT、尼泊金甲酯、尼泊金丙酯、香精、去離子水;電子天平、黏度計(jì)、離心機(jī)、均質(zhì)機(jī)、恒溫培養(yǎng)箱、冰箱。

3.2 配方

3.3 制備工藝

使用混合膜生成法和瞬間成皂法配制產(chǎn)品，制備的乳化體穩(wěn)定性最好。將親油的乳化劑Span-60溶于油相中，將親水的乳化劑Tween-60溶于水相中，于適當(dāng)溫度下進(jìn)行乳化。在水浴鍋中將油水兩相混合，在劇烈攪拌下兩種乳化劑在界面上形成混合膜，瞬間形成乳液。同時(shí)，油相里的硬脂酸遇到水相中的三乙醇胺，立即中和成皂，在體系內(nèi)部生成乳化劑，發(fā)揮乳化作用。均質(zhì)適當(dāng)時(shí)間，然后繼續(xù)攪拌冷卻至50℃以下時(shí)加入香精，靜止冷卻至35℃左右出料，產(chǎn)品陳化3天使霜體穩(wěn)定。

4 結(jié)果與討論

4.1 1618醇含量對(duì)霜體的影響

以上述工藝制備200g潤(rùn)膚霜產(chǎn)品，陳化3天后檢測(cè)產(chǎn)品性能，得到數(shù)據(jù)如表2所示。

從表2實(shí)驗(yàn)的結(jié)果可以看出，1618醇具有輔助乳化和吸收水分的作用，用量增加后潤(rùn)膚霜霜體粘度會(huì)急劇增加，使用量過高還會(huì)影響其外觀及使用性能。因此，1618醇用量以4.0%為最佳。

4.2 乳化溫度對(duì)霜體的影響

產(chǎn)品配方固定，取1618醇質(zhì)量分?jǐn)?shù)4%，應(yīng)用上述工藝制備200g潤(rùn)膚霜，陳化3天檢測(cè)其性能，所得數(shù)據(jù)如表3所示。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，乳化溫度低于65℃，乳化的效果并不理想，離心和耐寒試驗(yàn)都會(huì)導(dǎo)致潤(rùn)膚霜霜體分層;而溫度高于80℃，在乳化過程中可能由于水分損失過多，從而導(dǎo)致霜體粘度增大，在檢測(cè)過程中無任何分層問題，但經(jīng)過一段時(shí)間的穩(wěn)定后，會(huì)發(fā)現(xiàn)霜體變硬，不符合標(biāo)準(zhǔn)。因此，乳化溫度應(yīng)選擇75～80℃比較適宜。

4.3 乳化時(shí)間對(duì)霜體的影響

取1618醇質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4.0%，乳化溫度為75～80℃，通過應(yīng)用上述工藝制備潤(rùn)膚霜200g，陳化3天后檢測(cè)其性能，得到數(shù)據(jù)如表4所示。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，乳化的時(shí)間與潤(rùn)膚霜粘度成正比，乳化時(shí)間為3min時(shí)，乳化還不穩(wěn)定，離心實(shí)驗(yàn)和耐寒實(shí)驗(yàn)有少量分層;而乳化時(shí)間為9min時(shí)，潤(rùn)膚霜粘度過高，會(huì)影響潤(rùn)膚霜的使用效果。故乳化時(shí)間應(yīng)該控制在5～7min效果最佳。

5 結(jié)論

本研究通過試驗(yàn)可知，1618醇的含量對(duì)潤(rùn)膚霜的黏度有影響，其質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4%較好。另外，乳化溫度和乳化時(shí)間均對(duì)產(chǎn)品性能有影響，通過一系列試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，乳化溫度應(yīng)在75～80℃、乳化時(shí)間7～9min時(shí)，得到的產(chǎn)品性能最佳，滿足輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中QB/T 1857—2013《潤(rùn)膚膏霜》的要求，霜體細(xì)膩均勻，易于涂抹在皮膚表面并容易被皮膚所吸收，潤(rùn)膚效果好，保濕效果明顯，制備工藝簡(jiǎn)單。

【參考文獻(xiàn)】

【1】閻世翔.化妝品科學(xué)[M].北京：科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社，1998.

【2】顏紅俠.現(xiàn)代精細(xì)化工實(shí)驗(yàn)[M].西安：西北工業(yè)大學(xué)出版社，2015.